安全市場制度匯編4篇

重要性和意義

在企業(yè)管理中，安全制度如同指南針，引導(dǎo)企業(yè)穩(wěn)健前行。它不僅保障員工的生命安全，也維護企業(yè)的資產(chǎn)不受損失，確保生產(chǎn)運營的連續(xù)性和效率。安全制度的建立，能提升組織的合規(guī)性，減少法律風險，同時也是企業(yè)社會責任的體現(xiàn)，塑造良好的企業(yè)形象。

安全制度有哪些

一套完整的安全制度應(yīng)包括但不限于以下幾部分：1) 安全政策聲明，明確企業(yè)對安全的承諾；2) 風險評估和管理程序，識別潛在危險并制定預(yù)防措施；3) 應(yīng)急響應(yīng)計劃，應(yīng)對突發(fā)事件；4) 員工培訓(xùn)和教育，提高安全意識；5) 事故報告和調(diào)查機制，持續(xù)改進安全績效。

注意事項

在制定安全制度時，需注重以下幾點：1) 制度應(yīng)清晰易懂，避免專業(yè)術(shù)語過多，確保所有員工都能理解并遵守；2) 制度應(yīng)具有靈活性，適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展變化；3) 制度的執(zhí)行必須公正公平，無例外，以保證其權(quán)威性；4) 定期審查更新，確保其有效性。

安全制度是企業(yè)安全管理的基礎(chǔ)，其制定和執(zhí)行需嚴謹細致，旨在創(chuàng)造一個安全、健康的工作環(huán)境，促進企業(yè)的長遠發(fā)展。只有將安全制度融入日常運營，才能真正發(fā)揮其作用，實現(xiàn)零事故的目標。

安全市場制度范文

第1篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 安全市場準入制度

一、指導(dǎo)思想:以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗體系建設(shè)為基礎(chǔ),以市場準入為根本,以全面提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心,從產(chǎn)地和市場兩個環(huán)節(jié)入手,對進入縣內(nèi)市場的農(nóng)產(chǎn)品,實行“從產(chǎn)地到餐桌”的全過程監(jiān)測,基本實現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售無公害,確保全縣人民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。

二、實施原則:實施農(nóng)產(chǎn)品市場準入按照全面規(guī)劃、分步實施、逐步推進、不斷完善的原則,從與人民群眾生活密切相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全入手,先易后難、先常規(guī)后特殊、先大家后個別、先示范后推廣,從蔬菜類、畜產(chǎn)品類開始,從批發(fā)市場、超市開始,逐步向全市農(nóng)產(chǎn)品市場的農(nóng)產(chǎn)品延伸。

三、工作目標:通過實施無公害農(nóng)產(chǎn)品市場準入,推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入“三項制度”,建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗體系;加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施,推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄和標識管理制度,實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯;推行先進的管理手段、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營;強化執(zhí)法監(jiān)督、建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機制等主要內(nèi)容,逐步實現(xiàn)我縣農(nóng)產(chǎn)品市場檢測人員、速測儀器、檢測場所、檢測結(jié)果記錄公示、檢測結(jié)果網(wǎng)絡(luò)化管理的具體到位,營造廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者自覺關(guān)心支持實施農(nóng)產(chǎn)品市場準入工作的良好氛圍,最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場銷售的無公害化,并進一步向綠色食品、有機食品發(fā)展。

(一)實行農(nóng)產(chǎn)品市場準入“三項制度”

免檢制度。對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的食用農(nóng)產(chǎn)品,并與基地種植相符的實行入市免檢制度,憑認證證書和專用標志直接進入市場銷售。

索證抽檢制度。對行業(yè)行政主管部門認定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品實行索證抽檢制度。

現(xiàn)場檢測制度。對來源于非認證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認證的產(chǎn)品,實行現(xiàn)場檢測制度。

(二)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制,實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯

