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第1篇 供配電設(shè)施設(shè)備安全操作
1.0 目的
規(guī)范供配電設(shè)備設(shè)施的操作程序，確保正確、安全的操作供配電設(shè)備設(shè)施。
2.0 適用范圍
適用于寧德銀典物業(yè)轄區(qū)內(nèi)供配電設(shè)備設(shè)施的操作。
3.0 職責(zé)
3.1 機(jī)電維修部主管/變配電房組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查《供配電設(shè)備設(shè)施安全操作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程》的執(zhí)行情況。
3.2 變配電室值班電工負(fù)責(zé)供配設(shè)備設(shè)施的操作。
4.0 程序要點(diǎn)
4.1 安全操作注意事項(xiàng)
4.1.1 操作高壓設(shè)備設(shè)施時(shí)，必須戴絕緣手套、穿絕緣鞋、著棉工作服、使用絕緣操作桿。
4.1.2 操作低壓設(shè)備設(shè)施時(shí)，必須穿絕緣鞋、戴棉紗手套、避免正向面對(duì)操作設(shè)備。
4.1.3 嚴(yán)禁帶電工作，緊急情況須帶電作業(yè)時(shí)，需具備如下條件：
有監(jiān)護(hù)人；
工作場(chǎng)地空間足夠，光線足夠；
所用工具材料齊全（絕緣平口鉗、斜口鉗、尖嘴鉗、螺絲批、電工膠布等）；
工作人員必須穿戴絕緣手套、棉工作衣、絕緣鞋。
4.1.4 自動(dòng)空氣開關(guān)跳閘或熔斷器熔斷時(shí)，應(yīng)查明原因并排除故障后，再行恢復(fù)供電。不允許強(qiáng)行送電，必要時(shí)允許試送電一次。
4.1.5 電流互感器不得開路、電壓互感器不得短路、不得用搖表測(cè)量帶電體的絕緣電阻。
4.1.6 變配電房拉、合閘時(shí)，應(yīng)一人執(zhí)行一人監(jiān)護(hù)。
4.2 供配電設(shè)備設(shè)施操作
4.2.1 配電變壓器停電的操作要領(lǐng)：
拉開各低壓出線開關(guān)；
拉開低壓總開關(guān)；
拉開配電變壓器高壓側(cè)開關(guān)。
4.2.2 自發(fā)電停電的操作要領(lǐng)：
拉開發(fā)電機(jī)配電柜總開關(guān)；
關(guān)掉發(fā)電機(jī)控制電源。
4.2.3 配電變壓器送電的操作要領(lǐng)：
合上配電變壓器高壓側(cè)開關(guān)；
合上低壓總開關(guān)；
合上各低壓出線開關(guān)。
4.2.4 自發(fā)電送電的操作要領(lǐng)：
合上發(fā)電機(jī)控制電源；
合上發(fā)電機(jī)配電柜總開關(guān)。
4.2.5 在配電變壓器上工作前，操作要領(lǐng)如下：
拉開高、低壓兩側(cè)電源；
驗(yàn)電，確認(rèn)無電；
兩側(cè)分別掛三相短路接地線；
高安全圍攔，掛上：“有人工作，禁止合閘”標(biāo)示牌于高、低壓開關(guān)處。
4.2.6 在配電柜開關(guān)上工作前，操作要領(lǐng)如下：
拉開開關(guān)、有明顯的開路點(diǎn)；
驗(yàn)電，確認(rèn)無電；
掛三相短路接地線；
設(shè)置絕緣隔板（與鄰近帶電體距離在6cm以下者）；
掛上：“有人工作，禁止合閘”標(biāo)示牌于停電開關(guān)處；
站在絕緣墊上工作，盡量單手作業(yè)。
5.0 記錄
6.0 相關(guān)支持文件
第2篇 供配電設(shè)施設(shè)備安全操作工作程序
一、目的
