店設(shè)備管理制度是企業(yè)管理的重要組成部分，旨在確保店內(nèi)設(shè)施的高效運行，延長設(shè)備壽命，降低運營成本，提升服務(wù)質(zhì)量。該制度涵蓋了設(shè)備的采購、安裝、使用、維護(hù)、更新和報廢等全過程。
包括哪些方面
1. 設(shè)備采購：明確設(shè)備采購流程，包括需求分析、供應(yīng)商評估、設(shè)備選型、價格談判及合同簽訂。
2. 設(shè)備安裝：規(guī)定設(shè)備安裝標(biāo)準(zhǔn)，包括安全規(guī)范、操作指南和驗收程序。
3. 設(shè)備使用：設(shè)定設(shè)備使用規(guī)則，包括操作員培訓(xùn)、日常使用記錄和異常報告。
4. 設(shè)備維護(hù)：制定定期保養(yǎng)計劃，包括預(yù)防性維護(hù)、故障維修和性能檢查。
5. 設(shè)備更新：規(guī)定設(shè)備更新周期，考慮技術(shù)進(jìn)步、效率提升和成本效益。
6. 設(shè)備報廢：設(shè)定設(shè)備報廢標(biāo)準(zhǔn)，包括評估、審批和處置流程。
重要性
店設(shè)備管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：
1. 提高效率：規(guī)范化的設(shè)備管理能確保設(shè)備穩(wěn)定運行，減少故障停機(jī)時間，提高工作效率。
2. 節(jié)約成本：通過預(yù)防性維護(hù)和合理更新，避免設(shè)備過早報廢，降低維修和替換成本。
3. 保障安全：嚴(yán)格的操作規(guī)程和安全規(guī)定能防止設(shè)備事故，保障員工和顧客的安全。
4. 優(yōu)化服務(wù)：良好的設(shè)備狀態(tài)有助于提供高質(zhì)量的服務(wù)，提升客戶滿意度。
方案
1. 設(shè)立設(shè)備管理部門：專門負(fù)責(zé)設(shè)備的采購、管理和維護(hù)，確保制度執(zhí)行。
2. 建立設(shè)備檔案：詳細(xì)記錄每臺設(shè)備的信息，包括購買日期、保修期、維護(hù)記錄等。
3. 定期培訓(xùn)：對員工進(jìn)行設(shè)備操作和維護(hù)培訓(xùn)，提升他們的專業(yè)技能。
4. 制定考核機(jī)制：將設(shè)備管理納入績效考核，鼓勵員工遵守制度。
5. 實施反饋機(jī)制：設(shè)立設(shè)備故障報告渠道，及時收集問題，改進(jìn)管理制度。
店設(shè)備管理制度的建立與實施是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保障，需要全體員工共同參與，確保制度的有效執(zhí)行，從而推動店面運營的順利進(jìn)行。
店設(shè)備管理制度范文
第1篇 酒店設(shè)備物品、配件管理與領(lǐng)用規(guī)程
酒店設(shè)備物品、配件管理與領(lǐng)用規(guī)程
項目 規(guī)范內(nèi)容與要求
管理 會館設(shè)備的配件、備用品由財務(wù)部建立一級庫,全面管理,工程部建立二級庫具體做好管理,統(tǒng)一編號、建卡、設(shè)帳、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥。
請購 備品、配件儲備,根據(jù)會館各種設(shè)備的多少及機(jī)件易損程度,由單項總負(fù)責(zé)工程人員編寫請購計劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核并簽字認(rèn)可后,報總經(jīng)理批準(zhǔn),總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由采購部采購員進(jìn)行采購,并做好物資驗收。
保管
(1)備品、配件進(jìn)入二級庫時,保管員應(yīng)嚴(yán)格查驗,填寫收料單,并在收料單上簽字,同時登記入賬。(2)對庫存的備品、配件應(yīng)加強(qiáng)保管,保持整潔,防止損壞,生銹和遺失。(3)應(yīng)按最低儲量要求,及時向經(jīng)理報告?zhèn)淦?、配件的儲量情況。(4)每月末應(yīng)會同財務(wù)部進(jìn)行一次盤點,做到帳、物、卡相符和帳、賬相符。
領(lǐng)用
領(lǐng)用備品、配件必須由領(lǐng)用人填寫領(lǐng)料單,經(jīng)經(jīng)理簽字認(rèn)可后,倉庫保管員方可憑單發(fā)放,并及時登記入賬,領(lǐng)用部門要建立備品、配件領(lǐng)用賬冊,憑單記賬,并加強(qiáng)使用情況的檢查。
第2篇 酒店設(shè)備管理規(guī)范
酒店設(shè)備管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
大型設(shè)備規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
