衛(wèi)生管理制度及值日表匯編【16篇】

有哪些

衛(wèi)生管理制度是確保工作環(huán)境整潔、員工健康、生產(chǎn)安全的重要規(guī)定，主要包括以下幾個核心部分：

1. 清潔標準與頻率：明確各區(qū)域的清潔標準，如辦公區(qū)、生產(chǎn)車間、食堂、衛(wèi)生間等，并設定每日、每周、每月的清潔頻率。

2. 值日制度：制定詳細的值日表，分配每日衛(wèi)生清理任務給員工，確保責任明確。

3. 衛(wèi)生檢查：設立定期衛(wèi)生檢查機制，評估清潔效果，對不符合標準的區(qū)域進行整改。

4. 垃圾處理：規(guī)定垃圾的分類、收集和處理方式，提倡環(huán)保理念。

5. 個人衛(wèi)生：強調(diào)員工的個人衛(wèi)生習慣，如勤洗手、戴口罩等。

6. 衛(wèi)生設施維護：定期檢查和維護衛(wèi)生設施，如洗手間設備、飲水機等，保證其正常運行。

7. 衛(wèi)生培訓：組織定期的衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識。

上墻

衛(wèi)生管理制度和值日表需上墻公示，以便所有員工隨時查看和遵守。具體做法如下：

1. 制度公示：將衛(wèi)生管理制度以簡潔明了的形式打印出來，懸掛在公共區(qū)域顯眼位置，如走廊、休息室等。

2. 值日表張貼：制作直觀易懂的值日表，包括日期、責任人、任務內(nèi)容，貼在每個工作區(qū)域，確保每位員工清楚自己的衛(wèi)生職責。

3. 更新與反饋：定期更新制度和值日表，及時反映變動情況，并設置反饋渠道，鼓勵員工提出改進建議。

重要性和意義

衛(wèi)生管理制度的實施不僅提升企業(yè)形象，還具有深遠的意義：

1. 提高工作效率：一個干凈、整潔的工作環(huán)境能提升員工的工作滿意度，從而提高整體工作效率。

2. 預防疾病傳播：良好的衛(wèi)生習慣可以減少疾病的傳播，保護員工的健康，降低病假率。

3. 保障食品安全：對于食品加工企業(yè)，嚴格的衛(wèi)生制度直接關系到產(chǎn)品的安全，對消費者負責，也是企業(yè)生存之本。

4. 符合法規(guī)要求：許多行業(yè)都有衛(wèi)生標準法規(guī)，遵守這些制度有助于企業(yè)通過各種認證，如iso 9001、haccp等。

5. 塑造企業(yè)文化：衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行，體現(xiàn)企業(yè)對員工關懷，塑造積極的企業(yè)文化，增強團隊凝聚力。

6. 環(huán)保意識培養(yǎng)：通過垃圾分類和合理處理，培養(yǎng)員工的環(huán)保意識，為企業(yè)和社會的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。

衛(wèi)生管理制度及值日表的建立與執(zhí)行，是企業(yè)管理中不可或缺的一環(huán)，它關乎企業(yè)的運營效率、員工健康和企業(yè)形象，需要全體員工共同遵守和維護。

衛(wèi)生管理制度及值日表范文

第1篇 衛(wèi)生管理制度及值日表

不管是在校園中,還是在公司中,各個部門對于衛(wèi)生的要求都十分嚴格,因為好的衛(wèi)生環(huán)境會給人健康的身心。對于衛(wèi)生管理應該如何管理且如何來值日呢以下是衛(wèi)生管理制度及值日表,可供參考。

1、室長安排教師衛(wèi)生值日表,每天要有明確的值日人員,值日表要上墻。

2、教師要努力養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,辦公室內(nèi)要求地面整潔,無明顯的鞋印、污跡、灰塵、紙屑、雜物。

3、教師辦公桌必須整潔,物品擺放務必整齊。除日常辦公用品外,其他物品不許擺于桌上。

4、作業(yè)架衛(wèi)生干凈,無灰塵、雜物,作業(yè)本擺放整齊、有序。

5、要定期擦窗戶,窗上不能有明顯的污跡。

6、門要經(jīng)常擦,不允許門上有灰塵,不允許有明顯擦洗痕跡。

7、墻面干凈,不允許出現(xiàn)蜘蛛網(wǎng)等臟物,有污跡要及時清洗。規(guī)章制度張貼要整齊有序。

8、衛(wèi)生工具要整齊有序地放于不明顯的固定位置。臉盆中的臟水要及時倒掉。

9、電腦、電話機、飲水機等物品要保持清潔。

10、下班前要收拾好書本、茶杯等,檢查電器開關、水龍頭、門窗等是否關閉。

附:衛(wèi)生輪流值日表

星期一:**

星期二:**

星期三:**

星期四:**

星期五:**

第2篇 食堂衛(wèi)生管理制度范本

一、食堂操作間要定期清洗,炊具要保持清潔,定期消毒,符合衛(wèi)生防疫要求,排煙、排氣、排水設施完善。

二、炊事人員要經(jīng)過衛(wèi)生防疫培訓,并持健康證上崗,身著白色工作服、帽。

三、生、熟食品必須分開,設置貯藏肉制品要有保鮮措施。

四、食堂垃圾要使用封閉式的垃圾存放容器,并定期清除。

五、食堂要有防“四害”的設施。

六、食堂內(nèi)不得住人和存放其它物品。

七、食堂用火要有動火準用證,火源要有專人管理。

廁所衛(wèi)生管理制度

一、廁所要有專人管理,隨時清掃,保持清潔衛(wèi)生。

二、廁所蹲位口要用蓋封閉,四周經(jīng)常灑石灰消毒,及時清掏,保證不污染環(huán)境。

三、水沖式廁所,要定期沖刷,消毒,并保證排污設施暢通。

四、廁所內(nèi)要設有防蚊蠅的設施,經(jīng)常噴灑藥品或掛沾條,防止蚊蠅孽生。

第3篇 衛(wèi)生管理制度辦法

一、總則

1、 為了加強中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理,創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境,制定本制度。