規(guī)范供配電設(shè)備設(shè)施的操作程序,確保正確、安全的操作供配電設(shè)備設(shè)施。
二、適用范圍
適用于物業(yè)管理處轄區(qū)內(nèi)供配電設(shè)備設(shè)施的操作。
三、職責(zé)
1、工程部主管/變配電房組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查《供配電設(shè)備設(shè)施安全操作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序》的執(zhí)行情況。
2、變配電室值班電工負(fù)責(zé)供配電設(shè)施的操作。
四、程序要點(diǎn)
㈠、安全操作注意事項(xiàng)
1、高壓設(shè)備時(shí),必須戴絕緣手套、穿絕緣靴、著棉工作服、使用絕緣操作桿。
2、操作低壓設(shè)備時(shí),必須穿絕緣靴、著棉紗手套、避免正向面對(duì)操作設(shè)備。
3、嚴(yán)禁帶電操作,緊急情況帶電作業(yè)時(shí),須具備以條件:
3.1有專人監(jiān)護(hù);
3.2工作場(chǎng)地空間足夠,光線充足;
3.3所有工具材料齊全;
3.4工作人員必須穿戴絕緣手套、棉紅做衣、絕緣鞋;
4、自動(dòng)開關(guān)跳閘或熔斷器熔斷時(shí),應(yīng)查明原因并及時(shí)排除故障后,再行恢復(fù)供電,不允許強(qiáng)行送電,必要時(shí)允許送電一次。
5、電流互感器不得開路、電壓互感器不得短路、不得用搖表測(cè)量帶電體的絕緣電阻。
6、變配電設(shè)備倒閘操作時(shí),應(yīng)一人監(jiān)護(hù)一人操作。
㈡、供配電設(shè)備操作
1、配電變壓器停電操作要領(lǐng)
1、1拉開各低壓出線開關(guān);
1、2拉開低壓總開關(guān);
1、3拉開配電變配電變壓器高壓側(cè)開關(guān);
2、配電變壓器送電操作要領(lǐng)
2、1合上配電變配電變壓器高壓側(cè)開關(guān)
2.2合上低壓總開關(guān);
2.3各低壓出線開關(guān);
3、在配電變壓器上工作前,采取以下安全措施:
3.1拉開高、低壓兩側(cè)電源;
3.2驗(yàn)電,確認(rèn)無電;
3.3高低壓兩側(cè)分別掛三相短路接地線;
3.4設(shè)安全圍欄。掛“有人操作,禁止合閘”標(biāo)示牌于高低壓開關(guān)處。
4、在配電柜開關(guān)上工作前,采取以下安全措施:
4、1拉開開關(guān)、有明顯的開路點(diǎn);
4、2驗(yàn)電、確認(rèn)無電;
4.3掛三相短路接地線;
4、4設(shè)置絕緣隔板(與鄰近帶電體距離在6cm以上)
4.5掛“有人工作,禁止合閘”標(biāo)示牌于停電開關(guān)處;
4.6站在絕緣墊上工作,盡量單手作業(yè)。
五、相關(guān)記錄
《道閘操作票》zg-qr-gcb-012
4、供配電設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序
一、目的
規(guī)范供配電設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作,確保供配電設(shè)施設(shè)施各項(xiàng)性能良好。
二、適用范圍
適用于物業(yè)管理處轄區(qū)內(nèi)供配電設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。
三、職責(zé)
1、管理處主任負(fù)責(zé)審核《供配電設(shè)施設(shè)施維修保養(yǎng)年度計(jì)劃》并檢查該計(jì)劃的執(zhí)行情況。
