企業(yè)質(zhì)量管理制度編號(hào)匯編(15篇)

包括哪些

企業(yè)質(zhì)量管理制度是確保產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定、持續(xù)提升的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其核心內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定：明確各類產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量要求，設(shè)立詳細(xì)的規(guī)格參數(shù)和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

2. 質(zhì)量控制流程：從原材料采購到生產(chǎn)加工，再到產(chǎn)品檢驗(yàn)和售后服務(wù)，全程設(shè)立質(zhì)量控制點(diǎn)。

3. 質(zhì)量責(zé)任劃分：明確各部門和員工在質(zhì)量管理體系中的職責(zé)，確保責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。

4. 質(zhì)量培訓(xùn)：定期進(jìn)行質(zhì)量知識(shí)和技能的培訓(xùn)，提高全員質(zhì)量意識(shí)。

5. 質(zhì)量監(jiān)督與檢查：設(shè)立內(nèi)部審計(jì)機(jī)制，定期對(duì)企業(yè)質(zhì)量管理工作進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)。

6. 質(zhì)量改進(jìn)機(jī)制：通過質(zhì)量數(shù)據(jù)分析，識(shí)別問題，采取糾正措施，推動(dòng)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)。

7. 客戶反饋處理：建立有效的客戶投訴和建議處理機(jī)制，及時(shí)響應(yīng)并解決質(zhì)量問題。

體系框架

企業(yè)質(zhì)量管理制度的體系框架應(yīng)包含以下幾個(gè)層次：

1. 戰(zhàn)略層：質(zhì)量戰(zhàn)略與企業(yè)總體戰(zhàn)略相融合，明確質(zhì)量目標(biāo)，設(shè)定質(zhì)量改進(jìn)方向。

2. 管理層：構(gòu)建質(zhì)量管理組織架構(gòu)，設(shè)立質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)制度的制定、執(zhí)行和監(jiān)督。

3. 運(yùn)營層：將質(zhì)量管理制度融入日常運(yùn)營流程，確保每個(gè)環(huán)節(jié)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4. 執(zhí)行層：員工按照制度執(zhí)行，通過標(biāo)準(zhǔn)化操作保證產(chǎn)品質(zhì)量。

5. 改進(jìn)層：通過持續(xù)改進(jìn)活動(dòng)，如pdca循環(huán)，不斷提升質(zhì)量管理水平。

重要性

企業(yè)質(zhì)量管理制度的重要性不容忽視：

1. 提升客戶滿意度：高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)能贏得客戶信任，提高客戶滿意度和忠誠度。

2. 降低成本：良好的質(zhì)量控制可以減少返工、退貨和索賠，降低生產(chǎn)成本。

3. 增強(qiáng)競爭力：高質(zhì)量的企業(yè)形象有助于企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出。

4. 遵守法規(guī)：符合國家和行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，避免因質(zhì)量問題引發(fā)的法律風(fēng)險(xiǎn)。

5. 提高效率：通過標(biāo)準(zhǔn)化流程，提高生產(chǎn)和服務(wù)效率，降低資源浪費(fèi)。

6. 培育企業(yè)文化：質(zhì)量管理制度有助于形成重視質(zhì)量、追求卓越的企業(yè)文化，激發(fā)員工積極性。

企業(yè)質(zhì)量管理制度是企業(yè)發(fā)展的基石，它不僅關(guān)乎產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)，也直接影響企業(yè)的生存與發(fā)展。因此，必須重視質(zhì)量管理制度的建設(shè)和執(zhí)行，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的長期成功。

企業(yè)質(zhì)量管理制度編號(hào)范文

第1篇 （公司）企業(yè)質(zhì)量成本管理辦法

企業(yè)(公司)質(zhì)量成本管理辦法

1范圍

本文件規(guī)定質(zhì)量管理體系財(cái)務(wù)資源的需求分析,控制和質(zhì)量管理體系財(cái)務(wù)測量的范圍、方法和結(jié)果應(yīng)用及其實(shí)施。

本文件適用于企業(yè)內(nèi)各部門質(zhì)量成本形成過程中費(fèi)用和損失的統(tǒng)計(jì)分析。

2術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

2.1質(zhì)量成本:為獲得顧客滿意的質(zhì)量并對(duì)組織外部做出質(zhì)量保證而發(fā)生的費(fèi)用以及沒有達(dá)到顧客滿意的質(zhì)量而造成的損失。

2.2預(yù)防成本:為預(yù)防產(chǎn)品不能達(dá)到顧客滿意的質(zhì)量所支付的費(fèi)用。

2.3鑒定成本:為評(píng)定產(chǎn)品是否達(dá)到所規(guī)定的質(zhì)量要求,進(jìn)行試驗(yàn)、檢驗(yàn)和檢查所支付的費(fèi)用。

2.4內(nèi)部故障成本:產(chǎn)品在交付前因未能達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求所造成的損失。

2.5外部故障成本:產(chǎn)品在交付后因未能達(dá)到顧客滿意的質(zhì)量所造成的損失。

2.6外部質(zhì)量保證成本:根據(jù)顧客要求,組織向顧客提供證實(shí)質(zhì)量保證能力所發(fā)生的費(fèi)用,包括特殊的和附加的質(zhì)量保證措施、程序、數(shù)據(jù)、證實(shí)試驗(yàn)和評(píng)定的費(fèi)用。

2.7質(zhì)量損失:由于質(zhì)量不能滿足顧客的要求或合理的期望,從而導(dǎo)致資源浪費(fèi)或喪失潛在利益所造成的經(jīng)濟(jì)損失。

2.8質(zhì)量管理活動(dòng)費(fèi):指為推行質(zhì)量管理所支付的費(fèi)用和為制定質(zhì)量政策、計(jì)劃、目標(biāo)、編制質(zhì)量手冊及有關(guān)質(zhì)量體系文件等一系列活動(dòng)所支付的費(fèi)用。質(zhì)量管理咨詢費(fèi)、質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)、質(zhì)量情報(bào)費(fèi)、印刷費(fèi)、辦公費(fèi)等管理費(fèi)用。

2.9質(zhì)量審核及評(píng)審費(fèi):是指產(chǎn)品和質(zhì)量管理體系評(píng)審費(fèi)、會(huì)議費(fèi)及有關(guān)費(fèi)用,包括內(nèi)審、外審費(fèi)用及二方、三方的審核費(fèi)用。

2.10質(zhì)量培訓(xùn)費(fèi):為達(dá)到質(zhì)量要求或產(chǎn)品質(zhì)量的目的,提高職工的質(zhì)量意識(shí)和技能,以及質(zhì)量管理的業(yè)務(wù)水平進(jìn)行培訓(xùn)支付的費(fèi)用,授課人員和培訓(xùn)人員的有關(guān)書籍費(fèi)、資料費(fèi)、文具費(fèi)及授課補(bǔ)助等費(fèi)用。

2.11顧客服務(wù)費(fèi):為顧客培訓(xùn)使用和維護(hù)人員,進(jìn)行售后服務(wù)和開展顧客滿意程度的調(diào)查分析和評(píng)價(jià)等方面的活動(dòng)所發(fā)生的費(fèi)用。

2.12其他預(yù)防費(fèi)用:包括質(zhì)量及可靠性組織機(jī)構(gòu)的行政管理費(fèi)用,以及零缺陷計(jì)劃、廠房設(shè)備維護(hù)等預(yù)防性措施費(fèi)用。

2.13其他鑒定費(fèi)用:指鑒定產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行試驗(yàn)所需其他費(fèi)用。

2.14廢品損失:報(bào)廢的不合格品所造成的凈損失。

2.15返工/返修損失:對(duì)不合格品進(jìn)行返工、返修所造成的直接損失。

2.16停工損失:由于質(zhì)量問題而引起停工,導(dǎo)致設(shè)備、人員、材料閑置,減少產(chǎn)量和影響交付所造成的直接損失。

2.17其他內(nèi)部故障費(fèi)用:其他與內(nèi)部故障成本相關(guān)的費(fèi)用,如因重新設(shè)計(jì)、資源閑置、質(zhì)量事故處理費(fèi)、產(chǎn)品降級(jí)損失等費(fèi)用。

2.18索賠費(fèi):因產(chǎn)品質(zhì)量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),在服務(wù)承諾范圍內(nèi),對(duì)顧客提出的申訴進(jìn)行賠償、處理所支付的費(fèi)用,包括賠償金(罰金)、索賠處理費(fèi)及差旅費(fèi)。

2.19保修費(fèi):根據(jù)保修規(guī)定,為用戶提供修理服務(wù)所支付的費(fèi)用和保修服務(wù)人員的工資總額及提取的福利等費(fèi)用。

2.20其他外部故障費(fèi)用:其他與外部故障成本相關(guān)費(fèi)用,如客戶不滿意而發(fā)生的折價(jià)損失等費(fèi)用。

3職責(zé)

財(cái)務(wù)部是質(zhì)量成本控制的歸口責(zé)任部門。按月匯總質(zhì)量成本各項(xiàng)指標(biāo)、按季度分析,定期寫出質(zhì)量成本分析報(bào)告。

4管理程序

4.1質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)

4.1.1質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)的基本要求

a)應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分質(zhì)量成本中應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本和不應(yīng)計(jì)入產(chǎn)品成本的費(fèi)用;

b)劃清各型號(hào)產(chǎn)品之間的質(zhì)量成本、劃清直接費(fèi)用與間接費(fèi)用的界限;

c)凡能直接計(jì)入型號(hào)產(chǎn)品的質(zhì)量成本要直接計(jì)入;

d)與幾個(gè)型號(hào)產(chǎn)品有關(guān)的費(fèi)用,必須采用合理的分配標(biāo)準(zhǔn),在各個(gè)型號(hào)產(chǎn)品之間正確分配。

4.1.2質(zhì)量成本的歸集

在生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中發(fā)生的屬于質(zhì)量成本費(fèi)用的各種原始憑證,由各部門的質(zhì)量

檢驗(yàn)人員及有關(guān)人員進(jìn)行歸集質(zhì)量成本的各項(xiàng)費(fèi)用,并上報(bào)本部門財(cái)務(wù)核算人員。

4.1.3質(zhì)量成本登記臺(tái)帳

各部門將歸集的質(zhì)量成本費(fèi)用,按科目進(jìn)行登記,并建立質(zhì)量成本登記臺(tái)帳。

4.1.4填制質(zhì)量成本報(bào)表

各部門每月根據(jù)“質(zhì)量成本登記臺(tái)帳”匯總,按產(chǎn)品類別、項(xiàng)目填寫《月份質(zhì)量成本表》、《廢品損失月報(bào)表》及《廢品損失原因統(tǒng)計(jì)表》(見附表a、b、c)。報(bào)表封面分別由各部門領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)核算負(fù)責(zé)人、制表人簽字。

4.1.5質(zhì)量成本報(bào)表匯總

財(cái)務(wù)部每月對(duì)各部門上報(bào)的質(zhì)量成本報(bào)表進(jìn)行匯總,并登記“質(zhì)量成本臺(tái)帳”。

4.2質(zhì)量成本分析

4.2.1各部門的質(zhì)量成本分析報(bào)告的上報(bào)時(shí)間

各部門按季度上報(bào)本部門的質(zhì)量成本分析報(bào)告,時(shí)間為季度末次月6

日前。

4.2.2質(zhì)量成本主要指標(biāo)分析

質(zhì)量成本主要指標(biāo)分析為:基本指標(biāo)分析、各基數(shù)的比較分析、構(gòu)成分析。

a)基本指標(biāo):營業(yè)收入、利潤總額、生產(chǎn)成本、質(zhì)量成本;

b)比較分析主要指標(biāo):營業(yè)收入質(zhì)量成本率、生產(chǎn)成本質(zhì)量成本率;

c)質(zhì)量成本構(gòu)成分析的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo):為各項(xiàng)成本(預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)部故障成本、外部故障成本、外部質(zhì)量保證成本)占總質(zhì)量成本的百分比。

4.2.3質(zhì)量成本結(jié)構(gòu)分析

4.2.3.1各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)從經(jīng)濟(jì)角度,對(duì)本期質(zhì)量成本與上年同期質(zhì)量成本從變化情況、構(gòu)成率等進(jìn)行比較分析。

4.2.3.2財(cái)務(wù)部根據(jù)匯總后的質(zhì)量成本,寫出企業(yè)的質(zhì)量成本分析報(bào)告,報(bào)送管理者代表審核。

4.2.3.3廠長依據(jù)質(zhì)量成本分析報(bào)告,來評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量的水平和質(zhì)量管理體系運(yùn)行的有效性,做出質(zhì)量改進(jìn)的決策。

4.2.3.4質(zhì)管部依據(jù)廠長做出的質(zhì)量改進(jìn)決策,會(huì)同相應(yīng)責(zé)任部門制定和實(shí)施改進(jìn)措施,并跟蹤驗(yàn)證其有效性。

4.3檢查與考核

4.3.1質(zhì)量成本報(bào)表情況

4.3.1.1各部門在次月6日前報(bào)送《月份質(zhì)量成本表》、《廢品損失月報(bào)表》,每季末次月6日前另加報(bào)《廢品損失原因統(tǒng)計(jì)表》及《季度質(zhì)量成本分析說明》。

4.3.1.2報(bào)表內(nèi)容及《季度質(zhì)量成本分析說明》應(yīng)認(rèn)真填寫。

4.3.2工作情況

財(cái)務(wù)部每月抽查質(zhì)量成本工作情況。

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a)建立質(zhì)量成本登記臺(tái)帳;

b)正確劃分質(zhì)量成本報(bào)表中各明細(xì)項(xiàng)目;

c)質(zhì)量成本報(bào)表與質(zhì)量成本登記臺(tái)帳的數(shù)據(jù)應(yīng)相同;

d)質(zhì)量成本合理計(jì)入產(chǎn)品成本,并劃清各型號(hào)之間質(zhì)量成本;

e)有廢品票的應(yīng)計(jì)入廢品損失;

f)已發(fā)生的返工/返修損失應(yīng)計(jì)入內(nèi)部故障損失。

6附錄

附錄a月份質(zhì)量成本表

附錄b廢品損失月報(bào)表

第2篇 企業(yè)質(zhì)量管理工作計(jì)劃范本

企業(yè)質(zhì)量管理工作計(jì)劃

一、目的

為了有計(jì)劃地開展質(zhì)量管理工作,推動(dòng)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)指標(biāo)的完成,促進(jìn)質(zhì)量管理和質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn),增強(qiáng)顧客的滿意。

二、工作計(jì)劃

1、質(zhì)量目標(biāo)的分解:管理者代表應(yīng)根據(jù)《質(zhì)量手冊》,結(jié)合公司組織機(jī)構(gòu)的調(diào)整,對(duì)各部門的質(zhì)量管理職責(zé)、質(zhì)量目標(biāo)指標(biāo)進(jìn)行進(jìn)一步的分解、細(xì)化,制訂《各部門質(zhì)量管理職責(zé)》,明確各部門的質(zhì)量管理職責(zé)、權(quán)限和義務(wù),明確質(zhì)檢員的質(zhì)量管理職權(quán),明確各部門質(zhì)量目標(biāo)的考核指標(biāo)。并頒發(fā)《質(zhì)檢員授權(quán)書》,提高質(zhì)檢人員的工作權(quán)威。

2、制訂質(zhì)量目標(biāo)考核辦法:在細(xì)化各部門質(zhì)量職責(zé)和質(zhì)量目標(biāo)的基礎(chǔ)上,企劃部在某年2月份對(duì)質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行分解、細(xì)化,明確、統(tǒng)一質(zhì)量目標(biāo)指標(biāo)的計(jì)算方法,確定不同指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)。并根據(jù)各部門的質(zhì)量目標(biāo)分解計(jì)劃,制訂《質(zhì)量目標(biāo)分解、考核管理辦法》下達(dá)給各部門,作為公司考核各部門質(zhì)量管理工作、推進(jìn)質(zhì)量管理體系全面貫徹的有力措施。

在某年1月份,在匯總各部門上年度質(zhì)量目標(biāo)指標(biāo)完成數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,對(duì)全公司質(zhì)量目標(biāo)指標(biāo)的完成情況進(jìn)行評(píng)估、考核,公布質(zhì)量目標(biāo)計(jì)劃的執(zhí)行結(jié)果數(shù)據(jù),評(píng)估結(jié)果反饋公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門,對(duì)沒有完成的要做出相應(yīng)的分析,并采取必要的獎(jiǎng)懲應(yīng)對(duì)措施。

3、加快內(nèi)審員的培訓(xùn):因質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)換版、升級(jí)為2008版,原由的內(nèi)審員資格證書已經(jīng)作廢。因此,計(jì)劃在某年的7-8月份組織內(nèi)審培訓(xùn)學(xué)習(xí),對(duì)原內(nèi)審員進(jìn)行一次標(biāo)準(zhǔn)改版的培訓(xùn),以便取得新版本的內(nèi)審工作資格。

4、內(nèi)部審核和協(xié)助外部監(jiān)督審核:由管理者代表牽頭、技術(shù)部協(xié)助完成管理評(píng)審工作,包括制定詳細(xì)計(jì)劃、準(zhǔn)備報(bào)告等,評(píng)審?fù)陻M寫管理評(píng)審報(bào)告。計(jì)劃在某年的5月份完成公司內(nèi)審工作,并在此基礎(chǔ)上, 6月份組織進(jìn)行管理評(píng)審工作,并力爭在6-7月份協(xié)助北京方圓認(rèn)證公司完成外審工作,并督促完成在審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)的整改工作。

5、實(shí)施持續(xù)改進(jìn):在某年6月份完成管理評(píng)審工作后,針對(duì)管理評(píng)審發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改措施。并結(jié)合公司組織機(jī)構(gòu)變化和iso9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)換版,對(duì)質(zhì)量管理體系文件進(jìn)行一次修訂、換版,重新修訂、編寫《質(zhì)量手冊》和《程序文件》,修訂和編寫第三層《作業(yè)文件》,總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn),彌補(bǔ)不足,持續(xù)改進(jìn)。

6、完善體系文件,加強(qiáng)體系監(jiān)督: 09年10-12月份將根據(jù)工作需要適時(shí)完善質(zhì)量手冊和程序文件,同時(shí)督促各部門完善第三層次的工作文件,重點(diǎn)在生產(chǎn)部,品質(zhì)部的第三層次質(zhì)檢文件也要進(jìn)行簡化和完善。具體分工是:

1)由管理者代表負(fù)責(zé)新版《質(zhì)量手冊》文件的起草、修改工作;

2)由管理者代表負(fù)責(zé)牽頭,技術(shù)部、品質(zhì)部參與完成新版《程序文件》的起草和修訂工作;

3)由技術(shù)部牽頭,制造部、品質(zhì)部參與完成第三層次《作業(yè)文件》的起草、修訂工作。

因此各職能部門對(duì)負(fù)責(zé)過程加強(qiáng)監(jiān)督,收集真實(shí)有用的數(shù)據(jù),從中發(fā)現(xiàn)不符合體系要求環(huán)節(jié),做出相應(yīng)的改善。也希望各部門大力配合質(zhì)管部的工作,理順流程,共同把好質(zhì)量關(guān)。

7、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析:數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析是一項(xiàng)重要的工作,也是一門專業(yè)學(xué)科。我們要以完善質(zhì)量目標(biāo)考核為契機(jī),加強(qiáng)公司的統(tǒng)計(jì)信息體系建設(shè),培養(yǎng)、鍛煉隊(duì)伍,規(guī)范、完善定期報(bào)表制度。為建立統(tǒng)一的反映質(zhì)量目標(biāo)完成情況的信息反饋系統(tǒng),制訂公司的《定期報(bào)表制度》,通過批準(zhǔn)后下達(dá)各部門執(zhí)行。

8、嚴(yán)格質(zhì)檢程序、把好質(zhì)量關(guān):品質(zhì)部要進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量管理工作,在做好日常的質(zhì)量檢驗(yàn)、計(jì)量管理工作的前提下,積極開展以下工作:

a、在年內(nèi)組織對(duì)所有計(jì)量、檢驗(yàn)器具送國家質(zhì)監(jiān)機(jī)關(guān)進(jìn)行一次鑒定、校準(zhǔn);并對(duì)公司重要的原材料的質(zhì)量情況,進(jìn)行一次供應(yīng)商調(diào)查,必要時(shí)組織進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)證檢驗(yàn)。

b、在公司質(zhì)檢文件完善后,嚴(yán)格按照規(guī)范操作,利用考核機(jī)制等加強(qiáng)執(zhí)行力;采用培訓(xùn)、實(shí)踐、考核等多種方法提升檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)技能;

c、為提高產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量方面存在的問題,會(huì)同技術(shù)部組織對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次型式試驗(yàn),將產(chǎn)品樣品送客戶認(rèn)可的國家質(zhì)檢部門,進(jìn)行一次型式試驗(yàn),取得試驗(yàn)報(bào)告,以改進(jìn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量。

d、通過培訓(xùn),在設(shè)計(jì)人員中大力推行田口設(shè)計(jì)技術(shù),在質(zhì)檢人員中大力普及qc七大工作方法,提升我們的設(shè)計(jì)、管理、質(zhì)檢水平,大力弘揚(yáng)一種敬業(yè)愛崗的企業(yè)文化,提高員工責(zé)任心。

