面機(jī)操作規(guī)程注意事項(xiàng)
篇1
1. 操作前，務(wù)必關(guān)閉個(gè)人電子設(shè)備，以免干擾機(jī)器運(yùn)行。
2. 不得在設(shè)備運(yùn)行過程中進(jìn)行調(diào)整或清潔，應(yīng)在設(shè)備完全停止后進(jìn)行。
3. 遇到異常情況，立即按下緊急停止按鈕，并通知維修人員檢查。
4. 嚴(yán)禁超負(fù)荷使用設(shè)備，遵守設(shè)備的最大承載限制。
5. 工作結(jié)束后，關(guān)閉電源，清理工作區(qū)域，確保設(shè)備處于安全狀態(tài)。
6. 定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和檢查，及時(shí)更換磨損部件，保持設(shè)備良好運(yùn)行狀態(tài)。
7. 遵守交接班制度，將設(shè)備狀況和注意事項(xiàng)詳細(xì)告知接班人員。
8. 保持良好的溝通，遇到問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，共同解決生產(chǎn)中的安全問題。
請(qǐng)每位操作員嚴(yán)格遵守上述規(guī)程，將安全放在首位，確保生產(chǎn)活動(dòng)的順利進(jìn)行。我們的目標(biāo)是零事故，每一位員工都是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要一環(huán)。讓我們共同努力，營造一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境。
篇2
1. 機(jī)器檢查：
- 在每次使用前，務(wù)必檢查壓面機(jī)的電源線是否完好無損，插頭無破損。
- 檢查機(jī)器各部件是否牢固，特別是滾輪、開關(guān)和安全防護(hù)裝置。
2. 操作準(zhǔn)備：
- 確保操作員穿著合適的衣物，避免寬松衣物和首飾卷入機(jī)器。
- 開機(jī)前，將工作臺(tái)面清理干凈，確保無雜物。
3. 使用流程：
- 插電后，等待機(jī)器預(yù)熱，然后慢慢將面團(tuán)放入滾輪間。
- 不得強(qiáng)行喂入過大或過硬的面團(tuán)，以免損壞機(jī)器。
4. 緊急停機(jī)程序：
- 遇到緊急情況，立即按下紅色緊急停止按鈕，切勿試圖用手或工具去接觸運(yùn)轉(zhuǎn)中的部件。
- 停機(jī)后，關(guān)閉電源，等待設(shè)備完全停止后再進(jìn)行后續(xù)處理。
5. 清潔與維護(hù)：
- 使用后，關(guān)閉電源，待機(jī)器冷卻后進(jìn)行清潔。
- 不得用水直接沖洗電機(jī)和電氣部件，以防短路。
- 定期潤滑保養(yǎng)，保持機(jī)器良好運(yùn)行狀態(tài)。
6. 儲(chǔ)存與搬運(yùn)：
- 不使用時(shí)，應(yīng)將壓面機(jī)存放在干燥通風(fēng)的地方，避免陽光直射。
- 搬運(yùn)時(shí)，應(yīng)確保機(jī)器穩(wěn)定，避免傾斜或摔落。
請(qǐng)每位操作員務(wù)必熟記以上規(guī)程，嚴(yán)格遵守，以確保工作環(huán)境的安全與和諧。在日常工作中，如遇到任何問題，應(yīng)立即向上級(jí)匯報(bào)，切勿自行處理。只有我們共同遵循這些規(guī)程，才能營造出一個(gè)高效、安全的工作環(huán)境。
篇3
1. 未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得擅自操作壓面機(jī)。
2. 操作時(shí)嚴(yán)禁佩戴寬松衣物，以防卷入機(jī)器。
3. 面團(tuán)內(nèi)不得混有硬物，以免損壞設(shè)備。
4. 不得在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)進(jìn)行清潔或調(diào)整工作。
5. 故障排除后，務(wù)必確認(rèn)設(shè)備正常再行啟動(dòng)。
6. 使用完畢，務(wù)必?cái)嚯姴⑼咨票９茈娫淳€，防止兒童接觸。
工貿(mào)壓面機(jī)的安全操作規(guī)程旨在為我們的生產(chǎn)提供一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境。每位員工都應(yīng)熟悉并嚴(yán)格遵守這些規(guī)定，以確保個(gè)人安全和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的順暢。通過規(guī)范操作，我們不僅能保障自身安全，還能提升生產(chǎn)質(zhì)量，為公司的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
篇4
1. 操作前準(zhǔn)備：
- 檢查設(shè)備電源線是否完好，無裸露或破損。
- 確認(rèn)設(shè)備清潔，無殘留面粉或其他雜物。
- 檢查壓面機(jī)的所有部件是否牢固，滾輪間隙是否適中。
2. 啟動(dòng)設(shè)備：
- 按照說明書正確接通電源，啟動(dòng)前確保無人靠近設(shè)備。
- 設(shè)備啟動(dòng)后，先空轉(zhuǎn)一段時(shí)間，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
3. 操作過程：
- 揉好的面團(tuán)應(yīng)均勻放入進(jìn)料口，避免大塊投入導(dǎo)致卡機(jī)。
- 不得將手或其他物品伸入壓面區(qū)域，以防卷入造成傷害。
- 如需調(diào)整壓面厚度，應(yīng)在設(shè)備停止運(yùn)行時(shí)進(jìn)行。
4. 使用中監(jiān)控：
