學(xué)校采購崗位職責(zé)14篇

崗位職責(zé)是什么

學(xué)校采購崗位是負(fù)責(zé)學(xué)校日常運(yùn)營所需物資和服務(wù)的購買和管理的關(guān)鍵職位。這個角色需要具備高度的專業(yè)知識和良好的協(xié)調(diào)能力，以確保學(xué)校的教學(xué)活動和行政工作得以順利進(jìn)行。

崗位職責(zé)要求

1. 熟悉教育行業(yè)的采購流程和法規(guī)，遵守學(xué)校財(cái)務(wù)政策。

2. 具備優(yōu)秀的談判技巧，能爭取到最優(yōu)的價格和質(zhì)量。

3. 細(xì)心負(fù)責(zé)，能夠準(zhǔn)確記錄和追蹤采購訂單。

4. 具備良好的組織能力和時間管理技能，以應(yīng)對緊急采購需求。

5. 能夠評估供應(yīng)商的信譽(yù)和性能，建立穩(wěn)定的供應(yīng)商關(guān)系。

6. 對教育環(huán)境下的物資需求有深入理解，如教學(xué)設(shè)備、教材、辦公用品等。

崗位職責(zé)描述

學(xué)校采購員的主要任務(wù)是規(guī)劃和執(zhí)行學(xué)校的采購計(jì)劃，從需求分析到合同簽訂，全程參與。他們需要與各部門溝通，了解其具體需求，制定采購清單，并在預(yù)算范圍內(nèi)尋找合適的供應(yīng)商。此外，他們還需監(jiān)控庫存，確保物資充足，同時防止過度儲備導(dǎo)致浪費(fèi)。

在采購過程中，他們需要比較不同供應(yīng)商的報(bào)價，分析性價比，確保采購的物品既滿足質(zhì)量要求，又符合成本效益。采購員還需要定期審查合同，以確保供應(yīng)商履行合同義務(wù)，并處理可能出現(xiàn)的任何問題。

有哪些內(nèi)容

1. 需求分析與預(yù)測：與教職員工協(xié)作，確定教學(xué)和行政需求，預(yù)測未來的物資消耗。

2. 市場調(diào)研與供應(yīng)商評估：調(diào)查市場，尋找可靠供應(yīng)商，評估其價格、品質(zhì)、交貨時間和售后服務(wù)。

3. 采購談判與合同管理：與供應(yīng)商進(jìn)行價格和條款談判，簽訂并管理采購合同。

4. 訂單跟蹤與庫存控制：監(jiān)控訂單進(jìn)度，確保按時交付，同時管理庫存，防止短缺或過剩。

5. 財(cái)務(wù)報(bào)告與預(yù)算控制：編制采購預(yù)算，定期提交采購報(bào)告，確保采購活動符合財(cái)務(wù)規(guī)定。

6. 問題解決與關(guān)系維護(hù)：解決采購過程中出現(xiàn)的問題，維護(hù)與供應(yīng)商的良好關(guān)系，確保長期合作。

7. 合規(guī)性監(jiān)督：確保所有采購活動符合教育部門的法規(guī)和學(xué)校內(nèi)部政策。

總結(jié)，學(xué)校采購崗位是一個綜合性的角色，需要在滿足教學(xué)需求、控制成本和保證合規(guī)性之間找到平衡。通過高效、專業(yè)的采購管理，該崗位為學(xué)校的正常運(yùn)作提供了堅(jiān)實(shí)的后勤支持。

學(xué)校采購崗位職責(zé)范文

第1篇 學(xué)校采購員崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:學(xué)校采購員崗位職責(zé)

1. 嚴(yán)格遵守國家關(guān)于物資工作中的各項(xiàng)法律和法規(guī),執(zhí)行學(xué)校資產(chǎn)管理各項(xiàng)規(guī)章制度。工作中廉潔自律,堅(jiān)持原則,自覺維護(hù)學(xué)校權(quán)益。不斷提高自身政治水平和修養(yǎng),自覺抵制不正之風(fēng),高效服務(wù)。