9、加強(qiáng)培訓(xùn):培訓(xùn)工作做得好與壞,直接關(guān)系員工的質(zhì)量意識(shí)、崗位技能的提升,也直接關(guān)系質(zhì)量好壞。因此在今年要加大管理培訓(xùn)和質(zhì)量培訓(xùn),重新組織學(xué)習(xí)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),學(xué)習(xí)質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)文件,并逐步加大外部培訓(xùn)方面的投入,希望能從外面聯(lián)系專家給予指導(dǎo)和交流。(詳見某年《員工培訓(xùn)計(jì)劃》)

10、增強(qiáng)顧客滿意:營銷部門今年要組織對(duì)重點(diǎn)客戶進(jìn)行一次回訪,了解、征詢客戶對(duì)我公司產(chǎn)品、服務(wù)的意見,考察市場同類產(chǎn)品的趨勢、動(dòng)態(tài),調(diào)查主要競爭對(duì)手的經(jīng)營、促銷做法。對(duì)顧客的意見和反饋,要認(rèn)真研究,分類排隊(duì)整理,提出改進(jìn)的措施,并由制造部牽頭,技術(shù)部、品質(zhì)部協(xié)助逐項(xiàng)解決落實(shí)。

第3篇 有效企業(yè)質(zhì)量改進(jìn)管理辦法

有效的企業(yè)質(zhì)量改進(jìn)管理辦法

企業(yè)在生產(chǎn)管理過程中出現(xiàn)的問題,甚至慘痛的教訓(xùn)我們并不陌生。例如:銷售與生產(chǎn)協(xié)調(diào)不好、生產(chǎn)的無計(jì)劃性導(dǎo)致倉庫成品堆積如山而造成大量浪費(fèi),采購部門的計(jì)劃不嚴(yán)謹(jǐn)各品種、規(guī)格的原輔包材的不配套而導(dǎo)致銷售延誤,引起客戶的不滿。經(jīng)常出現(xiàn)低級(jí)的質(zhì)量事故,缺乏質(zhì)量成本的概念,導(dǎo)致質(zhì)量成本居高不下,部門之間缺乏有效的溝通和控制機(jī)制,橫向不協(xié)調(diào),在工作中相互扯皮推諉,效率低下,技術(shù)工藝準(zhǔn)備和防錯(cuò)措施不足,就可能埋下問題,批量出現(xiàn)重大隱患。如何才能使生產(chǎn)管理規(guī)范化怎樣才能有序工作怎樣才能對(duì)癥下藥……所有這些問題顯然都是生產(chǎn)主管迫切需要解決的。

雖然生產(chǎn)管理千頭萬序,但基本要素只有三個(gè):人、物、場所?，F(xiàn)場情況千變?nèi)f化,歸納起來只有“兩流”:物流和信息流。作為現(xiàn)場管理者――生產(chǎn)主管、車間主任、班組長,必須對(duì)這三要素和兩流做細(xì)致的分析和研究,從中發(fā)現(xiàn)問題、分析原因、找出解決問題的答案。

這時(shí)最關(guān)鍵的是把人的要素抓住。首先各級(jí)管理人員要轉(zhuǎn)變思想觀念,有了問題從先找主觀原因轉(zhuǎn)變成先找自己原因、先找本部門原因上來,積極主動(dòng)地去尋找問題的根源,并提出相關(guān)的解決辦法。有的管理人員問題找出一大堆,措施一條也沒有,責(zé)任不承擔(dān),問題往上推,這樣的管理人員怎么能提高顯然是不合格的管理者。

其次,中層管理者一定要把自己部門的員工管理好,打造優(yōu)秀的小團(tuán)隊(duì),各部門的小團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀了,我們整個(gè)企業(yè)就是一個(gè)優(yōu)秀的大團(tuán)隊(duì)。優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)在激烈的市場競爭中是戰(zhàn)無不勝的,要打造團(tuán)隊(duì)精神關(guān)鍵是坦誠溝通,清楚的角色定位、責(zé)任制的落實(shí)與獎(jiǎng)罰,上下級(jí)間、員工間要相互信任,相互欣賞,而不是相互瞧不起,相互拆臺(tái)。管理者要引導(dǎo)下屬發(fā)現(xiàn)和認(rèn)同別人的優(yōu)點(diǎn),要做到上下一心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,所謂“眾心齊,泰山移”就是這個(gè)道理。每位管理者、每位員工要清楚自己的職責(zé),明確在團(tuán)隊(duì)中所扮演的角色,并且要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制度,要求員工對(duì)團(tuán)隊(duì)有責(zé)任感,同時(shí)還要以激勵(lì)的手段強(qiáng)化責(zé)任的重要性,要多用正激勵(lì),樹立榜樣,負(fù)激勵(lì)要少用,處理典型切不可面積過大!

最后生產(chǎn)主管在現(xiàn)場管理中還要必須做到“五個(gè)一”:

第一,三自一控,所謂三自一控就是要做到每件工作都自檢、自分、自糾,控制一次自檢的正確率,自我檢查自己的產(chǎn)品,區(qū)分合格品與不合格品,分開存放,要自我糾正錯(cuò)誤,還要控制一次自檢的正確率。

第二,三檢制,即首檢、互檢、巡檢。首檢就是對(duì)每天的第一件產(chǎn)品、每批的第一件產(chǎn)品進(jìn)行檢查,并根據(jù)檢查的結(jié)果來糾正工藝是否正確,操作規(guī)程員工是否遵守,設(shè)備的精度和調(diào)整是否符合要求。自檢制度在大批量生產(chǎn)中非常重要,稍有不慎就會(huì)批量報(bào)廢。互檢就是互相監(jiān)督,即生產(chǎn)主管對(duì)下屬員工生產(chǎn)的產(chǎn)品檢查;巡檢就是巡回檢查,即管理人員和檢查人員走動(dòng)式檢查。

第三,三工序活動(dòng),指的是復(fù)查上工序,保證本工序,服務(wù)下工序。每一個(gè)工序都要將下道工序當(dāng)作用戶,經(jīng)常訪問下道工序。

第四,三按,即按工藝、按程序、按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),我還要再強(qiáng)調(diào)一個(gè)方面,就是我們不僅要按工藝、按程序、按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),還要按工藝、按程序、按標(biāo)準(zhǔn)組織進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。目前,許多企業(yè)在質(zhì)量檢驗(yàn)方面存在著不能不折不扣地執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的情況,比如:某產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目有20個(gè),企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)部門人員怕麻煩、圖省事,為了減少工作量,每批次產(chǎn)品只檢驗(yàn)其中容易做的10幾個(gè)項(xiàng)目,而對(duì)那些操作比較復(fù)雜的檢驗(yàn)項(xiàng)目則就干脆省略了,采取了各取所需、偷工減料的做法,由此產(chǎn)生的產(chǎn)品質(zhì)量合格率指標(biāo)100%其實(shí)質(zhì)是一種自欺欺人的現(xiàn)象;

第五,三不放過,即質(zhì)量事故原因沒有查清楚不放過;責(zé)任者沒有受到教育不放過;整改措施沒有落實(shí)不放過。遺憾的是許多企業(yè)雖然也明白這個(gè)道理,而在實(shí)際操作中并沒有認(rèn)真按照這個(gè)要求去做。

在質(zhì)量改進(jìn)方面,我們還應(yīng)做到以下八個(gè)方面,這也是企業(yè)遇到問題、解決問題的基本思想。

一、現(xiàn)狀調(diào)查 一個(gè)企業(yè)一個(gè)部門有很多問題,但并不是所有的問題都是關(guān)鍵的,現(xiàn)在調(diào)查就是要抓住關(guān)鍵的問題,即抓住主要矛盾。

二、原因分析通過現(xiàn)狀調(diào)查,指到主要矛盾,然后進(jìn)行詳細(xì)分析,一直分析到能采取對(duì)策為止。要舉一反三、打破沙鍋問到底,遵守五個(gè)以上的為什么。在中醫(yī)上,有個(gè)非常辯證的醫(yī)療辦法,叫做“頭痛醫(yī)腳”或“腳痛醫(yī)頭”。有時(shí)問題在頭上,根源卻在腳上,有時(shí)問題在腳上,病根卻在頭上。

三、確定主要原因問題存在的原因可能很多,我們應(yīng)該通過分析逐漸縮小問題出現(xiàn)的范圍,即找到主要原因,應(yīng)該步步縮小包圍圈,集中力量打殲滅戰(zhàn),此時(shí)可應(yīng)用二八定律,確定主要原因的目的是為了讓有限的人、財(cái)、物得到最好的利用,可以避免重復(fù)勞動(dòng)。

四、制定對(duì)策 在找到問題的主要原因之后,就可以應(yīng)用5w1h方法來制定相應(yīng)的對(duì)策。

五、實(shí)施對(duì)策 制定對(duì)策后,還必須提高執(zhí)行力。將對(duì)策落實(shí)到實(shí)處,落實(shí)到每個(gè)人頭上。

六、效果檢查在實(shí)施了對(duì)策之后,首先要和目標(biāo)值對(duì)照,要多角度、多層次、多方面進(jìn)行對(duì)照,比如技術(shù)進(jìn)步、質(zhì)量提高、經(jīng)濟(jì)效益、用戶反映等等,效果檢查能鼓舞士氣,增強(qiáng)斗志,也能驗(yàn)證對(duì)策是否正確。

七、制定鞏固措施 如果用來解決問題的對(duì)策是否正確,那就應(yīng)該將成功的經(jīng)驗(yàn)和工藝制度化、標(biāo)準(zhǔn)化。

八、遺留問題和下一步打算若采取了相應(yīng)的對(duì)策之后,產(chǎn)品質(zhì)量仍存在問題,就應(yīng)該做進(jìn)一步的打算,以求問題的徹底解決,或者是在生產(chǎn)中,這個(gè)問題解決了,另一個(gè)問題仍然存在,那么下一個(gè)目標(biāo)和打算是什么,再進(jìn)行下一個(gè)循環(huán)。

第4篇 汽修企業(yè)質(zhì)量管理質(zhì)量保證期制度

汽車維修企業(yè)質(zhì)量管理及質(zhì)量保證期制度

1、依照國家規(guī)定,對(duì)竣工出廠的車輛實(shí)行質(zhì)量保證期制度。

2、質(zhì)量保證期按以下規(guī)定執(zhí)行:

a、汽車和危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸車輛整車修理或總成修理質(zhì)量保證期為車輛行駛20000公里或者100日;二級(jí)維護(hù)質(zhì)量保證期為車輛行駛5000公里或者30日;一級(jí)維護(hù)、小修及專項(xiàng)修理質(zhì)量保證期為車輛行駛2000公里或者10日。

b、摩托車整車修理或者總成修理質(zhì)量保證期為摩托車行駛7000公里或者80日;維護(hù)、小修及專項(xiàng)修理質(zhì)量保證期為摩托車行駛800公里或者10日。

c、其他機(jī)動(dòng)車整車修理或者總成修理質(zhì)量保證期為機(jī)動(dòng)車行駛6000公里或者60日;維護(hù)、小修及專項(xiàng)修理質(zhì)量保證期為機(jī)動(dòng)車行駛700公里或者7日。

以上質(zhì)量保證期中行駛里程和日期指標(biāo),以先達(dá)到者為準(zhǔn)。質(zhì)量保證期從車輛竣工出廠或簽發(fā)竣工出廠合格證之日起開始計(jì)算。

d、質(zhì)量保證期內(nèi),因維修質(zhì)量原因造成機(jī)動(dòng)車無法正常使用進(jìn)廠返修的車輛,免返修工料費(fèi)。

e、在質(zhì)量保證期內(nèi),機(jī)動(dòng)車因同一故障或維修項(xiàng)目經(jīng)兩次修理仍不能正常使用的,負(fù)責(zé)聯(lián)系其他機(jī)動(dòng)車維修業(yè)戶,并承擔(dān)相應(yīng)修理費(fèi)用。

3、以上質(zhì)量保證期僅適用于車輛竣工出廠后,托修方嚴(yán)格執(zhí)行駕駛操作規(guī)程和車輛走合期規(guī)定,合理使用、正常維護(hù)的情況下出現(xiàn)的質(zhì)量問題。

第5篇 生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理責(zé)任制度

生產(chǎn)公司質(zhì)量管理責(zé)任制度(五)

1、目的:

為了實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量管理的全員參與,使公司質(zhì)量方針、目標(biāo)和質(zhì)量工作落實(shí)到實(shí)處,特制定本責(zé)任制度。

2、管理職責(zé):

根據(jù)逐級(jí)考核的原則,公司質(zhì)量管理工作的考核按以下序列進(jìn)行:

①公司董事會(huì)負(fù)責(zé)考核公司高層管理者;

②總經(jīng)理負(fù)責(zé)考核各職能部門;

③各部門主管(經(jīng)理)負(fù)責(zé)考核下一級(jí);

④各層管理者對(duì)質(zhì)量管理的責(zé)任。

⑴總經(jīng)理(廠長)的質(zhì)量管理責(zé)任:主持制定和宣傳本公司的質(zhì)量方針、目標(biāo)和規(guī)劃;

⑵組織建立并保持符合標(biāo)準(zhǔn)要求的質(zhì)量管理體系;

⑶批準(zhǔn)發(fā)布質(zhì)量手冊,建立健全質(zhì)量責(zé)任制;

⑷確定組織結(jié)構(gòu),明確各職能部門的職責(zé)、權(quán)限及相互關(guān)系;

⑸根據(jù)公司質(zhì)量管理體系,配套相應(yīng)資源,確保質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行;

⑹負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)成本控制中心,對(duì)本公司最終的質(zhì)量管理負(fù)責(zé);

⑺指定管理者代表并授權(quán);

⑻批準(zhǔn)實(shí)施質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。

⑥分管生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)主管的質(zhì)量管理責(zé)任:

⑴在總經(jīng)理(廠長)的領(lǐng)導(dǎo)下對(duì)公司的管理工作負(fù)主要責(zé)任;

⑵組織制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)劃目標(biāo);

⑶針對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)性難題,制定有關(guān)方案、計(jì)劃,并負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施;

⑷針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量薄弱環(huán)節(jié),發(fā)動(dòng)員工進(jìn)行質(zhì)量攻關(guān),大搞技術(shù)革新,切實(shí)解決有關(guān)影響質(zhì)量的因素,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量;

⑸組織全公司的質(zhì)量分析活動(dòng),認(rèn)真總結(jié)交流提高產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn),落實(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量的措施;

⑹協(xié)助總經(jīng)理處理重大責(zé)任事故,并組織有關(guān)部門分析原因,提出改進(jìn)措施;

⑺經(jīng)常聽取質(zhì)量檢查匯報(bào),積極支持質(zhì)量檢查部門的工作,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量;

⑻負(fù)責(zé)組織基層領(lǐng)導(dǎo),定期召開質(zhì)量分析會(huì)議,征求意見,采納合理化建議,搞好質(zhì)量管理工作;

⑼協(xié)調(diào)技術(shù)部門、生產(chǎn)部門之間的關(guān)系,確保產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。

⑦管理者代表的質(zhì)量管理職責(zé):

⑴確保質(zhì)量管理體系的過程建立、實(shí)施并保證其完整性;

⑵對(duì)質(zhì)量管理體系進(jìn)行策劃并協(xié)助總經(jīng)理組織貫徹國家的質(zhì)量政策、法規(guī)、法令;

⑶組織制定本公司的質(zhì)量方針、目標(biāo)和規(guī)劃、審定管理標(biāo)準(zhǔn);

⑷向最高管理者報(bào)告質(zhì)量管理體系中的業(yè)績,包括改進(jìn)需求;

⑸確保各種信息進(jìn)行有效溝通;

⑹負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及iso9000認(rèn)證的組織工作。

3、質(zhì)量部門的管理責(zé)任:

⑴貫徹質(zhì)量第一的方針,負(fù)責(zé)公司整個(gè)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制;

⑵充分發(fā)揮質(zhì)量檢驗(yàn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證,質(zhì)量事故的預(yù)防和質(zhì)量動(dòng)態(tài)的報(bào)告,確保產(chǎn)品出廠能達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求;

⑶負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)工作,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量分級(jí),設(shè)立質(zhì)量檢驗(yàn)小組,編制檢驗(yàn)報(bào)告;

⑷按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制文件的要求,負(fù)責(zé)從原材料入廠到成品出廠的全過程的進(jìn)貨檢驗(yàn)、工序檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)工作,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對(duì)本部門質(zhì)量錯(cuò)核工作完全負(fù)責(zé);

⑸參與新產(chǎn)品的試制作,并掌握試制作和生產(chǎn)過程中的質(zhì)量情況,負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的定型和質(zhì)量評(píng)價(jià)工作,并提出結(jié)論性的意見;

⑹負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)原始數(shù)據(jù)的整理分析和月質(zhì)量的分析工作,編寫質(zhì)量動(dòng)態(tài)報(bào)告,作為信息向生產(chǎn)主管反饋生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題;

⑺負(fù)責(zé)培訓(xùn)檢驗(yàn)人員,不斷采納新的科學(xué)檢測手段,努力提高質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)水平;

⑻定期檢查各工序質(zhì)量管理的工作情況,負(fù)責(zé)檢查考核各車間質(zhì)量責(zé)任的包該情況;

⑼負(fù)責(zé)建立產(chǎn)品質(zhì)量檔案,銜接上級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的質(zhì)量審核工作。

4、生產(chǎn)部的質(zhì)量管理責(zé)任:

⑴嚴(yán)格要求生產(chǎn)作業(yè)按照工藝規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)性能要求進(jìn)行生產(chǎn),貫徹和執(zhí)行產(chǎn)品有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);

⑵積極配合技術(shù)部門對(duì)工藝規(guī)程進(jìn)行修改,不斷提高工藝流程的合理性、科學(xué)性。

⑶積極協(xié)助有關(guān)部門對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量而進(jìn)行的技術(shù)改造工作;

⑷認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量方針目標(biāo),對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),同時(shí)也必須對(duì)產(chǎn)品在用戶使用時(shí)與生產(chǎn)相關(guān)的質(zhì)量符合性負(fù)責(zé);

5、技術(shù)部門的質(zhì)量管理責(zé)任:

⑴負(fù)責(zé)制定工藝規(guī)程及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),隨著產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,工藝規(guī)程要不斷進(jìn)行修改和補(bǔ)充,對(duì)工藝有關(guān)的質(zhì)量符合性負(fù)責(zé);

⑵負(fù)責(zé)會(huì)同有關(guān)部門制訂和提出原材料、半成品及生產(chǎn)過程的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢查方法,并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況和組織統(tǒng)一操作;

⑶協(xié)助副總經(jīng)理(廠長)組織公司質(zhì)量活動(dòng),總結(jié)交流提高質(zhì)量的經(jīng)驗(yàn),制定提高產(chǎn)品措施,制定趕超國內(nèi)外先進(jìn)水平和提高產(chǎn)量、質(zhì)量的計(jì)劃,參與各種質(zhì)量分析會(huì)。

6、采購部門的質(zhì)量管理責(zé)任:

⑴采購人員要積極地采購符合企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料,確保生產(chǎn)正常運(yùn)轉(zhuǎn);

⑵采購的原材料必須符合生產(chǎn)技術(shù)要求,經(jīng)質(zhì)檢員核測不符合要求的材料應(yīng)立即辦理退貨手續(xù);

⑶經(jīng)檢測不合格的材料不準(zhǔn)入庫,更不準(zhǔn)投入生產(chǎn)。

7、原材料倉庫的質(zhì)量管理責(zé)任:

⑴在辦理生產(chǎn)所用原材料入庫時(shí),一定要查驗(yàn)是否有質(zhì)檢部門相關(guān)人員簽字,否則一律不得辦理入庫手續(xù);

⑵入庫物品要分類擺放,要根據(jù)物料的特征,采取必要的防護(hù)措施,做到防銹、反腐、防霉變、防變形,確保儲(chǔ)存過程不損壞、不變質(zhì)、不變形。