1、實行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地身份編碼識別管理制度。按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性編碼規(guī)則》要求,制定完善本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則,隨時補充完善編碼,提高編碼的時效性和科學(xué)性。加快編碼的普及應(yīng)用,逐步實現(xiàn)生產(chǎn)者在每批上市農(nóng)產(chǎn)品上應(yīng)標明產(chǎn)地編碼,以便追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源和生產(chǎn)者,并將產(chǎn)地編碼作為農(nóng)產(chǎn)品追溯的重要依據(jù),更好地為我市農(nóng)產(chǎn)品順利進入各地市場服務(wù)。

2、推行標識管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點,逐步推行產(chǎn)品分級包裝上市和產(chǎn)地標識制度。對進行市場準入的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市率先實行農(nóng)產(chǎn)品標識掛牌銷售。標識牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容(標識牌的制作、發(fā)放由市場準入工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一安排)。

3、實行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則,生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏(保鮮)到市場銷售的各個環(huán)節(jié)的記錄;經(jīng)初級加工、有包裝的農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)(加工)者應(yīng)當在產(chǎn)品包裝物上標注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地;生產(chǎn)者在生產(chǎn)中要嚴格農(nóng)業(yè)投入品合理使用規(guī)定,記載農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、檢疫情況;逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流通可追蹤、儲運信息可查詢,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,及時有效的追溯發(fā)生問題的環(huán)節(jié)和責任。

(三)建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機制

以執(zhí)法部門監(jiān)督為主,行業(yè)自我監(jiān)督為輔,結(jié)合群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督,形成全方位的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。通過消費者評選、同行業(yè)評比、監(jiān)督部門評定等綜合評價的辦法,在全社會大力開展創(chuàng)建信用市場、信用企業(yè)、信用品牌活動,以充分發(fā)揮在農(nóng)產(chǎn)品安全體系引導(dǎo)市場的功能與作用,逐步使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、經(jīng)營企業(yè)自覺提高誠信意識和信用水平。積級推行“誠信、安全、健康消費”在重點市場、超市設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全誠信公示欄,定期向消費者提供農(nóng)產(chǎn)品安全信息,提高消費者的知情權(quán),維護消費者的合法權(quán)益。

第2篇 農(nóng)產(chǎn)品安全市場準入制度范本

(一)目標與實施步驟

通過加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)管,推廣標準化生產(chǎn)技術(shù),建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系,進一步完善市場管理制度,在全市逐步推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入,禁止有毒、有害農(nóng)產(chǎn)品銷售,全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,保證上市銷售農(nóng)產(chǎn)品達到無公害農(nóng)產(chǎn)品安全標準。按照全面規(guī)劃、分步實施、逐步推進、不斷完善的原則,先易后難、先常規(guī)后特殊、先大宗后個別、先示范后推廣,從蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品開始,先在重點批發(fā)市場、超市試點,再逐步向全市所有農(nóng)產(chǎn)品市場延伸。

(二)檢測機構(gòu)和檢測項目

1、實行免費抽檢。從事農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的機構(gòu),對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當實行免費抽檢,不得收取費用。

2、檢測機構(gòu)(1)衢州市柯城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心和縣(區(qū))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測站,以及市縣畜牧獸醫(yī)主管部門,對生產(chǎn)或上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行例行檢測和監(jiān)督抽查。(2)實施農(nóng)產(chǎn)品市場準入的批發(fā)市場、超市要設(shè)立專用檢測室,配備符合檢測要求的速測儀器和2名以上檢測人員,開展日常自檢工作。(3)批發(fā)市場、超市檢測室的檢測人員由市縣(區(qū))農(nóng)業(yè)部門組織培訓(xùn),經(jīng)考試合格后持證上崗,并接受農(nóng)業(yè)部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。(4)市、縣(區(qū))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)要對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、超市等設(shè)立的質(zhì)量檢測室加強管理。各檢測室要進行公正、公平、科學(xué)監(jiān)測,確保檢測結(jié)果真實、準確。

