酒吧員工管理制度4篇

包括哪些

酒吧員工管理制度旨在規(guī)范員工行為，提升服務(wù)質(zhì)量，確保酒吧運(yùn)營(yíng)的高效與和諧。本制度主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 員工職責(zé)與工作規(guī)范

2. 考勤與休假管理

3. 行為準(zhǔn)則與著裝要求

4. 客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

5. 培訓(xùn)與發(fā)展

6. 紀(jì)律處分與獎(jiǎng)勵(lì)制度

處罰規(guī)定

1. 遲到早退：連續(xù)三次無故遲到或早退者，將扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金；累計(jì)五次，進(jìn)行書面警告。

2. 曠工：未經(jīng)批準(zhǔn)擅自缺勤，第一次罰款一天工資，第二次記過處理，第三次直接解雇。

3. 工作失誤：因疏忽導(dǎo)致財(cái)產(chǎn)損失或客戶投訴，視情節(jié)輕重給予口頭警告至解雇處理。

4. 違反行為準(zhǔn)則：如在工作場(chǎng)所飲酒、吸煙、爭(zhēng)吵，首次警告，二次罰款，三次停職。

5. 未經(jīng)授權(quán)泄露公司信息：將嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。

細(xì)則

1. 員工職責(zé)與工作規(guī)范 - 每位員工應(yīng)明確自己的崗位職責(zé)，按時(shí)完成工作任務(wù)，保持良好的職業(yè)態(tài)度。 - 工作期間禁止私人聊天，確保對(duì)客服務(wù)的專業(yè)與及時(shí)。

2. 考勤與休假管理 - 員工需提前申請(qǐng)休假，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自休假。 - 病假需提供醫(yī)生證明，事假需提前一天通知上級(jí)。

3. 行為準(zhǔn)則與著裝要求 - 員工應(yīng)保持禮貌、熱情的服務(wù)態(tài)度，尊重每一位顧客。 - 著裝整潔，遵守酒吧的統(tǒng)一著裝規(guī)定，不得佩戴過于夸張的飾品。

4. 客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) - 提供快速、準(zhǔn)確的點(diǎn)單服務(wù)，確保酒水質(zhì)量。 - 對(duì)于顧客的投訴，應(yīng)耐心傾聽，及時(shí)解決，力求讓顧客滿意。

5. 培訓(xùn)與發(fā)展 - 新入職員工需接受全面培訓(xùn)，熟悉酒吧各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)流程。 - 定期進(jìn)行技能提升培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工自我發(fā)展。

6. 紀(jì)律處分與獎(jiǎng)勵(lì)制度 - 對(duì)于表現(xiàn)出色的員工，將給予表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金或晉升機(jī)會(huì)。 - 對(duì)于持續(xù)改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量的行為，將給予額外獎(jiǎng)勵(lì)。

以上制度旨在創(chuàng)造一個(gè)專業(yè)、有序的工作環(huán)境，每位員工都應(yīng)理解和遵守。管理層將定期審查制度執(zhí)行情況，以確保公平公正。對(duì)于任何疑問或建議，員工可隨時(shí)向人力資源部門提出。讓我們共同努力，為顧客提供一流的酒吧體驗(yàn)。

酒吧員工管理制度范文

第1篇 酒吧員工管理制度

常務(wù)副總經(jīng)理

直屬上級(jí):董事總經(jīng)理

下 級(jí):大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、工程部、dj、音控

1 認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議,主持部門會(huì)議,布置工作,解決難題。

2 主持本俱樂部日常工作,負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作,合理調(diào)配俱樂部員工,實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。

3 制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃,并督促下級(jí)執(zhí)行。

4 認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作,制定未來計(jì)劃,并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。

5 注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時(shí)尚酒吧意識(shí)。

6 負(fù)責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題,對(duì)客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。

7 負(fù)責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。

8 把握酒吧的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。

b 大堂經(jīng)理

直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理

下 級(jí):大堂主管、清潔部、迎賓

1 在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下, 全面負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路,確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。

2 嚴(yán)于律己、以身作責(zé),具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),以俱樂部的整體利益為出發(fā)點(diǎn)以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)效益為目的,全力搞好本部門經(jīng)營(yíng)管理工作

3 建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實(shí)施。

4 充分發(fā)揮下級(jí)工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎(jiǎng)勤罰懶、賞罰分明。

5 以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化員工對(duì)客人的服務(wù)意識(shí),全面提高服務(wù)質(zhì)量。