8、車間管理人員的質(zhì)量管理責(zé)任:

⑴深入進(jìn)行質(zhì)量第一的思想教育,認(rèn)真執(zhí)行預(yù)防為主的方針,組織好自檢、互檢、專檢工作,支持專檢人員的工作,把好質(zhì)量關(guān);

⑵嚴(yán)格執(zhí)行工藝技術(shù)操作規(guī)程,有計(jì)劃、有組織地文明生產(chǎn),保持環(huán)境衛(wèi)生,提高產(chǎn)量、質(zhì)量;

⑶掌握本部門的質(zhì)量情況,表揚(yáng)重視產(chǎn)品質(zhì)量的質(zhì)量標(biāo)兵,對(duì)不重視產(chǎn)品質(zhì)量的員工進(jìn)行批評(píng)教育;

⑷組織車間員工參加技術(shù)學(xué)習(xí),針對(duì)主要的質(zhì)量問題提出意見,發(fā)動(dòng)員工開展技術(shù)革新與合理化建議的活動(dòng),并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量存在的問題和質(zhì)量事故要了解原因,共同解決;

⑸對(duì)不合格的產(chǎn)品進(jìn)入下工序負(fù)主要責(zé)任。

9、員工的質(zhì)量管理責(zé)任:

⑴要樹立“質(zhì)量第一”的生產(chǎn)工作意識(shí),精益求精,做到好中求高,好中求快,好中求省;

⑵要積極參加技術(shù)學(xué)習(xí),要做到四懂:懂產(chǎn)品質(zhì)量要求、懂工藝技術(shù)、懂設(shè)備性能、懂檢驗(yàn)方法;

⑶嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,對(duì)本崗位使用的設(shè)備合理使用、精細(xì)使用、精心維護(hù),經(jīng)常保持良好狀態(tài);

⑷認(rèn)真做好自檢與互檢,勤檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,做到人人把好質(zhì)量關(guān);

第6篇 常見企業(yè)質(zhì)量管理專用名詞（2）

6、什么是iso9000:9001

iso9000不是指一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而是一族標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)稱。 “iso9000族標(biāo)準(zhǔn)”指由iso/tc176制定的所有國際標(biāo)準(zhǔn)。tc176即iso中第176個(gè)技術(shù)委員會(huì),全稱是“質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)”,成立于1979年。1987年更名為“質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)委員會(huì)”。tc176專門負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理和質(zhì)量保證技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。

iso9000是iso/tc176制定的第9000號(hào)標(biāo)準(zhǔn)文件。

iso是“international standardize organization”的英文縮寫,意為“國際標(biāo)準(zhǔn)化組織”。因此,綜合起來講,iso9000是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織質(zhì)量管理和質(zhì)量保證國際標(biāo)準(zhǔn),是一套出色的指導(dǎo)文件。其本質(zhì)是一套闡述質(zhì)量體系的管理標(biāo)準(zhǔn)

iso9000實(shí)施意義

iso9000標(biāo)準(zhǔn)非常全面,它規(guī)范了企業(yè)內(nèi)從原材料采購到成品交付的所有過程,涉及到企業(yè)內(nèi)從最高管理層到最基層的全體員工。它適用于不同的行業(yè),不同的地區(qū)共同的理解。iso9000標(biāo)

準(zhǔn)即是當(dāng)前國際國內(nèi)貿(mào)易往來及合作中,被作為相互認(rèn)可的技術(shù)基礎(chǔ)和確認(rèn)質(zhì)量保證能力的依據(jù)。

企業(yè)推行iso9000,可以做到:“人人有職責(zé)、事事有程序、作業(yè)有標(biāo)準(zhǔn)、體系有監(jiān)督、不良有糾正”。

與國際接軌,展示國際公認(rèn)標(biāo)志

提升企業(yè)形象,增強(qiáng)顧客信任

提高企業(yè)自身管理水平,改善公眾關(guān)系

激勵(lì)員工士氣

提高員工的品質(zhì)意識(shí),建立組織文化

減少不良率及顧客投訴

保證產(chǎn)品質(zhì)量成為其進(jìn)入國際市場的綠色信道

降低成本增加利潤

提高顧客滿意度及可信度

符合市場需求,滿足客戶對(duì)認(rèn)證的要求

增加企業(yè)獲得優(yōu)惠信貸和保險(xiǎn)政策的機(jī)會(huì)

促進(jìn)企業(yè)良性和長期發(fā)展

2000版iso9000族標(biāo)準(zhǔn)簡介

1.iso9000族標(biāo)準(zhǔn)的歷史沿革

1987版iso9000族標(biāo)準(zhǔn)

1994版iso9000族標(biāo)準(zhǔn)

2000版iso9000族標(biāo)準(zhǔn)

2. 核心標(biāo)準(zhǔn):

iso9000:2000質(zhì)量管理體系――基本原則和術(shù)語

iso9001:2000質(zhì)量管理體系――要求

iso9004:2000質(zhì)量管理體系――業(yè)績改進(jìn)指南

iso19011:2000質(zhì)量和環(huán)境審核指南

3.八項(xiàng)質(zhì)量管理原則

以顧客為中心

領(lǐng)導(dǎo)作用

全員參與

過程方法

管理的系統(tǒng)方法

持續(xù)改進(jìn)

基于事實(shí)的決策方法

互利的供方關(guān)系

4.術(shù)語和定義

本標(biāo)準(zhǔn)采用iso9000使用的術(shù)語和定義,在iso 9000本版中描述供應(yīng)鏈的下面術(shù)語已經(jīng)被修改以反映當(dāng)前使用的詞匯:

供方 組織 顧客

術(shù)語“組織”取代iso9001:1994使用的術(shù)語“供方”,并指采用本標(biāo)準(zhǔn)的單位。同時(shí)現(xiàn)在的“供方”取代術(shù)語“分承包方”。

5. 質(zhì)量管理的流程圖

凡是在本標(biāo)準(zhǔn)中出現(xiàn)“產(chǎn)品”一詞的地方,它也可以指“服務(wù)”。

7、什么是 iso14001

iso 14000 是國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(iso)第207技術(shù)委員會(huì)(tc207)從1993年開始制定的一系列環(huán)境管理國際標(biāo)準(zhǔn),2004進(jìn)行了再修訂,它包括了環(huán)境管理體系(ems)、環(huán)境管理體系審核(ea)、環(huán)境標(biāo)志(el)生命周期評(píng)價(jià)(lca)、環(huán)境績效評(píng)價(jià)(epe)、術(shù)語和定義(t&d)等國際環(huán)境管理領(lǐng)域的研究與實(shí)踐的焦點(diǎn)問題,向各國政府及各類組織提供統(tǒng)一、一致的環(huán)境管理體系、產(chǎn)品的國際標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格、規(guī)范的審核認(rèn)證辦法。

環(huán)境管理體系是全面管理體系的組成部分,包括制定、實(shí)施、實(shí)現(xiàn)、評(píng)審、和維護(hù)環(huán)境方針?biāo)璧慕M織結(jié)構(gòu)、策劃、活動(dòng)、職責(zé)、操作慣例、程序、過程和資源。

產(chǎn)生的背景

伴隨著本世紀(jì)中期爆發(fā)于一些發(fā)達(dá)國家的公害事件,人類開始認(rèn)識(shí)到環(huán)境問題的出現(xiàn)及其嚴(yán)重性。環(huán)境污染與公害事件的產(chǎn)生使人們從治理污染的過程中逐步認(rèn)識(shí)到,要有效的保護(hù)環(huán)境,人類社會(huì)必須對(duì)自身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展行為加強(qiáng)管理。因此世界各國紛紛制定各類法律法規(guī)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),并試圖通過諸如許可證等手段強(qiáng)制企業(yè)執(zhí)行這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)來改善環(huán)境

正是在這種環(huán)境管理國際大趨勢下,考慮到各國、各地區(qū)、各組織采用的環(huán)境管理手段工具及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)要求不一致,可能會(huì)為一些國家制造新的“保護(hù)主義”和技術(shù)壁壘提供條件,從而對(duì)國際貿(mào)易產(chǎn)生影響,國家標(biāo)準(zhǔn)化組織(iso)認(rèn)識(shí)到自己的責(zé)任和機(jī)會(huì),并為響應(yīng)聯(lián)合國實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的號(hào)召,于1993年6月成立了iso/tc207環(huán)境管理技術(shù)委員會(huì),正式開展環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,期望通過環(huán)境管理工具的標(biāo)準(zhǔn)化工作,規(guī)范企業(yè)和社會(huì)團(tuán)體等組織的自愿環(huán)境管理活動(dòng),促進(jìn)組織環(huán)境績效的改進(jìn),支持全球的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)工作。

iso14000的實(shí)施意義

iso 14000系列標(biāo)準(zhǔn)歸根結(jié)底是一套管理性質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。它是工業(yè)發(fā)達(dá)國家環(huán)境管理經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶,在制定國家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)又考慮了不同國家的情況,盡量使標(biāo)準(zhǔn)能普通適用。

iso 14001標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)的積極影響

樹立企業(yè)形象,提高企業(yè)的知名度

促使企業(yè)自覺遵守環(huán)境法律、法規(guī)

促使企業(yè)在其生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)中考慮其對(duì)環(huán)境的影響,減少環(huán)境負(fù)荷

使企業(yè)獲得進(jìn)入國際市場的“綠色通行證”

增強(qiáng)企業(yè)員工的環(huán)境意識(shí)

促使企業(yè)節(jié)約能源,再生利用廢棄物,降低經(jīng)營成本

促使企業(yè)加強(qiáng)環(huán)境管理

iso14000標(biāo)準(zhǔn)簡介

環(huán)境管理體系運(yùn)行模式環(huán)境管理體系圍繞環(huán)境方針的要求展開環(huán)境管理、管理的內(nèi)容包括制定環(huán)境方針、實(shí)施并實(shí)現(xiàn)環(huán)境方針?biāo)蟮南嚓P(guān)內(nèi)容、對(duì)環(huán)境方針的實(shí)施情況與實(shí)現(xiàn)程度進(jìn)行評(píng)審、并予以保持等。環(huán)境管理所涉及的管理要素包括組織結(jié)構(gòu)、計(jì)劃活動(dòng)、職責(zé)、慣例、程序、過程和資源等,這些管理要素與企業(yè)生產(chǎn)管理、人事管理、財(cái)務(wù)管理是類似,沒有本質(zhì)區(qū)別,iso 14001標(biāo)準(zhǔn)將它們系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化,提出如下的環(huán)境管理模式(見下圖)。

這一環(huán)境

管理體系模式遵循了傳統(tǒng)的pdca管理模式:規(guī)劃(plan)、實(shí)施(do)、檢查(check)和改進(jìn)(action),即規(guī)劃出管理活動(dòng)要達(dá)到的目的和遵循的原則;在實(shí)施階段實(shí)現(xiàn)目標(biāo)并在實(shí)施過程中體現(xiàn)以上工作原則;檢查和發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)采取糾正措施,以保證實(shí)施與實(shí)現(xiàn)過程不會(huì)偏離原有目標(biāo)與原則,實(shí)現(xiàn)過程與結(jié)果的改進(jìn)提高。

8、什么是ohsas18001

職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系ohsas18001及其支持規(guī)范ohsas 18002(作為ohsas18001的應(yīng)用指南)是在顧客的強(qiáng)烈要求下制訂的。顧客需要有一個(gè)可供參考的職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系標(biāo)準(zhǔn),以便根據(jù)即定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)他們的管理進(jìn)行評(píng)估和認(rèn)證。

ohsas 18001標(biāo)準(zhǔn)的制訂考慮到了與iso9000:2000(質(zhì)量)和iso14001:1996(環(huán)境)管理標(biāo)準(zhǔn)的兼容性,以便組織在同時(shí)采用質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)安全衛(wèi)生三個(gè)管理標(biāo)準(zhǔn)時(shí),比較容易整合管理體系。

hsas18001產(chǎn)生背景

20世紀(jì)80年代以來,英、美、日、澳等發(fā)達(dá)國家率先開展了各自職業(yè)安全健康管理體系的制定和實(shí)施工作。1996年英國頒布了bs8800《職業(yè)安全健康管理體系指南》國家標(biāo)準(zhǔn);美國工業(yè)健康協(xié)會(huì)制定了關(guān)于《職業(yè)安全健康管理體系》的指導(dǎo)性文件。

到1999年,英國標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)(bsi)、挪威船級(jí)社(dnv)等13個(gè)組織提出了職業(yè)安全衛(wèi)生評(píng)價(jià)系列(ohsas)標(biāo)準(zhǔn),即ohsas18001:1999《職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系――規(guī)范》、ohsas18002:1999《職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系――實(shí)施指南》,這是第一個(gè)區(qū)域性的國際職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系系列標(biāo)準(zhǔn)。2001年,國際勞工組織(ilo)發(fā)布了《職業(yè)安全健康管理體系導(dǎo)則》(ilo-osh 2001)。

ohsas18001的實(shí)施意義

提升公司的企業(yè)形象。

增強(qiáng)公司凝聚力。

減少企業(yè)經(jīng)營的職業(yè)安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn),達(dá)到企業(yè)永續(xù)經(jīng)營。

進(jìn)行內(nèi)部管理改善。

避免職業(yè)安全衛(wèi)生問題所造成的直接/間接損失。

善盡企業(yè)的國際/社會(huì)責(zé)任。

因應(yīng)國際貿(mào)易的新潮流。

ohsas18000的標(biāo)準(zhǔn)簡介

1.建立管理體系來進(jìn)行績效控制

采用pdca循環(huán)

預(yù)防為主、持續(xù)改進(jìn)和動(dòng)態(tài)管理

遵守法規(guī)的要求貫穿體系始終

適用于所有行業(yè)

自愿原則

2.《職業(yè)健康安全管理體系規(guī)范》組成我國《職業(yè)健康安全管理體系規(guī)范》與ohsms18000的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)基本相同,主要由三大部分組成:

范圍:規(guī)定使用于該指導(dǎo)性技術(shù)文件的組織愿望和界限(限制)

術(shù)語:17個(gè)術(shù)語和定義

ohsms要素部分:五大功能塊,每一功能塊又由若干要素組成,共17個(gè)要素

其中,職業(yè)健康安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)組成包括:

1 范圍

2 規(guī)范性引用文件

3 術(shù)語和定義

4 職業(yè)健康安全管理體系要素

4.1 總要求

4.2 職業(yè)健康安全方針

4.3 策劃

4.4 實(shí)施和運(yùn)行

4.5 檢查和糾正措施

4.6 管理評(píng)審

職業(yè)健康安全管理體系的精髓在于實(shí)施有效的危險(xiǎn)源辨識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)控制,其運(yùn)行過程如下圖示:

3. 職業(yè)安全衛(wèi)生方針

組織的高層管理者應(yīng)制定職業(yè)安全衛(wèi)生方針,方針應(yīng)清楚地陳述職業(yè)安全衛(wèi)生的總目標(biāo)和提高職業(yè)安全績效的承諾。

9、什么是六西格瑪(6sigma )

六西格瑪 由 摩托羅拉-motorola 而誕生,因 通用 電氣而走紅。

六西格瑪不是秘密社團(tuán),不是標(biāo)語口號(hào),不是陳詞濫調(diào),它是幫助我們關(guān)注開發(fā)并提供近乎完美的產(chǎn)品和服務(wù)的高度制度化的程序。

西格瑪是一個(gè)統(tǒng)計(jì)學(xué)術(shù)語,用來衡量一個(gè)既定流程偏離完美狀態(tài)的程度?！拔鞲瘳敗钡暮诵乃枷胧?如果能測量一個(gè)流程中存在多少缺陷,你就能系統(tǒng)地找出避免缺陷的方法并盡可能地達(dá)到“零缺陷”,達(dá)到六西格瑪?shù)乃奖砻饕粋€(gè)流程中出現(xiàn)缺陷的幾率為百萬分之三點(diǎn)四。

六西格瑪正在成為世界級(jí)公司的基本哲學(xué),因?yàn)樗秘S碩的業(yè)績證明了自己的魅力,六西格瑪也是孕育21世紀(jì)領(lǐng)導(dǎo)人的溫床,受過六西格瑪系統(tǒng)培訓(xùn)的人很容易獲取高層領(lǐng)導(dǎo)的職位,這已是普遍現(xiàn)象。

六西格瑪最忠實(shí)的倡導(dǎo)者杰克韋爾奇說:“我們過去相信,現(xiàn)在更加相信,任何事物都有無限的改進(jìn)空間。但是過去沒有一套方法或原則可以幫助我們來實(shí)現(xiàn)它,現(xiàn)在有了,那就是六西格瑪質(zhì)量體系及其學(xué)習(xí)、分享和永遠(yuǎn)令人興奮的文化?！?/p>

10、5s和iso9000的關(guān)系。

“5s 管理”是起源于日本的一種比較優(yōu)秀的質(zhì)量管理方法,目前在亞洲企業(yè)中較為流行。近年來,隨著越來越多的日資、港資及臺(tái)資企業(yè)的進(jìn)入,“5s管理”逐漸被國人所了解,并在國內(nèi)部份企業(yè)中開花結(jié)果。筆者在iso9000的咨詢實(shí)踐中,有幸參與了數(shù)家企業(yè)的5s推行工作。

1. “5s管理”簡介

“5s管理”的思路非常簡單樸素,它針對(duì)企業(yè)中每位員工的日常行為方面提出要求,倡導(dǎo)從小事做起,力求使每位員工都養(yǎng)成事事“講究”的習(xí)慣,從而達(dá)到提高整體工作質(zhì)量的目的。

5s分別是日文的第一個(gè)字母,它們的含義是:

清理(seiri):把工作場所內(nèi)不要的東西堅(jiān)決清理掉。

整理(seiton):使工作場所內(nèi)所有的物品保持整齊有序的狀態(tài),并進(jìn)行必要的標(biāo)識(shí)。杜絕亂堆亂放、產(chǎn)品混淆、該找的東西找不到等無序現(xiàn)象的出現(xiàn)。

清潔(seiso):使工作環(huán)境及設(shè)備、儀器、工夾量具、材料等始終保持清潔的狀態(tài)。

維持(seiketsu):養(yǎng)成堅(jiān)持的習(xí)慣,并輔以一定的監(jiān)督檢查措施。

素養(yǎng)(shitshke):樹立講文明、積極敬業(yè)的精神。如尊重別人、愛護(hù)公物、遵守規(guī)則、有強(qiáng)烈的時(shí)間觀念等。

企業(yè)推行5s管理,是指從上述五個(gè)方面進(jìn)行整頓,訓(xùn)練員工,強(qiáng)化文明生產(chǎn)的觀念,使得企業(yè)中每個(gè)場所的環(huán)境、每位員工的行為都能符合5s精神的要求。

2. 將5s作為實(shí)施iso9000的輔助方法

既然推行5s管理有諸多優(yōu)點(diǎn),可否將其應(yīng)用在實(shí)施iso9000的企業(yè)中呢。筆者認(rèn)為,將5s管理作為實(shí)施iso9000的輔助方法,導(dǎo)入實(shí)施 iso9

000的企業(yè)中,可以對(duì)iso9000的實(shí)施起到較好的促進(jìn)作用,是一種很值得推廣的方式。筆者在iso9000咨詢過程中深切地體會(huì)到將5s導(dǎo)入企業(yè)的好處。

其一,帶動(dòng)企業(yè)整體氛圍。企業(yè)實(shí)施iso9000,需要營造一種“人人積極參與,事事符合規(guī)則”的良好氛圍。這往往也是 iso9000咨詢工作的重點(diǎn)及難點(diǎn)。推行5s可以起到上述作用。這是因?yàn)?5s各要素所提出的要求都與員工的日常行為息息相關(guān),相對(duì)來說比較容易獲得共鳴,而且執(zhí)行起來難度也不大,有利于調(diào)動(dòng)員工的參與感及成就感,從而更容易帶動(dòng)企業(yè)的整體氛圍。

其二,體現(xiàn)效果,增強(qiáng)信心。大家知道,實(shí)施iso9000的效果是長期性的,其效果得以體現(xiàn)需要有一定的潛伏期。而現(xiàn)場管理的效果是立竿見影的。在推行iso9000的過程中導(dǎo)入5s,可以通過在短期內(nèi)獲得良好的現(xiàn)場管理效果來增強(qiáng)企業(yè)上下的信心。