2. 按照主管領(lǐng)導(dǎo)要求,嚴(yán)格執(zhí)行采購計(jì)劃。努力鉆研業(yè)務(wù),全面進(jìn)行市場調(diào)研,了解廠商信息和市場行情。遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,自覺接受監(jiān)督,及時采購物美價廉的物資。對非招標(biāo)采購物資的價格等有關(guān)信息要定期上網(wǎng)公布,接受使用部門監(jiān)督。

3. 參與學(xué)校教學(xué)、科研以及辦公等儀器設(shè)備和有關(guān)物資材料的采購。參加學(xué)校政府采購項(xiàng)目的開標(biāo)現(xiàn)場工作,詳細(xì)記錄開標(biāo)過程和內(nèi)容,匯總收取并帶回招、投標(biāo)等有關(guān)文件。

4. 按照約定實(shí)施貨物到達(dá)學(xué)校指定位置的督辦或提運(yùn)等相關(guān)工作。

5. 協(xié)調(diào)好中標(biāo)供貨廠商和設(shè)備使用部門的聯(lián)系,及時完成儀器設(shè)備到位后的安裝調(diào)試工作。

6. 參與儀器設(shè)備的鑒定驗(yàn)收。督促和協(xié)助使用部門及時正確填寫《大連大學(xué)資產(chǎn)驗(yàn)收憑證》或《大連大學(xué)大型設(shè)備(項(xiàng)目)驗(yàn)收報(bào)告單》。負(fù)責(zé)對相應(yīng)的《購銷合同》、《資產(chǎn)驗(yàn)收憑證》和貨物、發(fā)票嚴(yán)格進(jìn)行核對,確認(rèn)無誤后送交資產(chǎn)管理員審核辦理入賬,及時辦理財(cái)務(wù)結(jié)算并協(xié)同使用部門將“資產(chǎn)標(biāo)簽”粘貼到儀器設(shè)備主體的規(guī)范位置上。

7. 負(fù)責(zé)貨物質(zhì)量保證期間的退貨、換貨、維修以及索賠等相關(guān)事宜的聯(lián)系與協(xié)調(diào)工作。

8. 完成總務(wù)(番禺總務(wù))交辦的其它工作。

9. 遵守學(xué)校機(jī)關(guān)工作行為規(guī)范,增強(qiáng)服務(wù)意識。認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷提高政治思想素質(zhì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、業(yè)務(wù)能力和管理水平,圍繞學(xué)校教學(xué)中心工作,努力做好本職工作。

職責(zé)二:學(xué)校采購員崗位職責(zé)

1、不斷鉆研采購業(yè)務(wù),逐步熟悉和掌握各科教學(xué)需要的設(shè)備的規(guī)格、型號、性能和用途。熟悉和掌握教學(xué)、辦公用品的性能和質(zhì)量要求。

2、負(fù)責(zé)學(xué)校需要的各種基建維修的材料、勞保用品、清潔工作用品、實(shí)驗(yàn)室用品、醫(yī)藥用品、用具、防寒防暑用品的采購工作。

3、采購物品,憑采購單,經(jīng)后勤科長簽字方可采購。采購物品時要勤跑多問,貨比三家,本著勤儉辦校,精打細(xì)算的原則,對采購的物品要親自過目,保質(zhì)保量,價格合理;絕對禁止收取回扣。物品購回后,應(yīng)及時與財(cái)務(wù)人員辦理結(jié)帳手續(xù)及固定資產(chǎn)填報(bào)手續(xù)。

4、凡購回物品,要及時交有關(guān)人員驗(yàn)收簽字入庫,要手續(xù)完備、單據(jù)真實(shí)、錢物相符.如購回物品規(guī)格型號不符,質(zhì)量低劣,價格偏高,數(shù)量過多,均應(yīng)由采購員負(fù)責(zé)退換。

5、小件物品盡量自帶,非不得已,不租車送貨。

6、完成領(lǐng)導(dǎo)指派的突擊性,臨時性工作。

7、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)審批的采購計(jì)劃按時購買商品,保證物資供應(yīng)。。