3、檢測項目。凡進入實行準入制度市場的農(nóng)產(chǎn)品,沒有證明其質(zhì)量安全狀況的,需做以下檢測:(1)蔬菜、水果類:檢測有機磷類、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,重金屬含量。(2)畜禽類:檢測瘦肉精、黃胺及激素類含量。(3)水產(chǎn)類:檢測甲醛、氯霉素、重金屬含量。

(三)市場準入六項制度

1、實行產(chǎn)地準出制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)并上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)自檢或委托檢驗檢測機構(gòu)檢測合格后,方可上市銷售。檢測不合格的,應(yīng)進行無害化處理;對不能處理的,應(yīng)就地銷毀。

2、實行入市驗證檢測制度。入市免檢。對獲得無公害產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證、綠色食品認證、有機食品認證的農(nóng)產(chǎn)品,憑有效證明或?qū)Ｓ脴酥久鈾z進入市場銷售;對具有“三章兩證”的豬肉產(chǎn)品和附帶檢疫證(章)的其他畜禽產(chǎn)品,免檢入市銷售;國外入境農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗檢疫證書免檢入市銷售。索證抽檢。對具有質(zhì)量安全合格證明的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)進行索證查票,核查清楚,品證對應(yīng),物票相符,方可入市銷售。對其質(zhì)量安全狀況有疑義的,應(yīng)進行抽檢。經(jīng)抽檢合格,方可入市銷售?，F(xiàn)場檢測。對無質(zhì)量合格證明的農(nóng)產(chǎn)品,進入市場前,由批發(fā)市場、超市進行現(xiàn)場檢測。檢測合格后,方可進入市場交易。對檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品,進行無害化處理或銷毀,并向有關(guān)部門報告。被抽查人對檢測結(jié)果有異議的,可以向縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門申請復(fù)檢。

3、實行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度。同一產(chǎn)地,同一產(chǎn)品,連續(xù)3次抽檢不合格,該產(chǎn)地的相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品,在6個月內(nèi)禁止進入我市市場銷售,并在新聞媒體上予以公布。

4、實行質(zhì)量安全結(jié)果公示制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市,應(yīng)在場內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”,對入市銷售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況進行公示。公示內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、品種名稱、檢測結(jié)果、質(zhì)量安全狀況等。

5、實行標識和包裝管理制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷的單位和個人,對按照規(guī)定應(yīng)當包裝或附加標識的農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)進行包裝或附加標識后方可銷售。包裝物或標識上要標明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級、生產(chǎn)者或銷售者等內(nèi)容。

6、實行質(zhì)量安全責任追究制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市要對其經(jīng)銷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負責,向消費者做出承諾,要建立進銷貨臺帳,記錄保存相關(guān)票證,以便進行質(zhì)量追溯。農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測機構(gòu)要對檢測結(jié)果負責。對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市不執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準入制度、不履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾的,有關(guān)部門要依照相關(guān)規(guī)定進行處罰。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)和檢測人員不依法履行職責或偽造檢測結(jié)果的,要按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定追究法律責任。

第3篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準入制度

一、指導(dǎo)思想：以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗體系建設(shè)為基礎(chǔ)，以市場準入為根本，以全面提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心，從產(chǎn)地和市場兩個環(huán)節(jié)入手，對進入縣內(nèi)市場的農(nóng)產(chǎn)品，實行“從產(chǎn)地到餐桌”的全過程監(jiān)測，基本實現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售無公害，確保全縣人民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。

二、實施原則：實施農(nóng)產(chǎn)品市場準入按照全面規(guī)劃、分步實施、逐步推進、不斷完善的原則，從與人民群眾生活密切相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全入手，先易后難、先常規(guī)后特殊、先大家后個別、先示范后推廣，從蔬菜類、畜產(chǎn)品類開始，從批發(fā)市場、超市開始，逐步向全市農(nóng)產(chǎn)品市場的農(nóng)產(chǎn)品延伸。

