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第1篇 餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，并與廚房吧臺(tái)保持密切聯(lián)系，確保餐飲的服務(wù)質(zhì)量;
2、日常巡檢常用設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng);
3、配合采購(gòu)部做好原料的采購(gòu)和庫(kù)存管理，確保日常菜品質(zhì)量和菜單定期更新;
4、在公司的管理體系和框架下，不斷完善和優(yōu)化餐廳的工作規(guī)范和流程;
5、管理服務(wù)員的工作表現(xiàn)，進(jìn)行任務(wù)分配、監(jiān)督管理和指導(dǎo)，并對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)與考核;
6、嚴(yán)格執(zhí)行各種推廣計(jì)劃、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和其他主題活動(dòng);
任職資格:
1、專(zhuān)科及以上學(xué)歷，具備電腦操作能力;
2、有三年以上餐廳經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲或酒店管理者優(yōu)先;
3、責(zé)任心強(qiáng)，擅長(zhǎng)溝通，客戶(hù)服務(wù)意識(shí)好，具備處理投訴和突發(fā)事件的技能;
4、喜歡兒童，親和力強(qiáng)，細(xì)致耐心;
5、具備兒童游樂(lè)、兒童教育相關(guān)知識(shí)、技能和管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
餐廳經(jīng)理崗位
第2篇 儲(chǔ)備餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
儲(chǔ)備餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理 大家樂(lè)食品 廣州大家樂(lè)食品實(shí)業(yè)有限公司，大家樂(lè) 崗位描述:
1、協(xié)助餐廳經(jīng)理管理、督導(dǎo)餐廳、廚房的日常工作，保證餐廳高質(zhì)量的工作水準(zhǔn);
2、協(xié)助進(jìn)行餐廳員工日常班別排班、存收貨、現(xiàn)金管理;
3、協(xié)助進(jìn)行分析經(jīng)營(yíng)及成本，提升餐廳營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)。;
4、協(xié)助進(jìn)行餐廳人員招聘、發(fā)展及保留
5、執(zhí)行公司各政策及制度。
任職資格:
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，有事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，較好的溝通及抗壓力;
2、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有行業(yè)經(jīng)歷為佳;
3、優(yōu)秀應(yīng)屆生也可考慮。
我們實(shí)施五天八小時(shí)工作制(加班按國(guó)家規(guī)定給予加班費(fèi));
1、提供免費(fèi)食宿
2、按國(guó)家規(guī)定比例，購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金
3、享有國(guó)家法律規(guī)定的法定節(jié)假日
4、免費(fèi)提供溫馨舒適住宿環(huán)境、豐富的員工餐(含早、中、晚餐)
5、每年享有年度調(diào)薪及晉升機(jī)會(huì);
6、專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，讓你的職業(yè)生涯有所成長(zhǎng);
快速發(fā)展計(jì)劃有機(jī)會(huì)12個(gè)月
儲(chǔ)備經(jīng)理-副經(jīng)理(6個(gè)月)-經(jīng)理(12-24個(gè)月)-區(qū)域管理
儲(chǔ)備餐廳經(jīng)理崗位
第3篇 營(yíng)運(yùn)餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
營(yíng)運(yùn)餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1. 以企業(yè)顧問(wèn)的形式，為客戶(hù)量身定做個(gè)性化用餐需求;
2. 線上線下一站式服務(wù)，與合作餐廳通力合作，保證餐品按時(shí)到達(dá)企業(yè)客戶(hù);
3. 指導(dǎo)分餐員現(xiàn)場(chǎng)分餐，解決突發(fā)事件及處理客訴等問(wèn)題，協(xié)調(diào)好餐廳和企業(yè)客戶(hù)的關(guān)系;
4. 客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)巡視，不斷提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;
任職要求:
1. 統(tǒng)招大專(zhuān)以上學(xué)歷;
2. 1-3年餐廳、酒店、物業(yè)管理、會(huì)所、售后等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3. 踏實(shí)、勤奮，有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力;
4. 對(duì)互聯(lián)網(wǎng)感興趣，了解并認(rèn)可餐飲020行業(yè)，愿意接受新的嘗試和挑戰(zhàn)。
5. 形象氣質(zhì)佳，溝通能力強(qiáng)。
第4篇 酒店餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
酒店餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
餐廳經(jīng)理(酒店) 恒福地產(chǎn) 廣東恒福投資集團(tuán)控股有限公司，恒福任職要求:
1.同等崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)
2.高中以上學(xué)歷，熟悉中餐管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
3.良好的組織溝通協(xié)調(diào)能力
第5篇 中餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
中餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1. 全面管理公司餐飲部:接待員、咖啡師日常工作安排，督導(dǎo)企業(yè)部人員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
2. 按標(biāo)準(zhǔn)星級(jí)酒店、會(huì)所專(zhuān)業(yè)餐飲接待程序培訓(xùn);
3. 后廚日常工作管理、菜品監(jiān)管，及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜;
4. 對(duì)員工餐廳日常管理，收集意見(jiàn)，進(jìn)行有效的整改;
5. 主管統(tǒng)籌公司內(nèi)外所有商務(wù)接待，如:商務(wù)宴會(huì)、商務(wù)談判會(huì)議、項(xiàng)目發(fā)布會(huì)、政府交流等，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)與客戶(hù)關(guān)系的維護(hù)及溝通;
6. 在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)公司內(nèi)外形象策劃的方案，及維護(hù);
任職資格:
1、中專(zhuān)以上文化程度，形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作環(huán)境優(yōu)美、月休8天、年假、法定假期，公司內(nèi)部餐廳，工作輕松，氣氛融洽。
第6篇 連鎖餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
連鎖餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)連鎖門(mén)店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作，包括人員管理、財(cái)務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、客戶(hù)管理等;嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)管理規(guī)范和各項(xiàng)管理制度，保證店面營(yíng)運(yùn)的正常進(jìn)行;
2.填寫(xiě)和上報(bào)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，向公司總部提供信息支持;
3.掌握店內(nèi)各個(gè)崗位的工作技能，熟悉各環(huán)節(jié)操作流程，對(duì)員工進(jìn)行工作配合和指導(dǎo);
4.帶領(lǐng)門(mén)店團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)公司預(yù)定利潤(rùn)目標(biāo);
5. 妥善處理顧客投訴，為顧客提供穩(wěn)定、高質(zhì)量的產(chǎn)品及良好的用餐體驗(yàn)。
任職要求:
1.有快餐連鎖企業(yè)管理崗工作經(jīng)驗(yàn)至少2年以上;
2.吃苦耐勞服從公司管理。
3. 具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)能力及分析能力。
發(fā)展通道:儲(chǔ)備店長(zhǎng)—餐廳經(jīng)理—營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)—營(yíng)運(yùn)經(jīng)理—副總經(jīng)理。