2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

3、凡在中心所工作的員工和外來人員,均應遵守本制度。

4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門,負責全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;中心所的有關室(窗口)都應當按照各自的職責,協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

5、環(huán)境衛(wèi)生設施的開支經(jīng)費由綜合辦公室報所長審批。

二、公共區(qū)域的清掃與保潔

1、公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔,由綜合辦公室負責安排本所人員進行。

2、 統(tǒng)一使用的建筑物、會議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進行清掃與保潔。

各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等,應當由室(窗口)自行負責保持清潔。

3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

4、 公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。

偏僻地段,每周清掃一次,做到無垃圾、無積水、無死角。

5、排水溝應經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。

6、 廁所及其他公共衛(wèi)生設施,必須特別保持清潔,做到無異味、無污穢。

7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修,保持鮮活完好,不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準在辦公區(qū)晾曬衣物。

三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理

1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

2、 室內(nèi)應保持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈。

室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

3、 室內(nèi)不準許隨便存放垃圾,應及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

4、 辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無關的物品,個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內(nèi)。

5、 室內(nèi)禁止停放交通工具。

四、食堂的衛(wèi)生管理

1、 認真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

2、食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生,由綜合辦公室督導,炊事員包干負責,明確責任。

3、炊事員必須每年體檢一次,并進行衛(wèi)生知識培訓。

新上崗的炊事員必須先體檢后上崗,取得體檢合格證后,進行衛(wèi)生知識教育,并經(jīng)簡單考核后才能上崗。

4、 食堂操作間和設施的布局應科學合理,避免生熟工序交叉污染。

5、 操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔,每餐清掃,保持整潔,每周徹底大掃除一次。

6、食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢,玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃,保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。

7、食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應潔凈,無油垢和污垢、異味。

室內(nèi)的燈具、電扇見本色。

8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置,擺放整齊,清潔衛(wèi)生,呈現(xiàn)本色。

9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

10、 各種蔬菜加工時,必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。

11、 凡洗完的各種蔬菜,不得有泥沙、雜物,用干凈菜筐裝好,存放架上,不允許中途落地。

12、 待食用的菜肴、米飯,加蓋防蠅、防塵罩。

13、 炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽,上崗前必須先洗手和消毒。

14、 炊事員上班不準帶戒子、手鐲,也不能涂指甲油。

操作時不許吸煙,不得隨地吐痰。

15、 直接入口的食品必須使用工具,不得用手直接拿取食品。

16、食堂要配備消毒柜,使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度,使用中的餐具必須每天消毒。

消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。

17、 炊事工用具必須生熟分開,生、熟菜板應有文字標識。

冰箱中存放的食品必須生、熟分開,有條件應將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。

冰箱要求清潔、無血水、無臭味,不得存放私人物品18、遵照各級愛委會有關滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況,按照技術要求在食堂內(nèi)投放鼠藥,噴灑藥水,擺放夾鼠板,做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

五、獎罰

1、綜合辦公室要結(jié)合本所的具體情況,制訂具體的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生獎懲制度,定期進行檢查。

對衛(wèi)生做得好的室(窗口)和職工要表揚、獎勵。

尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤,以促進食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。

2、同時,違反本制度規(guī)定,有下列行為之一者,由綜合辦公室責令其糾正違規(guī)行為,采取整改措施,并可視情節(jié)嚴重程度給予經(jīng)濟處罰。

公司衛(wèi)生制度

第4篇 學校食堂場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

學校食堂場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

(三)

一、環(huán)境衛(wèi)生

(一) 就餐大廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2―3次,對餐桌要隨時清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。

(二) 食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾,每天最少清掃1―2次,保證室外整潔、干凈。

(三) 大廳窗戶要求每周至少擦拭一次,玻璃上無灰塵、無痕跡,保證清潔明亮。

(四) 就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng),每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2―3次。

(五) 食堂內(nèi)外欄桿干凈,無灰塵,堅持每天擦拭。

二、 食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生

(一) 食堂廚房每天必須保持整潔,地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,然后消毒,整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜,干貨等食品上架,醬油、醋等入池入桶(罐),不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物,保持干燥整潔,保管室食品陳列有序,不亂擺放,池蓋等無灰塵,保持干凈明亮。

(二) 食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃,做到四壁無灰,無蜘蛛網(wǎng);每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。

