- 目錄
第1篇 2022服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)心得體會(huì)
近期在總站道德講堂，參加了金正昆教授關(guān)于提升服務(wù)意識(shí)和心態(tài)調(diào)整的講座，通過本次培訓(xùn)我對(duì)服務(wù)意識(shí)和心態(tài)調(diào)整有個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，提高服務(wù)意識(shí)是對(duì)自己業(yè)務(wù)水平的提升，也是更好的為廣大旅客服務(wù)。講座中金教授從四個(gè)方面對(duì)如何提高服務(wù)意識(shí)進(jìn)行的闡述，第一，要有自知之明;第二，要善解人意;第三，要無微不至;第四，要不厭其煩，并且結(jié)合工作生活列舉了生動(dòng)的例子，讓人更容易理解。
金教授對(duì)如何進(jìn)行心態(tài)調(diào)整闡述，調(diào)整好心態(tài)要做到三點(diǎn)：第一，心態(tài)要健康。要擁有一個(gè)積極向上的心態(tài)，懂得善待自己;第二，要常想一二。人生不如意，十有八九，我們要多想想剩下的“一二”，學(xué)會(huì)知足常樂。第三，要學(xué)會(huì)放棄。做事應(yīng)量力而行，不要讓自己背負(fù)太重的包袱。
作為總站的微機(jī)管理員，在工作中調(diào)整好心態(tài)，提高服務(wù)意識(shí)為一線做好服務(wù)工作，將本次學(xué)習(xí)到的知識(shí)運(yùn)用的工作中去，提升自身水平，為總站貢獻(xiàn)一份力量。
第2篇 班主任服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)心得體會(huì)
上一周我參加了無錫市教育局舉辦的全市中小學(xué)骨干班主任的培訓(xùn)。這次培訓(xùn)質(zhì)量很高，培訓(xùn)班的會(huì)務(wù)及講課專家的聘請(qǐng)都是由無錫市教育局委托北京師范大學(xué)來負(fù)責(zé)的。本次培訓(xùn)班邀請(qǐng)了國內(nèi)知名的德育工作專家為我們授課，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋班主任專業(yè)能力培養(yǎng)與動(dòng)力激發(fā)、班主任工作藝術(shù)與創(chuàng)新、班級(jí)心理健康輔導(dǎo)、班級(jí)活動(dòng)設(shè)計(jì)與文化建設(shè)、問題學(xué)生的教育等，全市400多名班主任參加了培訓(xùn)。
在這次培訓(xùn)中，我不僅有幸目睹了全國優(yōu)秀班主任的風(fēng)采，更是有幸聆聽到了專家們數(shù)年來的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和人生真諦。專家們妙語連珠，令人嘆服。收獲如果僅僅用“受益匪淺”四個(gè)字，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。他們幽默的言談中閃爍著智慧的光彩，精辟、獨(dú)到的見解令人折服，對(duì)班主任工作的鐘情和熱愛溢于言表，從他們的報(bào)告中，讓我看到，原來班主任也可以做得這么出色，這么成功。這次骨干班主任培訓(xùn)對(duì)我來說，不僅是理論的學(xué)習(xí)，也是一次思想認(rèn)識(shí)的提升，更是一次心靈的蕩滌。
全國優(yōu)秀班主任李曉凡老師做的報(bào)告是《內(nèi)化師德》，李老師以她平凡而生動(dòng)的事例給大家從多方面講解了《三力合一，內(nèi)化師德》的內(nèi)涵及實(shí)質(zhì)。三力即：內(nèi)在有張力，潛在有魅力，外在有活力。三力合一的內(nèi)涵即：啟迪自我心靈，完美人格素質(zhì)，追求人性完美。她的很多講解都讓我豁然開朗，以前我也曾抱怨過學(xué)生，這不好那不好，卻很少反思自己哪做的不好。對(duì)學(xué)生很少進(jìn)行心靈的溝通，只是片面的從自己的角度出發(fā)，素不知一個(gè)具有三力合一的老師才是學(xué)生真正喜歡的老師。