其三,落實(shí)5s精神是提升品質(zhì)的必要途徑。5s倡導(dǎo)從小事做起,做每件事情都要講究,而產(chǎn)品質(zhì)量正是與產(chǎn)品相關(guān)各項(xiàng)工作質(zhì)量的總和,如果每位員工都養(yǎng)成做事講究的習(xí)慣,產(chǎn)品質(zhì)量自然沒有不好的道理。反之,即使iso9000的制度再好,沒有好的做事風(fēng)格作保障,產(chǎn)品質(zhì)量也不一定能夠得到很大提升。

3. 如何在實(shí)施iso9000的企業(yè)中推行5s

一般來說,推行5s的步驟為:

確定推行組織。這是成敗的關(guān)鍵所在。任何一項(xiàng)需要大面積開展的工作,都需要有專人負(fù)責(zé)組織開展,推行5s也絕不例外。實(shí)施iso9000的企業(yè)內(nèi)通常會(huì)有一個(gè)類似于iso9000領(lǐng)導(dǎo)小組的機(jī)構(gòu),沒有特殊情況的話,給該機(jī)構(gòu)賦予推行5s的職能比較恰當(dāng)。

制訂激勵(lì)措施。激勵(lì)措施是推動(dòng)工作的發(fā)動(dòng)機(jī),實(shí)施iso9000的企業(yè)往往會(huì)有相應(yīng)的激勵(lì)措施出臺(tái),可以在制訂該措施時(shí)納入有關(guān)5s的激勵(lì)內(nèi)容。

制訂適合本企業(yè)的5s指導(dǎo)性文件。按照iso9000的精神,文件是企業(yè)內(nèi)部的“法律”,有了明確的書面文件,員工才知道哪些可以做,哪些不可以做。正如企業(yè)實(shí)施iso9000一樣,推行5s也要編制相應(yīng)的文件,這些文件可列入iso9000質(zhì)量體系文件的第三層文件范疇中。

培訓(xùn)、宣傳。培訓(xùn)的對(duì)象是全體員工,主要內(nèi)容是5s基本知識(shí),以及本企業(yè)的5s指導(dǎo)性文件。宣傳是起潛移默化的作用,旨在從根本上提升員工的5s意識(shí)。本階段可與實(shí)施iso9000的文宣階段結(jié)合起來進(jìn)行。

全面執(zhí)行5s。這是推行5s的實(shí)質(zhì)性階段。每位員工的不良習(xí)慣能否得到改變,能否在企業(yè)中建立一個(gè)良好的5s工作風(fēng)氣,在這個(gè)階段得以體現(xiàn)。本階段可與iso9000質(zhì)量體系運(yùn)行階段結(jié)合起來進(jìn)行。

監(jiān)督檢查。這個(gè)階段的目的是通過不斷監(jiān)督,使本企業(yè)的5s執(zhí)行文件在每位員工心中打下“深刻的烙印”,并最終形成個(gè)人做事的習(xí)慣。本階段可以與iso9000質(zhì)量體系中的內(nèi)部質(zhì)量審核活動(dòng)結(jié)合起來進(jìn)行。

第7篇 常見企業(yè)質(zhì)量管理專用名詞（1）

常見的企業(yè)質(zhì)量管理專用名詞(1)

1、什么是qc

qc即英文quality control的簡稱,中文意義是品質(zhì)控制,其在iso8402:1994的定義是“為達(dá)到品質(zhì)要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)”。有些推行iso9000的組織會(huì)設(shè)置這樣一個(gè)部門或崗位,負(fù)責(zé)iso9000標(biāo)準(zhǔn)所要求的有關(guān)品質(zhì)控制的職能,擔(dān)任這類工作的人員就叫做qc人員,相當(dāng)于一般企業(yè)中的產(chǎn)品檢驗(yàn)員,包括進(jìn)貨檢驗(yàn)員(iqc)、制程檢驗(yàn)員(ipqc)和最終檢驗(yàn)員(fqc)

2、什么是qa

qa即英文quality assurance 的簡稱,中文意思是品質(zhì)保證,其在iso8402:1994中的定義是“為了提供足夠的信任表明實(shí)體能夠滿足品質(zhì)要求,而在品質(zhì)管理體系中實(shí)施并根據(jù)需要進(jìn)行證實(shí)的全部有計(jì)劃和有系統(tǒng)的活動(dòng)”。有些推行iso9000的組織會(huì)設(shè)置這樣的部門或崗位,負(fù)責(zé)iso9000標(biāo)準(zhǔn)所要求的有關(guān)品質(zhì)保證的職能,擔(dān)任這類工作的人員就叫做qa人員。

3、什么是qc小組

qc小組是在生產(chǎn)或工作崗位上從事各種勞動(dòng)的職工,圍繞企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略、方針目標(biāo)和現(xiàn)場存在的問題,以改進(jìn)質(zhì)量、降低消耗,提高人的素質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益為目的的組織起來,運(yùn)用質(zhì)量管理的理論和方法開展活動(dòng)的小組。qc小組是企業(yè)中群眾性質(zhì)量管理活動(dòng)的一種的有效組織形式,是職工參加企業(yè)民主管理的經(jīng)驗(yàn)同現(xiàn)代科學(xué)管理方法相結(jié)合的產(chǎn)物。

4、什么是品質(zhì)圈

品管圈是以工廠內(nèi)的領(lǐng)班、班長、圈長為核心,把工作性質(zhì)類似或在一起工作的作業(yè)員,通常3至15人為一組,組織起來,施以簡易品管方法,工廠改善原理、價(jià)值分析、人群關(guān)系、問題點(diǎn)分析、重點(diǎn)管理與異常管理,使全體人員能自動(dòng)從事品質(zhì)管制的活動(dòng),訓(xùn)練第一線的主管人員的領(lǐng)導(dǎo)、管理能力,發(fā)掘現(xiàn)場人員的潛在能力,培養(yǎng)全體員工自動(dòng)自發(fā)的發(fā)掘問題、解決問題的能力,進(jìn)而自我啟發(fā),交換工作技能與知識(shí),以達(dá)成全員經(jīng)營的目標(biāo)。

品管圈可說是日本推動(dòng)品質(zhì)管制的獨(dú)特方法,目前在工業(yè)界應(yīng)用品質(zhì)管制,日本已居于全世界的領(lǐng)導(dǎo)地位。談起品質(zhì)管制,幾乎無人不知品管圈。品管圈的名稱之所以這么響亮,普遍引起了全世界品管界人士的注意,是由于在工廠推動(dòng)品管圈,可把科學(xué)管理和人性管理結(jié)合在一起,經(jīng)營目標(biāo)很容易達(dá)成。品質(zhì)管制的成果,可具體的表現(xiàn)出來。實(shí)施品管圈可以引起基層管理人員的廣大興趣,決策當(dāng)局莫不重視此種有效的品管方法。

日本科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟所創(chuàng)辦的《現(xiàn)場與qc》月刊,其對(duì)象為班長與組長所閱讀,后來逐漸引起了這些基層管理人員的廣大興趣,遂有qc圈運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生,其目的是:

(1)、使第一線的管理人員在現(xiàn)場發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用,操作人員發(fā)揮潛能。

(2)、使全體員工具有品管意識(shí)、問題意識(shí)及改善意識(shí)。

(3)、對(duì)品質(zhì)管制虛心研究,體會(huì)qc真意,隨時(shí)自我啟發(fā)進(jìn)而互相啟發(fā)。

(4)、品管圈在全公司管理體系上是重要的一環(huán),在現(xiàn)場又是一個(gè)核心組織,由第一線的人員、團(tuán)長、班長為中心,透過團(tuán)員的共同努力,(4)、協(xié)助主管完成任務(wù),達(dá)成全員經(jīng)營的目標(biāo)。

(5)、改善的成果,向公司內(nèi)外發(fā)表,并參觀研習(xí)其它品管圈的活動(dòng),互相交換經(jīng)驗(yàn)與心得。

(6)、加強(qiáng)圈員的互助,提高工作士氣。

(7)、減少不良品,提高品質(zhì)水準(zhǔn),保證產(chǎn)品品質(zhì)。

(8)、貫徹并執(zhí)行公司的政策與上級(jí)主管的指示。

5、如何區(qū)別iso9000:2000、9001/9002/9003

iso9000族標(biāo)準(zhǔn)由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(iso)制定。iso成立于1946年,總部設(shè)在日內(nèi)瓦,其成員國有100多個(gè)國家。iso下設(shè)200多個(gè)技術(shù)委員會(huì)(tc),專門從事國際標(biāo)準(zhǔn)的制定和推廣工作。在英國標(biāo)準(zhǔn)bs5750,加拿大標(biāo)準(zhǔn)z299和其他一些國防及核工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,iso專門從事質(zhì)量管理和質(zhì)量保證的技術(shù)委員會(huì)tc176(iso/ tc176)于1979年開始著手制定iso9000族標(biāo)準(zhǔn),并于1987年正式發(fā)布。iso9000族標(biāo)準(zhǔn)在1994年進(jìn)行了第一次技術(shù)性修訂換版 iso9003:如果供方僅通過最終的檢驗(yàn)和試驗(yàn)來保證符合規(guī)定的需要時(shí),采用這一標(biāo)準(zhǔn)。

iso9002:該標(biāo)準(zhǔn)不僅包括了iso9003的全部要素,而且還更深入地?cái)U(kuò)展了iso9003條款的細(xì)節(jié)。iso9002的目標(biāo)是防止制造不可接受的產(chǎn)品(服務(wù)),防止不正確的安裝。它還提供了反饋機(jī)制,一旦出現(xiàn)問題,能夠采取糾正和預(yù)防措施。

iso9001:就質(zhì)量保證模式而言,這是一個(gè)最全面的標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)除了各項(xiàng)要素的要求同iso9002一致外,還增加了設(shè)計(jì)要素。

iso和9003包含著一些共同的要求,如:定期校準(zhǔn)試驗(yàn)和測量設(shè)備使用適當(dāng)?shù)慕y(tǒng)計(jì)技術(shù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯的體系保存記錄的體系產(chǎn)品搬運(yùn)、儲(chǔ)存、包裝、防護(hù)和運(yùn)輸?shù)捏w系檢驗(yàn)和試驗(yàn)的體系及處理不合格品的體系充分的人員培訓(xùn)

新版標(biāo)準(zhǔn)修訂方案趨向于取消原iso 9002和iso 9003,將這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)合并于iso 9001中,從而向用戶提供的是一個(gè)單一的要求性標(biāo)準(zhǔn)。新版iso 9000:2000包括四個(gè)核心標(biāo)準(zhǔn): iso 9000 概念與術(shù)語; iso 9001 質(zhì)量管理要求“通過展示產(chǎn)品/服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)要求的一致性建立信譽(yù)”; iso 9004 組織質(zhì)量管理指南“保持顧客滿意度,使所有利益相關(guān)方獲利”; iso 10011 質(zhì)量管理體系審核指南。

現(xiàn)在使用的版本是iso9001:2000。

第8篇 化工企業(yè)質(zhì)量管理考核辦法

1 目的和范圍

為加強(qiáng)質(zhì)量管理,降低質(zhì)量成本,制訂本辦法。

本辦法適用于公司的產(chǎn)品質(zhì)量(包括產(chǎn)品等級(jí)品率、包裝、外觀和公司內(nèi)控工藝指標(biāo))、質(zhì)量事故、物資采購質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、外購設(shè)備及備品備件質(zhì)量、質(zhì)量/環(huán)境體系認(rèn)證不合格項(xiàng)整改的監(jiān)督、管理和考核。

2 職責(zé)

2.1 分管生產(chǎn)的公司副總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織質(zhì)量管理考核辦法的制定并監(jiān)督實(shí)施;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)解決質(zhì)量管理考核過程中可能出現(xiàn)的問題;負(fù)責(zé)組織重大質(zhì)量事故的調(diào)查處理。

2.2 生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品等級(jí)品率、固體產(chǎn)品袋重、內(nèi)控工藝指標(biāo)、采購原輔材料檢驗(yàn)指標(biāo)的制定、監(jiān)督、管理和考核;負(fù)責(zé)參與一般質(zhì)量事故和重大質(zhì)量事故的調(diào)查處理。

2.3 企業(yè)管理部負(fù)責(zé)質(zhì)量事故、固體產(chǎn)品包裝質(zhì)量、外購設(shè)備及備品備件質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、質(zhì)量/環(huán)境體系認(rèn)證不合格項(xiàng)整改的監(jiān)督、管理、考核和考核兌現(xiàn);負(fù)責(zé)參與一般質(zhì)量事故和重大質(zhì)量事故的調(diào)查處理。

2.4 各部門根據(jù)本辦法的要求負(fù)責(zé)制定本部門質(zhì)量管理考核辦法并組織實(shí)施。

3 考核程序

3.1 質(zhì)量事故的考核

3.1.1 質(zhì)量事故分為一般質(zhì)量事故和重大質(zhì)量事故。一般質(zhì)量事故是指經(jīng)濟(jì)損失在4000元以下的質(zhì)量事故,重大質(zhì)量事故是指經(jīng)濟(jì)損失在4000元以上或給公司聲譽(yù)造成重大負(fù)面影響的質(zhì)量事故。索賠和退貨均視為重大質(zhì)量事故。

3.1.2 任何單位發(fā)生一般質(zhì)量事故或重大質(zhì)量事故不得隱瞞不報(bào),一般質(zhì)量事故應(yīng)在3日內(nèi),重大質(zhì)量事故應(yīng)在2日內(nèi)書面報(bào)告企管部和生產(chǎn)技術(shù)部。

3.1.3 對(duì)發(fā)生一般質(zhì)量事故的單位,處以500~4000元罰款,對(duì)發(fā)生重大質(zhì)量事故的單位,處以4000元以上罰款并對(duì)主要責(zé)任人給予行政處罰。

3.1.4 各單位要堅(jiān)持“三不放過”原則處理質(zhì)量事故。一般質(zhì)量事故由責(zé)任單位和主管部門調(diào)查處理;重大質(zhì)量事故由公司分管領(lǐng)導(dǎo)組織有關(guān)部門調(diào)查處理,并由公司對(duì)責(zé)任單位和責(zé)任人給予處罰。

3.2 產(chǎn)品等級(jí)品率、固體產(chǎn)品袋重和采購質(zhì)量考核

3.2.1 生產(chǎn)技術(shù)部按月對(duì)產(chǎn)品等級(jí)品率、固體產(chǎn)品袋重、采購原輔材料合格率進(jìn)行考核,具體考核指標(biāo)由生產(chǎn)技術(shù)部確定。

3.2.2 當(dāng)某種產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格或質(zhì)量指標(biāo)有較大波動(dòng)時(shí),生產(chǎn)技術(shù)部應(yīng)將檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)通報(bào)企管部。

3.2.3 不合格產(chǎn)品不計(jì)入生產(chǎn)單位當(dāng)月產(chǎn)量。

3.2.4 外購設(shè)備和備品備件質(zhì)量不合格,經(jīng)查證屬實(shí),根據(jù)不合格外購設(shè)備和備品備件給公司造成的損失,參照質(zhì)量事故進(jìn)行考核。

3.3 固體產(chǎn)品外觀質(zhì)量考核

企管部不定期對(duì)固體產(chǎn)品包裝質(zhì)量進(jìn)行抽查,并按下列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核:

項(xiàng)目 考核標(biāo)準(zhǔn) 處罰標(biāo)準(zhǔn)

堆包 堆放整齊,縱橫有序,倉庫地面干凈整潔。 責(zé)令整改,整改無效或拒不整改參照一般質(zhì)量事故處罰。

縫包和折邊 按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。 責(zé)令整改,整改無效或拒不整改參照一般質(zhì)量事故處罰。

污袋 包裝袋不得有明顯污漬。 少量污袋參照一般質(zhì)量事故處罰,大面積污袋參照重大質(zhì)量事故處罰。

破損 破損率不超過2‰。 責(zé)令整改,整改無效或拒不整改參照一般質(zhì)量事故處罰。

3.4 服務(wù)質(zhì)量考核

3.4.1 服務(wù)質(zhì)量是質(zhì)量的重要組成部分,銷售部、財(cái)務(wù)部、武保部、生產(chǎn)技術(shù)部等部門要做好產(chǎn)品售前、售中和售后服務(wù),通過多種形式的服務(wù),達(dá)到方便用戶、使用戶滿意并促進(jìn)銷售的目的。

3.4.2 除非經(jīng)分管生產(chǎn)的副總經(jīng)理批準(zhǔn),產(chǎn)成品庫有權(quán)拒收生產(chǎn)單位移交的不符合要求的產(chǎn)品。

3.4.3 銷售部應(yīng)按合同要求及時(shí)供貨,按有關(guān)規(guī)定(國家法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、本公司規(guī)定等)做好產(chǎn)品貯存、搬運(yùn)、轉(zhuǎn)運(yùn)、保護(hù)、交付和運(yùn)輸,確保產(chǎn)品在交付顧客之前保持完好無損。產(chǎn)品委外運(yùn)輸時(shí),應(yīng)將有關(guān)運(yùn)輸要求告知承運(yùn)方并對(duì)承運(yùn)方資質(zhì)進(jìn)行檢查確認(rèn)。因產(chǎn)品貯存、運(yùn)輸和防護(hù)失當(dāng)造成公司經(jīng)濟(jì)損失,參照質(zhì)量事故對(duì)責(zé)任單位進(jìn)行處罰。

3.4.4 銷售部按“顧客滿意度調(diào)查程序”的規(guī)定定期進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查,調(diào)查結(jié)果應(yīng)及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門和人員。不進(jìn)行調(diào)查或編制虛假的調(diào)查報(bào)告,參照重大質(zhì)量事故處罰。

3.4.5 因產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量引起的用戶索賠、退貨,一律視為重大質(zhì)量事故,公司將按規(guī)定追究責(zé)任部門的責(zé)任和相關(guān)部門的連帶責(zé)任。

3.4.6 凡投訴、索賠、退貨以及其他涉及產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的爭議或糾紛,銷售部均應(yīng)記錄存檔,并應(yīng)及時(shí)將用戶意見反饋給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門加以解決。

3.4.7 銷售部代表公司處理因產(chǎn)品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量引起的與顧客之間的法律糾紛,企管部、生產(chǎn)技術(shù)部、法律顧問室及其他相關(guān)單位協(xié)助處理。處理不當(dāng)或處理不及時(shí)給公司造成經(jīng)濟(jì)或聲譽(yù)損害,公司將視情節(jié)追究責(zé)任部門責(zé)任和相關(guān)部門的連帶責(zé)任。

3.4.8 對(duì)違反服務(wù)質(zhì)量考核規(guī)定的單位,可責(zé)令整改或按一般質(zhì)量事故和重大質(zhì)量事故處罰。

3.5 質(zhì)量/環(huán)境體系認(rèn)證不合格的考核

3.5.1 各部門應(yīng)按規(guī)定的要求整改內(nèi)審和外審開具的不合格報(bào)告。一般不合格未按要求整改或整改不力的,對(duì)不合格所在部門處以500-1000元罰款,并責(zé)令繼續(xù)整改直至符合要求;嚴(yán)重不合格未按要求整改或整改不力的,對(duì)不合格所在部門處以1000元以上罰款,并責(zé)令繼續(xù)整改直至符合要求。

3.5.2 同一問題在同一部門連續(xù)二次開出同一性質(zhì)不合格報(bào)告的,對(duì)該部門處以1000元以上的罰款。連續(xù)三次開出的,按重大質(zhì)量事故處理。

3.6 免責(zé)規(guī)定

由不可控因素造成的質(zhì)量事故,經(jīng)考核部門確認(rèn),事故單位可免除事故責(zé)任。

第9篇 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理,提高食品質(zhì)量安全水平,保障人民群眾安全健康,根據(jù)《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和國務(wù)院賦予國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(以下簡稱國家質(zhì)檢總局)的職能等有關(guān)規(guī)定,制定本細(xì)則。

第二條 凡在中華人民共和國國境內(nèi)從事以銷售為目的的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營活動(dòng),必須遵守本細(xì)則。食品的進(jìn)出口管理依照法律、行政法規(guī)和國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第三條 本細(xì)則所稱食品是指經(jīng)過加工、制作并用于銷售的供人們食用或者飲用的制品。

本細(xì)則所稱食品生產(chǎn)加工企業(yè),是指有固定的廠房(場所)、加工設(shè)備和設(shè)施,按照一定的工藝流程,加工、制作、分裝用于銷售的食品的單位和個(gè)人(含個(gè)體工商戶)。

第四條 食品必須符合國家法律、行政法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定,滿足保障身體健康、生命安全的要求,不存在危及健康和安全的不合理的危險(xiǎn),不得超出有毒有害物質(zhì)限量要求。

食品質(zhì)量安全指標(biāo)包括標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的理化指標(biāo)、感官指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。