為了酒店設(shè)備的科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、減少企業(yè)不必要的投資,各分店應(yīng)當(dāng)合理正確擺放設(shè)備,保持能正常操做,設(shè)備必須定位,定人正確使用設(shè)備,減少設(shè)備故障,延長設(shè)備的使用壽命,和科學(xué)化管理,工程部對設(shè)備做出規(guī)劃和要求。
一、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
(1)酒店所有設(shè)備以規(guī)范圖為標(biāo)準(zhǔn),不要隨意摞動推拉酒店設(shè)備,和改變用途。
(2)設(shè)備規(guī)范不合理,須通知工程部,并能說出合理的改動方案,
(3)新增設(shè)備,工程部須到現(xiàn)場查看,是否有價值,報總經(jīng)理批后方可購置新設(shè)備。
二、注意事項;
(1)使用設(shè)備的原則是:誰使用,誰負(fù)責(zé)。每個部門都有責(zé)任管理使用設(shè)備的人,不得違反規(guī)定隨意使用設(shè)備。
(2)使用設(shè)備的員工都必須按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,不得超負(fù)荷使用設(shè)備,禁止不文明操作。
(3) 使用人員在使用完設(shè)備或每班下班前,必須對設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)。對于一般設(shè)備,日常保養(yǎng)就是清潔,除灰,去污。
(4)會排出一般故障,要掌握所用設(shè)備的特性,能鑒別設(shè)備的正常和異常,了解拆裝的方法,做一般的調(diào)整和簡單的故障排除,不能解決的問題應(yīng)及時報修并協(xié)同維修人員進(jìn)行維修。
人事部;
分店負(fù)責(zé)人;
工程部;
第3篇 酒店設(shè)備管理三個標(biāo)準(zhǔn)化
酒店設(shè)備管理的三個標(biāo)準(zhǔn)化
在酒店經(jīng)營過程中加強(qiáng)設(shè)備有效管理,使設(shè)備管理工作能夠在酒店經(jīng)營過程中發(fā)揮越來越重要的作用,就需要對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行三個標(biāo)準(zhǔn)化管理;
一是操作標(biāo)準(zhǔn)化,根據(jù)崗位工作流程明確設(shè)備操作步驟和流程能夠有效保障工作時效性和安全性。
二是保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化,通通過加強(qiáng)設(shè)備的日常維護(hù)能夠保障設(shè)備運行環(huán)境,提高設(shè)備工作效率。
三是檢修標(biāo)準(zhǔn)化,通過專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的檢修項目和檢修流程,確保設(shè)備檢修工作的到位、全面、安全,從而提高設(shè)備使用效率和經(jīng)濟(jì)運行狀態(tài)更好的為經(jīng)營服務(wù)工作。設(shè)備管理工作是酒店經(jīng)營過程中的一項重要工作,通過對設(shè)備的有效管理能夠降低設(shè)備的能耗和維護(hù)費用,從而為經(jīng)營工作提供有力的支持。
第4篇 酒店設(shè)備維修工具管理制度
酒店設(shè)備維修工具管理制度
1.工程部設(shè)備維修工具分為三類:個人保管類、班組使用類和部門使用類;個人保管類工具較小、價值低、使用頻繁,一般由個人直接保管;班組使用類工具較大,價值較高,適合班組專業(yè)化使用的要求,一般由班組保管;部門類工具價值高,不經(jīng)常使用,一般由工程總監(jiān)/經(jīng)理管理。
2.個人保管類工具管理
(1)領(lǐng)取:由班組領(lǐng)班提出申請,經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理簽批后,到工程倉庫領(lǐng)取;
(2)登記:工程倉庫發(fā)放后,以領(lǐng)用申請為憑證,以班組為單位,編制明細(xì)個人保管類工具登記單;
(3)使用:個人保管類工具為員工自用,不得借與他人;
(4)報損:損壞或丟失,立即上報領(lǐng)班,領(lǐng)班根據(jù)情況,區(qū)分責(zé)任,編制報損單送交工程總監(jiān)/經(jīng)理,工程總監(jiān)/經(jīng)理簽批后到工程倉庫重新領(lǐng)取,庫管員即時修正記錄;
(5)交回:員工離職或調(diào)離崗位不再需要該工具,需將工具交回,如不交回,相應(yīng)進(jìn)行扣款。
3.班組使用類工具管理
(1)領(lǐng)用:班組領(lǐng)班提出申請,工程總監(jiān)/經(jīng)理同意簽批后,或由工程倉庫發(fā)放,或直接采購;
(2) 登記:工程倉庫發(fā)放后,以領(lǐng)用申請為憑證,以班組為單位,并以申請人為負(fù)責(zé)人進(jìn)行登記;