2、工程部主管負(fù)責(zé)組織制定《供配電設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)年度計(jì)劃》并組織監(jiān)督、實(shí)施該計(jì)劃。
3、變配電室組長(zhǎng)/值班電工負(fù)責(zé)對(duì)供配電設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng)。
4、事務(wù)部負(fù)責(zé)向有關(guān)用戶通知停電的情況。
四、程序要點(diǎn)
㈠、高壓開關(guān)柜、變壓器主要維修保養(yǎng)項(xiàng)目外委專業(yè)部門完成,外部清洗及部分外部件附件的維修保養(yǎng)由運(yùn)行電工完成;低壓配電柜的維護(hù)保養(yǎng)由運(yùn)行電工負(fù)責(zé);低壓電器的維修保養(yǎng)由維修電工負(fù)責(zé)。
1、變壓器的維修保養(yǎng):
1、1委專業(yè)部門維修保養(yǎng)的內(nèi)容:電阻測(cè)試,耐壓測(cè)試等;
1、2外部清潔保養(yǎng)內(nèi)容:清潔變壓器外殼;擰緊變壓器引出線接頭,如發(fā)現(xiàn)接頭有燒傷或過熱痕跡,應(yīng)進(jìn)行整修處理并重新接好;檢查接地線是否良好并緊固接線樁頭。
2、壓開關(guān)柜的維修保養(yǎng):
2、1委專業(yè)部門維修保養(yǎng)內(nèi)容:高壓開關(guān)、ct、pt、避雷器等電阻測(cè)試,耐壓實(shí)驗(yàn)等,
2、2外部清潔內(nèi)容保養(yǎng):清潔高壓設(shè)備外殼,擰緊所有螺絲,如發(fā)現(xiàn)接頭有燒傷或過熱痕跡,應(yīng)進(jìn)行處理并重新接好,檢查儀表盤及二次接線是否良好。
3、低壓開關(guān)柜的維修保養(yǎng):
3、1內(nèi)外清潔;先用壓縮空氣吹塵,然后用干燥潔凈的棉質(zhì)摸布擦試;
3、2刀開關(guān)的維修保養(yǎng):
3、3檢查安裝螺栓是否緊固,如有松動(dòng)則擰緊;
3、4檢查刀開關(guān)是否靈活,如有阻滯現(xiàn)象則對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)部位加潤(rùn)滑油;
3、5檢查刀開關(guān)三相是否同步;接觸是否良好,是否有燒傷或過熱痕跡,如有問題則進(jìn)行機(jī)械調(diào)整或修整處理;
3、6用500v搖表測(cè)量絕緣底板,絕緣電阻如低于10兆毆。否則進(jìn)行烘干處理還是達(dá)不到要求的應(yīng)更換。
4、斷路器(自動(dòng)空氣開關(guān))的維修保養(yǎng):
4、1用500v搖表測(cè)量絕緣電阻,應(yīng)不低于10兆歐,否則進(jìn)行烘干處理;
4、2清除滅瓠罩內(nèi)的碳化物和金屬顆粒,如有滅瓠罩破裂,則應(yīng)更好,
4、3在閉合斷開過程中,可動(dòng)部門與滅瓠室的零件無卡位現(xiàn)象;
4、4在使用過程中,如發(fā)現(xiàn)鐵心有異常響聲時(shí),則應(yīng)清潔其表面部位;
4、5各傳動(dòng)機(jī)構(gòu)應(yīng)加入潤(rùn)滑油;
4、6檢查主觸頭表面,如有小的金屬顆粒時(shí),應(yīng)將其清除,但不能修挫,只能輕輕的測(cè)試。
4、7檢查手動(dòng)(三次)、電動(dòng)(三次)閉合和斷開是否可靠,否則進(jìn)行修復(fù);
4.8檢查分勵(lì)脫扣,欠壓脫扣,熱式脫扣是否可靠,否則進(jìn)行修復(fù);
4、9檢查接頭處有無過熱和燒傷痕跡,否則進(jìn)行修復(fù)并擰緊;
4、10檢查接地線是否有松動(dòng)或銹濁,如有則除銹并擰緊;