李曉凡老師指出：我們教育自身的矛盾是習(xí)慣用過去的經(jīng)驗(yàn)教育未來的人。的確如此，在工作中，經(jīng)驗(yàn)固然重要，但是當(dāng)我們面對(duì)千差萬別的孩子時(shí)，我們也要考慮到他們之間的差異。此時(shí)我才真正理解為什么就連我們使用的教材也要不斷更新，這是時(shí)代在促動(dòng)我們進(jìn)步，讓我們不斷豐富自己的學(xué)識(shí)，不斷更新自己的理念，不斷完善自己的品行，這樣我們才會(huì)在人格上感染學(xué)生，在學(xué)識(shí)上激勵(lì)學(xué)生，讓學(xué)生對(duì)你可信、可仰，我們的教師才會(huì)不斷地進(jìn)步。
內(nèi)化師德是現(xiàn)代教育理念的支撐點(diǎn)，教育者與被教育者“雙向主體”共同形成。內(nèi)化師德的過程：以書養(yǎng)傾心;以情養(yǎng)德行;以誠養(yǎng)人生。鞭策自己，心策他人。做有能力自由批判獨(dú)立思考的人;做理性從教而又感悟生活的人;做有獨(dú)立人格的而又溶于社會(huì)的人。她教育我們要學(xué)會(huì)立體思維，在困境中站起來的人是立體的，高昂的。健康的心理是內(nèi)化師德的基石;健全的人格是內(nèi)師德的靈魂;提升人師境界是內(nèi)化師德的目標(biāo)。要學(xué)會(huì)超越自我，這樣才會(huì)產(chǎn)生多種智慧和能力，才能正確引領(lǐng)學(xué)生。教師要具有前瞻意識(shí)，廣博的知識(shí)，做學(xué)生心靈領(lǐng)航者，喚醒學(xué)生求知欲望并培養(yǎng)學(xué)生追求卓越精神的能力。她的每一個(gè)闡述都是對(duì)我們心靈的一個(gè)震憾，都是對(duì)我們心靈的一次洗滌，李老師不但講座精彩，就連教子也讓在座的老師心悅誠服。
河南濮陽中原油田子弟中學(xué)的物理教師段惠民，也是全國“十佳班主任”，他講的《教就是教做人，育就是育心靈》。段老師講到高興時(shí)激情高漲，說到動(dòng)情時(shí)潸然淚下，念起學(xué)生作文來繪聲繪色，講起學(xué)生來眉飛色舞，他時(shí)不時(shí)要賣個(gè)關(guān)子，吸引著大家興趣盎然的聽下去，將報(bào)告會(huì)一次次推向高潮，博得我們?nèi)珗鲞B綿不斷的掌聲。
“我沒那么高尚，我對(duì)學(xué)生要盡責(zé)，要盡一個(gè)教師的責(zé)任” 這是段老師轉(zhuǎn)化了一位喜歡拿別人東西的學(xué)生后說的一句話，他道出了老師們心中最想說的話。他是在教育上邊走邊悟的老師，他不談對(duì)學(xué)生多么多么的愛，對(duì)學(xué)生付出多么多么多的心血，不談班主任工作是多么多么的累，多么多么的苦，當(dāng)然作為教師，況且是班主任對(duì)學(xué)生那絕對(duì)是愛，工作絕對(duì)是苦，絕對(duì)是累，可他說：“生活是教育，教育也是生活”。教育已經(jīng)是他的生活，這一切就好像是正常的必須的，面對(duì)了只有想辦法，只有迎面而上。正如他所言：愛學(xué)生，就會(huì)想出教育學(xué)生的辦法來。
教就是教做人，育就是育心靈。 他的教育理念與孟子的“善政不如善教之得民也。善政民畏之，善教民愛之;善政得民財(cái)，善教的民心?！币约昂\濤的“以德樹人”不謀而合。他的教育工作就是首先打進(jìn)學(xué)生的心里面，讓學(xué)生臣服，讓學(xué)生打開心靈，正如他就利用自己高超的乒乓球技，與學(xué)生打成一片。及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的心理動(dòng)態(tài)，對(duì)學(xué)生引導(dǎo)，“創(chuàng)設(shè)情境，促其自悟”。
知識(shí)淵博，文字功底扎實(shí) 他一位物理教師，讓人不得不佩服他的文字功底，講起來滔滔不絕，利用典故名言旁征博引，就像張無忌練起乾坤大挪移來，得心應(yīng)手，收發(fā)自如?？梢姡x了很多書，并且是讀中思考，在讀中感悟，絕對(duì)不是一朝一夕的功夫所能成就的。
四、另類的班主任
說他另類，他就是另類，他敢于做別人不敢做的事情，他敢領(lǐng)著全班同學(xué)去北京旅游;他不教育學(xué)生愛國，到了圓明園，學(xué)生自己就會(huì)說：“勿忘國恥”;他也是“膽小”的班主任，他也怕?lián)?zé)任，但他會(huì)巧妙周旋;他不說讓學(xué)生好好學(xué)習(xí)，卻告訴學(xué)生：你為什么接不住我的高懸球，這和物理知識(shí)有關(guān)，學(xué)習(xí)以后你就知道了。學(xué)生迫不及待的想學(xué);為了激發(fā)學(xué)生的志氣，他們成立了“朝陽班”，和同學(xué)們自己作詞自己作曲創(chuàng)寫班歌，集體的智慧設(shè)計(jì)的班徽……
