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規(guī)章制度包括哪些
酒店收銀員的工作流程規(guī)章制度主要涵蓋以下幾個(gè)核心方面：
1. 崗位職責(zé)：明確收銀員的日常工作內(nèi)容，如接待顧客、處理支付、記錄交易、管理現(xiàn)金及非現(xiàn)金支付方式等。
2. 收款操作規(guī)程：詳細(xì)規(guī)定收銀過(guò)程中的步驟，包括驗(yàn)證貨幣真?zhèn)?、?jì)算找零、開(kāi)具發(fā)票等。
3. 現(xiàn)金管理：規(guī)定現(xiàn)金的存儲(chǔ)、交接、盤(pán)點(diǎn)等流程，確保資金安全。
4. 客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：設(shè)定服務(wù)質(zhì)量要求，如禮貌待客、快速準(zhǔn)確處理支付等。
5. 信息安全：保護(hù)客戶支付信息的安全，防止泄露。
6. 工作紀(jì)律：規(guī)定工作時(shí)間、著裝規(guī)范、行為準(zhǔn)則等。
作用和意義
1. 提高效率：通過(guò)明確的操作流程，收銀員能更快地熟悉工作，提高服務(wù)效率。
2. 防止錯(cuò)誤：規(guī)章制度可以減少人為錯(cuò)誤，保證交易的準(zhǔn)確性。
3. 保障資金安全：嚴(yán)格的現(xiàn)金管理規(guī)定能防止財(cái)務(wù)損失，保護(hù)酒店利益。
4. 提升客戶滿意度：統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)能提升客戶體驗(yàn)，增強(qiáng)酒店形象。
5. 維護(hù)秩序：工作紀(jì)律確保員工遵守職業(yè)操守，保持良好的工作環(huán)境。
怎么制定
1. 調(diào)研需求：了解收銀員的實(shí)際工作情況，分析存在的問(wèn)題和改進(jìn)空間。
2. 制定草案：依據(jù)調(diào)研結(jié)果，初步擬定規(guī)章制度，包括各個(gè)部分的具體內(nèi)容。
3. 征求意見(jiàn)：向相關(guān)部門(mén)和員工收集反饋，對(duì)草案進(jìn)行修訂和完善。
4. 審核批準(zhǔn)：由管理層審核規(guī)章制度的合理性和可行性，確保其符合法律法規(guī)。
5. 實(shí)施培訓(xùn)：組織收銀員學(xué)習(xí)新制度，確保他們理解并能夠執(zhí)行。
6. 持續(xù)優(yōu)化：定期評(píng)估制度執(zhí)行效果，根據(jù)反饋進(jìn)行必要的調(diào)整。
酒店收銀員工作流程規(guī)章制度怎么寫(xiě)范文
第1篇 酒店收銀員工作流程規(guī)章制度怎么寫(xiě)
收銀處的工作紀(jì)律及注意事項(xiàng)
1.每天必須按時(shí)上崗,不允許出現(xiàn)任何理由的脫崗現(xiàn)象。
每天必須按時(shí)簽到、簽退。
不允許代簽姓名。
要按規(guī)定工作時(shí)間計(jì)時(shí)上班。
不遲到、早退、缺勤。
2. 遇到緊急情況無(wú)法按時(shí)上班時(shí),需及時(shí)向直接上級(jí)報(bào)告。
3. 請(qǐng)假必須有正當(dāng)?shù)睦碛?批準(zhǔn)后方可休息。
4.每日上崗前必須儀表整潔,長(zhǎng)發(fā)束好。
保持衣裝整潔。
保持正確的坐資、站資,不允許不穿制服或只穿襯衣。
5.各收銀員無(wú)論做什么工作必須面向大堂,不得背向大堂。
6. 每日上崗前必須準(zhǔn)備好充足的必備用品。
包括帳單、發(fā)票、印章。
上崗后不得已任何理由脫崗。
7. 在工作崗時(shí),不準(zhǔn)隨身帶現(xiàn)金。
8. 每日上下崗穿越大堂時(shí),必須快速走過(guò),不準(zhǔn)成群或散步式的走過(guò)大堂。
兩人以上的人在酒店公用區(qū)域內(nèi)行走時(shí),必須排隊(duì)。
9.每日需進(jìn)行衛(wèi)生清掃,保持收銀處環(huán)境的整潔干凈。
10.各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所收銀員必須做到微笑服務(wù),對(duì)客人要主動(dòng)熱情。
11.工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁空崗(除上廁所外),如有特殊情況,找主管處理。