- 操作過程中保持注意力集中，隨時(shí)注意設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。
- 發(fā)現(xiàn)異常聲音或振動(dòng)，應(yīng)立即停機(jī)檢查。
5. 停止與清理：
- 完成工作后，按下停止按鈕，等待設(shè)備完全停止轉(zhuǎn)動(dòng)。
- 清理壓面機(jī)，使用干燥布擦拭，避免水分進(jìn)入電機(jī)。
6. 維護(hù)保養(yǎng)：
- 定期進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)，包括潤滑、清潔和部件檢查。
- 遇到故障，非專業(yè)人員不得自行拆解，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系維修人員。
7. 培訓(xùn)與教育：
- 新員工必須接受操作培訓(xùn)，并通過考核后方可上崗。
- 定期進(jìn)行安全知識(shí)復(fù)訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)。
8. 應(yīng)急措施：
- 遇緊急情況，按下緊急停止按鈕，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)。
- 若發(fā)生傷害事故，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行急救并報(bào)警。
請(qǐng)注意，這是一份基本的操作規(guī)程，具體操作還需結(jié)合設(shè)備型號(hào)及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，遵守公司的具體規(guī)定。務(wù)必理解并嚴(yán)格遵守以上安全措施，確保個(gè)人和他人的安全，共同營造一個(gè)安全高效的工作環(huán)境。
篇5
1. 安裝與使用前：
- 檢查和面機(jī)是否穩(wěn)固放置，電源線無破損，接地良好。
- 確認(rèn)機(jī)器各部件完好無損，尤其是攪拌葉片，防止運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)生危險(xiǎn)。
2. 操作步驟：
- 先將面粉倒入和面機(jī)內(nèi)，再加入適量的水和配料。
- 開啟機(jī)器前，確保無人手或其他物體接觸攪拌部分。
- 啟動(dòng)和面機(jī)后，觀察面團(tuán)形成情況，適時(shí)調(diào)整攪拌時(shí)間。
3. 運(yùn)行期間：
- 不要強(qiáng)行打開和面機(jī)蓋子，避免面粉飛濺或受傷。
- 如需中途添加原料，必須先停機(jī)，等待機(jī)器完全停止轉(zhuǎn)動(dòng)后再進(jìn)行。
4. 清潔保養(yǎng)：
- 和面完成后，及時(shí)清理機(jī)器內(nèi)部殘留的面團(tuán)，避免硬化影響下次使用。
- 定期對(duì)機(jī)器進(jìn)行維護(hù)檢查，如潤滑軸承、更換磨損部件等。
- 長時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)斷電并妥善存放，避免潮濕。
5. 安全警示：
- 操作人員應(yīng)穿著合適的防護(hù)裝備，如圍裙、防滑鞋等。
- 兒童應(yīng)在成人監(jiān)護(hù)下遠(yuǎn)離和面機(jī)，避免意外發(fā)生。
- 任何異常噪音或震動(dòng)都應(yīng)立即停機(jī)檢查，排除故障后再使用。
6. 故障處理：
- 遇到機(jī)器無法啟動(dòng)或運(yùn)行異常，切勿自行拆修，應(yīng)聯(lián)系專業(yè)技術(shù)人員處理。
7. 訓(xùn)練與監(jiān)督：
- 新員工在使用和面機(jī)前必須接受操作培訓(xùn)，并在老員工的指導(dǎo)下實(shí)踐操作。
- 管理層應(yīng)定期檢查操作規(guī)程的執(zhí)行情況，確保安全操作。
以上注意事項(xiàng)旨在保障操作人員的安全和設(shè)備的正常運(yùn)行，只有嚴(yán)格遵守，才能充分發(fā)揮和面機(jī)的功效，提高生產(chǎn)效率，同時(shí)降低事故風(fēng)險(xiǎn)。在實(shí)際操作中，應(yīng)結(jié)合具體機(jī)型和環(huán)境條件，靈活應(yīng)用這些指導(dǎo)原則。
篇6
1. 操作前務(wù)必熟悉設(shè)備性能和操作手冊(cè)，未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得擅自操作。
2. 工作時(shí)穿戴防護(hù)裝備，如安全帽、防護(hù)眼鏡和手套。
3. 切勿在設(shè)備運(yùn)行時(shí)觸摸運(yùn)動(dòng)部件，避免受傷。
4. 在調(diào)整或檢修設(shè)備時(shí)，必須先切斷電源。
5. 注意設(shè)備運(yùn)行聲音和振動(dòng)，異常情況應(yīng)立即停機(jī)檢查。
6. 定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，保持清潔，確保良好潤滑。
7. 不得超負(fù)荷使用設(shè)備，避免過度磨損。
8. 保持工作環(huán)境整潔，避免雜物影響設(shè)備運(yùn)行。
以上就是單面機(jī)的基本操作規(guī)程，執(zhí)行這些規(guī)程是保證生產(chǎn)順利進(jìn)行和安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。請(qǐng)每位操作員務(wù)必認(rèn)真對(duì)待，以實(shí)現(xiàn)高效、安全的生產(chǎn)目標(biāo)。
篇7
1
