流程
1. 入庫(kù)： - 賓館采購(gòu)的物資到貨后，倉(cāng)庫(kù)管理員需檢查貨物數(shù)量、質(zhì)量和包裝，確保無誤后方可入庫(kù)。 - 所有入庫(kù)物品應(yīng)立即登記入賬，詳細(xì)記錄物品名稱、數(shù)量、供應(yīng)商信息及入庫(kù)日期。
2. 存儲(chǔ)： - 根據(jù)物品性質(zhì)分類存放，易損、貴重物品應(yīng)妥善保管，普通物品有序擺放，保證倉(cāng)庫(kù)整潔。 - 定期進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，至少每月一次，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
3. 出庫(kù)： - 部門申請(qǐng)領(lǐng)料時(shí)，需填寫領(lǐng)料單，經(jīng)部門主管審批后交至倉(cāng)庫(kù)。 - 倉(cāng)庫(kù)管理員核對(duì)領(lǐng)料單，按需發(fā)放，確保出庫(kù)物品與領(lǐng)料單一致，并及時(shí)更新庫(kù)存記錄。
4. 庫(kù)存調(diào)整： - 對(duì)于過期、損壞或無法使用的物品，應(yīng)及時(shí)辦理報(bào)廢手續(xù)，由財(cái)務(wù)部門確認(rèn)后清理出庫(kù)。 - 發(fā)現(xiàn)庫(kù)存差異，須立即調(diào)查原因，調(diào)整庫(kù)存記錄，并報(bào)告上級(jí)。
上墻
1. 倉(cāng)庫(kù)安全規(guī)定： - 禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙或使用明火，以防火災(zāi)。 - 保持消防通道暢通，定期檢查消防設(shè)施，確保其功能正常。 - 員工應(yīng)熟悉應(yīng)急疏散路線，遇緊急情況迅速撤離。
2. 倉(cāng)庫(kù)操作守則： - 執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，避免物資積壓過久。 - 嚴(yán)禁私自帶入個(gè)人物品，不得挪用公物。 - 保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔，定期進(jìn)行衛(wèi)生清掃。
職責(zé)
1. 倉(cāng)庫(kù)管理員： - 負(fù)責(zé)物資的入庫(kù)、存儲(chǔ)、出庫(kù)工作，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 - 監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)安全，防止物品丟失或損壞。 - 及時(shí)報(bào)告庫(kù)存異常，提出改進(jìn)意見。
2. 部門主管： - 審批領(lǐng)料申請(qǐng)，確保需求合理，避免浪費(fèi)。 - 協(xié)助處理庫(kù)存調(diào)整事務(wù)，如報(bào)廢、調(diào)撥等。 - 對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理工作進(jìn)行監(jiān)督，確保制度執(zhí)行到位。
3. 財(cái)務(wù)部門： - 審核報(bào)廢申請(qǐng)，確認(rèn)財(cái)務(wù)處理。 - 監(jiān)控庫(kù)存成本，提供財(cái)務(wù)分析，協(xié)助優(yōu)化庫(kù)存管理。
4. 全體員工： - 遵守倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定，配合倉(cāng)庫(kù)管理員工作。 - 提出改善庫(kù)存管理的建議，共同維護(hù)賓館運(yùn)營(yíng)效率。
以上規(guī)定旨在規(guī)范賓館倉(cāng)庫(kù)管理，提高工作效率，保障物資安全。全體員工需認(rèn)真執(zhí)行，共同維護(hù)賓館的正常運(yùn)營(yíng)。
賓館倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定范文
賓館倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定
一、商品入庫(kù)流程
1、賓館需要購(gòu)進(jìn)商品時(shí)，采購(gòu)人應(yīng)該認(rèn)真審核庫(kù)存數(shù)量。
2、采購(gòu)人應(yīng)根據(jù)賓館實(shí)際消耗情況，核定進(jìn)貨數(shù)，杜絕出現(xiàn)庫(kù)存積壓，滯銷等情況。
3、購(gòu)進(jìn)貨品規(guī)格、數(shù)量敲定后，采購(gòu)人親自購(gòu)買或通知提貨商送貨時(shí)間。
4、當(dāng)商品從供應(yīng)商運(yùn)抵至賓館倉(cāng)庫(kù)時(shí)，庫(kù)管必須嚴(yán)格認(rèn)真檢查商品外包裝是否完好，若出現(xiàn)破損、原裝短少、鄰近效期等情況。庫(kù)管必須拒絕收貨，并及時(shí)通知供應(yīng)商進(jìn)行退換貨；若因庫(kù)管人未及時(shí)對(duì)商品進(jìn)行檢查，所造成的經(jīng)濟(jì)損失由該庫(kù)管承擔(dān)。