8、采購商品時必須堅(jiān)持貨比三家的原則,保證價廉物美,杜絕購買三無商品及假冒偽劣產(chǎn)品。

9、采購的物品要及時轉(zhuǎn)交相關(guān)部門和管理人員,做到當(dāng)面交清并有交接手續(xù)。

10、大型設(shè)備、量大的物資采購必須有領(lǐng)導(dǎo)參與和相關(guān)人員對物資質(zhì)量的監(jiān)督,共同完成采購工作。

11、定期報(bào)帳,做到清單、票據(jù)齊全,規(guī)范報(bào)帳手續(xù)。

12、采購員必要時對采購的所有物資進(jìn)行自行建立帳本,以備核查。

職責(zé)三:學(xué)校采購員崗位職責(zé)

1、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校各項(xiàng)管里規(guī)定,團(tuán)結(jié)協(xié)作、清正廉潔、奉公守法、不損公肥私,增強(qiáng)服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮,認(rèn)真落實(shí)上級布署的工作任務(wù),如有不同意見,可逐級向上反映。

3、養(yǎng)成良好素質(zhì)、待人接物態(tài)度謙和,爭取同仁及商家的友好合作。

4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),及時了解市場行情,熟悉各種商品的知識和供求信息,多渠道采購質(zhì)優(yōu)、價廉的物品。

5、分輕重緩急,勤跑多問,按規(guī)定的時間、規(guī)格型號、產(chǎn)地、數(shù)量采購,保證供應(yīng)。

6、堅(jiān)持主渠道的物品采購和索證制度,不采購“三無”產(chǎn)品。

7、采購物品單據(jù)及時報(bào)賬,并嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度執(zhí)行,不挪用公款。

8、瀆職、失職行為依據(jù)學(xué)校的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

9、質(zhì)保期內(nèi),做好產(chǎn)品的售后服務(wù);質(zhì)保期后,協(xié)助各部門做好對相關(guān)產(chǎn)品的維護(hù)工作。

10、接到任務(wù)單后,認(rèn)真做好規(guī)劃,必要時,應(yīng)與請購部門做好溝通和信息反饋。

職責(zé)四:學(xué)校采購員崗位職責(zé)

1.采購人員應(yīng)本著熱愛大豐中學(xué),熱愛廣大師生,對學(xué)校、社會、廣大師生負(fù)責(zé)的態(tài)度去工作。按時參加政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想覺悟。

2.經(jīng)常與司務(wù)長、廚師長、保管員聯(lián)系。做到購銷對路,保證燃料、糧、油、菜、肉、調(diào)料品等的需要。所購物品應(yīng)當(dāng)面交由保管員過秤、清點(diǎn)、驗(yàn)貨。不合格物品、變質(zhì)物品,保管員和廚師長可當(dāng)面拒收,并報(bào)告司務(wù)長,由此造成經(jīng)濟(jì)損失由采購員自己承擔(dān)。

3.購物按質(zhì)論價。所購物品(特別是自由市場所購物品)一般不得高于市場零售價格,注意成本核算,減少浪費(fèi)。否則將以市場零售價格均價入賬(特殊情況除外)。

4.購物時填好購物清單,交食堂保管員校驗(yàn),雙方簽字(章)后方可入賬報(bào)銷。

5.杜絕人情菜、關(guān)系菜,做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。不得與市場商販相互聯(lián)手以謀利為目的進(jìn)行導(dǎo)購,損害學(xué)校利益。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)輕者將扣除工資的一定數(shù)額,重者交由學(xué)校行政會討論處理。

6.采購員回校后參加售飯(聽從廚師長安排)工作并聯(lián)系登記次日所需物品。必須按廚師長所開購物清單進(jìn)行購物,不得擅自更改(特殊情況即時與廚師長聯(lián)系確定),以最大限度滿足食堂需求。

職責(zé)五:學(xué)校采購員崗位職責(zé)

1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度,不得違法采購腐敗霉變食物,嚴(yán)格杜絕“回扣”的違法行為。

2、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質(zhì),降低成本,樹立服務(wù)學(xué)生的理念,自覺接受監(jiān)督。

3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗(yàn)收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清楚)。