第二天早上聽了上海楊敏毅老師的報(bào)告，她是全國中小學(xué)心理健康教育十佳教師。她給我們做了《教育智慧與真情》的講座，讓我知道了關(guān)注學(xué)生的心理問題，也是學(xué)校教育中的一項(xiàng)重要工作。作為班主任，應(yīng)該有必要具備了解與掌握學(xué)生心理異常的鑒別及干預(yù)的能力，幫助學(xué)生走出心理障礙的困境，挽救一個(gè)孩子，成全一個(gè)家庭。作為班主任，以后得多去了解心理學(xué)方面的知識(shí)，以便能了解孩子的心理需求。
下午聽了湖南的鄭學(xué)志老師的講座，他是是全國的優(yōu)秀教師，作為班主任聽了他的《自主教育管理的機(jī)制建設(shè)》很受啟發(fā)，他詼諧生動(dòng)的講述了他幾十年來班級(jí)管理工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，全面而具體，對(duì)我們以后的工作具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。讓我感受最深的有這樣幾點(diǎn)：
一、 班級(jí)管理提倡以人為本，尊重學(xué)生
和很多優(yōu)秀的教師一樣，鄭老師的班上也有詳盡的班級(jí)公約。公約的每一個(gè)條例以及對(duì)違反者的懲戒措施都來自于學(xué)生，是大家都一致認(rèn)同的。我想這樣的規(guī)定即使很多，學(xué)生也愿意去遵守，他們會(huì)覺得遵守公約就是對(duì)自己的一種尊重。在這里鄭老師尤其值得借鑒的是：對(duì)于犯錯(cuò)的學(xué)生，即使懲罰，也要讓他(她)不失尊嚴(yán)。比如學(xué)生遲到了，老師讓學(xué)生自主選擇是寫一篇作文，還是到操場上跑圈。在這樣的情況下，學(xué)生仍能感覺到教師對(duì)他的尊重，他下次還怎么忍心再犯呢?
鄭老師提出：自主管理的動(dòng)機(jī)就是為了解放學(xué)生，解放老師。傳統(tǒng)的管理不但把老師累得筋疲力盡，學(xué)生還不領(lǐng)情，何苦而為之!因此“以人為本，尊重學(xué)生、信任學(xué)生、依靠學(xué)生、激勵(lì)學(xué)生、發(fā)展學(xué)生”就成了自主化管理的核心理念。他通過構(gòu)建全員參與機(jī)制、競賽機(jī)制、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制、協(xié)調(diào)機(jī)制、干部機(jī)制、自糾機(jī)制、監(jiān)控機(jī)制等七個(gè)機(jī)制來實(shí)現(xiàn)班級(jí)的自主化管理。然后，他一一解析了這七個(gè)機(jī)制的具體實(shí)施辦法，聽后真是頗長見識(shí)。
二、 自主教學(xué)作文改革成效顯著
鄭老師不但是一名優(yōu)秀的班主任，還是一名出色的語文教師。他幾乎擔(dān)任過各個(gè)學(xué)段、各種不同層次學(xué)生的語文教學(xué)。尤其是擔(dān)任一個(gè)職中班的教學(xué)時(shí)，更是讓學(xué)生發(fā)生了驚人的蛻變。學(xué)生一開始連一句話都寫不出來，即使寫出來也有諸多的錯(cuò)別字。鄭老師通過耐心的聊天方式讓學(xué)生從愿意寫一句話到一句話寫得“有情、有理、有趣”，這期間教師總是用充滿親和力的話語鼓勵(lì)著學(xué)生。我想這是他們能一路走下去的重要原因。緊接著他交給學(xué)生寫作的技巧，讓學(xué)生堅(jiān)持天天寫作，再加上他的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，學(xué)生不但能寫作文，還愛上了寫作，一段時(shí)間下來，在省以上報(bào)刊雜志上發(fā)表的文章就有五十多篇。能取得這么豐碩的成果，還在于鄭老師注重培養(yǎng)學(xué)生的閱讀習(xí)慣，關(guān)注學(xué)生的興趣點(diǎn)所在。只有這樣，學(xué)生才愿意去表達(dá)，并且有話可說，說得精彩。
最后，要感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給我這樣好的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)，因?yàn)槟銈兊男湃?，我更要做好這份工作。學(xué)習(xí)歸來，信心滿懷，雖然知道今后的任務(wù)會(huì)很艱巨，工作壓力仍然很大，遇到的問題依然會(huì)很多。但是我們有一個(gè)很好的團(tuán)隊(duì)，有一批值得信賴的同事，我們齊心協(xié)力一定能把工作做好!