(3) 使用:工具使用,由班組領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理,工程部內(nèi)部借用,需經(jīng)領(lǐng)班批準(zhǔn),外部門借用,需經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn);
(4) 損壞:發(fā)生損壞,立即報告工程總監(jiān)/經(jīng)理,并查明原因,追查責(zé)任,由工程總監(jiān)/經(jīng)理做出報損單,或修理,或重新領(lǐng)用,或再次申購。
4.部門使用類工具管理
(1)存放:存放于工程倉庫或指定地點,由專人保管;
(2)使用:使用由工程總監(jiān)/經(jīng)理批準(zhǔn);
(3)損壞:由工程總監(jiān)/經(jīng)理寫出書面報告,追查責(zé)任人責(zé)任。
5.所有工具皆為酒店財物,一律不得帶出酒店或私用。
6.各班組建立自己的工具明細(xì)賬冊,定期盤點,做到賬物相符。
第5篇 酒店設(shè)備缺陷管理制度（二）
酒店設(shè)備缺陷管理制度(二)
1.缺陷的劃分
(1)危急:設(shè)備和建筑物發(fā)生了直接威脅安全的問題,需要緊急進(jìn)行處理的缺陷;
(2)嚴(yán)重:設(shè)備發(fā)生問題,程度較重,不及時處理還可以暫時運行的缺陷;
(3)一般:設(shè)備問題較輕,不處理時對安全運行威脅不大的缺陷。
2.缺陷管理辦法
(1)設(shè)備缺陷,無論是危急、嚴(yán)重或一般,均應(yīng)由當(dāng)值人員共同簽訂,并記入缺陷記錄;
(2)發(fā)現(xiàn)危急缺陷立即報告配電中心室,采取措施進(jìn)行消除,在沒消除前應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)視,隨時掌握缺陷發(fā)展變化情況;
(3)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重缺陷應(yīng)立即報告上級;
(4)在缺陷沒消除前,要重點加強(qiáng)監(jiān)視,有了變化及時上報,并記錄在運行日志中;
(5)缺陷消除后,由當(dāng)值登記消除缺陷日期和單位;
(6)領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人每月組織所有人員對缺陷進(jìn)行一次會診分析。
第6篇 酒店設(shè)備運行維護(hù)服務(wù)管理手冊
北京__酒店
設(shè)備運行與維護(hù)服務(wù)管理手冊
擬寫人:
審核人:
批準(zhǔn)人:
編制日期:2007年12月27日
北京商都酒店工程部服務(wù)管理手冊
部門概述
工程部是設(shè)備運行與維護(hù)的管理部門,擔(dān)負(fù)著酒店設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)、運行管理。能源控制及資產(chǎn)等重要任務(wù)。設(shè)備運行與維護(hù)管理的主要目標(biāo)是:
1、保證酒店設(shè)備設(shè)施的正常、連續(xù)運轉(zhuǎn);
2、通過計劃性檢修和日常的預(yù)防性保養(yǎng)延長設(shè)備設(shè)施的使用壽命;
3、努力降低設(shè)備事故的發(fā)生(故障)率;
4、努力降低設(shè)備運行費用及控制維護(hù)成本;
5、減少法律事件的發(fā)生;
為了使設(shè)備運行與維護(hù)工作科學(xué)地、合理地進(jìn)行,必須做好以下幾方面的工作:
1、建立科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序和工作規(guī)律;
2、建立可靠的工作質(zhì)量保證體系;
3、科學(xué)、合理地制定設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作計劃;
4、做好設(shè)備運行與維護(hù)員工的培訓(xùn)工作,使每一位員工能按照公司的標(biāo)準(zhǔn)化程序進(jìn)行工作;
5、創(chuàng)造良好的工作氛圍,使員工心情愉快并時刻感到自己是酒店的重要成員。
為了實現(xiàn)我們的目標(biāo),為酒店一線部門提供高品質(zhì)的服務(wù),則需要工程部全體員工的共同努力,使我們的標(biāo)準(zhǔn)化工作日趨完善、.并得到廣泛的應(yīng)用。
北京商都酒店工程部服務(wù)管理手冊
工程部經(jīng)理
第7篇 酒店設(shè)備保養(yǎng)使用管理辦法
酒店設(shè)備保養(yǎng)及使用管理辦法
一、指導(dǎo)思想
1、為響應(yīng)集團(tuán)公司提出的創(chuàng)建和諧公司,打造美好家園的要求,落實酒店開展的節(jié)能降耗活動,并根據(jù)酒店各部門存在的能源消耗偏高,公物損壞較為嚴(yán)重,維修成本過大等問題,制定本辦法,各部門認(rèn)真落實。