第五條 國家實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè),必須具備保證食品質(zhì)量安全必備的生產(chǎn)條件(以下簡稱必備條件),按規(guī)定程序獲取工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(以下簡稱食品生產(chǎn)許可證),所生產(chǎn)加工的食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格并加印(貼)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志后,方可出廠銷售。

國家已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品,企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可證的,不得生產(chǎn)。未經(jīng)檢驗(yàn)合格、未加印(貼)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的食品,不得出廠銷售。

第六條 國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)統(tǒng)一組織食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)一部署和要求,在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)組織實(shí)施食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。

第七條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理,應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)公正、公開透明、程序合法、便民高效的原則。

從事食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的機(jī)構(gòu)和人員應(yīng)當(dāng)依法行政、嚴(yán)格把關(guān)、熱情服務(wù)、廉潔自律。

縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門及其從事食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理的人員、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人員,對(duì)所知悉的國家秘密和商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。

第八條 任何單位和個(gè)人有權(quán)對(duì)違反本細(xì)則規(guī)定的行為,向各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門舉報(bào)。受理舉報(bào)的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)查處理并為舉報(bào)人保密,對(duì)舉報(bào)有功人員按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)。

第二章 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件

第九條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。

第十條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備和持續(xù)滿足保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生要求。

第十一條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與產(chǎn)品質(zhì)量安全相適應(yīng)的原料處理、加工、包裝、貯存和檢驗(yàn)等廠房或者場所。生產(chǎn)加工食品需要特殊設(shè)備和場所的,應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范規(guī)定的條件。

第十二條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)加工食品所用的原材料、食品添加劑(含食品加工助劑,下同)等應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定。不得違反規(guī)定使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原輔料生產(chǎn)加工食品。使用的原輔材料屬于生產(chǎn)許可證管理的,必須選購獲證企業(yè)的產(chǎn)品。

第十三條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須采用科學(xué)、合理的食品加工工藝流程,生產(chǎn)加工過程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格、規(guī)范,防止生物性、化學(xué)性、物理性污染,防止待加工食品與直接入口食品、原料與半成品、成品交叉污染,食品不得接觸有毒有害物品或者其他不潔物品。

第十四條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。依據(jù)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入管理食品的,其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須符合法律法規(guī)和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,不得降低食品質(zhì)量安全指標(biāo)。

第十五條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人、質(zhì)量管理人員和檢驗(yàn)人員。從事食品生產(chǎn)加工的人員必須身體健康、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病,并持有健康證明;檢驗(yàn)人員必須具備相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)?zāi)芰?取得從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)的資質(zhì)。食品生產(chǎn)加工企業(yè)人員應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的食品質(zhì)量安全知識(shí),負(fù)責(zé)人和主要管理人員還應(yīng)當(dāng)了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。

第十六條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量安全檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段,檢驗(yàn)、檢測儀器必須經(jīng)計(jì)量檢定合格或者經(jīng)校準(zhǔn)滿足使用要求并在有效期限內(nèi)方可使用。企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?并按規(guī)定實(shí)施出廠檢驗(yàn)。

第十七條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系,在生產(chǎn)的全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,實(shí)施從原材料采購、生產(chǎn)過程控制與檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理。

國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國際通行的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范獲取質(zhì)量體系認(rèn)證或者危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系認(rèn)證(以下簡稱haccp認(rèn)證),提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。

第十八條 出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行預(yù)包裝或者使用其他形式的包裝。用于包裝的材料必須清潔、安全,必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)具有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。

第十九條 貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑必須安全,保持清潔,對(duì)食品無污染,能滿足保證食品質(zhì)量安全的需要。

第二十條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)禁下列行為:

(一)違反國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定使用或者濫用食品添加劑;

(二)使用非食用的原料生產(chǎn)食品;加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品;

(三)以未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類生產(chǎn)食品;以病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等生產(chǎn)食品;生產(chǎn)含有致病性寄生蟲、微生物,或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的食品;

(四)在食品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,以不合格食品冒充合格食品;

(五)偽造食品的產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志;

(六)生產(chǎn)和使用國家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品。

第三章 食品生產(chǎn)許可

第二十一條 國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)全國食品生產(chǎn)許可證的統(tǒng)一管理;負(fù)責(zé)高風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)許可;確定由省、自治區(qū)、直轄市(以下簡稱省級(jí))質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)審查發(fā)證的產(chǎn)品及具體辦法,并對(duì)省級(jí)食品生產(chǎn)許可工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一部署,依法組織本轄區(qū)部分食品生產(chǎn)許可,并對(duì)審查發(fā)證工作負(fù)責(zé)。

市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門受國家質(zhì)檢總局或者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門委托負(fù)責(zé)組織開展本轄區(qū)食品生產(chǎn)許可證的受理、企業(yè)必備條件核查、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)和食品生產(chǎn)許可證證書送達(dá)工作。

各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照權(quán)責(zé)一致、層級(jí)負(fù)責(zé)的原則,分別承擔(dān)食品生產(chǎn)許可工作責(zé)任。

第二十二條 國家質(zhì)檢總局依據(jù)本細(xì)則第二章規(guī)定的條件,根據(jù)各類食品的不同特性和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),制定并發(fā)布食品生產(chǎn)許可證審查通則和各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則,對(duì)食品生產(chǎn)許可證的具體要求做出規(guī)定。各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則按照規(guī)定程序分批發(fā)布并實(shí)施。

第二十三條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄原則,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向所在地的省級(jí)或者市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)獲得營業(yè)執(zhí)照后,應(yīng)當(dāng)單獨(dú)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,其經(jīng)營范圍應(yīng)當(dāng)覆蓋申請(qǐng)取證產(chǎn)品。

第二十四條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證,應(yīng)當(dāng)按規(guī)定提供相應(yīng)的材料。除法律、行政法規(guī)規(guī)定的限制條件外,任何單位不得另行附加條件,限制企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,不得要求申請(qǐng)人提交與其申請(qǐng)無關(guān)的技術(shù)資料和其他材料。

第二十五條 省級(jí)、市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在接到企業(yè)申請(qǐng)后,應(yīng)當(dāng)在5日內(nèi)完成對(duì)申請(qǐng)材料的審查。企業(yè)的申請(qǐng)材料符合要求的,發(fā)給行政許可申請(qǐng)受理決定書。企業(yè)的申請(qǐng)材料不符合要求的,受理部門應(yīng)當(dāng)發(fā)給行政許可申請(qǐng)材料補(bǔ)正告知書,一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容,通知企業(yè)在20日內(nèi)補(bǔ)正;逾期未補(bǔ)正的,視為撤回申請(qǐng)。

如申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的,或者不屬于本部門受理的,應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請(qǐng)人不受理,發(fā)給行政許可不予受理決定書,或者告知申請(qǐng)人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請(qǐng)。

第二十六條 自受理企業(yè)食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)之日起,國家質(zhì)檢總局或者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)在60日內(nèi)做出準(zhǔn)予許可或者不予許可決定。

產(chǎn)品檢驗(yàn)所需時(shí)間(包括樣品送達(dá)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、異議處理的時(shí)間)不計(jì)入前款規(guī)定的期限內(nèi)。

第二十七條 行政許可申請(qǐng)受理決定書發(fā)出后,省級(jí)或者市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)組成核查組,依照食品生產(chǎn)許可證審查通則和審查細(xì)則,在20日內(nèi)完成企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰ΜF(xiàn)場核查?，F(xiàn)場核查時(shí)間一般不應(yīng)當(dāng)超過2日。企業(yè)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)派觀察員監(jiān)督核查工作質(zhì)量。核查組實(shí)行組長負(fù)責(zé)制。

對(duì)現(xiàn)場核查合格的企業(yè),由核查組按照食品生產(chǎn)許可證審查通則和審查細(xì)則的要求在現(xiàn)場抽取和封存樣品,并告知企業(yè)有資格承擔(dān)該產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單和聯(lián)系方式,由企業(yè)自主選擇。

核查人員對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查,不得刁難企業(yè),不得索取、收受企業(yè)的財(cái)物,不得謀取其他不當(dāng)利益。

第二十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)在封樣后7日內(nèi)將樣品送達(dá)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)收到樣品后,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行檢驗(yàn),在15日內(nèi)完成檢驗(yàn)工作(檢驗(yàn)項(xiàng)目有特殊要求的除外)。

第二十九條 企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)的結(jié)果有異議的,可以自接到檢驗(yàn)結(jié)果之日起15日內(nèi),向組織檢驗(yàn)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門或者其上一級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出復(fù)檢申請(qǐng)。受理申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)在5日內(nèi)做出是否受理復(fù)檢的書面答復(fù)。除國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不允許復(fù)檢等客觀情況外,對(duì)符合復(fù)檢條件的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織復(fù)檢。

復(fù)檢應(yīng)當(dāng)采用核查組封存的樣品,按照原檢驗(yàn)方案進(jìn)行檢驗(yàn)、判定。承擔(dān)復(fù)檢的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)由受理復(fù)檢申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)中確定。

第三十條 由市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門受理審查的,應(yīng)當(dāng)自受理之日起30日內(nèi),將企業(yè)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)材料報(bào)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。

由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)審批的,省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)一匯總審核企業(yè)材料,按有關(guān)規(guī)定做出是否準(zhǔn)予許可的決定。

由國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)審批的,省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)自受理企業(yè)申請(qǐng)之日起40日內(nèi)將企業(yè)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)材料報(bào)國家質(zhì)檢總局。國家質(zhì)檢總局按有關(guān)規(guī)定做出是否準(zhǔn)予許可的決定。

國家質(zhì)檢總局、省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在做出許可決定前,或者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門上報(bào)企業(yè)材料前,應(yīng)當(dāng)在本細(xì)則第二十六條規(guī)定的時(shí)限內(nèi)組織許可前抽查。

第三十一條 對(duì)現(xiàn)場核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格的企業(yè),國家質(zhì)檢總局或者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)做出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定,并自決定之日起10日內(nèi),向企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及副本。

對(duì)現(xiàn)場核查或者產(chǎn)品檢驗(yàn)不合格的企業(yè),國家質(zhì)檢總局或者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)做出不予生產(chǎn)許可的決定,并自做出決定之日起10日內(nèi),向企業(yè)發(fā)出不予行政許可決定書。

第三十二條 國家質(zhì)檢總局或者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)進(jìn)行公告,并將食品生產(chǎn)許可證的發(fā)證情況及時(shí)通報(bào)衛(wèi)生、工商等有關(guān)部門。

第三十三條 出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)加工的食品在中華人民共和國國境內(nèi)銷售的,應(yīng)當(dāng)按照本細(xì)則的規(guī)定,申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證。已獲得國家認(rèn)監(jiān)委和出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生注冊證、登記證的企業(yè),在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí),可免于企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查。

已通過haccp認(rèn)證等國家推行的食品認(rèn)證的企業(yè),在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí),按照不重復(fù)的原則,可免于或者簡化企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查。

第三十四條 食品生產(chǎn)許可證的有效期3年。有效期屆滿,企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)的,應(yīng)當(dāng)在食品生產(chǎn)許可證有效期滿6個(gè)月前,向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的程序?qū)ζ髽I(yè)進(jìn)行審查并換發(fā)證書。

第三十五條 在食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),產(chǎn)品的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、要求發(fā)生改變的,省級(jí)或者市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按國家質(zhì)檢總局的統(tǒng)一要求組織必要的現(xiàn)場核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)。

企業(yè)的生產(chǎn)條件、檢驗(yàn)手段、技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)在變化后20日內(nèi)提出申請(qǐng)。省級(jí)或者市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按照食品生產(chǎn)許可證審查通則和審查細(xì)則的規(guī)定重新組織現(xiàn)場核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)。

第三十六條 國家質(zhì)檢總局、省級(jí)和市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門建立食品生產(chǎn)許可證檔案管理制度,將辦理食品生產(chǎn)許可證的有關(guān)材料、發(fā)證情況及時(shí)歸檔。檔案材料的保存時(shí)限為4年。

第四章 食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)

第三十七條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)用于生產(chǎn)加工食品的原材料、食品添加劑、包裝材料和容器等必須實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)收制度,不符合質(zhì)量安全要求的,不得用于食品生產(chǎn)加工。

第三十八條 食品出廠必須經(jīng)過檢驗(yàn),未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的,不得出廠銷售。

具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè),可以按要求自行進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。不具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè),必須委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度管理的食品,按審查細(xì)則的規(guī)定執(zhí)行。

實(shí)施自行檢驗(yàn)的企業(yè),應(yīng)當(dāng)每年將樣品送到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行一次比對(duì)檢驗(yàn)。

第三十九條 對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)確定強(qiáng)制檢驗(yàn)的頻次,并組織實(shí)施。

已通過haccp認(rèn)證等質(zhì)量穩(wěn)定的大型企業(yè)、國家和省級(jí)監(jiān)督抽查連續(xù)合格的企業(yè),應(yīng)當(dāng)減少強(qiáng)制檢驗(yàn)的頻次。

對(duì)尚未列入食品生產(chǎn)許可證管理且在生產(chǎn)過程中沒有控制要求和手段、不具備標(biāo)準(zhǔn)要求的出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè),應(yīng)當(dāng)加大強(qiáng)制檢驗(yàn)頻次。

第四十條 承擔(dān)本細(xì)則規(guī)定的食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),必須是依法設(shè)置或者依法授權(quán)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),按照國家規(guī)定經(jīng)過計(jì)量認(rèn)證、審查認(rèn)可或者通過實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可,并經(jīng)省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門指定。

各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》等有關(guān)規(guī)定,對(duì)承擔(dān)本細(xì)則規(guī)定的食品檢驗(yàn)工作的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理。

第四十一條 承擔(dān)食品檢驗(yàn)工作的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)等要求實(shí)施產(chǎn)品檢驗(yàn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)客觀、公正、及時(shí)地出具檢驗(yàn)報(bào)告,并對(duì)檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。

第四十二條 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人員進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn),應(yīng)當(dāng)遵循誠信原則和方便企業(yè)的原則,為企業(yè)提供可靠、便捷的檢驗(yàn)服務(wù),不得拖延,不得刁難企業(yè)。

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人員不得從事與其檢驗(yàn)的列入目錄產(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)、銷售活動(dòng),不得以其名義推薦或者監(jiān)制、監(jiān)銷其檢驗(yàn)的列入目錄產(chǎn)品。

第五章 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志與食品生產(chǎn)許可證證書

第四十三條 食品生產(chǎn)許可證證書分為正本和副本。證書應(yīng)當(dāng)載明企業(yè)名稱和住所、生產(chǎn)地址、產(chǎn)品名稱、證書編號(hào)、發(fā)證日期、有效期等相關(guān)內(nèi)容。食品生產(chǎn)許可證副本用于質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門記載接受監(jiān)督檢查的基本情況。

食品生產(chǎn)許可證證書式樣(見附件1)由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定。食品生產(chǎn)許可證證書由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一印制,并加印食品生產(chǎn)許可證審批部門印章。

第四十四條 企業(yè)名稱發(fā)生變化時(shí),應(yīng)當(dāng)在名稱變更后20日內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。受理的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起10日內(nèi)完成變更審查和材料上報(bào),由原發(fā)證部門在10日內(nèi)核批。

第四十五條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)妥善保管食品生產(chǎn)許可證證書,因毀壞或者不可抗力等原因造成生產(chǎn)許可證證書遺失或者無法辨認(rèn)的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)在省級(jí)以上報(bào)紙上刊登聲明,同時(shí)報(bào)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。企業(yè)提出補(bǔ)證申請(qǐng)的,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理,由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按規(guī)定辦理補(bǔ)領(lǐng)證書手續(xù)。

第四十六條 食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志即食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,屬于質(zhì)量標(biāo)志,以質(zhì)量安全的英文quality safety縮寫qs表示,其式樣由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定(見附件2,以下簡稱qs標(biāo)志)。

第四十七條 實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品,出廠前必須在其包裝或者標(biāo)識(shí)上加印(貼)qs標(biāo)志。沒有qs標(biāo)志的,不得出廠銷售。

第四十八條 企業(yè)使用qs標(biāo)志,表明企業(yè)承諾其產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格,符合食品質(zhì)量安全的基本要求。

加印(貼)qs標(biāo)志的食品,在質(zhì)量保證期內(nèi),非消費(fèi)者使用或者保管不當(dāng)而出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的,由生產(chǎn)者、銷售者根據(jù)各自的義務(wù),依法承擔(dān)法律責(zé)任。

第四十九條 企業(yè)使用qs標(biāo)志時(shí),可根據(jù)需要按式樣比例放大或者縮小,但不得變形、變色。qs標(biāo)志由食品生產(chǎn)加工企業(yè)自行加印(貼)。

第五十條 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由英文字母qs和12位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。

第五十一條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)在其產(chǎn)品包裝或者標(biāo)識(shí)上加印(貼)食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。

第五十二條 任何單位和個(gè)人不得偽造、變造、冒用食品生產(chǎn)許可證證書、qs標(biāo)志和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)不得出租、出借或者以其他形式轉(zhuǎn)讓食品生產(chǎn)許可證證書、qs標(biāo)志和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。

第五十三條 國家質(zhì)檢總局和省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)取得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)的情況,及時(shí)依法作出撤銷、撤回和注銷食品生產(chǎn)許可的決定,并將注銷食品生產(chǎn)許可證的情況向社會(huì)公告。

第六章 食品質(zhì)量安全監(jiān)督

第五十四條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)持續(xù)地具備保證食品質(zhì)量安全的必備條件,保證持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)合格的食品。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)其所生產(chǎn)加工食品的質(zhì)量安全負(fù)責(zé),并應(yīng)當(dāng)明確承諾不濫用食品添加劑、不使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、不用有毒有害物質(zhì)生產(chǎn)加工食品、不生產(chǎn)假冒偽劣食品。

第五十五條 企業(yè)采購食品原材料、食品添加劑時(shí),應(yīng)當(dāng)驗(yàn)明標(biāo)識(shí),向供貨單位索取合格證明,或者自行檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)合格,并建立進(jìn)貨臺(tái)帳。食品生產(chǎn)加工企業(yè)要將使用的食品添加劑情況和國家要求備案的其他事項(xiàng)報(bào)所在地縣級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用新品種的食品添加劑、新的原材料生產(chǎn)的食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的新品種,應(yīng)當(dāng)在使用前索取省級(jí)以上安全評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)出具的安全評(píng)價(jià)報(bào)告,并留存?zhèn)洳椤?/p>

食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)記錄和銷售記錄。銷售記錄應(yīng)當(dāng)注明食品的名稱、規(guī)格、批號(hào)、購貨單位名稱、銷貨數(shù)量、銷貨日期等內(nèi)容。

企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品質(zhì)量安全檔案,保存企業(yè)購銷記錄、生產(chǎn)記錄和檢驗(yàn)記錄等與食品質(zhì)量安全有關(guān)的資料。企業(yè)食品質(zhì)量安全檔案應(yīng)當(dāng)保存3年。

第五十六條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)停止生產(chǎn)加工獲證產(chǎn)品1年以上的,重新生產(chǎn)加工時(shí),應(yīng)當(dāng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出重新現(xiàn)場核查的申請(qǐng)。

第五十七條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)利用新資源生產(chǎn)食品,必須按有關(guān)規(guī)定在投產(chǎn)前由省級(jí)以上安全評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)進(jìn)行安全評(píng)價(jià),并將評(píng)價(jià)結(jié)果向所在地縣級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告。企業(yè)對(duì)報(bào)告的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

第五十八條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi),每滿1年前的1個(gè)月內(nèi)向所在地縣級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提交持續(xù)保證食品質(zhì)量安全必備條件情況的年度報(bào)告。

第五十九條 采用委托加工方式生產(chǎn)加工食品的,委托雙方必須分別到所在地市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案,提交雙方營業(yè)執(zhí)照和委托加工合同復(fù)印件。

委托加工已納入食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入管理食品的,除符合前款要求外,被委托方必須是已取得有效的食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),其生產(chǎn)加工的食品應(yīng)當(dāng)全部交由委托方進(jìn)行銷售,備案時(shí)還應(yīng)當(dāng)提交被委托方的生產(chǎn)許可證復(fù)印件。委托加工食品的包裝或者標(biāo)識(shí)上還應(yīng)當(dāng)按照產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注的規(guī)定,標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)和生產(chǎn)者的名稱和地址。

第六十條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門定期或者不定期地對(duì)食品質(zhì)量安全和衛(wèi)生狀況、對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)持續(xù)保證食品質(zhì)量安全必備條件的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。通過巡查、加嚴(yán)檢驗(yàn)、回訪、強(qiáng)制檢驗(yàn)、監(jiān)督抽查、年度報(bào)告審查和執(zhí)法檢查等方式,加強(qiáng)監(jiān)督檢查,督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督檢查,不得妨礙企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),不得索取或者收受企業(yè)的財(cái)物或者謀取其他利益。