第3篇 班主任服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)心得
為提升班主任管理水平，學(xué)校派我參加了由泰安市組織的骨干班主任培訓(xùn)，通過認(rèn)真的學(xué)習(xí)，使我獲得了很大的收獲，現(xiàn)將自己的心得體會(huì)總結(jié)如下
一、以身作則，為人師表
教師的一舉一動(dòng)、一言一行都直接對(duì)學(xué)生起著潛移默化的作用?！皩W(xué)高為師，身正乃范”，當(dāng)年讀書時(shí)掛在墻上的一句名言成了我的座右銘。學(xué)生是具有模仿力的一個(gè)群體，他們時(shí)時(shí)刻刻觀察著老師的一舉一動(dòng)，并在某些方面進(jìn)行模仿，所以老師在學(xué)生面前必須有模范的作用。
二、一視同仁，嚴(yán)格要求
師愛是最神圣的，其神圣之處在于它有很強(qiáng)的原則性和崇高的使命感。正如馬卡連柯所說：'如果沒有要求，那就不可能有教育。一位合格的班主任不僅能做好優(yōu)秀生的工作，而且更應(yīng)該做好后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化工作，班主任對(duì)后進(jìn)生要?jiǎng)又郧?，曉之以理，激發(fā)他們的上進(jìn)心，增強(qiáng)他們克服困難的勇氣，使后進(jìn)生盡快地趕上去，決不能對(duì)他們惡語相傷，決不能有半點(diǎn)輕視的態(tài)度，更不能置之不理，也不要用同一標(biāo)準(zhǔn)把他們與優(yōu)秀生比較。否則，會(huì)挫傷他們的自尊心，使他們與老師產(chǎn)生敵對(duì)情緒，而達(dá)不到教育的效果。
三、正確評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生
教師經(jīng)常要對(duì)學(xué)生的工作進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師的評(píng)價(jià)要公正，只有公正地評(píng)價(jià)每一個(gè)學(xué)生，才能使學(xué)生信服，從而激發(fā)起奮發(fā)向上的愿望。因此，我在教育中力求公正的評(píng)價(jià)每一位學(xué)生，對(duì)成績好的學(xué)生不護(hù)短，對(duì)學(xué)習(xí)差的學(xué)生不歧視，注意發(fā)現(xiàn)優(yōu)生的不足，防微杜漸;善于發(fā)現(xiàn)差生的閃光點(diǎn)，并使之發(fā)揚(yáng)光大。
四、信任學(xué)生，尊重學(xué)生
作為班主任，我對(duì)于這些特殊學(xué)生，首先親近他們，尊重他們，在學(xué)習(xí)上耐心引導(dǎo)，生活中熱心關(guān)懷，經(jīng)常同他們交談，了解思想狀況，抓住時(shí)機(jī)，盡量做到多表揚(yáng)，多鼓勵(lì)，多給他們改錯(cuò)的機(jī)會(huì)，樹立自信心，使他們感受到來自各方面的幫助，盡快提高學(xué)習(xí)成績。班主任要走進(jìn)學(xué)生的心靈，作為班主任是班級(jí)的組織者、教育者，所而做為一個(gè)班主任要善待每一個(gè)學(xué)生，做好與每一個(gè)學(xué)生的接觸，縮短師生間的心理距離，與學(xué)生“打成一片”。注意發(fā)現(xiàn)學(xué)生身上的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行因材施教。對(duì)學(xué)生要注意語言分寸，多鼓勵(lì)學(xué)生，樹立學(xué)生的自信心做到你尊重他，他才會(huì)尊重你。這樣才能搞好師生關(guān)系。
總之，通過這次學(xué)習(xí)，我充實(shí)了自己的頭腦，學(xué)習(xí)了先進(jìn)的教育方法，心態(tài)得到了良好的改變，在以后的工作中，我要多學(xué)習(xí)教育學(xué)、心理學(xué)等教育理論，把理論用到實(shí)際工作中去，不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常地反思，不斷地改進(jìn)、提高班主任管理水平，爭做一名受歡迎的，幸福的，快樂的班主任。
第4篇 服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)心得
上半年，樂電公司對(duì)服務(wù)窗口人員進(jìn)行了技能與素質(zhì)方面的理論培訓(xùn)，讓我受益非淺，收獲很大。在此，我從以下幾個(gè)方面談?wù)勎覍?duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)，與大家共勉。
我們知道：禮貌是指人們在社會(huì)交往過程中表示對(duì)人尊重的言談舉止和面部表情，是一個(gè)在待人接特的外在表現(xiàn)，它主要包括：口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態(tài)度和行為舉止的禮貌等方面。因此，我們作為酒店的員工，禮貌的言行會(huì)給客戶帶來瞬間的輝煌。因此，我們的微笑服務(wù)、暖心的問候語就顯得尤為重要，在規(guī)范化服務(wù)的引導(dǎo)下，加上我們具有針對(duì)性的個(gè)性服務(wù)，使我們的服務(wù)更加出眾，把尊重送到客人心里，把實(shí)惠送到客人手中，不是一句口號(hào)。通過這次培訓(xùn)，我們在今后的對(duì)客服務(wù)中通過具體工作體現(xiàn)出來這樣就通達(dá)到我們這次培訓(xùn)的目的。