12.工作時(shí)間不準(zhǔn)看書(shū)籍、報(bào)刊;
不準(zhǔn)打私人電話;
不準(zhǔn)睡覺(jué)、聊天,嚴(yán)禁在工作崗位上化妝、吃東西等干工作以外的事。
13.帳單簽帳時(shí),收銀員都應(yīng)用正楷簽自己名字的全稱(chēng),不得只簽姓、草體或英文名等無(wú)法辨認(rèn)的字跡,如有此現(xiàn)象將嚴(yán)肅處理。
14.各收銀員備用金一律不得外借,除非有本部門(mén)經(jīng)理同意。
15.工作中出現(xiàn)的問(wèn)題均由當(dāng)班人承擔(dān),例如短款或假幣。
16.嚴(yán)禁使用酒店為客人提供的任何物品。
17.員工只能在酒店分配給自己的區(qū)域內(nèi)工作,沒(méi)有公事不得逗留或參觀酒店公用區(qū)域或客用區(qū)。
18.員工在工作時(shí)間內(nèi),不允許親朋來(lái)訪,如有來(lái)訪者必須在入口初等門(mén)衛(wèi)人員與員工聯(lián)系,員工要在得到直接上級(jí)的批準(zhǔn)后方可會(huì)客或離崗。
19.未經(jīng)酒店辦公室和有關(guān)部門(mén)經(jīng)理允許,不得帶親屬或朋友參觀酒店,非面客區(qū)謝絕參觀。
20.員工下班后,不得在酒店內(nèi)逗留,未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理允許,不得參與酒店任何涉交活動(dòng)。
21.酒店有權(quán)對(duì)員工進(jìn)行部門(mén)之間的調(diào)動(dòng)和本部門(mén)工作的調(diào)換。
第2篇 某酒店收銀員工作制度
酒店收銀員培訓(xùn)資料
工作制度
1、現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)定及收銀管理規(guī)定:
(1)一般違紀(jì):上班站姿不規(guī)范。帶早點(diǎn)盒飯進(jìn)店堂。不按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行收銀臺(tái)衛(wèi)生大掃除的。打烊時(shí)提前關(guān)機(jī),不接待顧客。當(dāng)班不佩戴號(hào)牌或佩戴他人號(hào)牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印臺(tái)上亂放私人物品。收銀員無(wú)論何種原因推諉顧客,情節(jié)輕微的。
(2)輕度過(guò)失罰款10元:未正常關(guān)機(jī)。收銀員吃飯時(shí)間不服從組長(zhǎng)的安排,離崗吃飯,造成收銀臺(tái)排隊(duì)。
(3)在進(jìn)行收銀操作時(shí),因收銀員操作不當(dāng)造成的多掃或少掃,情節(jié)輕微。
(4)收銀員未按規(guī)定消磁的。
(5)收銀員吃飯超時(shí)或離機(jī)超時(shí)在半小時(shí)內(nèi)。
(6)發(fā)生收銀差錯(cuò)未在三日內(nèi)補(bǔ)賠輸機(jī)的。
(7)因不唱收唱付引起買(mǎi)賣(mài)糾紛的,差錯(cuò)額由收銀員承擔(dān)。
獎(jiǎng)勵(lì):
a、因收銀員熱情服務(wù),得到顧客留言表?yè)P(yáng),在門(mén)店廣播公開(kāi)表?yè)P(yáng)一次,在晨會(huì)進(jìn)行事例宣傳及表?yè)P(yáng),一季度對(duì)受表?yè)P(yáng)最多的收銀員,獎(jiǎng)勵(lì)20元。一年內(nèi)對(duì)受表?yè)P(yáng)次數(shù)最多的一次性獎(jiǎng)勵(lì)收銀員50元。
b、對(duì)在收銀過(guò)程中發(fā)現(xiàn)小偷等盜竊行為,為抓小偷提供有利線索的每筆獎(jiǎng)勵(lì)收銀員20元。
c、收銀員拾金不昧及時(shí)上交門(mén)店服務(wù)臺(tái),每次獎(jiǎng)勵(lì)20元。d、參加集團(tuán)技能比武,獲前三名,一次性獎(jiǎng)勵(lì)100-300元,并可直接晉級(jí)升高一級(jí)收銀員。e、年底對(duì)全年收銀員勞次、勞效第一名,獎(jiǎng)勵(lì)30元。(獎(jiǎng)勵(lì)及處罰細(xì)則詳見(jiàn)收銀操做分冊(cè)34頁(yè))