第六十一條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全管理檔案,詳細(xì)記錄企業(yè)基本情況、產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及企業(yè)監(jiān)管情況,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。

第六十二條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行分類監(jiān)管制度。根據(jù)本轄區(qū)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量狀況等因素確定企業(yè)質(zhì)量安全等級(jí),實(shí)施分類管理。

第六十三條 對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)及其生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)行巡查。巡查時(shí),應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄企業(yè)執(zhí)行本細(xì)則的情況。巡查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在問題的,按照相關(guān)規(guī)定予以處理。

第六十四條 國家質(zhì)檢總局和各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同類型食品的特點(diǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量狀況,組織實(shí)施食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查。監(jiān)督抽查應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

監(jiān)督抽查應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)抽查存在傾向性質(zhì)量問題的區(qū)域、質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)以及微生物、重金屬、添加劑、有毒有害物質(zhì)等重點(diǎn)指標(biāo)。

第六十五條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的食品,進(jìn)行加嚴(yán)檢驗(yàn)。

第六十六條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)對(duì)取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)提交的年度報(bào)告進(jìn)行審查。必要時(shí),對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場核查和產(chǎn)品檢驗(yàn)。

第六十七條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)存在的不符合必備條件的問題改進(jìn)情況實(shí)施回訪?；卦L的情況應(yīng)當(dāng)記錄存檔。

第六十八條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在監(jiān)督管理中,發(fā)現(xiàn)不屬于本轄區(qū)管轄的質(zhì)量安全問題,應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)有管轄權(quán)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。

發(fā)現(xiàn)重大食品質(zhì)量安全事件的,應(yīng)當(dāng)立即報(bào)送上級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門,也可以直接報(bào)告國家質(zhì)檢總局。

第六十九條 國家質(zhì)檢總局和省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)建立由信息收集、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警發(fā)布等構(gòu)成的食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制。

第七十條 各級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)建立食品質(zhì)量安全事件快速反應(yīng)機(jī)制。針對(duì)突然發(fā)生的重大食品質(zhì)量安全事件,應(yīng)當(dāng)立即組織情況調(diào)查和產(chǎn)品分析,采取措施控制危害擴(kuò)大,并有針對(duì)性地實(shí)施監(jiān)管。

第七十一條 對(duì)不安全食品實(shí)行召回制度。食品生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問題的,應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回已出廠銷售的有問題食品;企業(yè)不召回的,由企業(yè)所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令召回;企業(yè)拒不執(zhí)行的,由省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門公告召回。具體辦法另行規(guī)定。

第七十二條 國家質(zhì)檢總局和省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)重違法行為企業(yè)公布制度,定期公布生產(chǎn)假冒偽劣食品的企業(yè)名單。

第七十三條 國家質(zhì)檢總局和省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)通過查閱檢驗(yàn)報(bào)告、檢驗(yàn)結(jié)論對(duì)比等方式,對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)過程和檢驗(yàn)報(bào)告是否客觀、公正、及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

核查人員、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其檢驗(yàn)人員刁難企業(yè)的,企業(yè)有權(quán)向國家質(zhì)檢總局和縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門投訴。國家質(zhì)檢總局和縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門接到投訴,應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。

第七章 核查人員和檢驗(yàn)人員

第七十四條 國家對(duì)從事企業(yè)必備條件的核查人員實(shí)行資格管理制度,對(duì)食品檢驗(yàn)人員實(shí)行職(執(zhí))業(yè)資格管理制度。

核查人員包括食品生產(chǎn)許可證注冊審查員、高級(jí)審查員和技術(shù)專家。

第七十五條 國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定核查人員和檢驗(yàn)人員的考核標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一培訓(xùn)核查人員和檢驗(yàn)人員的師資,統(tǒng)一組織注冊審查員和高級(jí)審查員的考核注冊。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)核查人員和檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)工作,負(fù)責(zé)檢驗(yàn)人員考核發(fā)證。

第七十六條 國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)定檢驗(yàn)人員的資格注冊管理辦法,省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門具體負(fù)責(zé)檢驗(yàn)人員的注冊管理。

第七十七條 省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)需要,可確定技術(shù)專家參加現(xiàn)場核查工作。

技術(shù)專家是指未取得審查員注冊證書,但可以為企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查提供技術(shù)咨詢的專業(yè)技術(shù)人員。技術(shù)專家參加現(xiàn)場核查工作時(shí),不作為核查組成員,不參與核查結(jié)論的決策。

技術(shù)專家應(yīng)當(dāng)具備一定的條件,并經(jīng)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn)、國家質(zhì)檢總局備案。未經(jīng)批準(zhǔn)、備案的人員不得作為技術(shù)專家參加核查工作。

第七十八條 核查人員、檢驗(yàn)人員經(jīng)注冊或者批準(zhǔn)備案后,方可持證上崗。未經(jīng)考核合格取得相應(yīng)的資格證書的人員,不得從事核查或者檢驗(yàn)工作。

擔(dān)任核查組組長的審查員必須經(jīng)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門批準(zhǔn)并報(bào)國家質(zhì)檢總局備案。

第八章 法律責(zé)任

第七十九條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)有下列情況之一的,責(zé)令其停止生產(chǎn)銷售,沒收違法生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品,并處違法生產(chǎn)銷售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品,下同)貨值金額等值以上3倍以下的罰款;有違法所得的,沒收違法所得;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

(一)未取得食品生產(chǎn)許可證而擅自生產(chǎn)加工已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品的;

(二)已經(jīng)被注銷食品生產(chǎn)許可證或者食品生產(chǎn)許可證超過有效期仍繼續(xù)生產(chǎn)加工已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品的;

(三)超出許可范圍擅自生產(chǎn)加工已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品的。

第八十條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)條件、檢驗(yàn)手段、生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的,未按照本細(xì)則規(guī)定辦理重新申請(qǐng)審查手續(xù)的,責(zé)令停止生產(chǎn)銷售,沒收違法生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品,并限期辦理相關(guān)手續(xù);逾期仍未辦理的,處違法生產(chǎn)銷售產(chǎn)品貨值金額3倍以下罰款;有違法所得的,沒收違法所得;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)名稱發(fā)生變化,未按照本細(xì)則規(guī)定辦理變更手續(xù),責(zé)令限期辦理相關(guān)手續(xù);逾期仍未辦理的,責(zé)令停止生產(chǎn)銷售,沒收違法生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品,并處違法生產(chǎn)銷售產(chǎn)品貨值金額等值以下的罰款;有違法所得的,沒收違法所得。

第八十一條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)未按本細(xì)則規(guī)定提交年度報(bào)告的,責(zé)令限期改正;逾期未改正的,處以5千元以下的罰款。

第八十二條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)未按本細(xì)則規(guī)定標(biāo)注qs標(biāo)志和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的,責(zé)令限期改正;逾期未改正的,處違法生產(chǎn)銷售產(chǎn)品貨值金額30%以下的罰款;有違法所得的,沒收違法所得;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

第八十三條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)出租、出借或者轉(zhuǎn)讓食品生產(chǎn)許可證證書、qs標(biāo)志和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的,責(zé)令限期改正,處20萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

違法接受并使用他人提供的食品生產(chǎn)許可證證書、qs標(biāo)志和食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的,責(zé)令停止生產(chǎn)銷售,沒收違法生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品,處違法生產(chǎn)銷售產(chǎn)品貨值金額等值以上3倍以下的罰款;有違法所得的,沒收違法所得;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

第八十四條 取得食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品經(jīng)國家監(jiān)督抽查或者省級(jí)監(jiān)督抽查不合格的,責(zé)令限期整改;整改到期經(jīng)復(fù)查仍不合格的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

取得食品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品經(jīng)國家監(jiān)督抽查或者省級(jí)監(jiān)督抽查,涉及安全衛(wèi)生等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的項(xiàng)目或者反映產(chǎn)品特征性能的項(xiàng)目連續(xù)2次不合格的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

第八十五條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)由于食品質(zhì)量安全指標(biāo)不合格等原因發(fā)生事故造成嚴(yán)重后果的,吊銷食品生產(chǎn)許可證,并按照有關(guān)法律法規(guī)給予處理。

第八十六條 偽造、變造、冒用食品生產(chǎn)許可證證書、qs標(biāo)志或者食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的,責(zé)令改正,沒收違法生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品,并處違法生產(chǎn)銷售產(chǎn)品貨值金額等值以上3倍以下的罰款;有違法所得的,沒收違法所得;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

第八十七條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)用欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品生產(chǎn)許可證的,撤銷生產(chǎn)許可,并處20萬元以下罰款;企業(yè)在3年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的,不予受理或者不予許可,給予警告。該食品生產(chǎn)加工企業(yè)1年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。

第八十八條 取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)向負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門隱瞞有關(guān)情況、提供虛假材料或者拒絕提供反映其活動(dòng)情況的真實(shí)材料的,責(zé)令改正,處3萬元以下罰款。

第八十九條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)不能持續(xù)保持應(yīng)當(dāng)具備的環(huán)境條件、衛(wèi)生要求、廠房場所、設(shè)備設(shè)施或者檢驗(yàn)條件,責(zé)令限期改正,處5千元以下的罰款;逾期不改正的,建議有關(guān)部門撤銷相關(guān)行政許可,取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)撤銷食品生產(chǎn)許可。

第九十條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)加工活動(dòng)中使用未取得生產(chǎn)許可證的實(shí)施生產(chǎn)許可證管理產(chǎn)品的,責(zé)令改正,處5萬元以上20萬元以下的罰款;有違法所得的,沒收違法所得。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)有此行為且情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

當(dāng)事人有充分證據(jù)證明其不知道該產(chǎn)品為未取得生產(chǎn)許可證的實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源的,可以從輕或者減輕處罰。

第九十一條 在食品生產(chǎn)中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的,按照《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十條的規(guī)定處罰。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)有此行為的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

第九十二條 生產(chǎn)和在生產(chǎn)中使用國家明令淘汰的食品及相關(guān)產(chǎn)品,按照《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十一條的規(guī)定處罰。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)有此行為且情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

第九十三條 偽造產(chǎn)品產(chǎn)地的,偽造或者冒用他人廠名、廠址的,偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的,按照《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十三條的規(guī)定處罰。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)有此行為且情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

第九十四條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在下列行為之一的,責(zé)令限期改正;逾期不改正的或者情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停止生產(chǎn)銷售,處3萬元以下罰款。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)有此行為且情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷食品生產(chǎn)許可證。

(一)委托未取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)加工已實(shí)行生產(chǎn)許可證管理的食品的;

(二)未按本細(xì)則規(guī)定實(shí)施出廠檢驗(yàn)的;

(三)違反規(guī)定使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受其他污染的食品或者非食用的原料生產(chǎn)加工食品的;

(四)利用新資源生產(chǎn)食品、使用食品添加劑新品種、新的原材料生產(chǎn)的食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備的新品種不能提供安全評(píng)價(jià)報(bào)告的;

(五)未按本細(xì)則規(guī)定進(jìn)行委托加工食品備案或者未按規(guī)定在委托加工生產(chǎn)的食品包裝上標(biāo)注的。

第九十五條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在下列行為之一的,責(zé)令限期改正;逾期不改正的或者情節(jié)嚴(yán)重的,處5千元以下罰款。

(一)未按本細(xì)則規(guī)定進(jìn)行強(qiáng)制檢驗(yàn)、比對(duì)檢驗(yàn)或者加嚴(yán)檢驗(yàn)的;

(二)無標(biāo)或者不按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)的;

(三)未按本細(xì)則規(guī)定實(shí)施進(jìn)貨驗(yàn)收制度并建立進(jìn)貨臺(tái)帳的;

(四)未將使用食品添加劑情況備案或者未按國家規(guī)定進(jìn)行其他備案的;

(五)無生產(chǎn)記錄或者銷售記錄的。

第九十六條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在本細(xì)則第二十條(二)、(三)、(四)、(五)、(六)行為的,按照《中華人民共和國國食品衛(wèi)生法》第四十二條的規(guī)定處理。

第九十七條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)違反規(guī)定使用食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備以及洗滌劑、消毒劑的,按照《中華人民共和國國食品衛(wèi)生法》第四十四條的規(guī)定處理。

第九十八條 被吊銷食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),3年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。

第九十九條 縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)已經(jīng)取得的違法嫌疑證據(jù)或者舉報(bào),認(rèn)為取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)存在應(yīng)當(dāng)依法吊銷食品生產(chǎn)許可證行為的,要立即暫扣其生產(chǎn)許可證。

暫扣許可證期限為7日(產(chǎn)品檢驗(yàn)時(shí)間除外)。對(duì)經(jīng)依法調(diào)查決定不吊銷的,暫扣的證書應(yīng)當(dāng)及時(shí)發(fā)還企業(yè)。

第一百條 企業(yè)或者檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)、檢測儀器屬于強(qiáng)制檢定范圍的計(jì)量器具,未按照規(guī)定申請(qǐng)檢定或者屬于非強(qiáng)制檢定范圍的計(jì)量器具未自行定期檢定或者送其他計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)定期檢定的,以及經(jīng)檢定不合格繼續(xù)使用的,按照《中華人民共和國國計(jì)量法實(shí)施細(xì)則》第四十六條的規(guī)定處罰。

第一百零一條 承擔(dān)產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)偽造檢驗(yàn)結(jié)論或者出具虛假證明的,責(zé)令改正,對(duì)單位處5萬元以上10萬元以下的罰款,對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處1萬元以上5萬元以下的罰款;有違法所得的,并處沒收違法所得;情節(jié)嚴(yán)重的,撤銷其檢驗(yàn)資格;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其檢驗(yàn)人員從事與其檢驗(yàn)的實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入管理食品相關(guān)的生產(chǎn)銷售活動(dòng),或者以其名義推薦或者監(jiān)制、監(jiān)銷其檢驗(yàn)的列入生產(chǎn)許可證管理食品的,處2萬元以上10萬元以下罰款;有違法所得的,沒收違法所得;情節(jié)嚴(yán)重的,撤銷其檢驗(yàn)資格。

第一百零二條 核查人員、檢驗(yàn)人員在工作中不科學(xué)、不公正地履行職責(zé)的,視情節(jié)輕重給予批評(píng)、警告或者調(diào)離崗位及其他必要的行政處分;情節(jié)嚴(yán)重的,取消資格;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。

第一百零三條 從事食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的機(jī)構(gòu)和工作人員有違法違規(guī)行為的,按照《中華人民共和國國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》第六十條、第六十一條、第六十二條、第六十三條、第六十四條處理。

第一百零四條 本細(xì)則規(guī)定的吊銷食品生產(chǎn)許可證的行政處罰由省級(jí)或者市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門決定。在決定吊銷國家質(zhì)檢總局核發(fā)的食品生產(chǎn)許可證前,由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)一按規(guī)定程序報(bào)總局核準(zhǔn)。決定吊銷由省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核發(fā)的食品生產(chǎn)許可證前,市(地)級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按程序報(bào)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門核準(zhǔn)。

吊銷食品生產(chǎn)許可證的行政處罰決定應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)同級(jí)衛(wèi)生主管部門、工商行政管理部門等有關(guān)部門。

本細(xì)則規(guī)定的其他行政處罰由縣級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)職權(quán)范圍決定。

第一百零五條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)行政機(jī)關(guān)依據(jù)本細(xì)則所給予的行政處罰不服的,可以依法提出行政復(fù)議或者行政訴訟。

第九章 附則

第一百零六條 食品生產(chǎn)加工企業(yè)申請(qǐng)領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證和進(jìn)行相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn),應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定交納費(fèi)用。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按照國家和省級(jí)物價(jià)(價(jià)格)部門批準(zhǔn)的文件執(zhí)行。

第一百零七條 本細(xì)則規(guī)定的期限以工作日計(jì)算,不含法定節(jié)假日。

第一百零八條 本細(xì)則由國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)解釋。本細(xì)則自2005年9月1日起施行。國家質(zhì)檢總局2003年7月18日發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》同時(shí)廢止。

第10篇 進(jìn)口食品企業(yè)質(zhì)量安全管理制度范本

第一章企業(yè)組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)體系

一、組織架構(gòu)

二、職責(zé)

(一)董事會(huì):

負(fù)責(zé)召集股東會(huì),執(zhí)行股東會(huì)決議并向股東會(huì)報(bào)告工作;

決定公司的生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃和投資方案;

決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置;

批準(zhǔn)公司的基本管理制度;

聽取總經(jīng)理的工作報(bào)告并作出決議;

制定公司年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案和利潤分配方案、彌補(bǔ)虧損方案;

對(duì)公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項(xiàng)提出方案;

聘任或解聘公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人,并決定其獎(jiǎng)懲。

(二)ceo:

全面領(lǐng)導(dǎo)公司生產(chǎn)經(jīng)營的各項(xiàng)工作;檢查考核公司高層管理人員的工作績效;

組織制定公司全面性的管理制度,并做好制度的推行和落實(shí);

努力推行崗位責(zé)任制和目標(biāo)責(zé)任制,組織建立績效管理和目標(biāo)考核體系,確保完成生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo);

研究、倡導(dǎo)和推動(dòng)想成公司有實(shí)際內(nèi)涵和自身特色的企業(yè)文化,創(chuàng)建正氣濃厚的人文氛圍,為工作的順利進(jìn)行提供員工思想保證。

(三)綜合部:

考勤管理

負(fù)責(zé)員工工號(hào)管理,監(jiān)督日常員工考勤記錄,負(fù)責(zé)員工請(qǐng)休假管理,制作考勤報(bào)表;

每周跟進(jìn)考勤異常人員辦理補(bǔ)簽卡手續(xù),對(duì)合格人員進(jìn)行錄入,負(fù)責(zé)對(duì)《考勤異常處理單》進(jìn)行匯總,對(duì)合格的處理單進(jìn)行錄入。

辦公用品管理

負(fù)責(zé)辦公用品的采購、發(fā)放及監(jiān)控管理,負(fù)責(zé)報(bào)刊的訂購;

負(fù)責(zé)每月辦公用品費(fèi)用的匯總及辦公用品費(fèi)用的控制;

負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的管理與行政供應(yīng)商的管理。

員工社保及各類證件辦理

負(fù)責(zé)各部門員工的社保繳交、停辦及一切手續(xù)的辦理;

負(fù)責(zé)每月的社?？圪M(fèi)明細(xì)輸出與校對(duì),及有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的及時(shí)工作;

公司員工商務(wù)簽證的報(bào)備、年審及辦理工作;

負(fù)責(zé)公司車輛證件的報(bào)備、年審工作的落實(shí);

負(fù)責(zé)員工工作證的制作;

其他證件的辦理。

員工關(guān)系管理

負(fù)責(zé)公會(huì)的行政服務(wù)管理及協(xié)調(diào);

負(fù)責(zé)員工檔案管理及日常員工咨詢與提議的受理;

協(xié)助上級(jí)組織及開展員工活動(dòng)。

日常人事事務(wù)工作

負(fù)責(zé)員工的入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)的辦理及相關(guān)檔案的管理;

協(xié)助上級(jí)開展招聘、培訓(xùn)及績效考核等事務(wù)工作;

個(gè)則各類人事通知的草擬及文件的分發(fā);

負(fù)責(zé)員工合同或其他協(xié)議的簽訂與跟進(jìn)。

日常行政事務(wù)工作

負(fù)責(zé)各類行政通知的草擬及各項(xiàng)管理制度或條例的公式,并記錄備案;

負(fù)責(zé)會(huì)議的籌備與跟進(jìn)落實(shí);

負(fù)責(zé)員工名片的制作與分發(fā);

負(fù)責(zé)車輛的調(diào)度及維護(hù)跟進(jìn),稽查并統(tǒng)計(jì)車輛的各項(xiàng)費(fèi)用及車輛使用的合規(guī)性;

負(fù)責(zé)公司辦公環(huán)境的維護(hù)(注:對(duì)辦公區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的管理,含會(huì)議室等地方),協(xié)調(diào)物業(yè)關(guān)系,確保水、電資源的節(jié)能供應(yīng)及安全保障;

協(xié)助上級(jí)負(fù)責(zé)前臺(tái)工作的監(jiān)督;

負(fù)責(zé)辦公室鑰匙的管理及各資產(chǎn)設(shè)備的登記。

(四)人力資源部:

根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展需要,制定公司中長期人才戰(zhàn)略規(guī)劃;

制定完善公司人事管理制度,優(yōu)化工作流程,組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督制度和流程的落實(shí);