5、確定商品外包裝、質(zhì)地完好后，財(cái)務(wù)必須依照相關(guān)單據(jù)(訂單或隨貨單)，對(duì)進(jìn)貨商品品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價(jià)、總金額、效期進(jìn)行核實(shí)，核實(shí)正確后填寫入庫(kù)單并入庫(kù)保管。
6、入庫(kù)商品明細(xì)必須由庫(kù)管和財(cái)務(wù)核對(duì)后簽字認(rèn)可，做到賬、貨相符。
7、商品驗(yàn)收無誤后，倉(cāng)庫(kù)管理員依據(jù)入庫(kù)單及時(shí)記賬，詳細(xì)記錄商品的品名、規(guī)格、數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間、單證號(hào)碼、驗(yàn)收情況等，做到帳、貨相符。
8、收貨流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時(shí)，每個(gè)環(huán)節(jié)不得超過一個(gè)工作日。
二、低值易耗品出庫(kù)流程
1、根據(jù)賓館實(shí)際情況，針對(duì)低值易耗品建立三、四、五樓分倉(cāng)庫(kù)，分倉(cāng)庫(kù)備品采取庫(kù)管統(tǒng)一分配制度，分倉(cāng)庫(kù)根據(jù)消耗情況，定期申請(qǐng)領(lǐng)料，經(jīng)庫(kù)管盤點(diǎn)后，確定領(lǐng)料物品品名、數(shù)量。
2、財(cái)務(wù)根據(jù)庫(kù)管確定的物品品名、數(shù)量開據(jù)出庫(kù)單。
3、總倉(cāng)庫(kù)根據(jù)以上單據(jù)，方可對(duì)出庫(kù)商品進(jìn)行實(shí)物明細(xì)點(diǎn)驗(yàn)，對(duì)出庫(kù)商品必須認(rèn)真清點(diǎn)核對(duì)準(zhǔn)確、無誤，方可簽字認(rèn)可出庫(kù)，否則造成的經(jīng)濟(jì)損失由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
4、出庫(kù)要分清總倉(cāng)庫(kù)和分倉(cāng)庫(kù)的責(zé)任，庫(kù)管、財(cái)務(wù)與物品接收人三方需辦清交接入分庫(kù)手續(xù)。
5、商品出庫(kù)后倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)當(dāng)根據(jù)正式出庫(kù)憑證銷賬并清點(diǎn)貨品結(jié)余數(shù)，做到帳貨相符。
6、按出庫(kù)流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時(shí)，每個(gè)環(huán)節(jié)不得超出一個(gè)工作日。
三、消費(fèi)品出庫(kù)流程
1、根據(jù)賓館實(shí)際情況，針對(duì)客房消費(fèi)品建立前臺(tái)小倉(cāng)庫(kù)，商品備品由總倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一管理，小倉(cāng)庫(kù)采用24小時(shí)制補(bǔ)貨制度，前臺(tái)每樣商品出庫(kù)前必須開據(jù)酒水單，酒水單一式三聯(lián)，存根由前臺(tái)保管，另兩聯(lián)分別交由庫(kù)管和財(cái)務(wù)。
2、前臺(tái)每次入賬的消費(fèi)商品均須要開據(jù)酒水單，酒水單上須詳細(xì)填寫商品的品名、數(shù)量、單價(jià)、金額、房號(hào)、出貨部門、入賬方式、入賬時(shí)間及制單人姓名。
3、總倉(cāng)庫(kù)根據(jù)每天的酒水單，須審查消費(fèi)商品明細(xì)，如發(fā)現(xiàn)跑單情況，應(yīng)及時(shí)催告前臺(tái)按銷售價(jià)格賠償。
4、總倉(cāng)庫(kù)管理應(yīng)根據(jù)每天酒水單情況，及時(shí)將各個(gè)分倉(cāng)庫(kù)消費(fèi)品補(bǔ)齊。
5、總倉(cāng)庫(kù)根據(jù)每天的酒水單據(jù)，及時(shí)補(bǔ)發(fā)客房?jī)?nèi)消費(fèi)品，如出現(xiàn)未補(bǔ)或漏補(bǔ)現(xiàn)象，造成客人投訴的，每次處罰金50元。
6、財(cái)務(wù)次日早上根據(jù)昨日的酒水單，匯總后開據(jù)出庫(kù)單；出庫(kù)單一式三聯(lián)，財(cái)務(wù)保管兩聯(lián)，交由庫(kù)管一聯(lián)。
7、庫(kù)管根據(jù)財(cái)務(wù)開據(jù)的出庫(kù)單，對(duì)昨日出庫(kù)商品進(jìn)行核對(duì)，確認(rèn)無誤后，簽字認(rèn)可出庫(kù)。
8、庫(kù)管根據(jù)正式出庫(kù)憑證銷賬并清點(diǎn)貨品結(jié)余數(shù)，做到帳貨相符。
9、按出庫(kù)流程進(jìn)行單據(jù)流轉(zhuǎn)時(shí)，每個(gè)環(huán)節(jié)不得超出一個(gè)工作日。
