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有哪些
酒店前臺獎罰制度是確保服務(wù)質(zhì)量與員工積極性的重要工具，主要包括以下幾個方面：
1. 服務(wù)態(tài)度：對前臺員工的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行評估，包括對待客戶的方式、解決問題的效率等。
2. 工作效率：衡量處理入住、退房手續(xù)的速度和準(zhǔn)確性，以及應(yīng)對突發(fā)情況的能力。
3. 業(yè)務(wù)知識：測試員工對酒店設(shè)施、政策和服務(wù)的了解程度。
4. 出勤紀(jì)律：考察員工的準(zhǔn)時性和出勤率，包括請假、遲到、早退等情況。
5. 團(tuán)隊協(xié)作：評估員工在團(tuán)隊中的合作精神和溝通能力。
內(nèi)容是什么
1. 獎勵機(jī)制：對于表現(xiàn)出色的員工，可以給予獎金、晉升機(jī)會、額外休假或者公開表揚等形式的獎勵，以激勵其繼續(xù)保持優(yōu)秀表現(xiàn)。
2. 罰則規(guī)定：對于違反規(guī)定的行為，如服務(wù)態(tài)度不佳、工作效率低、頻繁遲到等，應(yīng)根據(jù)情節(jié)輕重采取警告、罰款、扣減績效獎金甚至解雇等措施。
3. 客戶反饋：將客戶滿意度納入考核標(biāo)準(zhǔn)，積極的客戶評價可作為獎勵依據(jù)，而負(fù)面反饋可能導(dǎo)致處罰。
4. 培訓(xùn)機(jī)會：對于需要改進(jìn)的員工，提供培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助他們提升技能和知識。
規(guī)范
制定明確的評估標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保公正公平。獎罰制度應(yīng)定期更新，以適應(yīng)酒店業(yè)務(wù)的變化和發(fā)展。需向所有員工清楚傳達(dá)制度內(nèi)容，保證透明度。實施過程中，要注重人性化管理，充分考慮員工的實際情況，避免機(jī)械執(zhí)行。
重要性
酒店前臺獎罰制度對于提升整體服務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)員工責(zé)任感、維護(hù)良好工作氛圍至關(guān)重要。它不僅能夠激發(fā)員工的工作熱情，提高工作效率，還能通過正向激勵和負(fù)向約束，確保酒店對外形象的優(yōu)質(zhì)呈現(xiàn)，從而吸引和留住更多的客戶，推動酒店業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展。
h酒店前臺獎罰制度范文
第1篇 h酒店前臺獎罰制度
1. 8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛(wèi)生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛(wèi)生,16:10分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。
2. 上崗時不準(zhǔn)擅自離崗,大廳必須保持1個人三桌以上2個人,違者扣1分。
3. 買單時本桌服務(wù)員跟隨,如有跑單現(xiàn)象,實價賠償損失,如給客人記錯賬單扣5分。
4. 對客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。
5. 衛(wèi)生不合格,開單不清,價格不清各扣1分。
6. 立崗時不準(zhǔn)圍吧臺,或后廚傳菜口違者扣1分。
7.浪費用品扣2分。
8. 撤臺不及時,不經(jīng)常尋臺,有糊鍋想象扣2分。
9. 員工應(yīng)做到五心、五勤服務(wù)違者扣1分。
五心:耐心、細(xì)心、關(guān)心、熱心、貼心。
五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10. 餐后客人遺留下的物品必須交吧臺,違者扣50元錢。
11. 值班人員必須及時補(bǔ)充消毒柜餐具違者扣1分。
12. 餐損按實價賠償損失,發(fā)現(xiàn)有偷仍餐具著扣5分。
13. 不準(zhǔn)陪客人喝酒違者扣5分。
14. 對客人要來由迎聲,去有送聲,違者扣2分。
15. 超上班時間10分鐘按曠工算5分,半小時以上扣3天工資。
16. 每月餐損對不上員工自己平攤。
17. 1個月沒有扣分者獎100元錢。
18. 服務(wù)員工裝整潔有損本店形象著扣2分。
19. 不允許拿暗包,違者扣1分。
20. 服務(wù)員與服務(wù)生之間不允許打鬧違者扣5分。
21. 業(yè)務(wù)考核不合格每項各扣1分。
22. 個人衛(wèi)生不合格扣1分。