三、 庫房衛(wèi)生

(一) 庫房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上,離墻隔地。

(二) 四壁無蜘蛛網(wǎng),加強防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質(zhì)。

第5篇 食品衛(wèi)生安全管理制度范本

為了加強食品衛(wèi)生安全,有一個良好的呃衛(wèi)生環(huán)境,特制定了食品衛(wèi)生安全管理制度。

一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學校食堂與學生集體管理規(guī)定》。食堂工作人員應樹立良好的衛(wèi)生意識,接受衛(wèi)生監(jiān)督。

二、膳食工作要堅持為師生生活服務的宗旨,以“管理育人”、“服務育人”為中心,講究職業(yè)道德。

三、食堂和各餐廳必須領取衛(wèi)生許可證,食堂工作人員必須持有效的健康證上崗,且上崗前參加相關培訓,每年體撿一次。上班時間要穿工作服,戴帽,佩戴胸牌、健康證,并保持衣帽整潔。

四、設立食品衛(wèi)生管理人員,衛(wèi)生管理人員要定期檢查,每月不少于兩次,每季度給炊事人員上一次防疫衛(wèi)生課,每學期召開1—2次衛(wèi)生知識講座。

五、采購食品應向持有衛(wèi)生許可證的單位、個人購買,熟食必須定點采購,食品保證無毒、無害,符合食品衛(wèi)生要求。

六、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序,要求徹底符合衛(wèi)生要求,保證不受污染;銷售直接入口的食品,必須使用清潔工具,不準用手直接取食物;要生熟分開,實行“三刀三板”:生菜、生板;熟菜、熟板;面刀、面板;“三手”:飯前洗手,便后洗手,操作前洗手。

七、嚴格貫徹執(zhí)行食品加工衛(wèi)生“五四制”:1、由原料到成品實行“四不”制度,即采購員不買、驗收員不收、加工人員不用、廚師不烹飪腐爛變質(zhì)食品。2、食品存放實行“四隔離”制度,即生與熟、成品與半成品、食品與雜物和藥物、食品與天然冰隔離。3、用具實行“四過關”制度,即一洗、二刷、三沖、四消毒。4、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法,即定人、定物、定時間、定質(zhì)量。5、個人衛(wèi)生做到“四勤”,即勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

八、生產(chǎn)加工用的工具、設備必須經(jīng)常擦洗,保持清潔;餐具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈消毒;炊具、用具用后保持清潔。

九、物資進倉庫要保持清潔衛(wèi)生,存放要生熟分開,食品要隔墻離地存放,散裝食品容器加蓋存放,注意保潔、保鮮。

十、食堂餐廳和攤點,要有防蠅、防塵設施和冷藏設備,室內(nèi)要有紫外線消毒燈,要有防鼠板和去污桶,做好“除四害”工作。

十一、加工烹飪食品的要注意營養(yǎng)搭配合理、平衡,要符合學生生理發(fā)育的需求。

十二、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到窗明幾凈、地面清潔、餐桌擺放整齊且清潔,隨時打掃,少油膩,定期消毒,不留衛(wèi)生死角。

十三、注意自身安全,不準穿拖鞋、背心、短褲;經(jīng)常檢修所用的電器設備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修;安全操作,嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷,以及電器擊傷;各組下班后,關掉一切水、電源,碳火蓋好,以防漏火、漏電、漏水。

十四、加強思想政治工作,做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育,進行預防食物中毒的教育,杜絕食物中毒的發(fā)生。

十五、對出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定,造成食堂火災或食物中毒及其它各種相關突發(fā)公共事件,視情節(jié)輕重,處以罰款,情節(jié)嚴重的追究法律責任。

第6篇 中學食堂食品采購貯存衛(wèi)生管理制度

中學食堂食品采購、貯存衛(wèi)生管理制度

一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關規(guī)定進行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗合格報告書),保證食品質(zhì)量。

二、食堂采購員不得采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的食品,不得采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及制品,不得采購超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定(無標注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期)的定型包裝食品及其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

三、食堂食品入庫、出庫心謗腹非進行驗收,并定期檢查,倉管人員發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、過期或有其他感官性狀況異常的食品必須及時處理,不得入庫或出庫,驗收檢查情況必須有記錄。

四、食品貯存應有相對獨立的存放間,并有防鼠、防蠅、防塵等設施,做到通光、通風。

五、食品存放必須置于貨架上,做到分類、分架、隔墻

離地存放。

保存在冷藏設備里的食品,必須做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。

七、食品貯存場所不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。

第7篇 建筑工地宿舍衛(wèi)生管理制度六

建筑工地宿舍衛(wèi)生管理制度6

一、宿舍內(nèi)應設置垃圾桶,宿舍外宜設置鞋柜,生活區(qū)內(nèi)應提供為作業(yè)人員晾衣物的場地。

二、宿舍內(nèi)應保證有必要的生活空內(nèi),室內(nèi)凈高不得小于2.4m,通道寬度不得小于0.9m,每間宿舍居住人員不得超過16人。

三、宿舍必須設置可開啟式窗戶,宿舍內(nèi)的床鋪不得超過2層,嚴禁使用通鋪。

四、宿舍內(nèi)每日有保潔員負責衛(wèi)生清掃和保潔。

五、宿舍內(nèi)應定期投放和噴灑藥物滅鼠、蚊、蠅、蟬螂等害蟲。

第8篇 衛(wèi)生綠化管理制度

衛(wèi)生綠化管理制度

一、經(jīng)常保護庫區(qū)的清潔衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的儲糧環(huán)境,合理規(guī)劃綠化區(qū)域,美化庫區(qū),為建立文明倉區(qū)奠定基礎。