案例:有收銀員因服務(wù)熱情周到(雙手遞上商品),動(dòng)作快速靈敏而受顧客表?yè)P(yáng)。有收銀員抓獲小偷(將兩件商品裝入一件商品包裝),獲獎(jiǎng)勵(lì)150元。
2、崗位職責(zé):(1)快速、準(zhǔn)確地收取貨款(2)為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢(3)嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則(4)公司財(cái)產(chǎn)(收銀機(jī)驗(yàn)鈔機(jī)收銀臺(tái)電腦等)的保養(yǎng)(5)負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺(tái)的清潔衛(wèi)生
3、介紹收銀機(jī)的組成部分、購(gòu)物袋的放置及用途(演示收銀程序)
4、工作流程:參加晨會(huì),到總收銀室領(lǐng)取購(gòu)物袋、打印發(fā)票、備用金、換取零鈔,清理收銀臺(tái),了解促銷(xiāo)活動(dòng),檢查收銀機(jī),營(yíng)業(yè)期間收銀、接待顧客,進(jìn)行交接班,到總收銀室上交銷(xiāo)售款,及時(shí)賠付差錯(cuò),單據(jù)保管。
5、工作制度:a、上班時(shí)間:早班7:45—14:30,中班14:00—下班跳班及高峰班
(最好用筆寫(xiě)下一星期的班次)提前15分鐘到崗做準(zhǔn)備工作
b、吃飯時(shí)間:忙時(shí)(雙休及節(jié)假日或特殊情況)30分鐘,閑時(shí)40分鐘
(吃飯時(shí)需脫下工作服及號(hào)牌)
c、請(qǐng)假:提前3天寫(xiě)請(qǐng)假條由課長(zhǎng)批準(zhǔn)方可
辭職:提前15天寫(xiě)辭職申請(qǐng)
d、員工上班時(shí)間不得購(gòu)物,購(gòu)物需走員工通道(6、7號(hào)機(jī))
為親戚朋友或熟人結(jié)賬收銀的屬于重度過(guò)錯(cuò)
e、收銀員上洗手間的時(shí)間為10分鐘,不準(zhǔn)兩人同行。
f、因不唱收唱付引起買(mǎi)賣(mài)糾紛的,差錯(cuò)額由收銀員承擔(dān)。
g、著裝:不可穿著無(wú)袖上衣,并且上衣不可長(zhǎng)過(guò)馬夾。短褲或裙不可短過(guò)膝蓋。
f、多掃、漏掃達(dá)三次記一般過(guò)錯(cuò)(遇多掃時(shí)如果小票已經(jīng)結(jié)出,可詢問(wèn)顧客是否愿意購(gòu)買(mǎi)多刷出數(shù)量的商品;如果顧客堅(jiān)持只買(mǎi)原有數(shù)量的商品,請(qǐng)顧客到服務(wù)臺(tái)退貨)
6、安全意識(shí):防騙防盜
a、暫時(shí)離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)需鎖上抽屜、收好貴重物品,保證財(cái)產(chǎn)安全。離開(kāi)時(shí)向周?chē)禄蛘n長(zhǎng)交接,如:有顧客遺留商品等還未解決的其它事項(xiàng)。退出工號(hào),關(guān)閉消磁器b、解繳款時(shí)注意現(xiàn)金安全,現(xiàn)金不可外露,兩人同行。c、收款找零時(shí)要仔細(xì)(收銀員被騙100元案例,顧客拿100元面值結(jié)帳,當(dāng)收銀員找零后又要回百元大鈔聲稱(chēng)有零錢(qián)。而收銀員又沒(méi)有要回先前找給顧客的零錢(qián))
7、必備物品:500元備用金,至少2個(gè)夾子,1支筆,1把鎖,2個(gè)小盒子,一塊抹布。
第3篇 酒店收銀員工作流程規(guī)章制度
收銀處的工作紀(jì)律及注意事項(xiàng)
1.每天必須按時(shí)上崗,不允許出現(xiàn)任何理由的脫崗現(xiàn)象。每天必須按時(shí)簽到、簽退。不允許代簽姓名。要按規(guī)定工作時(shí)間計(jì)時(shí)上班。不遲到、早退、缺勤。
2.遇到緊急情況無(wú)法按時(shí)上班時(shí),需及時(shí)向直接上級(jí)報(bào)告。
3.請(qǐng)假必須有正當(dāng)?shù)睦碛?批準(zhǔn)后方可休息。
4.每日上崗前必須儀表整潔,長(zhǎng)發(fā)束好。保持衣裝整潔。保持正確的坐資、站資,不允許不穿制服或只穿襯衣。
5.各收銀員無(wú)論做什么工作必須面向大堂,不得背向大堂。
