崗位職責(zé)是什么
酒店籌備崗位是酒店開業(yè)前的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)規(guī)劃、組織和執(zhí)行一系列準(zhǔn)備工作，以確保酒店能夠按時、按質(zhì)、按預(yù)算順利開業(yè)。
崗位職責(zé)要求
1. 具備良好的項(xiàng)目管理能力，能夠高效協(xié)調(diào)各部門資源，把控進(jìn)度。
2. 熟悉酒店運(yùn)營流程，對餐飲、客房、設(shè)施設(shè)備等有深入理解。
3. 強(qiáng)烈的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠在壓力下工作。
4. 具備良好的溝通技巧，能與供應(yīng)商、承包商及內(nèi)部團(tuán)隊(duì)有效交流。
5. 有酒店籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
崗位職責(zé)描述
酒店籌備崗位的工作涉及到多個層面，包括但不限于： - 制定詳細(xì)的開業(yè)計(jì)劃，明確各階段目標(biāo)和任務(wù)。 - 協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，確保裝修風(fēng)格符合品牌定位，滿足功能需求。 - 采購合適的家具、設(shè)備和用品，確保質(zhì)量和成本控制。 - 建立并培訓(xùn)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，確保員工具備提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力。 - 與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門溝通，完成開業(yè)所需的所有許可和手續(xù)。 - 進(jìn)行預(yù)開業(yè)測試，如模擬運(yùn)營、安全檢查等，確保開業(yè)順利進(jìn)行。
有哪些內(nèi)容
1. 策劃與設(shè)計(jì)：參與酒店的設(shè)計(jì)討論，確保設(shè)計(jì)理念與品牌一致，同時滿足運(yùn)營需求。
2. 供應(yīng)鏈管理：尋找可靠的供應(yīng)商，談判合同，跟蹤訂單，確保物品按時到貨。
3. 人員招聘與培訓(xùn)：制定招聘計(jì)劃，面試并選拔合適的員工，組織全面的培訓(xùn)課程。
4. 設(shè)施安裝與調(diào)試：監(jiān)督設(shè)施設(shè)備的安裝，確保符合安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行調(diào)試以達(dá)到最佳運(yùn)行狀態(tài)。
5. 市場營銷：協(xié)助制定開業(yè)營銷策略，包括定價(jià)、宣傳和推廣活動。
6. 預(yù)算控制：監(jiān)控籌備過程中的各項(xiàng)支出，確保在預(yù)算范圍內(nèi)完成所有工作。
7. 危機(jī)處理：預(yù)見并解決可能出現(xiàn)的問題，制定應(yīng)急計(jì)劃，保證籌備工作的連續(xù)性。
8. 開業(yè)慶典：策劃并執(zhí)行開業(yè)典禮，為酒店樹立良好的品牌形象。
酒店籌備崗位需要全面考慮開業(yè)前的各種細(xì)節(jié)，從硬件設(shè)施到軟件服務(wù)，每一個環(huán)節(jié)都關(guān)乎酒店的初始印象和未來運(yùn)營的成功。這一角色需要細(xì)心、耐心和專業(yè)，以打造一個令人印象深刻且運(yùn)營高效的酒店。
酒店籌備崗位職責(zé)范文
第1篇 酒店籌備崗位職責(zé)
酒店總經(jīng)理(籌備-開業(yè)-運(yùn)營) 徐州城置有限公司 徐州城置有限公司,城置 崗位職責(zé):
全面負(fù)責(zé)集團(tuán)下屬酒店(星級酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、養(yǎng)老公寓、酒店式公寓等)自籌備--開業(yè)--運(yùn)營各階段管理工作,具體如下:
一、籌建期
1.負(fù)責(zé)酒店籌備階段的所有工作,為酒店籌備制定各項(xiàng)目標(biāo),并按計(jì)劃實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)酒店前期定位;
3.跟進(jìn)酒店建設(shè)、設(shè)計(jì)等工作;
4.負(fù)責(zé)對工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗(yàn)收;
5.確保酒店按計(jì)劃竣工,交接驗(yàn)收,保證酒店按計(jì)劃開業(yè);
二、開業(yè)準(zhǔn)備
1.負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前的各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施準(zhǔn)時到位;
2.負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)證照、許可證辦理;
3.負(fù)責(zé)酒店人才招募、團(tuán)隊(duì)組建、員工培訓(xùn)等;
三、開業(yè)后運(yùn)營
1. 組織制定酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程,保證酒店的服務(wù)品質(zhì)和管理水平,打造品牌形象;
2.達(dá)成集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)目運(yùn)營指標(biāo);
崗位要求:
1.38歲以內(nèi),本科及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理、企業(yè)管理相關(guān)專業(yè);
2.具有豐富的星級酒店籌備經(jīng)驗(yàn),精通酒店籌備各項(xiàng)工作;
3.五年以上運(yùn)營管理工作經(jīng)歷,知名五星酒店經(jīng)歷優(yōu)先;
4.成本控制意識強(qiáng)、較高的抗壓能力;
5.聰明、務(wù)實(shí),具備與集團(tuán)高層溝通能力。
第2篇 酒店籌備總經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店總經(jīng)理(籌備-開業(yè)-運(yùn)營) 徐州城置有限公司 徐州城置有限公司,城置 崗位職責(zé):
全面負(fù)責(zé)集團(tuán)下屬酒店(星級酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、養(yǎng)老公寓、酒店式公寓等)自籌備--開業(yè)--運(yùn)營各階段管理工作,具體如下:
一、籌建期
1.負(fù)責(zé)酒店籌備階段的所有工作,為酒店籌備制定各項(xiàng)目標(biāo),并按計(jì)劃實(shí)施;
2.負(fù)責(zé)酒店前期定位;
3.跟進(jìn)酒店建設(shè)、設(shè)計(jì)等工作;
4.負(fù)責(zé)對工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗(yàn)收;
5.確保酒店按計(jì)劃竣工,交接驗(yàn)收,保證酒店按計(jì)劃開業(yè);
二、開業(yè)準(zhǔn)備
1.負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前的各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施準(zhǔn)時到位;
2.負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)證照、許可證辦理;
3.負(fù)責(zé)酒店人才招募、團(tuán)隊(duì)組建、員工培訓(xùn)等;
三、開業(yè)后運(yùn)營
1. 組織制定酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作流程,保證酒店的服務(wù)品質(zhì)和管理水平,打造品牌形象;
2.達(dá)成集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)目運(yùn)營指標(biāo);
崗位要求:
1.38歲以內(nèi),本科及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理、企業(yè)管理相關(guān)專業(yè);
2.具有豐富的星級酒店籌備經(jīng)驗(yàn),精通酒店籌備各項(xiàng)工作;
3.五年以上運(yùn)營管理工作經(jīng)歷,知名五星酒店經(jīng)歷優(yōu)先;
4.成本控制意識強(qiáng)、較高的抗壓能力;
5.聰明、務(wù)實(shí),具備與集團(tuán)高層溝通能力。