5. 要遵循先清后用的原則，每次使用前后均需清潔設(shè)備，避免食物污染。 1
6. 注意個(gè)人防護(hù)，佩戴圍裙和手套，防止面粉飛濺。 1
7. 不得在無人看管的情況下運(yùn)行和面機(jī)，以免發(fā)生意外。 1
8. 和面機(jī)在運(yùn)行中切勿強(qiáng)行關(guān)閉電源，以防電機(jī)受損。 1
9. 存放時(shí)應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，避免受潮和兒童接觸。
以上操作規(guī)程需嚴(yán)格遵守，以確保和面機(jī)的高效使用和人員安全。請(qǐng)每位操作員熟讀并理解規(guī)程內(nèi)容，實(shí)踐于日常工作中。
篇8
1. 操作前務(wù)必確保和面機(jī)處于關(guān)閉狀態(tài)，避免觸電風(fēng)險(xiǎn)。
2. 面團(tuán)制作過程中，手部應(yīng)遠(yuǎn)離攪拌葉片，防止意外傷害。
3. 不要在無人看管的情況下運(yùn)行和面機(jī)。
4. 清洗時(shí)切勿將和面機(jī)浸入水中，僅清潔可拆卸部分。
5. 遵循制造商的維護(hù)指南，定期檢查和面機(jī)的磨損情況，及時(shí)更換磨損部件。
請(qǐng)每位使用者嚴(yán)格遵守以上規(guī)程，以確保和面機(jī)的安全、高效運(yùn)行，為我們的美食制作保駕護(hù)航。
篇9
1. 饅頭機(jī)：
- 使用前檢查電源線是否完好，確保插座接地可靠。
- 按照說明書設(shè)置時(shí)間和溫度，避免過度加熱導(dǎo)致設(shè)備損壞或食品燒焦。
- 饅頭制作完成后，待機(jī)器冷卻后再進(jìn)行清潔，以防觸電。
2. 電餅鐺：
- 確保電餅鐺表面干燥無水漬，以防短路。
- 不要在無人看管的情況下長時(shí)間使用，以防過熱引發(fā)火災(zāi)。
- 烹飪完成后，使用防燙手套取餅，避免燙傷。
3. 電烤箱：
- 預(yù)熱電烤箱時(shí)，人員應(yīng)保持一定距離，避免熱氣噴出燙傷。
- 烘烤過程中，勿打開烤箱門頻繁查看，以免影響烘烤效果及安全。
- 使用完畢后，讓烤箱自然冷卻，切勿用水直接沖洗，以防觸電。
4. 和面機(jī)：
- 添加面粉和水時(shí)，務(wù)必關(guān)閉電源，避免觸電風(fēng)險(xiǎn)。
- 揉面過程中，手不可伸入機(jī)器，以防卷入。
- 使用后，清潔時(shí)應(yīng)拔掉電源插頭，用濕布擦拭，避免電機(jī)進(jìn)水。
請(qǐng)注意，每次使用設(shè)備前，都應(yīng)熟悉并遵守設(shè)備的操作手冊(cè)，定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和檢查。在操作過程中如遇到異常情況，立即斷電并報(bào)告給相關(guān)維修人員。安全第一，務(wù)必讓每位員工了解并掌握這些基本的安全操作規(guī)程，確保廚房工作的順利進(jìn)行。
篇10
1. 新員工培訓(xùn)：新入職員工必須接受和面機(jī)操作培訓(xùn)，通過考核后方可上崗。
2. 定期維護(hù)：定期進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)和檢查，及時(shí)更換磨損部件，確保設(shè)備良好運(yùn)行狀態(tài)。
3. 不得私自改動(dòng)：未經(jīng)許可，任何人不得擅自改動(dòng)和面機(jī)的結(jié)構(gòu)或電路。
4. 遵守交接班制度：交接班時(shí)，操作員需詳細(xì)說明設(shè)備狀況，確保下一班次安全操作。
5. 保持工作區(qū)域整潔：清理工作區(qū)域，防止滑倒或絆倒事故。
6. 保持警覺：操作時(shí)保持專注，避免因分心導(dǎo)致的意外。
請(qǐng)全體員工嚴(yán)格遵守上述規(guī)程，共同營造安全、高效的生產(chǎn)環(huán)境。在日常工作中，如有任何疑問或發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常，應(yīng)及時(shí)報(bào)告給相關(guān)部門，共同維護(hù)企業(yè)安全。
篇11
1. 未受過培訓(xùn)的員工不得操作壓面機(jī)，必須經(jīng)過專業(yè)指導(dǎo)和安全教育后方可上崗。
2. 操作時(shí)嚴(yán)禁戴寬松衣物、首飾或留長發(fā)，以防卷入機(jī)器。
3. 不得在壓面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)清潔或調(diào)整設(shè)備，以免發(fā)生意外。
4. 遇到設(shè)備異常，如聲音異常、發(fā)熱等，應(yīng)立即停機(jī)檢查，必要時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員。
5. 兒童不得接近正在運(yùn)行的壓面機(jī)，確保工作區(qū)域的安全隔離。
6. 清理壓面機(jī)時(shí)，務(wù)必?cái)嚅_電源，避免觸電風(fēng)險(xiǎn)。
7. 定期對(duì)壓面機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，檢查滾輪磨損情況，及時(shí)更換磨損部件。
8. 儲(chǔ)存時(shí)，確保壓面機(jī)放置在干燥、通風(fēng)的地方，避免受潮或損壞。
以上規(guī)程需每位操作員嚴(yán)格遵守，以確保生產(chǎn)過程的安全和高效。任何違反規(guī)程的行為都可能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，因此，每位員工都有責(zé)任提醒和監(jiān)督他人遵守這些規(guī)定。
篇12
1. 設(shè)備檢查與準(zhǔn)備