4、采購員必須堅(jiān)持原則,不照顧關(guān)系購進(jìn)低質(zhì)高價的物品。

5、加強(qiáng)對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責(zé)任自負(fù)。

6、票據(jù)每三天按獨(dú)立核算食堂歸類結(jié)帳一次,合同賬目在次月5號結(jié)清。

7、需購進(jìn)批量物資,提前三天報(bào)告中心,確保資金周轉(zhuǎn)到位。

8、努力學(xué)習(xí),提高自身的業(yè)務(wù)水平,不斷改進(jìn)工作,樹立服務(wù)于學(xué)生的思想,力爭作“____”的踐行者。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。

第2篇 學(xué)校采購員崗位職責(zé)（5）

學(xué)校采購員崗位職責(zé)5

(一)按學(xué)校預(yù)算計(jì)劃,根據(jù)倉庫保管員和各部門負(fù)責(zé)人求購物資名稱、規(guī)格、型號及數(shù)量,報(bào)經(jīng)總務(wù)主任和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后及時采購,保證教學(xué)和學(xué)校其他工作的需要。

(二)采購回的物資必須交行政倉庫保管員驗(yàn)收入庫。并及時向財(cái)務(wù)會計(jì)辦理報(bào)帳手續(xù)。

(三)主動與行政倉庫保管員聯(lián)系,在保證一定數(shù)量的庫存物品外,購物數(shù)量不宜過多,避免濫用資金或物資積壓,造成浪費(fèi)。

(四)購物一定要憑購物審批單,不得自作主張購買物品。采購物品應(yīng)保質(zhì)保量不符合要求,要負(fù)責(zé)退換。

(五)市場上一時采購不到急需的物品,須及時向有關(guān)人員說明情況或向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。采購中要貨比三家,選購質(zhì)好價廉的物品,為學(xué)校節(jié)省每一分錢。在采購中不準(zhǔn)拿回扣和接受現(xiàn)金,禮品等。

(六)外出采購所領(lǐng)現(xiàn)金或支票要妥然保管。采購結(jié)束后必須及時向財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)帳結(jié)清,不得無故拖延。

(七)服從分配,積極完成總務(wù)主任和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

第3篇 學(xué)校采購員-崗位職責(zé)

一般情況下,學(xué)校的采購員都是負(fù)責(zé)哪些產(chǎn)品的采購工作,具體的崗位職責(zé)是怎樣的呢以下為您提供的詳細(xì)的學(xué)校采購員崗位職責(zé)資料,僅供參考。

一、嚴(yán)格遵守國家關(guān)于物資采購工作中的各項(xiàng)法律和法規(guī),執(zhí)行學(xué)校資產(chǎn)管理各項(xiàng)規(guī)章制度。工作中廉潔自律,堅(jiān)持原則,自覺維護(hù)學(xué)校權(quán)益,自覺抵制不正之風(fēng),高效服務(wù)。

二、不斷鉆研、不斷學(xué)習(xí),逐步熟悉和掌握各科教學(xué)需要設(shè)備的規(guī)格、型號、性能和用途;逐步熟悉和掌握各項(xiàng)教學(xué)用品、辦公用品、生活用品的性能和質(zhì)量要求;逐步熟悉和掌握學(xué)校各項(xiàng)日常維修所需物品的性能和質(zhì)量要求。

三、嚴(yán)格執(zhí)行采購計(jì)劃,憑請購單采購,經(jīng)校長、分管校長、總務(wù)處主任審批,并查清保管室是否有庫存后,方可采購。采購物品時,要勤跑多問,貨比三家,本著勤儉辦學(xué)、精打細(xì)算、價廉物美的原則,對采購的物品要親自過目,保質(zhì)保量。

四、凡購回物品,必須及時交保管員驗(yàn)收、入庫、簽字,手續(xù)必須完備,單據(jù)真實(shí),錢物相符,按學(xué)校報(bào)銷程序及時與財(cái)務(wù)室辦理結(jié)賬手續(xù)。如購回的物品規(guī)格、型號不符,質(zhì)量低劣,價格偏高,數(shù)量過多,均應(yīng)由采購員負(fù)責(zé)退換。