6 積極聽取下級(jí)的工作匯報(bào)、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。

7 搞好本部門的物資財(cái)產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關(guān)部門的檢查。

8 營(yíng)業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。

9 參加俱樂部的每周辦公例會(huì),搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。

c 營(yíng)銷部經(jīng)理

直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理

下 級(jí):經(jīng)理助理

1 直接對(duì)常務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2 絕對(duì)服從上級(jí)工作安排、協(xié)助參與各項(xiàng)接待或出訪活動(dòng)安排。

3 積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,樹立良好的公司形象,并注意了解客人對(duì)公司的意見及時(shí)匯報(bào)。

4 隨時(shí)收集、整理相關(guān)信息、為本部門制定工作計(jì)劃。

5 了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。

6 不斷擴(kuò)充自己和下屬的知識(shí)面、提高業(yè)務(wù)技能,參加公司的各項(xiàng)活動(dòng),增強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。

第2篇 酒吧員工加班管理規(guī)則制度

在酒吧這樣場(chǎng)所工作的朋友們,可能會(huì)在工作中面臨著加班,為了對(duì)工作以外加班這一事項(xiàng)的管理,酒吧管理制度中特意加上了關(guān)于酒吧員工加班管理規(guī)則的內(nèi)容。今天所和大家分享的酒吧管理制度的內(nèi)容便是這部分內(nèi)容,詳細(xì)內(nèi)容如下:

酒吧員工加班可以分為兩大類:第一臨時(shí)加班;第二休假日加班

接下來我們便一起看看這一酒吧管理制度中關(guān)于這部分內(nèi)容的詳細(xì)內(nèi)容:

①本酒吧于休假日或工作時(shí)間外因工作需要而被酒吧經(jīng)理安排加班時(shí),如果員工沒有特殊情況不得推諉

②員工在接受領(lǐng)導(dǎo)安排加班的時(shí)候需要填寫加班單,并由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字然后送財(cái)務(wù)部核發(fā)加班費(fèi)

其次我們來看看酒吧管理制度中關(guān)于員工加班津貼支付標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容

第一點(diǎn):酒吧平日加班時(shí)間超過一小時(shí)不足兩小時(shí)按平日每小時(shí)工資加給三分之一支付加班津貼

第二點(diǎn):平日加班時(shí)間超過2小時(shí)不足4小時(shí)者按平日每小時(shí)工資加給三分之一支付加班津貼

第三點(diǎn):平日加班時(shí)間超過4小時(shí)以上,每增加1小時(shí)支付津貼30元

酒吧管理制度中加上員工加班管理規(guī)則更好的,更有效的保障了員工工資方面問題。不過酒吧管理者需要注意每一名員工每個(gè)月的加班時(shí)間不得超過相關(guān)法律條例所規(guī)定的時(shí)間。

第3篇 j酒吧員工考勤管理制度

一.目的

建立員工考勤管理制度,使所有公司員工能嚴(yán)格執(zhí)行。

二.適用范圍

本制度適用于公司所有員工的考勤管理。

三.責(zé)任

公司所有員工。

四.正文

1. 員工考勤包括了員工請(qǐng)假、加班、日常上班的考勤管理制度:

1.1公司所有員工都必須嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定:日常上班的時(shí)間為一周六天,每天工作8個(gè)小時(shí)。在沒有請(qǐng)假的情況下不允許無故曠工,有緊急的事應(yīng)該要按請(qǐng)假程序進(jìn)行請(qǐng)假。遲到早退者進(jìn)行如下處罰:

1.1.1不按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù),罰款××元;

1.1.2遲到、早退10分鐘以內(nèi),罰款××元以上;

1.1.3遲到、早退10分鐘以上30分鐘以下,罰款××元以上;

1.1.4遲到、早退30分鐘以上,視為曠工半天,除扣減工資外,罰款××元,依次類推。

2.請(qǐng)假:

2.1請(qǐng)假程序:

2.1.1員工請(qǐng)假填寫請(qǐng)假單,注明請(qǐng)假種類、假期、時(shí)間、事由及聯(lián)絡(luò)電話,按請(qǐng)假審批權(quán)限經(jīng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批,并報(bào)人事部備案。

2.1.2假期若較長(zhǎng),須交接手頭工作,確保工作的連續(xù)性。

2.1.3假滿須回公司銷假,通報(bào)綜合辦。

2.1.4請(qǐng)假規(guī)定:

2.1.5事先無法辦理請(qǐng)假手續(xù),須按審批權(quán)限以電話直接向主管報(bào)知,并于事后補(bǔ)辦手續(xù)。否則以曠工論處。

2.1.6未辦手續(xù)擅離崗位,或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者,均以曠工論處。