- 在啟動(dòng)機(jī)器前，檢查壓面機(jī)是否安裝穩(wěn)固，電源線無破損，開關(guān)功能正常。
- 清理壓面機(jī)內(nèi)部及周邊雜物，確保工作臺(tái)面干凈整潔。
2. 操作流程
- 插電并打開電源，待機(jī)器預(yù)熱后，逐步調(diào)整壓面厚度，從厚到薄逐漸進(jìn)行。
- 將和好的面團(tuán)均勻切割，適量放入壓面機(jī)入口，避免一次性投入過多導(dǎo)致卡機(jī)。
- 觀察面片出料情況，適時(shí)調(diào)整壓面厚度，直至達(dá)到理想狀態(tài)。
- 壓面過程中，保持手部遠(yuǎn)離滾輪，避免意外傷害。
3. 安全規(guī)定
- 操作人員應(yīng)穿著適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備，如圍裙、手套等。
- 禁止兒童靠近正在工作的壓面機(jī)。
- 不得在無監(jiān)控的情況下離開正在運(yùn)行的設(shè)備。
- 如遇緊急情況，立即切斷電源，勿嘗試用手或工具直接接觸運(yùn)轉(zhuǎn)部件。
4. 維護(hù)保養(yǎng)
- 每次使用后，及時(shí)清理壓面機(jī)，保持清潔干燥。
- 定期檢查設(shè)備各部件，如有磨損應(yīng)及時(shí)更換。
- 按照制造商建議定期進(jìn)行潤滑保養(yǎng)，確保設(shè)備良好運(yùn)轉(zhuǎn)。
5. 故障處理
- 發(fā)現(xiàn)異常聲音或震動(dòng)，應(yīng)立即停止使用，排查原因。
- 對(duì)于不能自行解決的問題，應(yīng)聯(lián)系專業(yè)維修人員處理，切勿私自拆卸。
請(qǐng)所有操作人員務(wù)必熟讀并遵守上述規(guī)程，以確保壓面機(jī)的正常使用和人員安全。對(duì)于規(guī)程的理解和執(zhí)行，將直接影響到我們的生產(chǎn)效率和食品安全，務(wù)必重視。在實(shí)際操作中，應(yīng)靈活應(yīng)對(duì)，根據(jù)設(shè)備狀況和生產(chǎn)需求適當(dāng)調(diào)整，但始終以安全為首要原則。
篇13
1. 設(shè)備檢查：
- 每日開始工作前，應(yīng)檢查壓面機(jī)各部件是否完好，特別是傳動(dòng)裝置、切割刀具和防護(hù)罩。
- 確保電源線路無裸露，接地良好，開關(guān)功能正常。
2. 操作前準(zhǔn)備：
- 操作人員應(yīng)穿戴好防護(hù)裝備，如護(hù)目鏡、工作服、防滑鞋。
- 將面團(tuán)均勻分割，避免大塊面團(tuán)進(jìn)入機(jī)器造成卡阻。
3. 操作流程：
- 啟動(dòng)機(jī)器前，確認(rèn)周圍無人靠近，雙手遠(yuǎn)離運(yùn)轉(zhuǎn)部位。
- 慢慢將面團(tuán)放入壓面機(jī)入口，嚴(yán)禁一次性投入過多。
- 觀察壓面效果，適時(shí)調(diào)整壓面厚度。
4. 停止與清潔：
- 停機(jī)時(shí)，先切斷電源，等待機(jī)器完全停止后再進(jìn)行清潔工作。
- 清潔時(shí)，使用干燥軟布擦拭，嚴(yán)禁用水直接沖洗，以防電機(jī)受損。
5. 應(yīng)急處理：
- 如遇緊急情況，立即按下急停按鈕，切勿試圖用手或工具排除故障。
- 發(fā)現(xiàn)異常聲響或設(shè)備發(fā)熱，應(yīng)立即停機(jī)檢查，報(bào)告給維修人員。
6. 維護(hù)保養(yǎng)：
- 定期對(duì)壓面機(jī)進(jìn)行潤滑，保持轉(zhuǎn)動(dòng)部件的良好運(yùn)行狀態(tài)。
- 每月進(jìn)行一次全面檢查，包括電氣系統(tǒng)、機(jī)械部件，確保設(shè)備安全可靠。
在執(zhí)行這些規(guī)程時(shí)，務(wù)必牢記安全第一，任何操作都不能以犧牲安全為代價(jià)。每位員工都應(yīng)接受定期的安全培訓(xùn)，以確保對(duì)操作規(guī)程的理解和執(zhí)行。通過嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)程，我們可以共同創(chuàng)造一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境，確保工貿(mào)企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)順利進(jìn)行。
篇14
1. 使用前確保所有人員了解操作流程，未經(jīng)培訓(xùn)的員工不得擅自操作。
2. 嚴(yán)禁在設(shè)備運(yùn)行時(shí)觸摸滾輪或其他運(yùn)動(dòng)部件，以防夾傷。
3. 面團(tuán)投入時(shí)，手部保持在防護(hù)裝置之外，避免手指卷入。
4. 若發(fā)現(xiàn)異常響動(dòng)或設(shè)備運(yùn)行不暢，立即停機(jī)檢查，排除故障后再繼續(xù)使用。
5. 清潔時(shí)務(wù)必?cái)嚯姡苊庥|電風(fēng)險(xiǎn)，使用濕布擦拭，切勿用水直接沖洗。
6. 定期檢查設(shè)備潤滑狀況，必要時(shí)添加潤滑油，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7. 儲(chǔ)存設(shè)備時(shí)，應(yīng)放置在干燥、通風(fēng)的地方，避免受潮或積塵。
8. 不得過度使用設(shè)備，避免長時(shí)間連續(xù)工作導(dǎo)致過熱。
9. 對(duì)于設(shè)備的維修和保養(yǎng)，應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行，非專業(yè)人員勿自行拆卸。