2、各部門要認(rèn)真開展講正氣、樹新風(fēng),講文明、樹形象活動,定期開展職業(yè)道德和思想品德教育,弘揚我愛瑞貝卡,酒店是我家精神,把愛護(hù)公物,愛惜公物的觀念落實到每位員工的日常工作中,從根本上解決工作中存在的不良習(xí)慣。
二、管理辦法
1、以部門為單位,在工作區(qū)內(nèi)劃分詳細(xì)的責(zé)任分區(qū),明確責(zé)任人,對責(zé)任區(qū)內(nèi)的所有公用設(shè)施設(shè)備完好情況負(fù)責(zé),并在后勤區(qū)域明示責(zé)任分區(qū)及責(zé)任人,以便監(jiān)督和檢查。
2、責(zé)任分區(qū)內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)、明確,包括吊頂、墻面、地面、燈具、木制家具、各類電器、外窗玻璃等內(nèi)容,確保區(qū)域內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備完好、整潔、規(guī)范。
3、部門對員工加強(qiáng)相關(guān)知識的培訓(xùn),對責(zé)任區(qū)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備使用及保養(yǎng)知識要熟練掌握,把此項內(nèi)容作為員工上崗的必要技能,經(jīng)考核合格后方可上崗。
4、責(zé)任人要做好責(zé)任區(qū)內(nèi)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作,包括正確的清潔、養(yǎng)護(hù),設(shè)備檢查,螺絲緊固等內(nèi)容。
5、各部門針對各自工作情況,制定詳細(xì)的能源使用標(biāo)準(zhǔn),包括燈光開啟時間、部位,空調(diào)使用時間,蒸汽使用時間,冷熱水使用標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,并予以明示。
6、以質(zhì)檢員為主,各部門領(lǐng)班以上管理人員為輔,每天進(jìn)行質(zhì)檢,對查出的問題,參照獎罰標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理。
7、員工對發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時上報領(lǐng)班,由領(lǐng)班核實情況后,及時通知工程部進(jìn)行維修,如工程部不能及時維修,領(lǐng)班應(yīng)采取相應(yīng)安全措施,并及時與本部門經(jīng)理匯報,或上報主管副總。
8、工程部員工接到報修后,首先對維修內(nèi)容進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)屬于非正常維修,應(yīng)對損壞情況進(jìn)行記錄,內(nèi)容包括時間、地點、人員、損壞程度等,記錄完整后要及時維修,并于當(dāng)日上報本部門經(jīng)理,由部門經(jīng)理通知相關(guān)部門進(jìn)行責(zé)任追查。
9、各部門間加強(qiáng)聯(lián)系,相互監(jiān)督,對發(fā)現(xiàn)的問題及時溝通,分析存在問題的原因,如部門間協(xié)調(diào)不力,工作落實緩慢,則向主管副總投訴解決。
三、獎罰標(biāo)準(zhǔn)
1、本獎罰標(biāo)準(zhǔn)主要針對責(zé)任心不強(qiáng)、工作不認(rèn)真等員工,對故意損壞公共物品、偷盜酒店財物、道德敗壞的員工,酒店將予以辭退處理。
2、各部門制定設(shè)施設(shè)備培訓(xùn)方案,建立詳細(xì)的責(zé)任分區(qū),明確責(zé)任人,加強(qiáng)監(jiān)督管理。如在管理中存在漏洞,培訓(xùn)不到位的,監(jiān)管不力的,對部門處以50元罰款。
3、工作中不按操作程序使用設(shè)備的,對責(zé)任人處以50元罰款。造成500元以上損失的,處于100元—300元的罰款,并對部門提出批評。
4、在崗員工必須熟知本區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備情況,并對區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備完好情況負(fù)責(zé),對責(zé)任區(qū)內(nèi)非正常損壞查找原因并及時報修,如無合理說明的,對責(zé)任人處以50元罰款。
5、工程維修人員接報修后,應(yīng)及時維修,如有特殊情況,應(yīng)及時上報本部門領(lǐng)班或經(jīng)理,由部門領(lǐng)班通知使用部門采取相應(yīng)措施。如無正當(dāng)理由,無故拖延維修時間,或維修不徹底,留有安全隱患的,對責(zé)任人處以50元罰款,并對部門提出批評。
6、對責(zé)任心強(qiáng),設(shè)施設(shè)備使用保養(yǎng)情況特別好的,酒店予以50元獎勵并通報表揚。
7、對節(jié)能效果明顯,成績顯著的部門,酒店予以1000元獎勵并通報表揚。
第8篇 某酒店設(shè)備綜合管理員崗位職責(zé)