5、電容器的維修保養(yǎng):
5、1清理冷卻風(fēng)道是否以及外殼灰塵,使電容器散熱良好。
5、2檢查電容有無膨脹、漏油、及異常聲響,如有則更換;
5、3檢查接頭處,接地線是否有松動(dòng)或銹濁,如有則除銹并擰緊;
5、4檢查電容三相不平衡是否超過額定值的15%或電容缺相,如是則更換電容;
6、主回路的維護(hù)保養(yǎng):
6、1標(biāo)示牌是否清晰,有無掉落,如有則補(bǔ)上新的標(biāo)示牌;
6、2接頭處有無過熱或燒傷痕跡,如有則修復(fù)并擰緊;
6、3母線排油漆是否脫落,如是則重新油漆;
6、4二次回路的維護(hù)保養(yǎng):
6、5號(hào)碼管是否清晰,有無掉落,如有的則補(bǔ)上新的號(hào)碼管;
6、6接頭處是否有松動(dòng),如有則擰緊;
7、低壓電器的維護(hù)保養(yǎng):
7、1熔斷器維護(hù)保養(yǎng):
7、2檢查熔體與保險(xiǎn)座是否接觸良好,接觸部位是否有燒傷痕跡,如有則進(jìn)行修整或更換;
7、3新熔體的規(guī)格和形狀應(yīng)與更換的熔體一致‘
8、交流接觸器的維護(hù)保養(yǎng):
8、1清楚接觸器表面的污垢,尤其是進(jìn)線端的污垢;
8、2清除滅弧罩內(nèi)的碳化物和金屬顆粒;
8、3清除觸頭表面及四周的污垢,但不要修銼觸頭,燒灼嚴(yán)重不能正常工作的觸頭則更換;
8、4清潔鐵芯表面的污垢及灰塵;
8、5擰緊所有緊件;
9、熱繼電器的維護(hù)保養(yǎng);
9、1檢查絕緣蓋板是否完整,如有損壞則更換;
9、2檢查導(dǎo)線接頭處有無過熱痕跡或燒傷,如有則進(jìn)行修整處理,還不達(dá)不到要求的應(yīng)更換,
9、3檢查電流額定值是否正確;
10、降壓?jiǎn)?dòng)器維護(hù)保養(yǎng):
10、1用500v搖表測(cè)量絕緣電阻,應(yīng)不低于0。5m歐,否則應(yīng)進(jìn)行干燥處理;
10、2外殼則可靠接地,如有送動(dòng)或銹灼則應(yīng)除銹處理并緊固。
第3篇 供配電設(shè)施設(shè)備安全操作規(guī)定
1.目的
規(guī)范供配電設(shè)備(設(shè)施)的操作程序,確保正確、安全的操作供配電設(shè)備(設(shè)施)。
2.范圍
適用于管理處供配電設(shè)備(設(shè)施)的操作。
3.職責(zé)和權(quán)限
3.1 工程部電工負(fù)責(zé)供配電設(shè)備(設(shè)施)的操作。
3.2 工程部主管負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督供配電設(shè)備(設(shè)施)安全操作的執(zhí)行具體情況。
4.方法和過程控制
4.1 安全操作注意事項(xiàng):
4.1.1 操作高壓設(shè)備(設(shè)施)時(shí),必須戴絕緣手套、穿絕緣鞋、著棉工作服、使用絕緣操作桿。
4.1.2 操作低壓設(shè)備(設(shè)施)時(shí),必須穿絕緣鞋、戴棉紗手套、避免正向面對(duì)操作設(shè)備。
4.1.3 嚴(yán)禁帶電工作,緊急情況須帶電作業(yè)時(shí),需具備如下條件:
4.1.3.1 有監(jiān)護(hù)人;
4.1.3.2 工作場(chǎng)地空間足夠,光線足夠;
4.1.3.3 所用工具材料齊全;
4.1.3.4 工作人員必須穿戴絕緣手套、棉工作衣、絕緣鞋。
4.1.4 自動(dòng)空氣開關(guān)跳閘或熔斷器熔斷時(shí),應(yīng)查明原因并排除故障后,再行恢復(fù)供電,不允許強(qiáng)行送電,必要時(shí)允許試送電一次。
4.1.5 電流互感器不得開路、電壓互感器不得短路、不得用搖表測(cè)量帶電體的絕緣電阻。