二、建立衛(wèi)生區(qū)包干,定區(qū)域,定人員,結(jié)合“四無糧倉”檢查,切實做好倉區(qū)的清衛(wèi)工作,倉區(qū)嚴禁堆放雜物,保護道路平坦通暢,及時清理基建廢料及垃圾,明溝和排水道要定期疏浚。

三、堅持倉區(qū)天天一小掃,七天一大掃,半月徹底掃,一年一次粉刷白化,包括防潮瀝青的涂刷,倉內(nèi)堅持出一倉清一倉,消毒一倉。

四、廁所、洗刷間各科室輪流天天打掃,責任到人,保護清潔。

五、綠化區(qū)域要專人負責,花木草坪要精心培育,定期施肥、澆灌,努力提高花木草坪的成活率,平時做好防病防蟲除草工作,越冬前要有防寒過冬的措施。

六、花壇要經(jīng)常保護清潔、整齊,嚴禁在花壇上堆放雜物,綠化區(qū)的花木要定期修剪,專門造型,嚴禁攀折,為造就一個花園式倉區(qū)而努力。

第9篇 職業(yè)衛(wèi)生教育培訓管理制度

1、單位各級領導和崗位職工必須熟悉本崗位職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治職責,掌握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害情況、治理情況和預防措施。

2、單位要督促和安排職業(yè)衛(wèi)生管理人員參加職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)知識與法律法規(guī)的教育培訓工作。每年至少組織一次學習,或參加學習講座,以提高職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務水平和管理水平。

3、單位要對全體職工進行職業(yè)病防治的法規(guī)教育和基礎知識培訓與考核。要組織職工認真學習國家職業(yè)病防治的法律法規(guī)、單位有關職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)病危害及其后果、以及職業(yè)衛(wèi)生防護設備設施和防護用品的使用,并做好培訓記錄。

4、生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必須掌握并能正確使用、維護職業(yè)衛(wèi)生防護設施和個體職業(yè)衛(wèi)生防護用品,掌握生產(chǎn)現(xiàn)場中毒自救基本知識和基本技能,開展相應的演練活動。

5、從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必須接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法規(guī)教育、崗位勞動保護知識教育及防護用具使用方法的培訓,經(jīng)考試合格合方可上崗操作。

6、單位要做好生產(chǎn)檢維修前的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓,結(jié)合檢維修過程中會產(chǎn)生的接觸職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故,重點掌握自我防護要點和急性職業(yè)病危害事故情況下的緊急處理措施。

7、做好各類職業(yè)衛(wèi)生教育培訓的檔案管理工作。

第10篇 隆亭小學食堂安全衛(wèi)生管理制度

亭隆小學食堂安全衛(wèi)生管理制度

一、食堂工作人員必須嚴格遵守有關食品衛(wèi)生“五、四”制。

二、食堂工作人員在上崗前必須檢查自身的清潔衛(wèi)生情況，不留長指甲、不留長發(fā)，不許任何人不穿戴工作衣帽上崗。

三、食堂工作人員在操作時嚴禁吸煙，嚴禁隨意談笑，在配制冷餐菜肴時，必須戴口罩操作。

四、食堂工作人員在進行菜肴加工時，每道工序必須對下道工序負責，做到后道工序監(jiān)督前道工序的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題，在無法立即糾正的情況下，及時向事務長匯報，不得隨意放過。

五、食堂工作人員在進入熟菜間時，必須在消毒池里洗手。嚴禁用手直接接觸任何熟食品。

六、食堂工作人員在每道工序告一段落和結(jié)束當天工作時，必須做好衛(wèi)生工作，做到桌上、地上、餐具上無油膩，無污跡。

七、食堂工作人員在使用盛熟食的餐具時，一定要注意滅菌消毒情況。嚴禁出現(xiàn)不消毒的餐具流入熟菜間。

八、每天飯菜24小時留樣，一旦發(fā)生食品安全問題，保證有據(jù)可查。

九、一切閑雜人等禁止進入食堂，防止蓄意破壞、投毒等。

十、一旦發(fā)生突發(fā)事件，應及時向?qū)W校領導匯報，采取有效措施。

第11篇 某餐飲衛(wèi)生管理制度

餐飲衛(wèi)生管理制度要求各單位積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。下面是范文站給大家收集整理的餐飲衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀。

一、食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時,污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放,應本著先進先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開,有腥味的與沒有腥味的也應分開存放。

6、冰箱應經(jīng)常沖洗,保持清潔干凈,隨開隨關,防止熱氣侵入。

7、熟食品、鹵菜等應妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。

8、剩飯菜應保管在通風冰爽的地方,隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。

9、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應使用各種工具拿取。

10、調(diào)料器具應加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過濾后,再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。

11、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時,應妥善處理,不準分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點,以防食物中毒。

二、餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。

2、餐具柜和點心柜應經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關緊柜門。

三、環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。

2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。

4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。

5、門窗應有防蠅設施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風。

四、個人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。

2、上班前應整容,穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應脫下工作服,出廁應洗手。

4、定期檢查身體狀況,如患有傳染性疾病,不應接觸食品。

五、飲食衛(wèi)生“五四制”

(一)由原料到成品實行“四不制度”

1、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;

2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;

3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;