以上操作規(guī)程旨在為日常生產(chǎn)活動(dòng)提供指導(dǎo)，但具體情況需結(jié)合實(shí)際情況靈活調(diào)整。請(qǐng)每位員工以高度的責(zé)任心對(duì)待設(shè)備操作，共同維護(hù)一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境。
篇15
1. 不得讓未經(jīng)培訓(xùn)的人員操作壓面機(jī)，確保所有使用者都熟悉設(shè)備操作和安全規(guī)定。
2. 面團(tuán)應(yīng)均勻投放，避免因過大或過快導(dǎo)致滾輪卡死。
3. 操作時(shí)保持專注，避免分心或進(jìn)行其他無關(guān)活動(dòng)。
4. 發(fā)現(xiàn)異常響動(dòng)或設(shè)備故障，立即停機(jī)并報(bào)告給維修人員，切勿自行處理。
5. 遵守廚房衛(wèi)生規(guī)定，避免食物污染。
6. 遇到緊急情況，如手指接近滾輪，應(yīng)立即按下急停開關(guān)，而非嘗試手動(dòng)移除手指。
7. 存放設(shè)備時(shí)，確保其放置穩(wěn)定，避免兒童接觸。
通過嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)程，我們可以確保廚房壓面機(jī)的安全使用，保障員工安全，同時(shí)保證食品制作的順利進(jìn)行。每個(gè)員工都應(yīng)認(rèn)識(shí)到遵守規(guī)程的重要性，共同營造一個(gè)安全、有序的廚房環(huán)境。
篇16
1. 操作前務(wù)必熟悉設(shè)備操作手冊(cè)，了解設(shè)備性能和安全規(guī)定。
2. 在設(shè)備運(yùn)行過程中，嚴(yán)禁接觸運(yùn)動(dòng)部件，防止意外傷害。
3. 材料準(zhǔn)備時(shí)，避免混入雜物，以防損壞設(shè)備或影響產(chǎn)品質(zhì)量。
4. 調(diào)整參數(shù)時(shí)，務(wù)必謹(jǐn)慎操作，防止設(shè)置錯(cuò)誤導(dǎo)致生產(chǎn)異常。
5. 發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即停機(jī)，查明原因后再繼續(xù)生產(chǎn)，切勿強(qiáng)行操作。
6. 保持工作環(huán)境整潔，避免粉塵堆積影響設(shè)備性能。
7. 定期進(jìn)行設(shè)備檢查，及時(shí)更換磨損部件，確保設(shè)備處于最佳工作狀態(tài)。
8. 操作人員應(yīng)接受專業(yè)培訓(xùn)，未經(jīng)許可不得擅自操作設(shè)備。
9. 注意個(gè)人防護(hù)，佩戴必要的勞保用品，如防護(hù)眼鏡、手套等。
以上規(guī)程旨在確保雙面機(jī)的安全高效運(yùn)行，每位操作員都應(yīng)嚴(yán)格遵守，以保障生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量。在實(shí)際操作中，根據(jù)具體設(shè)備和生產(chǎn)環(huán)境，可能需要做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
篇17
1. 不得在無人看管的情況下運(yùn)行和面機(jī)，以防意外發(fā)生。
2. 避免手部接觸運(yùn)轉(zhuǎn)中的攪拌葉片，以免受傷。
3. 清潔時(shí)務(wù)必?cái)嚯?，防止觸電。
4. 面團(tuán)添加過程中，切勿將工具伸入和面桶內(nèi)。
5. 若發(fā)現(xiàn)和面機(jī)異常響動(dòng)或發(fā)熱，應(yīng)立即停機(jī)檢查。
6. 定期進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)，確保其良好運(yùn)行狀態(tài)。
7. 新員工需接受培訓(xùn)并熟悉操作規(guī)程后方可獨(dú)立操作。
8. 保持工作區(qū)域整潔，防止滑倒或絆倒事故。
以上規(guī)程旨在提供基本的操作指導(dǎo)，具體操作應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況靈活運(yùn)用。每位員工都應(yīng)將安全放在首位，遵守規(guī)程，共同營造一個(gè)安全、高效的生產(chǎn)環(huán)境。
篇18
1. 操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉設(shè)備性能和操作流程，未經(jīng)許可不得擅自操作。
2. 確保工作區(qū)域整潔，避免雜物影響操作安全。
3. 操作過程中如遇異常情況，應(yīng)立即停機(jī)處理，切勿強(qiáng)行操作。
4. 在設(shè)備運(yùn)行時(shí)，禁止觸摸運(yùn)動(dòng)部件，防止受傷。
5. 注意個(gè)人防護(hù)，佩戴必要的勞保用品，如安全帽、防護(hù)眼鏡、手套等。
6. 定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)更換磨損部件，確保設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。
以上規(guī)程需嚴(yán)格遵守，以確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量。在日常工作中，每位員工都應(yīng)積極參與，共同維護(hù)良好的生產(chǎn)秩序，為公司的穩(wěn)健發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
篇19