五、所購物品,應(yīng)及時做好物資采購流水賬,逐項(xiàng)登記時間、品名、所需部門、單價、數(shù)量、金額等項(xiàng)目。

六、一次性購買大宗物品,要報(bào)政府采購辦,按程序?qū)嵭屑w采購或進(jìn)行招標(biāo)采購。

七、負(fù)責(zé)管理和督促學(xué)校清潔工搞好學(xué)校清潔衛(wèi)生。負(fù)責(zé)學(xué)校綠化的常規(guī)管理。

八、堅(jiān)持每周一上午對全校清潔衛(wèi)生、綠化進(jìn)行一次祥細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)問題,作好記錄并及時整改,

九、堅(jiān)持常規(guī)上班,有事必須請假,并及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

第4篇 學(xué)校食堂采購員-崗位職責(zé)

在各個學(xué)校的食堂,對于食堂的每一位員工都會制定出相應(yīng)的規(guī)章制度及崗位職責(zé),以下整理的學(xué)校食堂采購員崗位職責(zé)的資料,可供參考。

1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度,不得違法采購腐敗霉變食物,嚴(yán)格杜絕“回扣”的違法行為。

2、大宗物品實(shí)行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質(zhì),降低成本,樹立服務(wù)學(xué)生的理念,自覺接受監(jiān)督。

3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗(yàn)收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清楚)。

4、采購員必須堅(jiān)持原則,不照顧關(guān)系購進(jìn)低質(zhì)高價的物品。

5、加強(qiáng)對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責(zé)任自負(fù)。

6、票據(jù)每三天按獨(dú)立核算食堂歸類結(jié)帳一次,合同賬目在次月5號結(jié)清。

7、需購進(jìn)批量物資,提前三天報(bào)告中心,確保資金周轉(zhuǎn)到位。

8、努力學(xué)習(xí),提高自身的業(yè)務(wù)水平,不斷改進(jìn)工作,樹立服務(wù)于學(xué)生的思想,力爭作“____”的踐行者。

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。

第5篇 學(xué)校采購崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1采購物品時堅(jiān)持物美價廉,折優(yōu)選擇,維護(hù)學(xué)校的利益,不謀私利。

2.嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度.遵紀(jì)守法。

3.隨時了解庫存情況,與倉庫員經(jīng)常溝通,防止物品積壓時間過長。

4、江寧當(dāng)?shù)厝?有駕照者優(yōu)先。

任職資格:大專及以上學(xué)歷,能熟悉電腦的基本操作,無需工作經(jīng)驗(yàn)。

第6篇 學(xué)校事務(wù)員(采購員)崗位職責(zé)

學(xué)校事務(wù)員在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)一般事務(wù)性工作和采購工作。其主要職責(zé)是:

1.在逐步熟悉和掌握各科教學(xué)需要的設(shè)備規(guī)格、型號、性能和用途的同時,要逐步熟悉和掌握教學(xué)辦公用品、生活用品的性能和質(zhì)量要求。

2.負(fù)責(zé)學(xué)校需用的各科教學(xué)設(shè)備、教學(xué)用品的采購工作。

3.負(fù)責(zé)學(xué)校需用的各種辦公用品的采購工作。

4.負(fù)責(zé)學(xué)校維修用的各種材料的采購工作。

5.負(fù)責(zé)學(xué)校師生需用的生活設(shè)備、生活物資的采購工作。

6.負(fù)責(zé)其他方面需用的物資和用品的采購工作。

7.采購工作要分清輕重緩急,做到急用急買。根據(jù)教學(xué)、工作和施工需要及時購回,決不能影響教學(xué)、工作和施工。

8.采購物品時,要勤跑多問。要購買既符合需要,又價廉物美的設(shè)備和物品。必須按照規(guī)定的規(guī)格、型號、質(zhì)量要求和數(shù)量采購,如買回物品規(guī)格型號不符,質(zhì)量低劣、價格偏高、數(shù)量過多,均應(yīng)由采購員負(fù)責(zé)退換。

9.凡購回物品,要交有關(guān)人員驗(yàn)收簽字,并及時與財(cái)會人員辦理結(jié)賬手續(xù)。

10.領(lǐng)導(dǎo)與督促勤雜工的工作。

11.主動做好偶發(fā)性、臨時性和突發(fā)性的工作。

第7篇 學(xué)校（學(xué)院）采購員崗位工作職責(zé)

學(xué)校(院)采購員崗位工作職責(zé)