4、服務員不用腐爛變質(zhì)的食品。

(二)成品(食品)存放實行“四隔離”

1、生成熟隔離;

2、成品與半成品隔離;

3、食品與雜物,藥物隔離;

4、食品與天然冰隔離。

(三)用餐具實行“四過關”

1、洗;

2、刷;

3、沖;

4、消毒(蒸汽或開水)

(四)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人;

2、定物;

3、定時間;

4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責。

(五)個人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。

夏季,餐廳的各種食品、原材料、半成品和成品都很容易腐爛變質(zhì),并且每天還要產(chǎn)生大量垃圾和殘菜剩飯,管理不善,將會成為細菌大量滋生的場所,作為餐廳經(jīng)營承包者,應從食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等方面依據(jù)國家食品衛(wèi)生的有關規(guī)定制定具體要求,并把各項要求納入嚴格的衛(wèi)生管理制度,尤其要落實到崗位責任制中去,把各項要求納入嚴格的衛(wèi)生管理制度,并把衛(wèi)生工作作為對餐廳各工作崗位考核的重要內(nèi)容。

第12篇 x學校食堂衛(wèi)生管理制度

1、學校要建立校長負責制,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制;強化安全防范措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生。

2、學校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營活動,并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機關申請辦理復驗手續(xù)。

3、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康培訓合格證明后方可參加工作,工作期間應穿戴清潔的工作衣帽,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

4、食堂應當保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲孳生的條件。

5、嚴格把好食品采購關。嚴格進貨渠道,建立進貨索證登記制度,并設置檔案;食品采購的場所應相對固定,以保證所采購食品的質(zhì)量;禁止采購過期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的食品。

6、嚴把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料;加工食品必須做到燒熟煮透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃;加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。

7、食品在烹調(diào)后到出售前,若超過2小時的,應當置于高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8、學生集體用餐必須當餐加工,不得使用剩飯菜,不得制售冷葷涼菜。

9、公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準。消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

10、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

11、加工食品用工具容器必須有明顯的標志,做到分開使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。

12、外購訂餐時,必須索取送餐者有效的衛(wèi)生許可證復印件,送餐者衛(wèi)生許可證上必須注明“送餐”的許可項目。

學校食品安全制備制度

1、選擇經(jīng)過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗干凈。

2、徹底加熱食品,食品所有部位的溫度都必須達到70℃以上。

3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋后盡快吃掉。

4、妥善貯存熟食品,應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。

5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱,加熱時應使食品所有部位的溫度都達到70℃以上。

6、避免生食品與熟食品的接觸,用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。

7、加工制作食品前和每次間歇后,必須把手洗凈。

8、保持加工操作間的清潔,所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈,抹布應每天更換,并在下次使用前煮沸消毒。

9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。

學校食品倉庫衛(wèi)生管理制度

1、食品倉庫實行專用,并設有防鼠、放蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施,并運轉(zhuǎn)正常。

2、食品應分類分架、隔墻離地存放,各類食品有明顯標志,有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易變質(zhì)食品要及時冷藏、冷凍保存。

3、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度,做到勤進勤出、先進先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

4、食品成品、半成品及食品原料應分開存放,食品不得與藥品、雜品等物品混放。

5、食品倉庫應經(jīng)常開窗通風,定期清掃,保持干燥和整潔。

6、工作人員應穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

7、用于保存食品的冷藏設備,必須貼有標志,生、熟食品及半成品應分柜存放。

學校食堂加工操作間衛(wèi)生管理制度

1、食堂加工操作間應與廁所及其他不潔處所有效隔離,加工操作間內(nèi)不應有廁所,且?guī)拈T與窗均不得面對廁所。

2、加工操作間應有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水系統(tǒng)最重要。因烹調(diào)食物時,材料需要清水洗滌,加工操作間清理更需要用水洗滌,這些用過的污水,必須迅速排除,否則會使操作間泥濘不堪。

3、地面、天花板、墻壁門窗應堅固美觀,所有孔洞縫隙應予填實密封并保持整潔,以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。

4、應裝置排油煙機。排油煙機的油垢應定時清理,而所排出的污油,也應適當處理。

5、食物應在工作臺上料理操作,并將生、熟食物分開處理。刀和案板工具及抹布等,必須保持整潔。

6、食物應保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,洗凈后分類存放于有蓋容器或冰箱內(nèi)。魚肉類取用處理要迅速,以免反復解凍而影響鮮度。要確實做到勿將食物暴露在生活常溫中太久。

7、凡易變質(zhì)食品,應貯存0℃以下冷藏容器內(nèi),生、熟食物分開貯存。

8、調(diào)味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋。所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污穢接觸。

9、應備置有密蓋污物桶,污物桶最好當夜倒除,不在加工間內(nèi)隔夜,污物桶四周應經(jīng)常保干凈。

10、食堂從業(yè)人員工作時,應穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與容器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11、在加工操作間工作時,不得在食物或容器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏;萬一打噴嚏時,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手。

12、加工操作間工作人員在工作前、便后,均應徹底洗手,保持一雙清潔的手。

13、加工操作間清潔掃除工作每日數(shù)次,至少要做一次,清潔完畢,清掃用具應集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與沙蟲劑等放在一起,有毒的物質(zhì)要標明放在固定場所,并指定專人管理。