1. 使用前檢查：每次使用前，應(yīng)檢查設(shè)備是否完好，電源線無破損，插頭無松動(dòng)，確保設(shè)備在安全狀態(tài)下運(yùn)行。
2. 操作規(guī)程：嚴(yán)格按照設(shè)備說明書進(jìn)行操作，不得擅自改變?cè)O(shè)定或超負(fù)荷使用。
3. 面團(tuán)準(zhǔn)備：和面機(jī)使用時(shí)，面粉和水的比例要準(zhǔn)確，避免過干或過濕導(dǎo)致設(shè)備卡頓。
4. 清潔維護(hù)：使用后及時(shí)清潔設(shè)備，避免食物殘?jiān)逊e，影響下次使用效果。
5. 烘烤溫度：電烤箱預(yù)熱至適宜溫度后再放入食材，避免冷熱不均導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。
6. 電餅鐺使用：避免空燒，使用后及時(shí)斷電，防止過熱引發(fā)火災(zāi)。
7. 安全防護(hù)：操作時(shí)避免接觸加熱部件，防止?fàn)C傷；兒童應(yīng)在成人監(jiān)護(hù)下使用。
8. 故障處理：如設(shè)備出現(xiàn)異常，立即斷電，不可自行拆修，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員。
9. 電源管理：使用完畢后，務(wù)必拔掉電源插頭，節(jié)約能源，防止漏電。
10. 環(huán)境適應(yīng)：設(shè)備應(yīng)放置在通風(fēng)干燥處，避免潮濕和高溫環(huán)境。
通過以上注意事項(xiàng)的遵守，我們能夠確保這些廚房電器的安全、高效運(yùn)行，同時(shí)也能保障使用者的人身安全，延長設(shè)備的使用壽命。在日常使用中，務(wù)必養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣，以實(shí)現(xiàn)最佳的烹飪效果。
篇20
1. 未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得擅自操作壓面機(jī)。
2. 禁止在壓面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)伸手調(diào)整面片厚度或清理滾輪。
3. 操作時(shí)要穿著合適的工作服，長發(fā)應(yīng)束起，避免卷入機(jī)器。
4. 發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常，應(yīng)立即停機(jī)并報(bào)告給負(fù)責(zé)人。
5. 存放時(shí)，壓面機(jī)應(yīng)放在干燥通風(fēng)處，遠(yuǎn)離水源和熱源。
6. 清潔時(shí)切勿使用濕布擦拭電機(jī)部分，以免觸電。
7. 定期進(jìn)行設(shè)備安全檢查，確保所有安全裝置完好有效。
以上規(guī)程旨在提供一個(gè)基本的操作框架，具體操作還需結(jié)合設(shè)備說明書及現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況靈活應(yīng)用。每位員工都應(yīng)熟悉并遵守這些規(guī)定，共同營造一個(gè)安全、高效的食堂工作環(huán)境。
篇21
1. 培訓(xùn)與監(jiān)督：新入職員工必須接受和面機(jī)操作培訓(xùn)，并在有經(jīng)驗(yàn)的員工監(jiān)督下進(jìn)行初次操作。
2. 個(gè)人防護(hù)：操作時(shí)應(yīng)佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備，如圍裙、防滑鞋，避免衣物被卷入。
3. 保持專注：操作期間，務(wù)必專心，避免因分心引發(fā)事故。
4. 緊急情況：如發(fā)生觸電或機(jī)器卡住，應(yīng)立即按下緊急停止按鈕，而非試圖自行解決。
5. 遵守規(guī)程：任何情況下，都應(yīng)嚴(yán)格遵守本規(guī)程，不得擅自改變操作流程。
以上規(guī)程的實(shí)施，旨在創(chuàng)建一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境，希望每位員工都能將安全放在首位，共同維護(hù)廚房的良好運(yùn)作。
篇22
1. 操作員必須接受培訓(xùn)并熟悉設(shè)備操作，未經(jīng)許可不得擅自操作。
2. 在設(shè)備運(yùn)行過程中，禁止接觸運(yùn)動(dòng)部件，防止受傷。
3. 保持工作區(qū)域整潔，避免雜物影響設(shè)備運(yùn)行。
4. 發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)，應(yīng)立即停機(jī)并報(bào)告，切勿強(qiáng)行操作。
5. 定期更換磨損部件，保證設(shè)備性能。
6. 按照規(guī)定使用個(gè)人防護(hù)裝備，如安全眼鏡、手套等。
7. 遵守環(huán)保規(guī)定，妥善處理廢棄物。
8. 不得在設(shè)備運(yùn)行時(shí)離開崗位，確保實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)狀態(tài)。
9. 對(duì)于復(fù)雜的故障或維修，務(wù)必由專業(yè)人員處理，避免造成更大損失。
10. 記錄并分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，以便持續(xù)改進(jìn)工藝和設(shè)備性能。
以上規(guī)程旨在為雙面機(jī)的操作提供指導(dǎo)，但具體操作還需結(jié)合實(shí)際情況和設(shè)備手冊(cè)進(jìn)行。每個(gè)操作員都應(yīng)理解并遵守這些規(guī)程，以實(shí)現(xiàn)安全、高效的生產(chǎn)環(huán)境。