酒店設(shè)備綜合管理員崗位職責(zé)
[管理層級關(guān)系]
直接上級:工程部經(jīng)理
[崗位職責(zé)]
1、執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令,具體負(fù)責(zé)安全、能源利用和環(huán)境保護(hù)等綜合管理,向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。
2、安全管理
(1)貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)的政策法令,落實各項安全生產(chǎn)管理制度。
(2)配合和協(xié)助各部門對員工進(jìn)行安全生產(chǎn)宣傳教育,提高生產(chǎn)安全意識,做好對鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學(xué)危險品保管員等特殊工種的培、復(fù)訓(xùn)和考核工作,嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗制度。
(3)經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場檢查安全情況,協(xié)助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級主管部門組織的安全生產(chǎn)檢查,并對發(fā)現(xiàn)的問題按“三定”(定措施、定期限、定責(zé)任人)原則進(jìn)行整改。
(4)參與酒店新建、改建和擴(kuò)建工程的“三同時”審查、驗收及試運轉(zhuǎn)工作。
(5)負(fù)責(zé)員工事故的調(diào)查分析、處理、統(tǒng)計和上報,認(rèn)真貫徹“三不放過”的原則。
3、能源管理
(1)貫徹執(zhí)行《能源法》及有關(guān)政策、法規(guī),落實能源管理制度和獎懲條例。
(2)參與編制年度節(jié)能計劃,制訂能耗定額和考核標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格監(jiān)控耗用預(yù)算,努力提高能源利用率。
(3)參與審查節(jié)能措施方案,做好基建和技術(shù)改進(jìn)項目“節(jié)能篇”評估的申報工作,負(fù)責(zé)審核和評價節(jié)能項目的效果測定,做好各項能耗、能耗總量、萬元營業(yè)額能耗等的統(tǒng)計分析。
(4)負(fù)責(zé)計劃用電、用水指標(biāo)申請、調(diào)整和增容工作,組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作。
(5)會同上級有關(guān)部門開展節(jié)能技術(shù)培訓(xùn),配合本地區(qū)能源監(jiān)察部門抓好能監(jiān)工作,做好節(jié)能工作總結(jié)和節(jié)能先進(jìn)材料的申報工作。
4、環(huán)保管理
(1)宣傳和貫徹環(huán)保法令、法規(guī),落實環(huán)保管理制度,不斷提高員工環(huán)保意識。
(2)經(jīng)常檢查和掌握“三廢”排放情況,做好監(jiān)測數(shù)據(jù)的整理和分析工作;參與“三廢”治理項目的可行性分析,以及建設(shè)、驗收等工作。
(3)定期檢查環(huán)保設(shè)施運行情況,及時督促進(jìn)行保養(yǎng)和保修。
(4)負(fù)責(zé)編制建設(shè)項目環(huán)境影響報告書和環(huán)境保護(hù)“三同時”送審單。
(5)按時填報環(huán)境年度報表,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
第9篇 d酒店設(shè)備運行管理制度
酒店設(shè)備運行管理制度
1、設(shè)備維修程序
1.1 設(shè)備需要維修,使用部門如實填寫報修單,部門負(fù)責(zé)人簽字后送工程部;
1.2 急需維修時,使用部門也可直接電話通知工程部;
1.3 工程部接報修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時派工,維修人員到達(dá)現(xiàn)場后,憑報修單進(jìn)行維修,特殊情況可先維修,然后補報修單;
1.4 修復(fù)后使用部門應(yīng)在報修單上簽字認(rèn)可;
1.5 無法修復(fù)時,維修工應(yīng)將無法修復(fù)的原因?qū)懺趫笮迒紊?簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中;
1.6 工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況,屬配件問題的可按程序填報申報表,屬技術(shù)原因無法修復(fù)的,在2-4小時內(nèi)報主管總經(jīng)理;
1.7 關(guān)于維修時,現(xiàn)場維修時應(yīng)注意禮儀,按《維修服務(wù)規(guī)范》執(zhí)行。