禮節(jié)是指人們在日常生活中，特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協(xié)助和照料、約定谷成的慣用形式和規(guī)矩。對(duì)于我酒店員工而言，我們儀容、儀表的大方、端莊，就是對(duì)客戶的尊重，表情自然、親切就是對(duì)客戶的敬重。因此，我們在對(duì)客服務(wù)過程中，我們的站、立、行都要符合相應(yīng)崗位的規(guī)范與要求，以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和肢體語言主動(dòng)服務(wù)，讓客戶感到尊重與舒適，體現(xiàn)出我們典型的職業(yè)風(fēng)范。
服務(wù)無止境，接待無小事。因此，我們在工作中要努力提高我們的服務(wù)意識(shí)和服從意識(shí)，要增加我們的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。首先要有一個(gè)積極、健康的服務(wù)態(tài)度。曾經(jīng)擔(dān)任中國足球隊(duì)教練的米盧說過一句名言：“態(tài)度決定一切”。恐怕只有為數(shù)不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此，為了促進(jìn)我們服務(wù)意識(shí)的形成與提高，就必須弄明白以下幾件事情：我們的收入來自客戶在酒店的消費(fèi)，牢記客戶是我們的衣食父母；客戶不是慈善家，客戶的消費(fèi)，就需要我們提供舒適完美的服務(wù)；寧可自己辛苦一點(diǎn)、麻煩一點(diǎn)，也要努力 給客人提供方便，創(chuàng)造歡樂。
服務(wù)意識(shí)的提高除了有積極、健康的態(tài)度以外，還應(yīng)該從管理制度上得到充分的保障。因此，提高服務(wù)意識(shí)的前提是不斷強(qiáng)化我們員工的服從意識(shí)，認(rèn)識(shí)到員工服從意識(shí)的重要性。只有提高了我們的服從意識(shí)，才有利于我們酒店文化的形成和推廣，員工具有服從意識(shí)，也是我們職業(yè)道德所要求的。針對(duì)我們飯店的具體情，全心全意為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，這就是我們員工職業(yè)道德的核心。
總之，我們員工在工作中的禮節(jié)、禮貌、服務(wù)意識(shí)與服從意識(shí)以及我們的職業(yè)道德，是相輔相承、互相交叉，在工作中不能把某一項(xiàng)單獨(dú)割裂開來，因此，我們在對(duì)客服務(wù)中以尊重為前提，規(guī)范化的服務(wù)以及良好的操守，完成對(duì)客服務(wù)
服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)心得（2）：
服務(wù)是餐飲酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會(huì)同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗(yàn)其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就稱之為質(zhì)量，即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量對(duì)餐飲酒店競爭具有決定性作用。對(duì)酒店來說，經(jīng)營是條件，治理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是治理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。餐飲企業(yè)全體員工必須樹立高度的“顧客”意識(shí)，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。 一、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí) 服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會(huì)同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗(yàn)其品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就稱之為質(zhì)量，即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量，是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務(wù)能夠滿足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對(duì)酒店競爭具有決定性作用。對(duì)酒店來說，經(jīng)營是條件，治理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是治理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個(gè)方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識(shí)，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上” 應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨?！