4.1.6 變配電房拉、合閘時(shí),應(yīng)一人執(zhí)行一人監(jiān)護(hù)。
4.2 供配電設(shè)備(設(shè)施)操作
4.2.1配電變壓器停電的操作要領(lǐng)
4.2.1.1 拉開各低壓出線開關(guān);
4.2.1.2 拉開低壓總開關(guān);
4.2.1.3 拉開配電變壓器高壓側(cè)開關(guān)。
4.2.2 自發(fā)電停電的操作要領(lǐng)
4.2.2.1 拉開發(fā)電機(jī)配電柜總開關(guān);
4.2.2.2 關(guān)掉發(fā)電機(jī)控制電源。
4.2.3 配電變壓器送電的操作要領(lǐng)
4.2.3.1 合上配電變壓器高壓側(cè)開關(guān);
4.2.3.2 合上低壓總開關(guān);
4.2.3.3 合上各低壓出線開關(guān)。
4.2.4 自發(fā)電送電的操作要領(lǐng)
4.2.4.1 合上發(fā)電機(jī)控制電源;
4.2.4.2 合上發(fā)電機(jī)配電柜總開關(guān)。
4.2.5 在配電變壓器上工作前,操作要領(lǐng)如下
4.2.5.1 拉開高、低壓兩側(cè)電源;
4.2.5.2 驗(yàn)電,確認(rèn)無電;
4.2.5.3 兩側(cè)分別掛三相短路接地線;
4.2.5.4 設(shè)高安全圍欄,掛上:“有人工作,禁止合閘”標(biāo)示牌于高、低壓開關(guān)處。
4.2.6 在配電柜開關(guān)上工作前,操作要領(lǐng)如下
4.2.6.1 拉開開關(guān)、有明顯的開路點(diǎn);
4.2.6.2 驗(yàn)電,確認(rèn)無電;
4.2.6.3 掛三相短路接地線;
4.2.6.4 設(shè)置絕緣隔板(與鄰近帶電體距離在6厘米以下者);
4.2.6.5 掛上:“有人工作,禁止合閘”標(biāo)示牌于停電開關(guān)處;
4.2.6.6 站在絕緣墊上工作,盡量單手作業(yè)。
第4篇 廚房設(shè)施設(shè)備 安全操作流程
一、爐灶安全操作流程
1、使用前應(yīng)檢查灶膛排風(fēng)系統(tǒng)是否正常。
2、在點(diǎn)火前應(yīng)先打開灶膛風(fēng)機(jī)排除爐膛內(nèi)的煤氣。
3、點(diǎn)火時(shí)先關(guān)閉爐膛風(fēng)門,點(diǎn)燃火種再慢慢打開氣閥。
4、逐步打開氣閥,以求得合適的火力。
5、在使用爐灶時(shí),操作者不得離開工作場(chǎng)地。
6、運(yùn)用油量得當(dāng),不得超出鍋的3/5,并不得加溫至油冒清煙。
7、在高油溫里投料時(shí)要適當(dāng)且瀝干水份,動(dòng)作要穩(wěn),不得讓油溢出鍋邊。
8、揭開帶蓋加熱的容器要用抹布,并在蒸氣散發(fā)后方可看見里面的原料。
9、萬(wàn)一遇到操作不當(dāng),應(yīng)當(dāng)沉著、冷靜,采取正確的處理方法。
10、灶爐使用完畢,應(yīng)及時(shí)關(guān)閉火種、氣閥、風(fēng)機(jī)開關(guān)。
二、蒸箱安全操作流程
1、 蒸箱點(diǎn)火操作程序與爐灶點(diǎn)火程序相同,及使用后及時(shí)關(guān)閉各開關(guān)。
2、 使用時(shí)檢查自動(dòng)進(jìn)水閥是否正常,確保蒸箱里的水量。
3、 取出蒸箱里的物品時(shí),手要用抹布包嚴(yán),以防燙手。
4、 打開蒸箱門時(shí),要關(guān)閉氣閥,要讓門口蒸氣散發(fā)完后,再取出物品,以免蒸氣迎面撲出燙傷臉部。
三、電炸爐安全操作流程
1、 使用前檢查電炸爐插頭及電源插座是否在安全使用范圍之內(nèi)。如是否有水或油污。