1、負(fù)責(zé)采購物品。

2、積極調(diào)查了解市場信息。

3、必須嚴(yán)格按計(jì)劃要求進(jìn)行采購。

4、購進(jìn)物品要及時驗(yàn)收入庫,盡快辦理報(bào)銷手續(xù)。

5、能適應(yīng)采購工作的工作時間等要求。

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

7、高中及以上文化程度,具有較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任心和吃苦耐勞精神。

8、具有較豐富的商品采購知識,熟悉商品質(zhì)量檢驗(yàn)的一般方法。

9、廉潔自律,踏實(shí)肯干。

10、自備機(jī)動車輛和通訊工具,并做好采購?fù)局械慕煌ò踩取?/p>

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

第8篇 學(xué)校采購工作崗位職責(zé)

學(xué)校采購的崗位職責(zé)有哪些如果你不清楚學(xué)校采購員的工作流程,可以參閱以下這則學(xué)校采購崗位職責(zé)。

1、 根據(jù)學(xué)?？墒巢糠植唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn),對學(xué)校可食部分的食品原材料采購成本核算負(fù)責(zé)。

2、 根據(jù)學(xué)校總務(wù)處下達(dá)的食譜及食品原材料采購計(jì)劃表,對食品原材料采購計(jì)劃進(jìn)行審核,并向供應(yīng)商下達(dá)采購計(jì)劃單。

3、 配合食堂驗(yàn)收人員對食品原材料品種、數(shù)量、質(zhì)量等進(jìn)行驗(yàn)收,對驗(yàn)收中存在的數(shù)量、質(zhì)量、品種等問題,負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。

4、 負(fù)責(zé)供應(yīng)商的篩選及動態(tài)管理,掌握供應(yīng)商的經(jīng)營狀況

5、 對供應(yīng)商提供的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價格、安全及售后服務(wù)負(fù)責(zé)。

6、 負(fù)責(zé)市場價格調(diào)研工作,定期或不定期進(jìn)行調(diào)查了解市場價格浮動行情。

7、 根據(jù)食堂保管員進(jìn)貨統(tǒng)計(jì)和采購合同規(guī)定的付款時間,對進(jìn)貨單據(jù)進(jìn)行審核后,提出付款申請。

8、 根據(jù)市場行情和學(xué)?？墒巢糠植唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)審核食譜,分析食堂食品原材料的品種、數(shù)量、質(zhì)量、價格,提出改進(jìn)意見和建議

9、 根據(jù)食品原材料采購計(jì)劃,對食品原材料的出庫、入庫及庫存情況進(jìn)行監(jiān)督,對食品原材料的加工制作過程負(fù)有監(jiān)督責(zé)任,并提出改進(jìn)意見和建議。

10、 對采購工作中所產(chǎn)生的檔案材料、電子資料、往來票據(jù)進(jìn)行保管。

11、 每月總結(jié)分析食堂可食部分餐費(fèi)使用情況及存在問題,并上報(bào)公司后勤管理部。

12、 每月月底前上報(bào)后勤管理部下月工作計(jì)劃。

13、 參加學(xué)?？倓?wù)處召開的優(yōu)生學(xué)管理業(yè)務(wù)工作會議,對食堂管理中出現(xiàn)的問題提出建議和改進(jìn)意見。

14、 對學(xué)校食堂的滿意度負(fù)有間接責(zé)任。

第9篇 學(xué)院（學(xué)校）食堂采購員崗位職責(zé)

學(xué)院(校)食堂采購員崗位職責(zé)

一、在飲服中心主任領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本部門的采購工作。嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,做到不拿回扣,不收受禮品禮金。

二、經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)研,及時掌握供求信息,主動提供季節(jié)性飯菜價格調(diào)控建設(shè)性意見。同時,做到貨比三家,及時提供大宗物品的供應(yīng)信息,做到規(guī)模采購,源頭采購,保證質(zhì)量,控制價格。

三、認(rèn)真做好食堂原材料及物資的采購運(yùn)輸工作,保證及時供應(yīng),提高服務(wù)質(zhì)量。

四、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,及時報(bào)帳。保管好各種票證,防止遺失和失竊。