邦櫩椭辽稀北仨汅w現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識(shí)。這種意識(shí)就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿足為標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)刻預(yù)備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識(shí)。酒店員工要時(shí)時(shí)記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對(duì)的”，時(shí)時(shí)處處以顧客滿足為標(biāo)準(zhǔn)，把握自己的言行，形成良好的服務(wù)意識(shí)。 二、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責(zé) 服務(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作，服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。西方酒店業(yè)以為服務(wù)就是 service（本意亦是服務(wù)），而每個(gè)字母都有著豐富的含義： s—smile（微笑）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該對(duì)每一位賓客提供微笑服務(wù)。 e—e_cellent（出色）：其含義是服務(wù)員將每一服務(wù)程序，每一微小服務(wù)工作都做得很出色。 r—ready（預(yù)備好）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該隨時(shí)預(yù)備好為賓客服務(wù)。 v—viewing（看待）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。 i— inviting（邀請(qǐng)）：其含義是服務(wù)員在每一次接待服務(wù)結(jié)束時(shí)，都應(yīng)該顯示出誠意和敬意，主動(dòng)邀請(qǐng)賓客再次光臨。 c— creating（創(chuàng)造）：其含義是每一位服務(wù)員應(yīng)該想方想法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。 e—eye（眼光）：其含義是每一位服務(wù)員始終應(yīng)該以熱情友好的眼光關(guān)注賓客，適應(yīng)賓客心理，猜測賓客要求及時(shí)提供有效的服務(wù)，使賓客時(shí)刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。 服務(wù)員的基本職責(zé)是：（1）迎接和招呼顧客 （2）提供各種相應(yīng)的服務(wù) （3）回答顧客的問詢 （4）為顧客解決困難 （5）以最佳的情緒和態(tài)度對(duì)待顧客的各種不穩(wěn)定情緒 （6）及時(shí)處理顧客投訴，并給客人以令人滿足的答復(fù)。
三、衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn) 顧客是靠感受來評(píng)價(jià)酒店的服務(wù)質(zhì)量的，因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”：給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無論從硬件設(shè)施，還是從軟件服務(wù)，以及二者的結(jié)合上均應(yīng)體現(xiàn)這五感，這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，也是酒店服務(wù)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。 四、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現(xiàn) 什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)？行家以為：規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù)，現(xiàn)從以下五個(gè)方面闡述什么是服務(wù)工作者的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
1、良好的禮節(jié)、禮貌 酒店服務(wù)最大的特點(diǎn)就是直接性，由服務(wù)員面對(duì)面地為顧客服務(wù)。酒店產(chǎn)品的質(zhì)量包括三個(gè)部分：一是設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量；二是食品、商品的質(zhì)量；三是服務(wù)的質(zhì)量。而服務(wù)質(zhì)量可分為服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能等三個(gè)方面。