篇23
1. 在和面過程中，切勿將手或工具伸入和面桶內(nèi)，以防發(fā)生意外。
2. 操作時(shí)需保持專注，避免電源線與其他物品糾纏，防止絆倒。
3. 清潔時(shí)務(wù)必?cái)嚯?，避免觸電風(fēng)險(xiǎn)。
4. 不得在沒有面粉的情況下空轉(zhuǎn)和面機(jī)，以免損傷攪拌葉片。
5. 和面機(jī)非防水設(shè)計(jì)，避免水濺入電器部分，確保用電安全。
6. 若發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常噪音或震動(dòng)過大，應(yīng)立即停機(jī)檢查，必要時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員處理。
以上操作規(guī)程旨在為用戶提供安全、有效的和面機(jī)使用指南，但實(shí)際情況可能因設(shè)備型號(hào)、使用環(huán)境等因素略有差異，使用者應(yīng)根據(jù)具體設(shè)備的使用說明書進(jìn)行操作。在使用過程中，如遇到疑問或困難，應(yīng)及時(shí)咨詢專業(yè)人士。
篇24
1. 準(zhǔn)備工作：
- 檢查設(shè)備：使用前確認(rèn)和面機(jī)完好無損，電源線無破損，插頭干燥。
- 清潔設(shè)備：使用前確保和面機(jī)內(nèi)部清潔，無殘留物。
2. 操作步驟：
- 添加材料：先加入干性成分（如面粉），再慢慢倒入液體成分（如水），避免一次性倒入過多導(dǎo)致溢出。
- 啟動(dòng)機(jī)器：接通電源后，選擇合適的速度開始攪拌，逐步調(diào)整至所需狀態(tài)。
- 監(jiān)控過程：觀察面團(tuán)形成情況，適時(shí)停止和面，防止過度攪拌。
3. 安全操作：
- 防止觸電：操作時(shí)保持手部干燥，避免濕手接觸電源。
- 避免受傷：在機(jī)器運(yùn)行過程中，切勿將手指或其他物品伸入攪拌桶內(nèi)。
- 停機(jī)清理：在和面機(jī)停止運(yùn)行并斷電后，才可進(jìn)行清理和拆卸工作。
4. 維護(hù)保養(yǎng)：
- 定期清潔：每次使用后及時(shí)清潔機(jī)器，避免面團(tuán)硬化影響下次使用。
- 注意潤滑：定期檢查和面機(jī)的軸承和轉(zhuǎn)動(dòng)部位，如有必要，涂抹適量潤滑油。
- 存儲(chǔ)環(huán)境：不使用時(shí)，存放在干燥通風(fēng)的地方，避免受潮。
5. 異常處理：
- 如遇設(shè)備異常響動(dòng)或發(fā)熱過快，立即斷電檢查，必要時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員。
- 遵循制造商提供的使用說明書，不自行拆解或修理設(shè)備。
在使用和面機(jī)的過程中，務(wù)必遵循這些操作規(guī)程，以保證工作效率和安全性。理解設(shè)備的工作原理和維護(hù)要點(diǎn)，將有助于延長設(shè)備壽命，提升工作效率。在日常操作中，應(yīng)時(shí)刻注意個(gè)人安全，避免因疏忽造成意外。
篇25
1. 操作前確保手部干燥，避免觸電。
2. 不得在無人看管的情況下運(yùn)行和面機(jī)，以防意外發(fā)生。
3. 避免將硬物或金屬物品投入和面桶，以免損傷機(jī)器。
4. 清潔時(shí)切勿將和面機(jī)浸泡水中，以免損壞電器元件。
5. 故障維修應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行，不得私自拆解。
6. 每次使用后及時(shí)清理殘余面粉，防止結(jié)塊影響下次使用。
7. 注意個(gè)人防護(hù)，佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備，如圍裙、手套等。
8. 對(duì)新入職員工進(jìn)行和面機(jī)操作培訓(xùn)，確保其掌握正確操作方法。
以上規(guī)程需全體員工嚴(yán)格遵守，共同維護(hù)和面機(jī)的安全運(yùn)行，確保食品安全，提升工作效率。任何違反規(guī)程的行為都可能帶來潛在風(fēng)險(xiǎn)，務(wù)必引起重視。
篇26
1. 培訓(xùn)教育：所有操作人員必須接受壓面機(jī)安全操作培訓(xùn)，了解設(shè)備性能和操作規(guī)程，未經(jīng)培訓(xùn)不得上崗。
2. 個(gè)人防護(hù)：操作時(shí)應(yīng)穿著合適的工作服，戴好防護(hù)手套，避免皮膚直接接觸機(jī)器。
3. 定期保養(yǎng)：定期對(duì)壓面機(jī)進(jìn)行專業(yè)維護(hù)和檢查，確保設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。
4. 遵守規(guī)程：嚴(yán)禁違反操作規(guī)程，如在機(jī)器運(yùn)行時(shí)調(diào)整或清理設(shè)備，以防發(fā)生意外。
5. 監(jiān)督管理：管理層需定期檢查操作人員遵守規(guī)程的情況，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行糾正和教育。
6. 應(yīng)急預(yù)案：制定應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生事故時(shí)能迅速、有效地進(jìn)行處理。
7. 不得擅自拆卸：如壓面機(jī)出現(xiàn)故障，應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行維修，非專業(yè)人員不得自行拆卸。