五、認(rèn)真學(xué)習(xí)理論知識,不斷提高采供技能。嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,注意行車安全。

六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

第10篇 學(xué)校后勤食品采購員崗位職責(zé)

學(xué)校后勤會館食品采購員崗位職責(zé)

1、每周進(jìn)行市場調(diào)查,周一將市場價目單報(bào)餐飲部核算員審查,共同制定采購方式、渠道和平均價格。

2、及時購進(jìn)廚房經(jīng)廚師長簽字部門經(jīng)理批準(zhǔn)的采購單上的食品原料以及廚房臨時要求的急購原料,但事后須由廚師長和部門經(jīng)理補(bǔ)簽采購單。

3、根據(jù)餐飲銷售情況,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),按照食品庫提出的調(diào)料、干料及其他非鮮貨原料購貨單及時購貨。

4、深入市場了解新原料、新產(chǎn)品的變化情況,每月編制新料信息單,提供給廚師長參考。提供性質(zhì)、產(chǎn)地、使用方法、價格、供貨渠道說明。

5、熟悉業(yè)務(wù),了解各類食品原料的名稱、特征、品質(zhì)、產(chǎn)地、價格和本餐廳營業(yè)率、配料標(biāo)準(zhǔn)和消耗定額。

6、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和安全制度。

7、嚴(yán)守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,防止短缺、以次充好、被竊事件的發(fā)生;遵守職業(yè)道德,不以職務(wù)之便以公濟(jì)私、營私舞弊,嚴(yán)格執(zhí)行采購資金使用規(guī)定和原料驗(yàn)收入庫手續(xù)。

8、完成本職工作的同時做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

第11篇 學(xué)校食堂食品采購驗(yàn)收員崗位職責(zé)

學(xué)校食堂食品采購、驗(yàn)收員崗位職責(zé)

一、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定。采購的食品必須新鮮、衛(wèi)生、清潔,嚴(yán)禁采購有害、有毒、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污垢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品。

二、肉類食品采購必須有檢驗(yàn)合格證明;禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品。

三、采購定型裝食品,食品包裝上必須標(biāo)明:食品名稱、廠史、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、規(guī)格等,缺一不可;禁止采購超過保質(zhì)期限用其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

四、禁止采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。

五、采購的食品不得放置或存放在有害、有毒的容器內(nèi)、

六、食品采購人員定人、定責(zé)、定位、定崗、每次、每天采購的食品都要登記記錄,注明名稱、數(shù)量等事項(xiàng)。

七、食品驗(yàn)收定人、定責(zé)、定位、定崗;必須先派有高度責(zé)任感,懂得食品衛(wèi)生基本常識的人作為食品驗(yàn)收人;必須規(guī)范食品進(jìn)貨、驗(yàn)收的程序。學(xué)校食堂對進(jìn)貨的每樣食品都必須進(jìn)行驗(yàn)收,每次驗(yàn)收,驗(yàn)收人都必須認(rèn)真、仔細(xì)檢驗(yàn)每樣食品的各項(xiàng)衛(wèi)生要求,對達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合食品衛(wèi)生要求的食品要堅(jiān)決清退。每次對每樣食品的驗(yàn)收都要在采購登記記錄上簽明意見和驗(yàn)收人的名字及日期。

第12篇 食堂采購員崗位職責(zé)(特殊教育學(xué)校)

1.遵守進(jìn)貨驗(yàn)收、報(bào)銷、領(lǐng)物、定價制度,做到賬目清楚,賬物相符,杜絕違反財(cái)務(wù)制度的現(xiàn)象發(fā)生。

2.經(jīng)常與管理員、保管員、炊事員聯(lián)系,掌握食品需要和儲存量,做到必需品不脫銷,一般食品不積壓,采購時精打細(xì)算,力求物美價廉。

3.嚴(yán)禁購買有毒或變質(zhì)食品,嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)。

4.設(shè)法購買價廉物美的食品,對數(shù)量短缺和不符要求的食品,要負(fù)責(zé)交涉或調(diào)換。

5.采購的物品及時交保管員驗(yàn)收,并履行入庫手續(xù)。

6.經(jīng)常深入師生餐廳,了解師生的口味,盡量購買師生喜歡吃的菜食。

第13篇 學(xué)校后勤飲食中心采購員崗位職責(zé)