在這三個(gè)方面中，尤以服務(wù)態(tài)度最為敏感，服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn)就是熱情、主動(dòng)、耐心、周到、謙恭，其核心就是對(duì)賓客的尊重與友好，也就是禮節(jié)、禮貌，并且禮節(jié)、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對(duì)服務(wù)員知識(shí)和技能欠缺的不滿，因此禮節(jié)、禮貌是賓館服務(wù)質(zhì)量的核心內(nèi)容，是酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，就不能不講究禮節(jié)、禮貌。 注重禮節(jié)、禮貌，是酒店服務(wù)工作最重要的職業(yè)基本功之一，體現(xiàn)了酒店對(duì)賓客的基本態(tài)度，也反映了酒店從業(yè)職員的文化修養(yǎng)和素質(zhì)。禮節(jié)、禮貌就是酒店從業(yè)職員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。 禮節(jié)、禮貌表現(xiàn)在外表上，就是要衣冠整潔，講究儀表儀容，留意衣飾發(fā)型，在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、___的感受，顯得清爽爽利，精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏。 在語言上要講究語言藝術(shù)，談吐文雅，謙虛委婉，留意語氣語調(diào)，應(yīng)對(duì)自然得體。 在行動(dòng)上要舉止文明，彬彬有禮，服務(wù)的動(dòng)作幅度不要太大，動(dòng)作要輕，坐、立、行都要有正確的姿勢，留意克服易引起客人反感的無意識(shí)小動(dòng)作。
2、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度 服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)職員在對(duì)服務(wù)工作熟悉和理解基礎(chǔ)上對(duì)顧客的情感和行為傾向。 良好的服務(wù)態(tài)度，會(huì)使客人產(chǎn)生親切感、熱情感、樸實(shí)感、真誠感。具體來說，為客人服務(wù)要做到： （1）認(rèn)真負(fù)責(zé)。就是要急客人之所需，想客人之所求，認(rèn)認(rèn)真真地為賓客辦好每件事，無論事情大小，均要給賓客一個(gè)圓滿的結(jié)果或答復(fù)，即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù)，也主動(dòng)與有關(guān)部分聯(lián)系，切實(shí)解決顧客疑難題目，把解決顧客之需當(dāng)作工作中最重要的事，按顧客要求認(rèn)真辦好。
（2）積極主動(dòng)。就是要把握服務(wù)工作的規(guī)律，自覺把服務(wù)工作做在客人提出要求之前，要有主動(dòng)“自找麻煩”、力求客人完全滿足的思想，作到處處主動(dòng)，事事想深，助人為樂，事事處處為顧客提供方便。 （3）熱情耐心。就是要待客如親人，初見如故，面帶笑臉，態(tài)度和藹，語言親切，熱情誠懇。在川流不息的客人眼前，不管服務(wù)工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩，鎮(zhèn)靜自如地對(duì)待客人。賓客有意見，虛心聽取，賓客有情緒盡量解釋，決不與顧客爭吵，發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律己，恭敬謙讓。
（4）細(xì)致周到。就是要善于觀察和分析客人的心理特點(diǎn)，懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要，正確把握服務(wù)的時(shí)機(jī)，服務(wù)于客人開口之前，效果超乎顧客的期看之上，力求服務(wù)工作完善妥當(dāng)，體貼進(jìn)微，面面俱到。 （5）文明禮貌。就是要有較高的文化修養(yǎng)，語言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰和忌諱，事事處處留意表現(xiàn)出良好的精神風(fēng)采。 （6）在服務(wù)工作中杜盡推托、應(yīng)付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、藐視、傲慢、無所謂的態(tài)度。 3、豐富的服務(wù)知識(shí) 酒店服務(wù)知識(shí)涉及到很多方面。服務(wù)部分共同的基礎(chǔ)服務(wù)知識(shí)大致有如下幾類：（1）語言知識(shí)。（2）社交知識(shí)。（3）旅游知識(shí)。 （4）法律知識(shí)。（5）心理學(xué)知識(shí)。（6）服務(wù)技術(shù)知識(shí)（7）貿(mào)易知識(shí)（8）民俗學(xué)知識(shí)（9）治理經(jīng)營知識(shí)（10）生活常識(shí) 除此之外，員工還必須熟悉酒店的基本情況，具體內(nèi)容如下： （1）必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡史、主要大事記、星級(jí)及現(xiàn)在的經(jīng)營特色。