14、不得在加工操作間內(nèi)躺臥或住宿,也不許隨便放置衣服及鞋帽或亂放雜物等。

學校食堂從業(yè)人員工作管理制度

1、嚴格遵守學校規(guī)章制度,按時上下班,不無故缺席。

2、恪守職業(yè)道德,文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人。

3、愛護公物,不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。

4、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

5、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。

(2)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

(3)不得留長指甲、戴首飾加工食品,女員工不得濃妝艷抹。

(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

(5)工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。

6、把好飯菜質(zhì)量關,嚴防食物中毒。

7、加強業(yè)務培訓,提高烹飪技術。

8、作好安全工作,嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。

學生用餐要求

1、在餐廳內(nèi)用餐時要保持安靜,不得隨意跑跳、打鬧。

2、就餐排隊時要保持秩序,不得隨意浪費食物。

3、就餐前要洗手,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

4、增強自我保健意識,不買街頭無照(證)商販出售的各類食品。

第13篇 車間衛(wèi)生管理制度

1. 目的

為使公司車間衛(wèi)生管理工作有所遵循,建立并保持整潔的生產(chǎn)環(huán)境,特制定本管理制度。

2. 范圍

本規(guī)定適用于公司各個生產(chǎn)車間的有關衛(wèi)生工作事宜。

3.職責

生產(chǎn)車間管理人員應認真實行本管理制度,保證生產(chǎn)車間的衛(wèi)生符合衛(wèi)生評定標準。

4.工作程序

4.1生產(chǎn)人員的衛(wèi)生管理

4.1.1健康管理

4.1.1.1生產(chǎn)人員必須在食品衛(wèi)生監(jiān)督機構指定的醫(yī)療機構接受健康檢查,取得健康證后方可上崗;對未取得健康證者視情況安排其他工作。

4.1.1.2對取得健康證的上崗職工,應針對不同崗位的工作性質(zhì)由

生產(chǎn)部協(xié)助培訓部組織培訓,使其具備本崗位基本衛(wèi)生知識。

4.1.1.3健康檢查應定期進行,每年至少一次。

4.1.2衛(wèi)生管理

4.1.2.1個人衛(wèi)生管理

4.1.2.1.1一般要求:一要身體健康,持證上崗;二要經(jīng)過衛(wèi)生知識培訓;三要有良好的衛(wèi)生習慣和職業(yè)道德。

4.1.2.1.2工作人員手部一旦有創(chuàng)傷、膿腫時,嚴禁從事生產(chǎn)作業(yè)。

4.1.2.1.3對患上呼吸道炎癥或口腔疾病的人,要暫時脫離接觸直接入口食品的工作,嚴防對食品的污染。

4.1.2.1.4工作人員上崗前,應穿戴好工作服、發(fā)帽,頭發(fā)不能外露,并保持清潔整齊。

4.1.2.1.5工作人員作業(yè)前應洗凈雙手。

4.1.2.1.6工作人員應做到勤剪指甲、勤理發(fā)、勤剪胡須、勤洗澡、勤換衣。

4.1.2.1.7工作人員操作時不準戴戒指、手鐲,不涂指甲油。不準面對產(chǎn)品咳嗽、打噴嚏,不準隨地吐痰。

4.1.2.1.8工作人員用手直接接觸產(chǎn)品時,應戴上完整、清潔的手套。

4.1.2.1.9禁止在工作場所中嚼口香糖、飲食,非必要時勿互相交談。

4.1.2.2工作衛(wèi)生管理

4.1.2.2.1生產(chǎn)現(xiàn)場實行封閉式作業(yè),非生產(chǎn)人員不得入內(nèi)。

4.1.2.2.2原材料要清潔衛(wèi)生,符合公司的檢驗標準。

4.1.2.2.3生產(chǎn)作業(yè)過程中要嚴格遵守工藝衛(wèi)生要求。

4.1.2.2.4使用的容器用具和機械設備要及時或定期清洗、清潔、消毒。

4.1.2.2.5產(chǎn)品的外包裝應符合衛(wèi)生要求,并應有規(guī)定的標識。

4.1.2.2.6避免成品污染。

4.1.3衛(wèi)生教育:定期組織衛(wèi)生教育。內(nèi)容包括:衛(wèi)生管理體系、食品污染種類與原因、個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、工藝衛(wèi)生等。

4.2設備衛(wèi)生管理

4.2.1定期清洗設備,物見本色。

4.2.2生產(chǎn)作業(yè)過程中防止生產(chǎn)設備、管道、潤滑油等對產(chǎn)品造成的污染。

4.2.3合理選擇各種清潔劑及消毒劑:

4.2.3.1對有傷害性的微生物及病菌須有效;

4.2.3.2無菌、無臭、無味;

4.2.3.3與皮膚接觸而不產(chǎn)生傷害;

4.2.3.4容易操作且經(jīng)濟實用;

4.2.3.5具有高效率的清潔力;

4.2.3.6可以存放很久,且不論原液或稀釋都不會因儲存而失去活性。

4.3環(huán)境衛(wèi)生管理

4.3.1保持環(huán)境整潔,展現(xiàn)良好企業(yè)面貌,,置物有序。來廠車輛按指定地點停放。

4.3.2墻壁、天花板、地面的衛(wèi)生管理:墻壁、天花板、地面應定期清掃,如有破損應及時維修,并保持良好狀態(tài)。

4.3.3下水道及水管裝置的衛(wèi)生管理:凡是有污水排出以及用水龍頭沖洗地面的場所,均須有單獨下水道和窨井,窨井直徑宜大,以免在寒冷季節(jié)因油垢凍結(jié)而引起阻塞。