學(xué)校后勤飲食服務(wù)中心采購員崗位職責(zé)

1、在主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)物品、物資的采購供應(yīng)任務(wù),經(jīng)常到各單位征求意見,不斷改進(jìn)工作。

2、增強(qiáng)主動服務(wù)意識,及時到各單位了解需求,按需求制定采購計(jì)劃,不買腐爛變質(zhì)、超期或不用物品,既要滿足需要又不造成積壓浪費(fèi),若用戶提出意見,應(yīng)及時退換并避免發(fā)生同類事故。

3、工作積極主動,勤跑多問,廣開渠道,爭取購進(jìn)質(zhì)量好,價格低的物品,努力降低伙食成本,節(jié)省各項(xiàng)開支及運(yùn)輸費(fèi)用,使進(jìn)餐者得到實(shí)惠。

4、及時開票轉(zhuǎn)帳,不得拖拉,及時向食堂提供物品的價格。采購的物資必須及時送到食堂或倉庫,交保管員驗(yàn)質(zhì)檢斤,辦理驗(yàn)收入庫手續(xù),并及時到供貨單位進(jìn)行結(jié)算。

5、采購物品必須保證批發(fā)價格,并需有供貨人出據(jù),兩位采購員一起購買并簽字,予以報(bào)帳,杜絕先開票后進(jìn)貨現(xiàn)象。

6、領(lǐng)用支票需妥善保管,不得個人轉(zhuǎn)借,如有丟失,除本人聲明掛失外,并應(yīng)承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

7、嚴(yán)格遵守國家的法令及規(guī)章制度進(jìn)行采購,要廉潔奉公,嚴(yán)禁與貨主私下進(jìn)行非法交易,不得損害集體利益。

第14篇 學(xué)校后勤采購員崗位職責(zé)

學(xué)校后勤公司采購員崗位職責(zé)

公司實(shí)行集中統(tǒng)一采購。各部門主任負(fù)責(zé)填寫《申請材料購置審批表》,上報(bào)總經(jīng)理簽字、審批,總經(jīng)理審批后下達(dá)到公司監(jiān)察中心,由監(jiān)察中心交與采購員落實(shí)完成。

1、認(rèn)真執(zhí)行黨的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)政策,奉公守法,根據(jù)公司生產(chǎn)需求情況,按公司總經(jīng)理的審批及各部門的采購計(jì)劃進(jìn)行采購。

2、采購的產(chǎn)品規(guī)格要符合要求,采購的物品要符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),杜絕假冒偽劣產(chǎn)品,保證有效使用。

3、采購的物品要及時入庫。入庫時嚴(yán)格驗(yàn)收制度,所有入庫物品都必須查數(shù)過秤,不得馬虎從事。所購物品要質(zhì)優(yōu)、價低,不購質(zhì)次價高的材料和物品。

4、要做到三勤(勤打聽市場供應(yīng)情況、價格質(zhì)量;勤與供應(yīng)單位聯(lián)系,掌握市場行情;勤與各部門主任聯(lián)系、溝通),幫助各部門及庫房保管員做好進(jìn)料計(jì)劃,做到不積壓、不浪費(fèi),提高質(zhì)量。積極與各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作,密切配合,不得蓄意刁難,互相扯皮。

5、使用支票、現(xiàn)金,要手續(xù)嚴(yán)密,發(fā)票、單據(jù)要清晰、健全,不得涂改、遺失或無據(jù)報(bào)銷,杜絕白條報(bào)銷和偽造單據(jù),不能以匡算、推算、估計(jì)代稱,發(fā)票及時報(bào)帳,月底做到內(nèi)清外結(jié),不能影響全公司及時作帳。

6、遵守紀(jì)律,秉公辦事,不準(zhǔn)利用工作之便開后門,損公肥私,收受回扣。

7、不怕苦、不怕累,不計(jì)工作時間,不計(jì)較個人得失,任勞任怨具有甘當(dāng)老黃牛的精神,與駕駛員一起完成本職工作。

8、完成好公司領(lǐng)導(dǎo)和辦公室交給的其它任務(wù)。