2、 連接上電源,調(diào)節(jié)所需溫度,留意制熱管是否有氣泡冒出,油是否在上升,如無此現(xiàn)象,則表明電炸爐運(yùn)行有故障,應(yīng)立即切斷電源,聯(lián)系工程部 <>人員維修,使用人不得私自亂拆。
3、 用炸爐在操作過程當(dāng)中,油不得超出貯油罐的3/5,以免投料時(shí)油溢出罐外。在使用時(shí)各操作動(dòng)作要穩(wěn)重,以免油濺起燙傷。
4、 中、晚收工后及時(shí)切斷電源,晚上收工清洗時(shí),主機(jī)上是只能用抹布擦,制四、微波爐安全操作流程
1、 連接電源時(shí)檢查插頭、插座是否在安全范圍之內(nèi)。
2、 使用時(shí)選擇容器要適當(dāng)及觀察是否運(yùn)行達(dá)到效果,如發(fā)現(xiàn)有故障及時(shí)與工程部聯(lián)系不得私自亂動(dòng)。
3、 在確定加熱時(shí)間未到時(shí),不得任意打開爐門,以免強(qiáng)烈的紫外線輻射傷人。
4、 嚴(yán)禁加熱一切真空包裝物品或聽裝飲料,以免物品遇熱時(shí)體積膨脹而發(fā)生爆炸。
5、 收工完畢清潔時(shí),要及時(shí)切斷電源,只能用抹布輕擦,主機(jī)上面不得沾有水滴。玻璃轉(zhuǎn)動(dòng)盤要輕放,以免摔破。
五、攪拌機(jī)安全操作流程
1. 投料要適當(dāng),且不能帶冰凍等硬件物品,物品不得超出攪拌桶的3/5。
2. 開機(jī)后要適當(dāng)調(diào)準(zhǔn)檔位,掌握好轉(zhuǎn)速,如有故障及時(shí)與工程部聯(lián)系。
3. 操作當(dāng)中要求工作人專注,未停止時(shí),不得把手或其它附件工具伸入攪拌桶取原料,以免彈傷手指或損壞機(jī)器。
4. 收工切斷電源清潔機(jī)器,由工程人員每月一次各部件進(jìn)行保護(hù)。
六、絞肉機(jī)安全操作流程
1. 先安置機(jī)器,開通電源投料運(yùn)轉(zhuǎn),檢查機(jī)器是否正常運(yùn)行,如有故障應(yīng)及時(shí)找工程部人員。
2. 投料前先把原料改切成塊狀或條狀,不能帶有骨頭或冰塊原料。
3. 投送時(shí)不能直接用手指推送原料,應(yīng)輔佐工具插送原料。
4. 使用完畢,立即關(guān)閉電源,清潔各部件,主機(jī)由工程人員每月保養(yǎng)一次。
七、食堂保溫菜爐、飯桶、湯桶安全操作流程
1. 先檢查電器開關(guān)是否正常,插頭電源指示燈是否發(fā)光。
2. 使用前必須加水淹沒加熱管,并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。
3. 每餐使用時(shí)都應(yīng)有專人檢查水位,收工后定期放水清潔。
4. 如出現(xiàn)故障及請(qǐng)工程人員維修。
八、榨汁機(jī)安全操作流程
1. 正常裝上榨汁機(jī),接通電源檢驗(yàn)機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,如有異常立即停止使用及時(shí)聯(lián)系工程部人員維修。
2. 投料要適當(dāng),一般不得超過杯的1/2,水為蓋住原料為宜,蓋上保險(xiǎn)蓋,按鍵開始操作。
3. 操作者要謹(jǐn)慎專注,溢出杯口的水要及時(shí)擦凈,以免水流入機(jī)器按鍵產(chǎn)生火花導(dǎo)致斷路。
4. 操作時(shí)應(yīng)用輔助工組攪動(dòng)原料,不能用手指直接伸入翻動(dòng)原料,以免機(jī)器刀片割破手指。
5. 用完畢切斷電源,用抹布擦干凈機(jī)身,榨汁杯用水沖洗干凈,倒立存放。
九、壓面機(jī)安全操作流程
1. 開通電源檢查機(jī)器運(yùn)行情況,如有異常停機(jī)禁止使用。