（2）必須熟悉酒店四周的幾個(gè)主要車站的站名，有哪些車經(jīng)過，主要通往市內(nèi)何處，經(jīng)過哪些主要地方。酒店距火車站、飛機(jī)場、碼頭的間隔及交通方法。 （3）必須熟悉酒店內(nèi)各營業(yè)場所的分布及主要功能 （4）必須熟悉酒店內(nèi)服務(wù)設(shè)施的狀況，服務(wù)項(xiàng)目的特色，營業(yè)場所的位置、營業(yè)時(shí)間和聯(lián)系電話。 （5）必須熟悉酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理和其他高層治理職員的姓名。 （6）必須熟悉酒店各部分的主要職能、工作范圍、經(jīng)理姓名、辦公室位置、電話，有哪些主要下屬部分及各下屬部分的主要工作。 （7）必須熟悉酒店的企業(yè)理念、質(zhì)量方針，并理解其含義。 （8）必須熟悉酒店的店旗、店徽。 （9）必須了解本崗位工作的有關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、要求。對(duì)所使用的工具、機(jī)械要做到“三知”、“三會(huì)”：即知原理、知性能、知用途，會(huì)使用、會(huì)簡單維修、會(huì)日常保養(yǎng)。對(duì)工作中要使用的各類用品、原料，要熟悉其性能、規(guī)格、用途及使用的留意事項(xiàng)。 具備了豐富的服務(wù)知識(shí)，服務(wù)員才能在酒店這個(gè)萬花筒式的世界里，應(yīng)酬自如，得心應(yīng)手。假如不具備相應(yīng)的服務(wù)知識(shí)，服務(wù)員就不可能很好地回答顧客的各種題目，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、嫻熟的服務(wù)技能 嫻熟的服務(wù)技能是決定服務(wù)質(zhì)量水平的基礎(chǔ)，它包括服務(wù)技術(shù)和服務(wù)技巧兩方面。 嫻熟的服務(wù)技術(shù)，要求各項(xiàng)服務(wù)操縱和服務(wù)接待符合數(shù)目標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和速度標(biāo)準(zhǔn)，操縱規(guī)程科學(xué)。
服務(wù)技巧，是指在不同場合、不同時(shí)間、針對(duì)不同服務(wù)對(duì)象而靈活做好服務(wù)接待工作，達(dá)到良好效果的能力。這種能力在酒店工作中尤具重要意義，服務(wù)最大的特點(diǎn)就是面對(duì)人，而人是復(fù)雜的，規(guī)程只能提供指南，卻不可能提供判定某種服務(wù)方式是對(duì)或是錯(cuò)的盡對(duì)標(biāo)準(zhǔn)。因此，靈活處理非常重要，不管采用哪種方式、手段，只要達(dá)到使客人滿足的效果，就是成功的。
5、快捷的服務(wù)效率 服務(wù)效率是指為客人提供服務(wù)的時(shí)限。服務(wù)效率在服務(wù)質(zhì)量中占有重要的位置。講究效率不即是瞎忙，要力求服務(wù)快而穩(wěn)定，反應(yīng)靈敏、迅速而正確無誤。它不僅體現(xiàn)出服務(wù)職員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，也體現(xiàn)了酒店的治理效率。我們每項(xiàng)服務(wù)都有具體的效率要求，大家在部分的崗位技能培訓(xùn)中，應(yīng)參照各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，刻苦練習(xí)。 6、建立良好的顧客關(guān)系。
建立良好的顧客關(guān)系應(yīng)留意幾個(gè)要素： （1）姓名：記住客人的姓名并以客人的姓氏往適當(dāng)?shù)胤Q呼客人，可以創(chuàng)造一種融洽的顧客關(guān)系，對(duì)客人來說，當(dāng)員工能認(rèn)出他時(shí)，他會(huì)感到自豪。 （2）詞語選擇：以恰當(dāng)?shù)脑~語與客人搭話、交談、服務(wù)、作別，可以使客人感到與服務(wù)員的關(guān)系，不僅僅是一種簡單的商品買賣的關(guān)系，而是一種有人情味的服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系。
（3）語調(diào)、聲音：語氣、語調(diào)、聲音是講話內(nèi)容的“弦外之音”，往往比說話的內(nèi)容更重要，顧客可以從這些方面判定出你說的內(nèi)容背后的東西，是歡迎還是厭煩，是尊重還是無禮。 （4）面部表情：面部表情是服務(wù)員內(nèi)心情感的流露，即使不用語言說出來，表情仍然會(huì)告訴客人，你的服務(wù)態(tài)度是怎樣的。 （5）目光接觸：眼睛是心靈的窗口。當(dāng)你的目光與客人不期而遇時(shí)，不要回避，也不要死盯著客人，要通過適當(dāng)?shù)慕佑|向客人表明你服務(wù)的誠意。當(dāng)客人同服務(wù)職員講話時(shí)，服務(wù)員應(yīng)暫停手中工作，眼睛看著客人，立即予以回應(yīng)。
（6）站立姿勢：酒店要求一律站立服務(wù)，站立的姿勢可以反映出對(duì)客人是苛刻、厭煩、淡漠，還是關(guān)心、專注、歡迎等各種不同態(tài)度，應(yīng)時(shí)刻保持良好的站立姿勢，如因工作需要而坐著，見到客人應(yīng)立即起立，忌背對(duì)著客人，忌雙手插在衣袋或褲袋內(nèi)。忌倚靠門、墻、或桌椅等。 （7）聆聽：聽與講是我們對(duì)客服務(wù)中與客人溝通的一個(gè)方面，留意聆聽可以顯示出對(duì)客人的尊重，同時(shí)有助于我們多了解客人，更好地服務(wù)，留意不隨便打斷客人講話。 （8）友誼：酒店是客人的“家外之家”，員工是酒店的主人，假如主人的表情冷冰冰，客人做客還有什么意思呢？當(dāng)然，良好的顧客關(guān)系，不是過分的親熱，更不是私情和親昵。 （9）對(duì)客服務(wù)要言行一致，重視對(duì)顧客的承諾，不但要說得好，而且要做得好，行動(dòng)勝過千言萬語。
（10）對(duì)客一視同仁，不以衣飾、膚色、國籍等取人，同等對(duì)待。