三、工作目標：通過實施無公害農(nóng)產(chǎn)品市場準入，推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入“三項制度”，建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗體系；加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施，推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄和標識管理制度，實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯；推行先進的管理手段、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營；強化執(zhí)法監(jiān)督、建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機制等主要內(nèi)容，逐步實現(xiàn)我縣農(nóng)產(chǎn)品市場檢測人員、速測儀器、檢測場所、檢測結(jié)果記錄公示、檢測結(jié)果網(wǎng)絡(luò)化管理的具體到位，營造廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者自覺關(guān)心支持實施農(nóng)產(chǎn)品市場準入工作的良好氛圍，最終實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場銷售的無公害化，并進一步向綠色食品、有機食品發(fā)展。

（一）實行農(nóng)產(chǎn)品市場準入“三項制度”

免檢制度。對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的食用農(nóng)產(chǎn)品，并與基地種植相符的實行入市免檢制度，憑認證證書和專用標志直接進入市場銷售。

索證抽檢制度。對行業(yè)行政主管部門認定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品實行索證抽檢制度。

現(xiàn)場檢測制度。對來源于非認證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認證的產(chǎn)品，實行現(xiàn)場檢測制度。

（二）加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯

1、實行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地身份編碼識別管理制度。按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性編碼規(guī)則》要求，制定完善本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則，隨時補充完善編碼，提高編碼的時效性和科學(xué)性。加快編碼的普及應(yīng)用，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)者在每批上市農(nóng)產(chǎn)品上應(yīng)標明產(chǎn)地編碼，以便追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源和生產(chǎn)者，并將產(chǎn)地編碼作為農(nóng)產(chǎn)品追溯的重要依據(jù)，更好地為我市農(nóng)產(chǎn)品順利進入各地市場服務(wù)。

2、推行標識管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點，逐步推行產(chǎn)品分級包裝上市和產(chǎn)地標識制度。對進行市場準入的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市率先實行農(nóng)產(chǎn)品標識掛牌銷售。標識牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容（標識牌的制作、發(fā)放由市場準入工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一安排）。

3、實行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則，生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏（保鮮）到市場銷售的各個環(huán)節(jié)的記錄；經(jīng)初級加工、有包裝的農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)（加工）者應(yīng)當在產(chǎn)品包裝物上標注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地；生產(chǎn)者在生產(chǎn)中要嚴格農(nóng)業(yè)投入品合理使用規(guī)定，記載農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、檢疫情況；逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流通可追蹤、儲運信息可查詢，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，及時有效的追溯發(fā)生問題的環(huán)節(jié)和責任。

（三）建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機制

以執(zhí)法部門監(jiān)督為主，行業(yè)自我監(jiān)督為輔，結(jié)合群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督，形成全方位的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。通過消費者評選、同行業(yè)評比、監(jiān)督部門評定等綜合評價的辦法，在全社會大力開展創(chuàng)建信用市場、信用企業(yè)、信用品牌活動，以充分發(fā)揮在農(nóng)產(chǎn)品安全體系引導(dǎo)市場的功能與作用，逐步使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、經(jīng)營企業(yè)自覺提高誠信意識和信用水平。積級推行“誠信、安全、健康消費”在重點市場、超市設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全誠信公示欄，定期向消費者提供農(nóng)產(chǎn)品安全信息，提高消費者的知情權(quán)，維護消費者的合法權(quán)益。

第4篇 農(nóng)產(chǎn)品安全市場準入制度

（一）目標與實施步驟

通過加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)管，推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系，進一步完善市場管理制度，在全市逐步推行農(nóng)產(chǎn)品市場準入，禁止有毒、有害農(nóng)產(chǎn)品銷售，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保證上市銷售農(nóng)產(chǎn)品達到無公害農(nóng)產(chǎn)品安全標準。按照全面規(guī)劃、分步實施、逐步推進、不斷完善的原則，先易后難、先常規(guī)后特殊、先大宗后個別、先示范后推廣，從蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品開始，先在重點批發(fā)市場、超市試點，再逐步向全市所有農(nóng)產(chǎn)品市場延伸。

（二）檢測機構(gòu)和檢測項目

1、實行免費抽檢。從事農(nóng)產(chǎn)品安全檢測的機構(gòu)，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當實行免費抽檢，不得收取費用。