4.3.4通風、照明設備的衛(wèi)生管理:

4.3.4.1車間、倉庫、更衣室、衛(wèi)生間、職工食堂等都應有良好的通風設備。

4.3.4.2車間、倉庫、衛(wèi)生間、職工食堂等應根據(jù)實際需要安裝相應的燈光設備,照明良好。

4.3.4.3在車間、倉庫等重要場所安裝防爆燈具或使用防護罩。

4.3.5洗手池的衛(wèi)生管理:洗手池要配備洗手器具、肥皂、專用毛巾。洗手器具應按時檢修、打掃,及時補充衛(wèi)生用品。

4.3.6更衣室、衛(wèi)生間、浴室的衛(wèi)生管理:

4.3.6.1更衣室:地面、門窗、桌柜和四壁清潔,玻璃明亮;桌面、柜內(nèi)物品擺放整齊,墻壁不亂擺掛。

4.3.6.2衛(wèi)生間:

4.3.6.2.1不得在衛(wèi)生間內(nèi)亂潑亂倒、亂丟雜物。

4.3.6.2.2不得在衛(wèi)生間內(nèi)放置雜物。

4.3.6.2.3不得在衛(wèi)生間內(nèi)亂涂亂畫。

4.3.6.2.4使用衛(wèi)生間后,及時沖水。

4.3.6.2.5衛(wèi)生間清潔人員必須保持衛(wèi)生間干凈整潔,做到無異味、無積水、無雜物。

4.3.6.2.6及時對衛(wèi)生間小便池投放清潔球,保障無異味。

4.3.6.3浴室:

4.3.6.3.1浴室更衣柜只可用于沐浴時存放衣物用。

4.3.6.3.2不得在浴室洗刷衣物。

4.3.6.3.3不得在浴室亂丟物品。

4.3.6.3.4用后保證水箱中不積水,以利下批人員及時洗浴并減少浪費。

4.3.6.3.5用后應及時排水,保障地面無積水。

4.3.6.3.6用后要及時清掃做到無污物、無雜物,干凈整潔。

4.3.6.3.7浴室門窗、燈具、長椅、更衣柜要經(jīng)常擦洗保持潔凈

4.3.6.3.8員工須在規(guī)定的時間內(nèi)洗浴完畢,不得拖延。

4.3.7垃圾處理:配備足夠數(shù)量的垃圾桶,桶內(nèi)應放置塑料袋以便包扎清理,并加蓋密封,以免不良氣味外溢污染空氣。垃圾桶應及時清理,每次清理后應用熱水、消毒劑認真洗刷。

4.3.8杜絕病媒昆蟲和有害動物:采取措施防止它們進入車間、倉庫、衛(wèi)生間、食堂。窗子要密封或裝紗窗。墻壁、天花板、地面如有隙縫,應予密封。

第14篇 宿舍衛(wèi)生及管理制度

為保證本店員工宿舍的安全。整潔。衛(wèi)生，為員工創(chuàng)造一個良好的生活休息場所，特制定本制度。希望全體員工自覺遵守、執(zhí)行。以共同創(chuàng)造優(yōu)美的環(huán)境。

1、員工必須遵守執(zhí)行本店的各項規(guī)章制度，安排輪流值日，認真搞好個人衛(wèi)生及宿舍的環(huán)境衛(wèi)生，爭取做到每天一次小清掃，周末一次大清掃。

2、員工嚴禁在宿舍內(nèi)進行賭博等其他非法活動，嚴禁在宿舍儲放槍械利器，違禁藥物等一切違法物。

3、節(jié)約用水，節(jié)約用電。隨手關閉水龍頭，禁止無人時，開燈開空調(diào)。

4、嚴禁隨地吐痰，制造臟亂。禁止在宿舍內(nèi)外亂扔垃圾。

5、不可私拉電線，私接電源。應保持室內(nèi)所有物品清潔干凈。

6、吸煙者必須將煙蒂、煙灰投入煙灰缸，不可亂丟。

7、宿舍水、電出現(xiàn)異常狀況時，不準個人私自調(diào)動或維修，由宿舍管理人員及時匯報經(jīng)理進行維修。

8、宿舍內(nèi)(空調(diào)、桌子、椅子等)均屬公司財產(chǎn)，有損壞者將給予當事人記小過處分且需照價賠償。

9、宿舍衛(wèi)生做到地面干凈、墻壁清潔，嚴禁亂釘釘子，亂掛雜物，亂貼字畫。室內(nèi)垃圾必須放入垃圾桶，并一天一倒，不累積堆放垃圾，雜物。

10、保持門鎖完好，嚴禁亂撬或亂撞房間，更不允許私配、私存鑰匙。

11、自覺保持宿舍衛(wèi)生，保持安靜，不得大聲喧嘩，不得影響他人休息，同事之間應和睦相處，不得以任何借口爭吵。打架、酗酒。晚上1點后停止一切娛樂活動。

第15篇 學生宿舍衛(wèi)生管理制度模板

學生宿舍是同學們的生活、休息場所,宿舍衛(wèi)生狀況的良好與否,直接關系到同學們的切身利益,同時也反映出同學們的精神風貌和文明修養(yǎng)程度;學生宿舍樓衛(wèi)生管理工作是學生宿舍綜合管理的重要組成部分,是宿舍管理工作質(zhì)量高低的一個重要標志。為此,特制定本管理制度。

