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崗位職責(zé)是什么
酒店質(zhì)檢崗位是酒店運(yùn)營(yíng)中不可或缺的一部分,其主要職責(zé)在于確保酒店的服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備以及環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到或超越顧客的期望,從而維護(hù)酒店的品牌形象和客戶滿意度。
崗位職責(zé)要求
1. 精通酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,具備敏銳的觀察力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
2. 具備良好的溝通技巧,能有效與各部門協(xié)調(diào)解決問題。
3. 對(duì)細(xì)節(jié)有高度關(guān)注,能準(zhǔn)確識(shí)別服務(wù)和設(shè)施的不足之處。
4. 熟悉酒店運(yùn)營(yíng)流程,能夠提出改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的建議和方案。
5. 能夠獨(dú)立完成質(zhì)檢報(bào)告,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行跟蹤和解決。
崗位職責(zé)描述
酒店質(zhì)檢員需全面檢查酒店的各項(xiàng)服務(wù)和設(shè)施,從客房清潔、餐飲質(zhì)量、前臺(tái)接待到公共區(qū)域的整潔度,無一遺漏。他們?nèi)缤[形的守護(hù)者,確保每一環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn)。此外,他們還需定期參與員工培訓(xùn),提升員工的服務(wù)意識(shí)和技能。在面對(duì)問題時(shí),質(zhì)檢員需要及時(shí)與相關(guān)部門溝通,提出改進(jìn)建議,并監(jiān)督整改進(jìn)程,確保問題得到妥善解決。
有哪些內(nèi)容
1. 日常巡查:對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行日常巡查,包括客房、餐廳、公共衛(wèi)生間、健身房等,確保設(shè)施完好、環(huán)境整潔。
2. 服務(wù)質(zhì)量評(píng)估:評(píng)估員工的服務(wù)態(tài)度、效率,確保服務(wù)質(zhì)量的一致性和專業(yè)性。
3. 客戶反饋處理:分析客戶投訴,查找問題根源,與相關(guān)部門合作改進(jìn)。
4. 員工培訓(xùn):參與員工服務(wù)技能培訓(xùn),提升員工的服務(wù)水平和應(yīng)對(duì)問題的能力。
5. 制定和更新標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)行業(yè)動(dòng)態(tài)和客戶需求,更新和完善酒店的服務(wù)和設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)。
6. 質(zhì)檢報(bào)告編寫:定期編寫質(zhì)檢報(bào)告,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,提出改進(jìn)建議。
7. 配合上級(jí)管理:向管理層匯報(bào)質(zhì)檢情況,協(xié)助制定改善措施,確保酒店整體運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。
酒店質(zhì)檢崗位的職責(zé)涵蓋酒店運(yùn)營(yíng)的各個(gè)層面,通過持續(xù)的質(zhì)量監(jiān)控和改進(jìn),不斷提升酒店的整體體驗(yàn),為客人創(chuàng)造舒適、滿意的入住環(huán)境。
酒店質(zhì)檢崗位職責(zé)范文
第1篇 酒店質(zhì)檢崗位職責(zé)
酒店質(zhì)檢培訓(xùn)經(jīng)理 浙江紫金港控股集團(tuán)有限公司 浙江紫金港控股集團(tuán)有限公司,紫金港 崗位職責(zé):
1、認(rèn)真執(zhí)行部門負(fù)責(zé)人的指示和交付的任務(wù),嚴(yán)于職守,以身作則。全面負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)質(zhì)檢工作,并組織各部門做好員工培訓(xùn)及內(nèi)部督導(dǎo)檢查工作。
2、落實(shí)部門經(jīng)理的工作安排和工作指令。根據(jù)酒店現(xiàn)狀與經(jīng)營(yíng)管理方針、培訓(xùn)需求,制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃。
3、掌握酒店員工的基本情況,根據(jù)現(xiàn)狀組織、督導(dǎo)制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃,并審定培訓(xùn)教材,修訂有關(guān)表單及程序,執(zhí)行管理人員的培訓(xùn)計(jì)劃。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店各部門的培訓(xùn)活動(dòng)并組織考核。
5、組織有針對(duì)性的各種培訓(xùn)班,包括草擬計(jì)劃,選用教材,組織上課,批閱試卷,總結(jié)培訓(xùn)情況及進(jìn)行跟蹤檢查,負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)工作的獎(jiǎng)懲條例。
6、負(fù)責(zé)審核、安排外派教學(xué)的師資素質(zhì),收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
7、負(fù)責(zé)安排外單位來酒店培訓(xùn)人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、崗位實(shí)習(xí)、考核及日常生活管理等工作。
8、配合各部門組織,實(shí)行員工崗位業(yè)務(wù)考核,協(xié)助人事主管做好員工定級(jí)、定職、晉升的考核工作,并建立員工技術(shù)檔案。
9、建立培訓(xùn)檔案,熟悉了解員工崗位業(yè)務(wù)考核情況,及時(shí)將考核材料、培訓(xùn)材料、數(shù)據(jù)整理存檔,隨時(shí)備案。
10、編寫適合于酒店的各類實(shí)際教材,并負(fù)責(zé)專項(xiàng)培訓(xùn)和考核工作。
11、做好各種教學(xué)設(shè)備的檢查、保管、保養(yǎng)工作。
12、負(fù)責(zé)圖書、雜志、培訓(xùn)資料的購(gòu)入及借閱登記工作。
13、及時(shí)反饋培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果情況,并定期提交報(bào)告。
14、協(xié)助酒店質(zhì)檢小組開展日常檢查工作,參與酒店的衛(wèi)生檢查督導(dǎo)工作,建立工作臺(tái)帳。
15、定期匯總質(zhì)檢情況報(bào)告,報(bào)送酒店管理層。
16、完成上級(jí)交代的其他工作。
任職要求:
1、自然條件:年齡28—45歲,相貌端正,身體健康。
2、文化程度:大專文化或同等學(xué)歷以上。
3、素質(zhì)要求:具有人事管理基本知識(shí),熟練掌握酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、規(guī)范及流程,熟悉星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);能進(jìn)行酒店知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn),有較強(qiáng)的講解、授課能力和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控、指導(dǎo)能力。
4、工作經(jīng)歷:具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,遵章守紀(jì),保守秘密、工作認(rèn)真、耐心、細(xì)致、周密。有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力,團(tuán)結(jié)同事,工作中能建立良好的人際關(guān)系。了解酒店各部門運(yùn)作的基本情況,具有二年以上酒店質(zhì)檢培訓(xùn)相關(guān)工作經(jīng)歷或者三年大堂副理工作經(jīng)歷。
5、語言能力:具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力和行文書寫能力,普通話標(biāo)準(zhǔn),有較好的英語閱讀及會(huì)話能力。
6、其他要求:工作細(xì)心、耐心,有極高的工作責(zé)任感和事業(yè)心。熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備。有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。