負(fù)責(zé)公司各級(jí)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、調(diào)整,進(jìn)行定崗定編,制定部門和人員崗位職責(zé);

負(fù)責(zé)日常人力管理工作(招聘甄選、績效考勤、離職等工作);

協(xié)助部門處理員工關(guān)系,主導(dǎo)協(xié)議、合同簽訂與社保辦理工作;

定期進(jìn)行市場薪酬水平調(diào)研,進(jìn)行人工成本核算,提供決策參考依據(jù),制定員工福利政策并管理實(shí)施;

核定公司年度人員需求計(jì)劃,拓展招聘渠道,控制招聘成本;

主導(dǎo)公司日常人事異動(dòng)管理,檔案管理,人事數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析;

監(jiān)督、檢查與指導(dǎo)項(xiàng)目人資工作,協(xié)助處理人事類與政府部門的公關(guān)事務(wù);

10、公司人事管理信息系統(tǒng)建立與維護(hù);

(五)財(cái)務(wù)部:

堅(jiān)決服從ceo的統(tǒng)一指揮,認(rèn)真執(zhí)行其工作指令,一起管理行為直接向ceo負(fù)責(zé);

組織編制公司財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度,督促各項(xiàng)制度的實(shí)施和執(zhí)行;

執(zhí)行國家財(cái)會(huì)管理政策和本公司財(cái)務(wù)管理制度,認(rèn)真辦理現(xiàn)金收支和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),及時(shí)登記現(xiàn)金及銀行存款日記賬,保管好庫存現(xiàn)金,保管好有關(guān)印章、空白收據(jù)、空白支票;

加強(qiáng)會(huì)計(jì)監(jiān)督和審計(jì)監(jiān)督,加強(qiáng)會(huì)計(jì)檔案的管理工作,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,對(duì)公司財(cái)務(wù)收支進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查;編制年、月度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表,搞好年度會(huì)計(jì)決算;

負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)管理,建立固定資產(chǎn)賬冊,正確計(jì)提折舊,定期組織盤點(diǎn),做到賬、卡、物三相符;

負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)經(jīng)營成本核算和控制,力爭做到成本核算標(biāo)準(zhǔn)化、費(fèi)用控制合理化;

組織倉管部定期清查盤點(diǎn),做到賬卡物三相符;

負(fù)責(zé)控制物資材料貨款的支付,嚴(yán)格執(zhí)行貸款支付審批的規(guī)定,任何材料款項(xiàng)必須經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可支付;

負(fù)責(zé)及時(shí)上交稅款和公司應(yīng)定期支付的其他費(fèi)用;

10、按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

(六)計(jì)劃部:

負(fù)責(zé)編制起草和修訂公司年度、季度、月度、日銷售計(jì)劃;

負(fù)責(zé)收集各部門銷售日?qǐng)?bào)表,上報(bào)產(chǎn)品、產(chǎn)量、產(chǎn)值完成情況;

負(fù)責(zé)臨時(shí)工作號(hào)令的開出,并根據(jù)定額計(jì)劃對(duì)各部門單位下達(dá)各項(xiàng)定額指標(biāo);

負(fù)責(zé)對(duì)各計(jì)劃員進(jìn)行工作稽查及向上級(jí)匯報(bào)每日工作;

完成并協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)其他工作安排。

(七)采購部:

組織跟蹤、研究、調(diào)查市場的相關(guān)狀態(tài),同行主要競爭對(duì)手的戰(zhàn)略狀態(tài),并結(jié)合公司的采購情況與投資發(fā)展戰(zhàn)略方案向投資中心提出建議,并上報(bào)總經(jīng)理;

負(fù)責(zé)公司整體物流、物控方面的方案建議與執(zhí)行;

負(fù)責(zé)各部門報(bào)批需要采購相關(guān)物資,及時(shí)采購到位,以免影響工作進(jìn)度;

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)事務(wù)。

(八)品質(zhì)部:

負(fù)責(zé)建立、改進(jìn)、完善公司質(zhì)量管理體系并組織實(shí)施;

根據(jù)公司的責(zé)任書,制定質(zhì)量管理年度目標(biāo)與月度目標(biāo)并組織實(shí)施;

全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)口的安全質(zhì)量檢驗(yàn)和銷售的安全質(zhì)量監(jiān)控;

負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系中潛在不合格情況的預(yù)防和,落實(shí)外審不合格情況的糾正工作;

全面支持及負(fù)責(zé)國家或地區(qū)質(zhì)量管理局的監(jiān)督管理工作;

做好安全質(zhì)量記錄,并按規(guī)定建檔、保管,對(duì)數(shù)據(jù)的正確性負(fù)責(zé)。

(九)市場部:

1、市場研究

(1)組織市場調(diào)查,了解現(xiàn)有市場情況;

(2)研究市場需求,預(yù)測未來市場趨勢;

(3)建立和維護(hù)營銷信息庫。

2、市場拓展

(1)根據(jù)市場研究的要求,執(zhí)行市場調(diào)研,收集市場信息;

(2)圍繞公司銷售目標(biāo)擬定市場開發(fā)計(jì)劃,并負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施;

(3)根據(jù)市場分析,積極發(fā)現(xiàn)新市場和新機(jī)會(huì)。

3、市場宣傳與策劃

(1)掌握行業(yè)推廣渠道,并建立好良好的合作關(guān)系;

(2)負(fù)責(zé)落實(shí)媒介載體,策劃、編制媒體、廣告年度計(jì)劃并實(shí)施;

(3)配合市場開發(fā)計(jì)劃,負(fù)責(zé)制定展覽、展示年度計(jì)劃,策劃推廣方案并組織實(shí)施;

(4)負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)市場活動(dòng)、市場宣傳的資料準(zhǔn)備;

(5)積極收集市場推廣和宣傳機(jī)會(huì)。

4、品牌管理

(1)對(duì)競爭品牌產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、促銷手段等的收集、整理和分析;

(2)對(duì)競爭品牌廣告策略、競爭手段的分析;

(3)做出銷售預(yù)測,提出未來市場的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;

(4)制定各類產(chǎn)品線價(jià)格體系及營銷戰(zhàn)略、地區(qū)覆蓋策略及推廣計(jì)劃;

(5)制定及實(shí)施市場推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng);

(6)實(shí)施品牌規(guī)劃和品牌的形象建設(shè)。

5、提供產(chǎn)品技術(shù)支持

(1)配合銷售進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)交流和產(chǎn)品介紹;

(2)配合銷售進(jìn)行投標(biāo)、合同等過程中的技術(shù)支持;

(3)為銷售和客戶服務(wù)部門提供新產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)。

(十)銷管部:

為所轄區(qū)域內(nèi)零售市場提供專業(yè)性支持工作;

在本轄區(qū)內(nèi)建立分銷網(wǎng)及擴(kuò)大公司產(chǎn)品覆蓋率;

按照企業(yè)計(jì)劃和程序開展產(chǎn)品推廣活動(dòng),介紹產(chǎn)品并提供相應(yīng)資料;

對(duì)所管轄的零售點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳、入店培訓(xùn)、貨品陳列、公關(guān)促銷等工作;

建立客戶資料卡及客戶檔案,完成相關(guān)銷售報(bào)表;

參加公司召開的銷售會(huì)議或組織的培訓(xùn);

與客戶建立良好關(guān)系,以維護(hù)企業(yè)形象。

(十一)渠道部:

對(duì)空白市場網(wǎng)絡(luò)的開發(fā)機(jī)品牌推廣;

對(duì)代理商客情的維護(hù)、服務(wù)、幫助;

解決代理商在市場推廣及操作過程中的疑難問題的處理;

對(duì)新老代理商專賣店導(dǎo)購的定期培訓(xùn)及指導(dǎo);

協(xié)助代理商對(duì)公司制定的銷售計(jì)劃的分解及全年大型促銷活動(dòng)的制定及實(shí)施促銷活動(dòng)必須占到全年銷量的比例;

對(duì)新代理商裝修驗(yàn)收完畢后,以書面形式向公司遞呈開業(yè)活動(dòng)的策劃方案、實(shí)施方案及對(duì)新代理商開業(yè)活動(dòng)物料支持的申請(qǐng)方案。

(十二)大客戶部:

根據(jù)公司的總體計(jì)劃,編制大客戶開發(fā)、拜訪等工作的流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);

負(fù)責(zé)組織大客戶渠道拓展工作;

負(fù)責(zé)組織大客戶營銷與市場開發(fā)工作;

負(fù)責(zé)大客戶服務(wù)與關(guān)系維護(hù)的監(jiān)督與管理工作;

負(fù)責(zé)大客戶投訴處理區(qū)監(jiān)督檢查工作;

負(fù)責(zé)與品牌廠家對(duì)應(yīng)部的密切聯(lián)系和迎接工作;

完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。

第二章收貨人備案管理制度

本公司依法按照《中華人民共和國國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《進(jìn)出口食品安全管理辦法》等法律、行政法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。

本公司按規(guī)定在食品進(jìn)口前向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案,并保證所提供備案信息的真實(shí)性。

本公司在向四川省檢驗(yàn)檢疫局申請(qǐng)備案時(shí),按規(guī)定完整提供一下材料:

填制準(zhǔn)確完備的收貨人備案申請(qǐng)表;

工商營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人身份證明、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營者備案登記表、自理報(bào)檢單位備案登記證明書等的復(fù)印件及原件;

企業(yè)質(zhì)量安全管理制度;

與食品安全相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、部門職能和崗位職責(zé);

擬經(jīng)營的食品種類、存放地點(diǎn)相關(guān)材料及證明;

本公司在提供上述文件材料的同時(shí),按規(guī)定通過備案管理系統(tǒng)填寫并提交完整一致的備案申請(qǐng)表。提供收貨人名稱、地址、聯(lián)系人姓名、電話、經(jīng)營食品種類、填表人姓名、電話及承諾書等信息,并確保在發(fā)生緊急情況時(shí)可以通過備案信息與本公司相關(guān)人員取得聯(lián)系。

若本公司名稱、地址、聯(lián)系人電話等發(fā)生改變時(shí),將及時(shí)通過備案管理系統(tǒng)提出修改申請(qǐng),由四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)審核同意后,予以修改。

第三章食品標(biāo)簽管理制度

為加強(qiáng)進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理,保證進(jìn)出口食品質(zhì)量安全,根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》及《進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理規(guī)定》,制定本制度。

進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)符合我國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,積極配合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局及四川省檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理工作。

本公司承諾進(jìn)出口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽符合國家規(guī)定,誠實(shí)守信,如實(shí)提供相關(guān)材料,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

本公司首次進(jìn)口預(yù)包裝食品時(shí),按照?qǐng)?bào)檢規(guī)定提供正確完善的材料,如下:

原標(biāo)簽樣張和翻譯件:

預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽樣張;

標(biāo)簽中所列進(jìn)口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

當(dāng)進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽中強(qiáng)調(diào)某一內(nèi)容,如獲獎(jiǎng)、獲證、法定產(chǎn)區(qū)、地理標(biāo)識(shí)及其他內(nèi)容的,或者強(qiáng)調(diào)含有特殊成分的,應(yīng)提供相應(yīng)證明材料;標(biāo)注營養(yǎng)成分含量的,應(yīng)提供符合性證明材料;

應(yīng)當(dāng)隨附的其他證書或者證明文件。

若進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽涉及安全、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的,本公司將配合檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)銷毀或者退貨,由本公司相關(guān)負(fù)責(zé)人辦理退運(yùn)手續(xù),其他項(xiàng)目不合格的,本公司承諾在檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行技術(shù)處理,不能進(jìn)行技術(shù)處理或者技術(shù)處理后重新檢驗(yàn)仍不合格的,本公司將銷毀或退貨。

第四章企業(yè)食品安全培訓(xùn)管理制度

根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本公司建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。

加強(qiáng)對(duì)企業(yè)職工人員安全知識(shí)培訓(xùn)室食品安全法對(duì)食品經(jīng)營企業(yè)建立食品安全管理制度的重要內(nèi)容,本公司各級(jí)管理人員、經(jīng)營人員及經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)人員,均應(yīng)遵守本制度。

培訓(xùn)目的:

加強(qiáng)本公司員工的食品安全培訓(xùn),強(qiáng)化員工的食品安全意識(shí),增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng),提升食品安排管理技能;

通過對(duì)食品安排知識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),本公司員工要明確自身的安全責(zé)任,特別要明確食品經(jīng)營企業(yè)是食品安全企業(yè)第一責(zé)任人。

積極展開對(duì)本公司員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn),確保本公司食品經(jīng)營安全。

培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國國食品安全法》及實(shí)施條例、《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等一系列行政法規(guī)和部門規(guī)章。

培訓(xùn)方式:本公司的食品安全知識(shí)培訓(xùn)以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和員工自學(xué)方式為主,以外部培訓(xùn)為輔,任何人無正當(dāng)理由,均不得缺席本公司培訓(xùn),并自覺完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。

培訓(xùn)時(shí)間:本公司規(guī)定員工每周對(duì)食品安全內(nèi)容進(jìn)行自學(xué),每月組織一次集中學(xué)習(xí),每季度組織員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。并制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的食品安全教育培訓(xùn)工作。

培訓(xùn)要求:本公司員工要端正態(tài)度、明確目的,認(rèn)真進(jìn)行食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。本公司員工不僅要了解食品安全的法律、法規(guī),還要掌握與本崗位工作密切相關(guān)的法律、法規(guī)和各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的具體制定。

對(duì)新錄用員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前須進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行考核,考核結(jié)果作為有關(guān)崗位人員聘用的安全依據(jù),并作為員工晉級(jí)、加薪和獎(jiǎng)懲等工作的重要參考依據(jù)。

對(duì)本公司食品安排知識(shí)培訓(xùn)及學(xué)習(xí)情況建立培訓(xùn)檔案,對(duì)組織和參與情況、學(xué)習(xí)情況進(jìn)行匯總、歸納、整理并進(jìn)行歸檔。檔案保存期限不低于兩年。

第五章從業(yè)人員健康管理制度健康檔案制度

根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定,本公司建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案管理制度,以加強(qiáng)企業(yè)人員健康情況的管理,確保食品安全。本公司經(jīng)營人員及經(jīng)營活動(dòng)相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司凡從事食品經(jīng)營活動(dòng)的員工應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

本公司員工健康檢查應(yīng)每年進(jìn)行一次,對(duì)新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應(yīng)先進(jìn)行健康檢查合格后方可上崗。

對(duì)患有某些特定疾病的人,本公司應(yīng)禁止其從事直接接觸食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎、消化道傳染疾病(包括病原攜帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病。

如發(fā)現(xiàn)從事直接接觸食品工作的人員中患有第三條中規(guī)定的疾病,本公司將立即調(diào)換其工作,將其調(diào)到其他不影響食品安全工作的崗位。

本企業(yè)建立健康檔案制度,記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。

健康內(nèi)容包括美味員工的既往病史,診斷治療情況、家族病及歷次體檢結(jié)果等。

健康檔案應(yīng)根據(jù)員工每年健康檢查情況及時(shí)更新。

健康檔案由本公司食品安全管理人員管理,保存年限不低于2年。(見附件1)

第六章食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度

為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,依據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī),制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本公司在購買食品時(shí),應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按照《食品索證索票規(guī)定》按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定以及證明食品來源的票證,并保存原件或復(fù)印件。查驗(yàn)內(nèi)容如下:

營業(yè)執(zhí)照;

生產(chǎn)許可證或流通許可證;

標(biāo)注通過質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)證書;

食品質(zhì)量檢驗(yàn)證明、檢疫證明;

銷售憑證;

其他與食品安全有關(guān)的證明文件;

對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn),檢查食品包裝標(biāo)識(shí)、外觀等內(nèi)容。

本公司將按照國家要求,對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)校對(duì)并記錄,包括:

(一) 中文表明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;

(二) 商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝;

(三) 根據(jù)商品的特點(diǎn)和使用要求,需要表面的規(guī)格、等級(jí)、所含主要成分和含量;

(四) 限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用請(qǐng)(保質(zhì)期、保存期)和失效日期;

(五) 對(duì)使用不當(dāng)容易造成商品損壞可能危機(jī)人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品標(biāo)明警示標(biāo)志或中文警示語。

本公司將按期檢查食品的外觀質(zhì)量,對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的,及時(shí)予以處理,對(duì)過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進(jìn)行無害化處理。

本公司對(duì)所進(jìn)貨物進(jìn)行檢查驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題的,應(yīng)提出異議,經(jīng)進(jìn)一步證實(shí)食品不符合安全要求的,拒絕進(jìn)貨。

本公司員工必須嚴(yán)格執(zhí)行該制度,在簽訂購貨合同時(shí),必須查驗(yàn)供貨方的許可證和食品合格證明文件等,并親自驗(yàn)貨,貨證相符方可采購。

本公司須留載有關(guān)信息的進(jìn)貨文件和購貨合同,保存期限不少于2年。(見附件2)

第七章食品倉儲(chǔ)管理制度

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本制度,本公司所有員工均應(yīng)遵守本制度。

依法按照保證食品安全的要求貯存食品。貯存場所、設(shè)備均保持清潔,無霉斑、鼠跡。蒼蠅、蟑螂等,食品與非食品不予混放,食品倉庫內(nèi)不存放有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不存放個(gè)人物品和雜物。

由質(zhì)管部負(fù)責(zé)管理,并建立健全的采購、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量出入庫登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不予驗(yàn)收入庫,及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。

產(chǎn)品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

倉庫內(nèi)使用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、反腐、保持通風(fēng)干燥。定期清掃,保持倉庫清潔衛(wèi)生。

設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施,禁止在倉庫內(nèi)抽煙。

貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的工具盒設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

第八章進(jìn)口和銷售記錄管理制度

根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

第一條 食品進(jìn)口記錄

本公司相關(guān)人員對(duì)各批次的進(jìn)口商品需做好相關(guān)記錄,記錄內(nèi)容包括進(jìn)口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、貨值、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地、輸出國家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱及在華注冊號(hào)、出口商或者代理商備案編號(hào)、名稱及聯(lián)系方式、貿(mào)易合同號(hào)、進(jìn)口口岸、目的地、根據(jù)需要出具的國(境)外官方或者授官方授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)證書編號(hào)、報(bào)檢單號(hào)、入境時(shí)間、存放地點(diǎn)、聯(lián)系人及電話等內(nèi)容。(見附件3)

本公司相關(guān)人員應(yīng)保存如下進(jìn)口記錄檔案材料:貿(mào)易合同、境外付匯憑證、提單、根據(jù)需要出具的國(境)外官方相關(guān)證書、報(bào)檢單的復(fù)印件、出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》、《衛(wèi)生證書》等文件副本。

記錄的收集與保存

本公司相關(guān)人員應(yīng)收集進(jìn)口記錄及單據(jù),按進(jìn)口合同編號(hào)順序逐一歸檔,保證進(jìn)口報(bào)檢清關(guān)整套單證完整性。

各項(xiàng)記錄材料由銷管部管理保存,如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要及時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。進(jìn)口記錄的保存時(shí)間不少于2年。

第二條 進(jìn)口食品銷售記錄

銷售記錄的內(nèi)容包括下列信息:銷售日期、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、重量、生產(chǎn)日期及批號(hào)、購貨人/單位、購貨人/使用人地址及電話、出庫單號(hào)、食品召回后處理方式。(見附件4)

銷售單據(jù)的填寫要求如下:

字跡清楚,內(nèi)容真實(shí),完整,詳盡,不得用鉛筆填寫;

填寫及時(shí),準(zhǔn)確,不得提前或錯(cuò)后填寫;

不得隨意撕毀或任意涂改,確實(shí)需要修改時(shí),需在錯(cuò)處劃一橫線后,在其旁邊重寫,簽上姓名,日期并蓋章;

簽名(蓋章)須填全名,不得只寫姓氏,印章須清晰可辨。

(三)進(jìn)口、銷售記錄檔案的管理與保存

本公司相關(guān)人員需負(fù)責(zé)收集銷售記錄集單據(jù),每月收集一次,并與收發(fā)貨臺(tái)賬進(jìn)行核對(duì),不得有誤。銷售記錄需保存購銷合同、銷售發(fā)票留底聯(lián)、出庫單等文件原件或復(fù)印件;

收集后的記錄及單據(jù)要逐頁核對(duì),特別是關(guān)于產(chǎn)品去向及產(chǎn)品特征的項(xiàng)目。如有疑問須及時(shí)與有關(guān)文件核實(shí),并將具體情況備注于備注項(xiàng)下,核對(duì)人簽字后歸檔;