2、檢測機構(gòu)（1）衢州市柯城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心和縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測站，以及市縣畜牧獸醫(yī)主管部門，對生產(chǎn)或上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行例行檢測和監(jiān)督抽查。（2）實施農(nóng)產(chǎn)品市場準入的批發(fā)市場、超市要設(shè)立專用檢測室，配備符合檢測要求的速測儀器和2名以上檢測人員，開展日常自檢工作。（3）批發(fā)市場、超市檢測室的檢測人員由市縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)部門組織培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后持證上崗，并接受農(nóng)業(yè)部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。（4）市、縣（區(qū)）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)要對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、超市等設(shè)立的質(zhì)量檢測室加強管理。各檢測室要進行公正、公平、科學(xué)監(jiān)測，確保檢測結(jié)果真實、準確。

3、檢測項目。凡進入實行準入制度市場的農(nóng)產(chǎn)品，沒有證明其質(zhì)量安全狀況的，需做以下檢測：（1）蔬菜、水果類：檢測有機磷類、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，重金屬含量。（2）畜禽類：檢測瘦肉精、黃胺及激素類含量。（3）水產(chǎn)類：檢測甲醛、氯霉素、重金屬含量。

（三）市場準入六項制度

1、實行產(chǎn)地準出制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)并上市銷售的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)自檢或委托檢驗檢測機構(gòu)檢測合格后，方可上市銷售。檢測不合格的，應(yīng)進行無害化處理；對不能處理的，應(yīng)就地銷毀。

2、實行入市驗證檢測制度。入市免檢。對獲得無公害產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證、綠色食品認證、有機食品認證的農(nóng)產(chǎn)品，憑有效證明或?qū)Ｓ脴酥久鈾z進入市場銷售；對具有“三章兩證”的豬肉產(chǎn)品和附帶檢疫證（章）的其他畜禽產(chǎn)品，免檢入市銷售；國外入境農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗檢疫證書免檢入市銷售。索證抽檢。對具有質(zhì)量安全合格證明的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)進行索證查票，核查清楚，品證對應(yīng)，物票相符，方可入市銷售。對其質(zhì)量安全狀況有疑義的，應(yīng)進行抽檢。經(jīng)抽檢合格，方可入市銷售?，F(xiàn)場檢測。對無質(zhì)量合格證明的農(nóng)產(chǎn)品，進入市場前，由批發(fā)市場、超市進行現(xiàn)場檢測。檢測合格后，方可進入市場交易。對檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品，進行無害化處理或銷毀，并向有關(guān)部門報告。被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以向縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門申請復(fù)檢。

3、實行不合格農(nóng)產(chǎn)品退市制度。同一產(chǎn)地，同一產(chǎn)品，連續(xù)3次抽檢不合格，該產(chǎn)地的相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品，在6個月內(nèi)禁止進入我市市場銷售，并在新聞媒體上予以公布。

4、實行質(zhì)量安全結(jié)果公示制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市，應(yīng)在場內(nèi)顯著位置設(shè)立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”，對入市銷售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況進行公示。公示內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、品種名稱、檢測結(jié)果、質(zhì)量安全狀況等。

5、實行標識和包裝管理制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷的單位和個人，對按照規(guī)定應(yīng)當包裝或附加標識的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)進行包裝或附加標識后方可銷售。包裝物或標識上要標明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量等級、生產(chǎn)者或銷售者等內(nèi)容。

6、實行質(zhì)量安全責任追究制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市要對其經(jīng)銷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負責，向消費者做出承諾，要建立進銷貨臺帳，記錄保存相關(guān)票證，以便進行質(zhì)量追溯。農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測機構(gòu)要對檢測結(jié)果負責。對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市不執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準入制度、不履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾的，有關(guān)部門要依照相關(guān)規(guī)定進行處罰。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)和檢測人員不依法履行職責或偽造檢測結(jié)果的，要按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)規(guī)定追究法律責任。