2、公共部位巡查檢修
對于幾個部門共同使用且較難界定由誰負(fù)責(zé)的公共部位設(shè)施設(shè)備,工程部派人進(jìn)行巡查檢修。每周一次,做好記錄,一般故障由巡查員現(xiàn)場修復(fù),重大故障由巡查人員匯報當(dāng)班負(fù)責(zé)人后安排檢修。
3、客房巡查檢修
可將客房易損項目制成表格,由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢修,對較大故障或需要更換配件的日常維修項目仍由客房部填寫報修單。
4、大型配套設(shè)備的計劃檢修
設(shè)備的計劃檢修是保證設(shè)備正常運行的主要手段,但在安排設(shè)備的檢修時應(yīng)注意到酒店的設(shè)備運行特點,盡量減少對客人的影響和帶來的不便。根據(jù)檢修的要求可分以下二級保養(yǎng):
4.1 一級保養(yǎng)
4.1.1 設(shè)備一級保養(yǎng)的目的;
1.1 使用操作者逐步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能;
1.2 減少設(shè)備的磨損延長使用壽命;
1.3 消除設(shè)備的事故隱患,排除一般故障,使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況;
1.4 使設(shè)備達(dá)到整潔、清潔、潤滑、安全的要求。
4.1.2 一級保養(yǎng)的內(nèi)容;
2.1 保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)內(nèi)容,進(jìn)行部分零件的拆卸清洗;
2.2 對設(shè)備的部分配合間隙進(jìn)行調(diào)整;
2.3 除去設(shè)備表面的油污,污垢;
2.4 檢查調(diào)節(jié)器整潤滑油路,保持暢通不漏;
2.5 清掃電器箱、電動機(jī)、電器裝置、安全護(hù)罩等,使其整潔固定;
2.6 清洗附件冷卻裝置。
4.2 二級保養(yǎng)
4.2.1 設(shè)備二級保養(yǎng)的目的;
1.1 使操作者進(jìn)一步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能;
1.2 延長設(shè)備大修期和使用年限;
1.3 使設(shè)備達(dá)到完好標(biāo)準(zhǔn),提高及保持設(shè)備完好率;
4.2.2 二級保養(yǎng)的主要內(nèi)容;
2.1 根據(jù)設(shè)備使用情況進(jìn)行部分解體檢查或清洗;
2.2 對各傳動箱、液壓箱、冷卻箱清洗換油;
2.3 修復(fù)或更換易損件;
2.4 檢查電器箱,修整線路,清潔電動機(jī);
2.5 檢修、調(diào)整精度、校正水平。
5、機(jī)房管理
5.1 空調(diào)機(jī)房、配電房的操作人員須持勞動部門頒發(fā)的操作證;
5.2 加強(qiáng)各機(jī)房的管理,建立嚴(yán)格的崗位責(zé)任制和設(shè)備操作規(guī)程;
5.3 操作人員對設(shè)備運行情況進(jìn)行詳細(xì)記錄并執(zhí)行嚴(yán)格的交接班制度。
第10篇 d酒店設(shè)備技術(shù)檔案管理制度
酒店設(shè)備技術(shù)檔案管理制度
1.1 設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負(fù)責(zé),酒店所有設(shè)備均建立設(shè)備檔案,按設(shè)備種類,按時間順序存放;
1.2 設(shè)備建檔,酒店所有設(shè)備均分類,分部門建立設(shè)備檔案,內(nèi)容包括:設(shè)備名稱、出廠合格證、檢驗單、安裝質(zhì)量檢驗單、試車記錄、維修保養(yǎng)記錄、改進(jìn)安裝記錄、運行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編者按號以便查找;
1.3 設(shè)備圖表,設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設(shè)備安裝工程施工圖,動力設(shè)備與管道配管竣工圖,給水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動報警系統(tǒng)分布圖,設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設(shè)備維修管理人員查閱;
1.4 設(shè)備運行日志。包括:配電室運行日志,鍋爐運行日志,空調(diào)制熱或制冷運行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄,這些報表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理;
1.5 技術(shù)檔案借閱,工程部各種技術(shù)檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員同意方可借閱。