3.加班:

3.1本規(guī)定適用于公司普通員工加班。

3.2公司鼓勵(lì)員工每天在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi)完成本職工作,不鼓勵(lì)加班。確因工作需要加班或值班,應(yīng)得到部門經(jīng)理或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn),方可加班。

3.3為完成工作任務(wù)確需加班的員工,應(yīng)該服從上級(jí)的安排,但懷孕期間的女員工不安排加班。

3.4加班程序:

3.4.1凡需加班的,需經(jīng)部門主管或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方能加班;

3.4.2加班完畢后,加班記錄單經(jīng)部門主管驗(yàn)審后送綜合辦留存;

3.4.3綜合辦每月20日統(tǒng)計(jì)月度加班情況,報(bào)財(cái)務(wù)部,在發(fā)放員工工資的同時(shí)支付加班工資。

3.4.4加班員工可不領(lǐng)取加班費(fèi)以調(diào)休代替。

3.4.5凡調(diào)休的員工均應(yīng)填寫申請(qǐng),經(jīng)部門申請(qǐng)和綜合辦同意審批。調(diào)休時(shí)以半天為最小單位。

第4篇 酒吧員工考勤管理制度

酒吧員工考勤管理制度

一、目的

建立員工考勤管理制度，使所有公司員工能嚴(yán)格執(zhí)行。

二、適用范圍

本制度適用于公司所有員工的考勤管理。

三、責(zé)任

公司所有員工。

四、正文

1. 員工考勤包括了員工請(qǐng)假、加班、日常上班的考勤管理制度：

1.1公司所有員工都必須嚴(yán)格執(zhí)行以下規(guī)定：日常上班的時(shí)間為一周六天，每天工作8個(gè)小時(shí)。在沒有請(qǐng)假的情況下不允許無故曠工，有緊急的事應(yīng)該要按請(qǐng)假程序進(jìn)行請(qǐng)假。遲到早退者進(jìn)行如下處罰：

1.1.1不按規(guī)定履行請(qǐng)假手續(xù)，罰款××元；

1.1.2遲到、早退10分鐘以內(nèi)，罰款××元以上；

1.1.3遲到、早退10分鐘以上30分鐘以下，罰款××元以上；

1.1.4遲到、早退30分鐘以上，視為曠工半天，除扣減工資外，罰款××元，依次類推。

2.請(qǐng)假：

2.1請(qǐng)假程序：

2.1.1員工請(qǐng)假填寫請(qǐng)假單，注明請(qǐng)假種類、假期、時(shí)間、事由及聯(lián)絡(luò)電話，按請(qǐng)假審批權(quán)限經(jīng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批，并報(bào)人事部備案。

2.1.2假期若較長(zhǎng)，須交接手頭工作，確保工作的連續(xù)性。

2.1.3假滿須回公司銷假，通報(bào)綜合辦。

2.1.4請(qǐng)假規(guī)定：

2.1.5事先無法辦理請(qǐng)假手續(xù)，須按審批權(quán)限以電話直接向主管報(bào)知，并于事后補(bǔ)辦手續(xù)。否則以曠工論處。

2.1.6未辦手續(xù)擅離崗位，或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者，均以曠工論處。

3.加班：

3.1本規(guī)定適用于公司普通員工加班。

3.2公司鼓勵(lì)員工每天在規(guī)定的工作時(shí)間內(nèi)完成本職工作，不鼓勵(lì)加班。確因工作需要加班或值班，應(yīng)得到部門經(jīng)理或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方可加班。

3.3為完成工作任務(wù)確需加班的員工，應(yīng)該服從上級(jí)的安排，但懷孕期間的女員工不安排加班。

3.4加班程序：

3.4.1凡需加班的，需經(jīng)部門主管或主管副總經(jīng)理的批準(zhǔn)后方能加班；

3.4.2加班完畢后，加班記錄單經(jīng)部門主管驗(yàn)審后送綜合辦留存；

3.4.3綜合辦每月20日統(tǒng)計(jì)月度加班情況，報(bào)財(cái)務(wù)部，在發(fā)放員工工資的同時(shí)支付加班工資。

3.4.4加班員工可不領(lǐng)取加班費(fèi)以調(diào)休代替。

3.4.5凡調(diào)休的員工均應(yīng)填寫申請(qǐng)，經(jīng)部門申請(qǐng)和綜合辦同意審批。調(diào)休時(shí)以半天為最小單位。