2. 使用時(shí)操作者必須專心一致,調(diào)試好滾軸距離,女員工要盤好頭發(fā)以免頭發(fā)隨同原料一起卷入滾軸,且要卷起衣袖以免長(zhǎng)出的袖口隨同原料卷入滾軸。
3. 手伸送原料時(shí)要謹(jǐn)慎,以免手指連同原料卷入滾軸發(fā)生意外。
4. 使用完畢清潔各部件,每月由工程部人員對(duì)主機(jī)維護(hù)一次。
十、高壓鍋安全操作流程
1. 使用前檢查高壓鍋皮圈是否烤化及蓋的出氣孔是否通氣。
2. 投料要適度,不能超出鍋身的4/5,以原料打制時(shí)間長(zhǎng)短加足水量,且應(yīng)用竹墊蓋住原料.以免鍋中原料煮開堵住鍋蓋的出氣孔。
3. 燒制時(shí),必須有專人看守,待鍋蓋氣孔出氣時(shí)再蓋上氣帽,待蓋帽上氣后調(diào)節(jié)好火源,確保好打制時(shí)間。
4. 打制時(shí)間結(jié)束后,關(guān)掉爐頭視原料情況決定是否燜制,如需要燜制,不要揭開鍋蓋氣帽,使其自然冷卻,如不需要燜制可沖水降溫使之冷卻,揭開鍋帽待蒸氣完全散發(fā)后,方可打開鍋蓋取出成品。
5. 使用嚴(yán)禁超時(shí)打制原料,鍋水燒干,產(chǎn)生意外,或未等鍋氣完全冒出,隨意打開鍋蓋產(chǎn)生意外。
6. 原料預(yù)制好后,倒出原料及時(shí)清洗。每天收工后由專人檢查緊固手柄螺絲。統(tǒng)一存放固定位置。
3. 操作時(shí),避免熟制原料及蒸氣傷人。
十一、清潔電源插座安全操作流程
1. 清洗各機(jī)電設(shè)備時(shí)電源插座必須用塑料袋密封,嚴(yán)禁進(jìn)水短路。
2. 不得用帶水抹布擦洗電源插座。
3. 萬(wàn)一進(jìn)水造成短路不要心慌,不能開通電源應(yīng)及時(shí)找工程部聯(lián)系。
十二、高空衛(wèi)生安全操作流程
1. 清潔2.2米以上區(qū)域的衛(wèi)生即為高空操作,必須用凳子或梯子架起。
2. 操作者必須有兩個(gè)人進(jìn)行,一人操作,另一人把守,必須小心機(jī)警。
3. 上梯操作者必須留意因鞋滑跌落而產(chǎn)生危險(xiǎn)。
十三、砍切原料安全操作流程
1. 操作者應(yīng)專心一致,操作姿勢(shì)正確,且取用合適的刀具。
2. 操作結(jié)束,刀應(yīng)及時(shí)放回刀箱,以免刀具跌落而傷人。
十四、清潔爐頂吸風(fēng)罩及灶臺(tái)衛(wèi)生安全操作流程
1. 因收工后爐灶臺(tái)既滑又燙,站立時(shí)要穩(wěn)當(dāng),或墊上紙板防滑。
2. 清洗灶臺(tái)臺(tái)面時(shí)應(yīng)讓爐圈適當(dāng)降溫后方可進(jìn)行,以免燙傷手。
第5篇 供配電設(shè)施設(shè)備安全操作作業(yè)程序
一、目的
規(guī)范供配電設(shè)備設(shè)施的操作程序，確保正確、安全的操作供配電設(shè)備設(shè)施。
二、適用范圍
適用于物業(yè)管理處轄區(qū)內(nèi)供配電設(shè)備設(shè)施的操作。
三、職責(zé)
1、工程部主管/變配電房組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查《供配電設(shè)備設(shè)施安全操作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序》的執(zhí)行情況。
2、變配電室值班電工負(fù)責(zé)供配電設(shè)施的操作。
四、程序要點(diǎn)
㈠、安全操作注意事項(xiàng)
1、高壓設(shè)備時(shí)，必須戴絕緣手套、穿絕緣靴、著棉工作服、使用絕緣操作桿。
2、操作低壓設(shè)備時(shí)，必須穿絕緣靴、著棉紗手套、避免正向面對(duì)操作設(shè)備。