通過嚴(yán)格執(zhí)行壓面機(jī)安全操作規(guī)程，我們可以營造一個(gè)安全、高效的生產(chǎn)環(huán)境，保障員工的健康，提升企業(yè)的生產(chǎn)效益。
篇27
1. 使用前務(wù)必?cái)嚅_電源，以防觸電事故。
2. 操作時(shí)，勿將手指或其他物體伸入壓面機(jī)滾輪之間，以免發(fā)生意外傷害。
3. 面團(tuán)應(yīng)均勻投放，避免阻塞機(jī)器或影響面片質(zhì)量。
4. 在調(diào)整滾輪間距時(shí)，務(wù)必關(guān)閉電源，以免發(fā)生機(jī)械傷害。
5. 壓面過程中，注意觀察面片厚度和光滑度，適時(shí)調(diào)整滾輪速度和壓力。
6. 清潔時(shí)，避免水濺入電機(jī)，確保電氣部分干燥，防止短路。
7. 使用專用工具進(jìn)行設(shè)備維護(hù)，避免使用尖銳物品刮擦滾輪表面。
8. 工作結(jié)束后，切斷電源，將設(shè)備存放在干燥通風(fēng)的地方，以防銹蝕。
9. 培訓(xùn)員工熟悉設(shè)備操作，定期進(jìn)行安全演練，提升操作技能和應(yīng)急處理能力。
10. 如遇異常情況，立即停機(jī)，查明原因后再進(jìn)行操作，必要時(shí)尋求專業(yè)技術(shù)人員的幫助。
請(qǐng)注意，壓面機(jī)操作需謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按照規(guī)程執(zhí)行，以確保生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量。
篇28
1. 未經(jīng)培訓(xùn)的人員禁止操作銑面機(jī)，確保每位操作員都熟悉設(shè)備性能和安全操作程序。
2. 操作時(shí)應(yīng)佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備，如護(hù)目鏡、耳塞、手套等。
3. 切勿在銑面機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)接觸刀具或工件，以防受傷。
4. 遵守“先停機(jī)，后處理”的原則，避免在設(shè)備運(yùn)行中進(jìn)行調(diào)整或清理。
5. 定期進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)和檢查，及時(shí)更換磨損部件，確保設(shè)備始終處于良好工作狀態(tài)。
6. 妥善處理廢棄物，遵守環(huán)保規(guī)定。
請(qǐng)每位員工嚴(yán)格遵守以上規(guī)程，以確保個(gè)人安全和生產(chǎn)效率。任何違反規(guī)程的行為都將受到相應(yīng)處罰。我們共同的目標(biāo)是創(chuàng)造一個(gè)安全、高效的工作環(huán)境，期待大家的配合與努力。
篇29
1. 禁止兒童未經(jīng)成人監(jiān)督獨(dú)立操作和面機(jī)。
2. 使用過程中，避免穿戴寬松衣物或佩戴首飾，以防被機(jī)器卷入。
3. 切勿用水直接沖洗電機(jī)部分，防止觸電。
4. 若機(jī)器出現(xiàn)故障，切勿自行拆卸維修，應(yīng)聯(lián)系專業(yè)技術(shù)人員處理。
5. 定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)，檢查磨損部件，及時(shí)更換，確保設(shè)備性能穩(wěn)定。
請(qǐng)注意，這些規(guī)程僅適用于老式和面機(jī)，新型或特殊型號(hào)的和面機(jī)可能有額外的操作要求。務(wù)必閱讀并理解設(shè)備的使用說明書，根據(jù)具體機(jī)型執(zhí)行相應(yīng)操作。
篇30
1. 未經(jīng)培訓(xùn)的人員不得擅自操作面機(jī)，必須經(jīng)過專業(yè)指導(dǎo)后方可上崗。
2. 操作時(shí)保持專注，避免因分心導(dǎo)致的誤操作。
3. 面機(jī)運(yùn)行時(shí)，嚴(yán)禁將手指或其他物品伸入攪拌區(qū)域。
4. 遵守工作場(chǎng)所的整潔，及時(shí)清理面粉粉塵，以防滑倒或引發(fā)火災(zāi)。
5. 非緊急情況，切勿使用電源插頭作為關(guān)閉設(shè)備的手段，以免損壞電器。
6. 設(shè)備維修期間，應(yīng)懸掛警示標(biāo)志，防止他人誤觸。
7. 面機(jī)在高溫下運(yùn)行，操作時(shí)注意燙傷，尤其是夏季，要預(yù)防中暑。
8. 記錄每次使用后的設(shè)備狀態(tài)，以便追蹤設(shè)備性能變化，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題。
以上各項(xiàng)規(guī)定旨在為我們的生產(chǎn)活動(dòng)提供一個(gè)安全、有序的環(huán)境。每位員工都應(yīng)熟悉并遵守這些規(guī)程，共同營造一個(gè)高效且安全的工作氛圍。我們期待每位成員都能將安全操作視為日常工作中不可或缺的一部分，以確保我們的烘焙事業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展。
工貿(mào)壓面機(jī)安全操作規(guī)程范文
1、使用前檢查電源是否接牢,看機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
2、須專人上機(jī)操作、配備人員進(jìn)行監(jiān)護(hù)。
3、調(diào)開間距到最佳狀態(tài),不準(zhǔn)用手往正在運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器中送面、保持與護(hù)攔距離。
4、每次使用后,須清洗加油。
5、清洗保養(yǎng)時(shí)須切斷電源。