6.每日上崗前必須準(zhǔn)備好充足的必備用品。包括帳單、發(fā)票、印章。上崗后不得已任何理由脫崗。
7.在工作崗時(shí),不準(zhǔn)隨身帶現(xiàn)金。
8.每日上下崗穿越大堂時(shí),必須快速走過(guò),不準(zhǔn)成群或散步式的走過(guò)大堂。兩人以上的人在酒店公用區(qū)域內(nèi)行走時(shí),必須排隊(duì)。
9.每日需進(jìn)行衛(wèi)生清掃,保持收銀處環(huán)境的整潔干凈。
10.各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所收銀員必須做到微笑服務(wù),對(duì)客人要主動(dòng)熱情。
11.工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁空崗(除上廁所外),如有特殊情況,找主管處理。
12.工作時(shí)間不準(zhǔn)看書(shū)籍、報(bào)刊;不準(zhǔn)打私人電話;不準(zhǔn)睡覺(jué)、聊天,嚴(yán)禁在工作崗位上化妝、吃東西等干工作以外的事。
13.帳單簽帳時(shí),收銀員都應(yīng)用正楷簽自己名字的全稱(chēng),不得只簽姓、草體或英文名等無(wú)法辨認(rèn)的字跡,如有此現(xiàn)象將嚴(yán)肅處理。
14.各收銀員備用金一律不得外借,除非有本部門(mén)經(jīng)理同意。
15.工作中出現(xiàn)的問(wèn)題均由當(dāng)班人承擔(dān),例如短款或假幣。
16.嚴(yán)禁使用酒店為客人提供的任何物品。
17.員工只能在酒店分配給自己的區(qū)域內(nèi)工作,沒(méi)有公事不得逗留或參觀酒店公用區(qū)域或客用區(qū)。
18.員工在工作時(shí)間內(nèi),不允許親朋來(lái)訪,如有來(lái)訪者必須在入口初等門(mén)衛(wèi)人員與員工聯(lián)系,員工要在得到直接上級(jí)的批準(zhǔn)后方可會(huì)客或離崗。
19.未經(jīng)酒店辦公室和有關(guān)部門(mén)經(jīng)理允許,不得帶親屬或朋友參觀酒店,非面客區(qū)謝絕參觀。
20.員工下班后,不得在酒店內(nèi)逗留,未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理允許,不得參與酒店任何涉交活動(dòng)。
21.酒店有權(quán)對(duì)員工進(jìn)行部門(mén)之間的調(diào)動(dòng)和本部門(mén)工作的調(diào)換。
第4篇 酒店收銀員工作制度
酒店收銀員工作制度(九)
1、準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。
2、收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收,對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>
3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金,必須班班交接,天天核對(duì),具有書(shū)面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結(jié)賬時(shí),應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
6、每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、認(rèn)真填寫(xiě)交款清單,錢(qián)款與清單一致,投款必須填寫(xiě)投款報(bào)告,投款需有人見(jiàn)證,并在收點(diǎn)交款袋報(bào)告上簽名。
8、愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等),并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩,自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、積極參加培訓(xùn)。
12、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。
13、積極完成上級(jí)分配的其他工作。