3、嚴(yán)禁帶電操作，緊急情況帶電作業(yè)時(shí)，須具備以條件：
3．1有專人監(jiān)護(hù)；
3．2工作場(chǎng)地空間足夠，光線充足；
3．3所有工具材料齊全；
3．4工作人員必須穿戴絕緣手套、棉紅做衣、絕緣鞋；
4、自動(dòng)開關(guān)跳閘或熔斷器熔斷時(shí)，應(yīng)查明原因并及時(shí)排除故障后，再行恢復(fù)供電，不允許強(qiáng)行送電，必要時(shí)允許送電一次。
5、電流互感器不得開路、電壓互感器不得短路、不得用搖表測(cè)量帶電體的絕緣電阻。
6、變配電設(shè)備倒閘操作時(shí)，應(yīng)一人監(jiān)護(hù)一人操作。
㈡、供配電設(shè)備操作
1、配電變壓器停電操作要領(lǐng)
1、1拉開各低壓出線開關(guān)；
1、2拉開低壓總開關(guān)；
1、3拉開配電變配電變壓器高壓側(cè)開關(guān)；
2、配電變壓器送電操作要領(lǐng)
2、1合上配電變配電變壓器高壓側(cè)開關(guān)
2．2合上低壓總開關(guān)；
2．3各低壓出線開關(guān)；
3、在配電變壓器上工作前，采取以下安全措施：
3．1拉開高、低壓兩側(cè)電源；
3．2驗(yàn)電，確認(rèn)無電；
3．3高低壓兩側(cè)分別掛三相短路接地線；
3．4設(shè)安全圍欄。掛“有人操作，禁止合閘”標(biāo)示牌于高低壓開關(guān)處。
4、在配電柜開關(guān)上工作前，采取以下安全措施：
4、1拉開開關(guān)、有明顯的開路點(diǎn)；
4、2驗(yàn)電、確認(rèn)無電；
4．3掛三相短路接地線；
4、4設(shè)置絕緣隔板（與鄰近帶電體距離在6cm以上）
4．5掛“有人工作，禁止合閘”標(biāo)示牌于停電開關(guān)處；
4．6站在絕緣墊上工作，盡量單手作業(yè)。
五、相關(guān)記錄
《道閘操作票》zg-qr-gcb-012
4、供配電設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序
一、目的
規(guī)范供配電設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作，確保供配電設(shè)施設(shè)施各項(xiàng)性能良好。
二、適用范圍
適用于物業(yè)管理處轄區(qū)內(nèi)供配電設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。
三、職責(zé)
1、管理處主任負(fù)責(zé)審核《供配電設(shè)施設(shè)施維修保養(yǎng)年度計(jì)劃》并檢查該計(jì)劃的執(zhí)行情況。
2、工程部主管負(fù)責(zé)組織制定《供配電設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)年度計(jì)劃》并組織監(jiān)督、實(shí)施該計(jì)劃。
3、變配電室組長(zhǎng)/值班電工負(fù)責(zé)對(duì)供配電設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng)。
4、事務(wù)部負(fù)責(zé)向有關(guān)用戶通知停電的情況。
四、程序要點(diǎn)
㈠、高壓開關(guān)柜、變壓器主要維修保養(yǎng)項(xiàng)目外委專業(yè)部門完成，外部清洗及部分外部件附件的維修保養(yǎng)由運(yùn)行電工完成；低壓配電柜的維護(hù)保養(yǎng)由運(yùn)行電工負(fù)責(zé)；低壓電器的維修保養(yǎng)由維修電工負(fù)責(zé)。