學生宿舍樓衛(wèi)生主要包括宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生、學生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生、學生宿舍區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生用品管理使用辦法四部分:

(一)學生宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生

1、樓道由宿舍內(nèi)成員負責,實行門前“三包”。

2、樓梯、廁所、水房由值日宿舍負責,每日打掃兩次,保持地面清潔,無明顯垃圾,無衛(wèi)生死角,下水道暢通,廁所外邊無糞便。

3、墻壁和公共場所的玻璃,由勞動班負責,應保持墻壁干凈,無蛛網(wǎng),玻璃明凈。

4、嚴禁在樓內(nèi)隨地潑水、吐痰、燃燒廢紙、亂扔果皮、紙屑等雜物。

5、嚴禁在宿舍樓內(nèi)樓外墻壁上張貼字畫、涂寫、刻畫。

6、嚴禁隨地大小便,做到大便入坑,小便入池。

7、樓道禁止晾衣物。

8、宿舍內(nèi)禁止隔窗向外倒水、扔雜物。

(二)學生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生

l、學生宿舍內(nèi)部衛(wèi)生由本宿舍成員負責,宿舍長安排,輪流值日,堅持做到每日一清掃。

2、學生禁止把早、午、晚飯帶入宿舍食用。

3、宿舍內(nèi)垃圾物,由各宿舍值日生每天將其倒入垃圾通道內(nèi),不準將垃圾掃到宿舍門外。

4、宿舍公物擺放要按學校要求的指定位置擺放。

5、宿舍內(nèi)玻璃干凈明亮、燈具無塵土、門、窗框無污物,窗臺無雜物。

6、室內(nèi)空氣清新,無異味,墻壁無塵土,無蛛網(wǎng),無雜物。

7、地面干凈,無痰跡,無果皮、紙屑等。

8、箱子上及空鋪上的物品擺放整齊、有序。

9、宿舍內(nèi)墻壁上無任何不健康張貼物,可適當搞些宿舍文化,禁止私拉亂接,晾掛衣物。

10、床上被子要按要求疊放整齊,不拖沓,床上無其它物品;床單、枕巾干凈,床單抻平整,無褶皺;個人生活用品(衣服、鞋、洗漱用具)擺放整齊。

11、學生宿舍門外墻壁及宿舍所對應地面位置,歸屬各宿舍衛(wèi)生區(qū),實行門前“三包”,保證墻壁無球印、腳印污染,地面無垃圾物,無潑水現(xiàn)象。

(三)學生宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生

1、學生宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生分到幾個班的衛(wèi)生區(qū),由班內(nèi)值日組或勞動班學生負責。

2、宿舍區(qū)環(huán)境衛(wèi)生包括宿舍樓前后所有公共場所衛(wèi)生,對學生宿舍區(qū)的環(huán)境應做到每天清掃兩次,保持地面清潔,無落葉、磚塊、塑料袋,無衛(wèi)生死角。

(四)衛(wèi)生用品管理使用辦法

1、學生宿舍樓內(nèi)公共場所衛(wèi)生用品由宿舍管理員負責管理。主要包括:大掃帚、小條帚、拖把、鐵锨、鐵簸箕、清理用具等,其中,大掃帚、小條帚、拖把、鐵簸箕實行定期定量發(fā)放,節(jié)約獎勵。

2、學生宿舍內(nèi)衛(wèi)生用品由舍長負責管理,包括拖把、小條帚和鐵簸箕各一件,拖把每學年、小條帚每學期每發(fā)放一次,鐵簸箕在新生入學時發(fā)放一次。

第16篇 企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生教育培訓管理制度2

企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓管理制度(二)

1、單位各級領導和崗位職工必須熟悉本崗位職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治職責,掌握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害情況、治理情況和預防措施。

2、單位要督促和安排職業(yè)衛(wèi)生管理人員參加職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)知識與法律法規(guī)的教育培訓工作。每年至少組織一次學習,或參加學習講座,以提高職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務水平和管理水平。

3、單位要對全體職工進行職業(yè)病防治的法規(guī)教育和基礎知識培訓與考核。要組織職工認真學習國家職業(yè)病防治的法律法規(guī)、單位有關職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)病危害及其后果、以及職業(yè)衛(wèi)生防護設備設施和防護用品的使用,并做好培訓記錄。

4、生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必須掌握并能正確使用、維護職業(yè)衛(wèi)生防護設施和個體職業(yè)衛(wèi)生防護用品,掌握生產(chǎn)現(xiàn)場中毒自救基本知識和基本技能,開展相應的演練活動。

5、從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必須接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法規(guī)教育、崗位勞動保護知識教育及防護用具使用方法的培訓,經(jīng)考試合格合方可上崗操作。

6、單位要做好生產(chǎn)檢維修前的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓,結(jié)合檢維修過程中會產(chǎn)生的接觸職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故,重點掌握自我防護要點和急性職業(yè)病危害事故情況下的緊急處理措施。

7、做好各類職業(yè)衛(wèi)生教育培訓的檔案管理工作。