23. 員工應(yīng)做到先服務(wù)后申訴違者扣2分。
24. 不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。
25. 如有型為有損本店想象扣5分。
第2篇 k酒店前臺獎罰制度
1. 8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛(wèi)生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛(wèi)生,16:10 分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。
2. 上崗時不準(zhǔn)擅自離崗,大廳必須保持1個人三桌以上2個人,違者扣1分。
3. 買單時本桌服務(wù)員跟隨,如有跑單現(xiàn)象,實價賠償損失,如給客人記錯賬單扣5分。
4. 對客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。
5. 衛(wèi)生不合格,開單不清,價格不清各扣1分。
6. 立崗時不準(zhǔn)圍吧臺,或后廚傳菜口違者扣1分。
7.浪費用品扣2分。
8. 撤臺不及時,不經(jīng)常尋臺,有糊鍋想象扣2分。
9. 員工應(yīng)做到五心、五勤服務(wù)違者扣1分。
五心:耐心、細(xì)心、關(guān)心、熱心、貼心。
五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10. 餐后客人遺留下的物品必須交吧臺,違者扣50元錢。
11. 值班人員必須及時補(bǔ)充消毒柜餐具違者扣1分。
12. 餐損按實價賠償損失,發(fā)現(xiàn)有偷仍餐具著扣5分。
13. 不準(zhǔn)陪客人喝酒違者扣5分。
14. 對客人要來由迎聲,去有送聲,違者扣2分。
15. 超上班時間10分鐘按曠工算5分,半小時以上扣3天工資。
16. 每月餐損對不上員工自己平攤。
17. 1個月沒有扣分者獎100元錢。
18. 服務(wù)員工裝整潔有損本店形象著扣2分。
19. 不允許拿暗包,違者扣1分。
20. 服務(wù)員與服務(wù)生之間不允許打鬧違者扣5分。
21. 業(yè)務(wù)考核不合格每項各扣1分。
22. 個人衛(wèi)生不合格扣1分。
23. 員工應(yīng)做到先服務(wù)后申訴違者扣2分。
24. 不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。
25. 如有型為有損本店想象扣5分。
第3篇 某酒店前臺獎罰制度
酒店前臺獎罰制度
1. 8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛(wèi)生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛(wèi)生,16:10 分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。
2. 上崗時不準(zhǔn)擅自離崗,大廳必須保持1個人三桌以上2個人,違者扣1分。
3. 買單時本桌服務(wù)員跟隨,如有跑單現(xiàn)象,實價賠償損失,如給客人記錯賬單扣5分。
4. 對客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。
5. 衛(wèi)生不合格,開單不清,價格不清各扣1分。
6. 立崗時不準(zhǔn)圍吧臺,或后廚傳菜口違者扣1分。
7.浪費用品扣2分。
8. 撤臺不及時,不經(jīng)常尋臺,有糊鍋想象扣2分。
9. 員工應(yīng)做到五心、五勤服務(wù)違者扣1分。
五心:耐心、細(xì)心、關(guān)心、熱心、貼心。
五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。
10. 餐后客人遺留下的物品必須交吧臺,違者扣50元錢。
11. 值班人員必須及時補(bǔ)充消毒柜餐具違者扣1分。
12. 餐損按實價賠償損失,發(fā)現(xiàn)有偷仍餐具著扣5分。
13. 不準(zhǔn)陪客人喝酒違者扣5分。
14. 對客人要來由迎聲,去有送聲,違者扣2分。
15. 超上班時間10分鐘按曠工算5分,半小時以上扣3天工資。
16. 每月餐損對不上員工自己平攤。
17. 1個月沒有扣分者獎100元錢。
18. 服務(wù)員工裝整潔有損本店形象著扣2分。
19. 不允許拿暗包,違者扣1分。
20. 服務(wù)員與服務(wù)生之間不允許打鬧違者扣5分。
21. 業(yè)務(wù)考核不合格每項各扣1分。
22. 個人衛(wèi)生不合格扣1分。
23. 員工應(yīng)做到先服務(wù)后申訴違者扣2分。
24. 不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。
25. 如有型為有損本店想象扣5分。