記錄的保存實(shí)行專人專柜報(bào)關(guān),如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要及時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。進(jìn)口銷售記錄保存時(shí)間不得少于2年。

第九章食品安全事故處置預(yù)案制度

食品退市制度

為了加強(qiáng)本公司食品質(zhì)量管理,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動(dòng),確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動(dòng),銷售符合法定要求的食品,維護(hù)本公司聲譽(yù),制定本制度,本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

(一)若產(chǎn)品為下列條件之一的,應(yīng)停止銷售,退出本經(jīng)營單位:

腐爛變質(zhì)、污穢不潔的;

包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;

超過安全試用期或者保質(zhì)日期的;

應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫,或檢驗(yàn)、檢疫不合格的;

摻雜、摻假,以假充真、以次充好的;

使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的;

偽造產(chǎn)地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,在商品上偽造或冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的,對(duì)商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使用絕對(duì)宣傳用語的;

假冒他人的注冊商標(biāo),或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆,使購買者誤以為是該商品的;

行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布屬于秴食品的;

其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的。

(二)本公司工作人員若發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品,應(yīng)立即停止銷售該 食品,并采取下列措施:

立即清點(diǎn)不合格食品,登記入冊;

將不合格食品撤出市場,并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方,配合召回以售出食品,并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報(bào)告;

對(duì)有害有毒、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進(jìn)行無害化處理或銷毀;

可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報(bào)告。

(三)對(duì)已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品,本公司將選擇能夠覆蓋銷售 范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。

(四)本公司工作人員應(yīng)對(duì)本公司經(jīng)營單位內(nèi)的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售,撤下柜臺(tái),退出市場。

(五)本公司對(duì)消費(fèi)者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時(shí)向消費(fèi)者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。

二、食品召回制度

為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,避免和減少不安全食品的危害,保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī),制定本制度。本公司相關(guān)人員均應(yīng)遵守本制度。

本制度所稱召回,是指食品生產(chǎn)則按照規(guī)定程序,對(duì)由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全食品,通過換貨、退貨、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式,及時(shí)消除或減少食品安全危害的活動(dòng)。

本公司的食品召回事件受當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督管理,并接受國家質(zhì)檢總局和升級(jí)質(zhì)檢部門組織建立的食品召回專家委員會(huì)提供的食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估的技術(shù)支持。

本公司將建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量檔案和相關(guān)管理制度,準(zhǔn)確記錄并保存食品儲(chǔ)運(yùn)、銷售以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息,保存消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄,以及食品危害糾紛信息等檔案。

本公司將向質(zhì)監(jiān)部門及時(shí)報(bào)告所有相關(guān)的食品安全危害信息,包括消費(fèi)者投訴、食品安全危害事件等,不得隱瞞或虛報(bào)食品危害人體健康的事實(shí)。

本公司將進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和食品安全危害評(píng)估,調(diào)查內(nèi)容包括以下內(nèi)容:

是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求;

是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)做食品;

食品的主要消費(fèi)人群構(gòu)成及比例;

可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。con

本公司將配合省質(zhì)監(jiān)部門組織的食品安全危害調(diào)查,不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。

經(jīng)食品安全危害調(diào)查和評(píng)估,確認(rèn)屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的,應(yīng)當(dāng)確定召回級(jí)別,實(shí)施召回。

根據(jù)食品安全危害的嚴(yán)重程度,食品召回級(jí)別分三級(jí):

一級(jí)召回:已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害甚至死亡的,或者流通范圍廣、社會(huì)影響大的不安全食品的召回;

二級(jí)召回:已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害,危害程度一般或流通范圍較小、社會(huì)影響較小的不安全食品的召回;

三級(jí)召回:已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對(duì)人體健康造成危害,危害程度輕微的不安全食品的召回。

三、食品召回的實(shí)施

確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品的,公司立即停止銷售不安全食品。

自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起,一級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在1日內(nèi),二級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在2日內(nèi),三級(jí)召回應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi),通知有關(guān)銷售者停止銷售,通知消費(fèi)者通知消費(fèi)。

向社會(huì)發(fā)布食品召回有關(guān)信息,按照有關(guān)法律法規(guī)和國家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定,向省級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。

自確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品之日起,一級(jí)召回應(yīng)在3日內(nèi),二級(jí)召回應(yīng)在5日內(nèi),三級(jí)召回應(yīng)在7日內(nèi),公司通過所在地的市質(zhì)監(jiān)部門向省質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回計(jì)劃。

食品召回計(jì)劃的主要內(nèi)容包括:

通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;

通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況;

食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度;

召回措施的內(nèi)容,包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等;

召回的語氣效果;

召回食品后的處理措施。

自召回實(shí)施之日起,一級(jí)召回每3日,二級(jí)召回每7日,三級(jí)召回每15日,通過市質(zhì)監(jiān)部門向省質(zhì)監(jiān)部門提交食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告;若召回計(jì)劃有變更的,應(yīng)在食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告中說明。

四、召回評(píng)估

本公司將保存召回記錄,主要內(nèi)容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果等。(見附件5)

本公司將在食品召回時(shí)限滿15日內(nèi),向省質(zhì)監(jiān)部門提交召回總結(jié)報(bào)告;責(zé)令召回的,報(bào)告國家質(zhì)檢總結(jié)。

本公司將及時(shí)對(duì)不安全食品進(jìn)行無害化處理,根據(jù)有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)銷毀的食品,及時(shí)予以銷毀。

對(duì)召回食品的后處理,本公司將保留詳細(xì)記錄,并向時(shí)質(zhì)監(jiān)部門報(bào)告,接受市質(zhì)監(jiān)部門監(jiān)督。

第十章食品安全事故報(bào)告制度

目的:為建立公司重大食品安全事故報(bào)告系統(tǒng),確保重大食品安全事故得到及時(shí)處理和有效救援,特制訂本制度。

范圍:重大食品安全事故,是指在食物種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、貯藏、運(yùn)輸、經(jīng)營、消費(fèi)等活動(dòng)中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對(duì)人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況。

職責(zé):本公司ceo作為食品安全事故報(bào)告第一責(zé)任人,應(yīng)及時(shí)上報(bào)安全事故。

程序:

有下列情形之一者,為重大食品安全事故:

由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過30人以上(含30人)的;

食品安全事故影響范圍跨越縣(市、區(qū))級(jí)行政區(qū)域,并造成嚴(yán)重后果的;

其他以食品為載體,有可能造成嚴(yán)重社會(huì)影響的。

報(bào)告程序:

重大食品安全事故發(fā)生后,發(fā)現(xiàn)或發(fā)生部門或個(gè)人應(yīng)及時(shí)上報(bào)ceo,ceo應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)厥称芳夹g(shù)監(jiān)督局報(bào)告,同事向相關(guān)食品安全部門報(bào)告;

報(bào)告應(yīng)采取電話、傳真或其他快捷有效的方式;

重大食品安全事故報(bào)告分為初次報(bào)告、階段報(bào)告和總結(jié)報(bào)告:

(1)初次報(bào)告 內(nèi)容包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、病亡人數(shù),初次報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間,報(bào)告單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式,事故的簡要經(jīng)過,直接經(jīng)濟(jì)損失估算,事故發(fā)生原因的初步判斷,采取的措施及事故控制情況等;

(2)階段報(bào)告 包括公司根據(jù)事故處理的進(jìn)程變化或者上級(jí)要求,隨時(shí)報(bào)告事故發(fā)展變化情況,處置進(jìn)展、事故原因,以及對(duì)前次報(bào)告的補(bǔ)充和修正等;

(3)總結(jié)報(bào)告 在事故處理結(jié)束后,本公司將及時(shí)上報(bào)包括食品安全事故鑒定結(jié)論,事故發(fā)生經(jīng)過及處理過程、原因及責(zé)任,今后防范措施,善后處理及賠償情況等。

任何部門和個(gè)人對(duì)重大食品安全事故不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào),不得阻礙他人報(bào)告。如有隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)事件發(fā)生,將視情節(jié)輕重追究有關(guān)部門和個(gè)人責(zé)任。

事故發(fā)生后,公司將及時(shí)調(diào)整資金,保障事故的報(bào)告、救援、調(diào)查處理所需要的各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)及時(shí)到位。

四川克魯?shù)戮茦I(yè)有限公司

綜合部

二o一四年三月

第11篇 施工企業(yè)質(zhì)量安全管理體系監(jiān)督辦法

第一章 總 則

第一條 為加強(qiáng)全市工程建設(shè)質(zhì)量安全管理,提高建筑施工企業(yè)的自律意識(shí)和自控能力,指導(dǎo)和督查建筑施工企業(yè)建立健全“制度完善、執(zhí)行有力、監(jiān)管到位”的質(zhì)量安全管理體系,結(jié)合本市實(shí)際,制定本辦法。

第二條 在本市行政區(qū)域內(nèi)從事建筑施工活動(dòng)的建筑施工企業(yè),適用本辦法。

第三條 城鄉(xiāng)建設(shè)委員會(huì)建筑工程管理局(以下簡稱市城鄉(xiāng)建設(shè)委建管局)主管全市建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理體系監(jiān)督工作,并具體負(fù)責(zé)市南區(qū)、市北區(qū)、四方區(qū)、李滄區(qū)的管理。黃島區(qū)、城陽區(qū)、嶗山區(qū)、高新區(qū)、保稅區(qū)、出口加工區(qū)、藍(lán)色硅谷核心區(qū)、膠州市、膠南市、即墨市、平度市、萊西市(以下簡稱七區(qū)五市)建設(shè)行政主管部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)從事施工活動(dòng)的建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理體系監(jiān)督工作。

第二章 企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)及專職人員設(shè)置

第四條 本地建筑施工企業(yè)在注冊地設(shè)立專門的質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu),外地入青企業(yè)在入青備案注冊地設(shè)立駐青專門的質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu),統(tǒng)一負(fù)責(zé)本企業(yè)在轄區(qū)內(nèi)建筑工程的質(zhì)量安全管理工作。

第五條 總承包特級(jí)、一級(jí)建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職負(fù)責(zé)人應(yīng)具有高級(jí)及以上相應(yīng)專業(yè)技術(shù)職稱;總承包二級(jí)、三級(jí)建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職負(fù)責(zé)人應(yīng)具有中級(jí)及以上相應(yīng)專業(yè)技術(shù)職稱;專業(yè)承包企業(yè)、勞務(wù)分包企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職負(fù)責(zé)人應(yīng)具有初級(jí)及以上相應(yīng)專業(yè)技術(shù)職稱。

第六條 本市建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職工作人員的配備要求:總承包特級(jí)建筑施工企業(yè)各不少于6人,總承包一級(jí)企業(yè)各不少于4人,總承包二級(jí)及二級(jí)以下企業(yè)、專業(yè)承包一級(jí)企業(yè)各不少于3人;專業(yè)承包二級(jí)及二級(jí)以下企業(yè)、勞務(wù)分包企業(yè)各不少于2人。

第七條 外地入青建筑施工企業(yè)駐青質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職工作人員的配備要求:總承包特級(jí)建筑施工企業(yè)各不少于4人,總承包一級(jí)企業(yè)各不少于3人,其他企業(yè)各不少于2人。外地入青建筑施工企業(yè)在青工程量在30萬平方米以上時(shí),每增加20萬平方米,質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職工作人員各增加1人。

第八條 建筑施工企業(yè)應(yīng)按《建筑施工企業(yè)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)備案登記表》(附件1)、《建筑施工企業(yè)安全管理機(jī)構(gòu)備案登記表》(附件2)要求,填寫本企業(yè)專門的質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職工作人員配備情況。注冊地屬市南區(qū)、市北區(qū)、四方區(qū)、李滄區(qū)的建筑施工企業(yè),將備案表報(bào)市城鄉(xiāng)建設(shè)委建管局;注冊地屬七區(qū)五市的建筑施工企業(yè),將備案表報(bào)當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)行政主管部門,由當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)行政主管部門匯總后,報(bào)市城鄉(xiāng)建設(shè)委建管局。

建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職工作人員發(fā)生變更的,應(yīng)當(dāng)在變更后15日內(nèi)重新填報(bào)。

第九條 建筑企業(yè)施工現(xiàn)場項(xiàng)目部必須配備質(zhì)量安全管理專職工作人員,在辦理工程項(xiàng)目質(zhì)量安全監(jiān)督手續(xù)時(shí),應(yīng)提供有資格的質(zhì)量安全管理專職工作人員名單。

總承包企業(yè)、專業(yè)承包企業(yè)施工現(xiàn)場項(xiàng)目部質(zhì)量安全管理專職工作人員的配備要求:建筑工程合同造價(jià)5千萬元以下或建筑面積1萬平方米以下的工程,質(zhì)量安全管理專職工作人員各不得少于1人;5千萬(含)~1億元或1萬(含)~5萬平方米的工程,各不得少于2人;1億元(含)以上或5萬平方米(含)以上的工程,各不得少于3人,并分別設(shè)立質(zhì)量安全主管。

勞務(wù)分包企業(yè)施工現(xiàn)場項(xiàng)目部質(zhì)量安全管理專職工作人員的配備要求:施工人數(shù)在50人以下的,質(zhì)量安全專職工作人員各不得少于1人;施工人數(shù)在50(含)~200人的,各不得少于2人;施工人數(shù)在200人(含)以上的,各不得少于3人,并根據(jù)所承擔(dān)的分部分項(xiàng)工程施工危險(xiǎn)實(shí)際情況增加,不得少于工程施工人員總?cè)藬?shù)的5‰。

第十條 建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理專職工作人員都應(yīng)取得相應(yīng)的資格證書。

第三章 企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)及專職人員監(jiān)督職責(zé)

第十一條 建筑施工企業(yè)應(yīng)每季度組織一次本企業(yè)質(zhì)量安全管理體系運(yùn)行情況自查,全面檢查企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職工作人員配備、企業(yè)制度建設(shè)等情況,并針對(duì)質(zhì)量安全管理體系存在的漏洞和缺陷,制定切實(shí)可行的措施予以糾正。

企業(yè)自查記錄及整改措施需經(jīng)企業(yè)法人代表(外地入青企業(yè)駐青主要負(fù)責(zé)人)審簽確認(rèn)并存檔備查。

第十二條 建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理工作的分管負(fù)責(zé)人,應(yīng)嚴(yán)格落實(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)在建工程的檢查工作,每項(xiàng)工程質(zhì)量安全檢查每月應(yīng)各不少于1次,重點(diǎn)檢查企業(yè)質(zhì)量安全管理制度在施工現(xiàn)場的執(zhí)行落實(shí)情況,并在企業(yè)檢查隱患整改通知單上簽字并存檔備查。

外地入青建筑施工企業(yè)其總部質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的在建工程檢查每季度應(yīng)不少于1次。

第十三條 建筑施工企業(yè)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)具體監(jiān)督職責(zé):

(一)宣傳和貫徹國家、省、市有關(guān)建筑工程質(zhì)量的法律、法規(guī)、規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定;

(二)負(fù)責(zé)制訂落實(shí)企業(yè)質(zhì)量管理制度、質(zhì)量責(zé)任制。參與企業(yè)施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的編制,并監(jiān)督實(shí)施;

(三)協(xié)調(diào)企業(yè)各級(jí)管理部門的工作關(guān)系,確保質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行;

(四)編制并適時(shí)更新施工現(xiàn)場項(xiàng)目部質(zhì)量管理制度和工程質(zhì)量檢驗(yàn)制度,并監(jiān)督實(shí)施;

(五)組織企業(yè)內(nèi)的質(zhì)量管理交流和教育培訓(xùn)工作;

(六)組織對(duì)在建項(xiàng)目的施工質(zhì)量進(jìn)行檢查,每個(gè)項(xiàng)目每月不少于2次,及時(shí)制止不符合要求的質(zhì)量行為;

(七)對(duì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、施工難度大或采用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備的項(xiàng)目及創(chuàng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)組織專項(xiàng)質(zhì)量檢查;

(八)指導(dǎo)和督促項(xiàng)目部貫徹落實(shí)建筑工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理;

(九)掌握和了解工程質(zhì)量動(dòng)態(tài),幫助解決工程存在的質(zhì)量問題,監(jiān)督質(zhì)量問題的整改與驗(yàn)收,參與質(zhì)量事故處理,并按規(guī)定對(duì)在建項(xiàng)目的施工質(zhì)量提出獎(jiǎng)罰意見;

(十)開展“自檢、互檢、專檢”(以下簡稱“三檢”)工作,并監(jiān)督實(shí)施;

(十一)參加工程項(xiàng)目的地基基礎(chǔ)、主體及重要分部(子分部)工程驗(yàn)收和竣工驗(yàn)收;

(十二)負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目質(zhì)量控制資料的檢查、歸檔和管理工作;

(十三)負(fù)責(zé)竣工項(xiàng)目的質(zhì)量保修與投訴處理,并監(jiān)督實(shí)施;

(十四)制定工程項(xiàng)目的質(zhì)量回訪制度并監(jiān)督實(shí)施;

(十五)企業(yè)明確的其他質(zhì)量管理職責(zé)。

第十四條 建筑施工企業(yè)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)對(duì)在建工程監(jiān)督檢查中,應(yīng)重點(diǎn)對(duì)以下重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促整改并落實(shí)到位。

(一)施工現(xiàn)場項(xiàng)目部按規(guī)定配備專職質(zhì)量管理人員情況;項(xiàng)目部必備檢測檢驗(yàn)儀器配備情況;

(二)施工圖紙會(huì)審記錄及重大設(shè)計(jì)變更施工前圖紙審查等落實(shí)情況;施工組織設(shè)計(jì)、施工方案及質(zhì)量通病防治措施;

(三)深基坑、樁基、地基處理等施工質(zhì)量及檢測報(bào)告、驗(yàn)收記錄情況;

(四)基礎(chǔ)、主體工程的鋼筋、混凝土、砌體等材料質(zhì)量和施工質(zhì)量情況;

(五)防水、保溫、鋼結(jié)構(gòu)、幕墻、外墻粘(掛)飾面等工程主要材料、重點(diǎn)部位、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)質(zhì)量控制及隱蔽驗(yàn)收情況,嚴(yán)格落實(shí)“樣板領(lǐng)路”責(zé)任制;

(六)供熱采暖和制冷系統(tǒng)、照明和通風(fēng)、電氣及智能化等工程的材料、設(shè)備及其施工安裝質(zhì)量和檢測試驗(yàn)情況;

(七)屋面、外墻和衛(wèi)生間、淋浴室等有防水要求的房間、部位及衛(wèi)生器具防滲漏試驗(yàn)的記錄情況;

(八)地基基礎(chǔ)、主體結(jié)構(gòu)和重要分部(分項(xiàng))的質(zhì)量驗(yàn)收資料、隱蔽工程驗(yàn)收記錄及質(zhì)量驗(yàn)收情況;

(九)分戶驗(yàn)收檢查記錄情況。

第十五條 建筑施工企業(yè)安全管理機(jī)構(gòu)具體監(jiān)督職責(zé):

(一)宣傳和貫徹國家、省、市有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定;

(二)編制并適時(shí)更新安全生產(chǎn)管理制度并監(jiān)督實(shí)施;

(三)組織或參與企業(yè)生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案的編制及演練;

(四)組織開展安全教育培訓(xùn)與交流;

(五)協(xié)調(diào)配備項(xiàng)目專職安全生產(chǎn)管理人員;

(六)組織對(duì)在建項(xiàng)目的施工安全進(jìn)行檢查,每個(gè)項(xiàng)目每月不少于2次,及時(shí)制止不符合要求的行為;

(七)監(jiān)督在建項(xiàng)目安全生產(chǎn)費(fèi)用的使用;

(八)參與各分部分項(xiàng)工程安全專項(xiàng)施工方案會(huì)審;

(九)參與安全專項(xiàng)施工方案專家論證會(huì);

(十)參與施工起重機(jī)械和整體提升腳手架、大模板等危險(xiǎn)性較大分部分項(xiàng)工程驗(yàn)收;

(十一)參與在建項(xiàng)目違規(guī)違章查處;

(十二)組織開展安全生產(chǎn)評(píng)優(yōu)評(píng)先工作;

(十三)建立企業(yè)在建項(xiàng)目安全生產(chǎn)管理檔案;

(十四)考核評(píng)價(jià)分包企業(yè)安全生產(chǎn)業(yè)績及項(xiàng)目安全生產(chǎn)管理情況;

(十五)按規(guī)定做好生產(chǎn)安全事故的相關(guān)工作;

(十六)貫徹落實(shí)法律、法規(guī)規(guī)定的其他安全生產(chǎn)和文明施工管理職責(zé)。

第十六條 建筑施工企業(yè)安全管理機(jī)構(gòu)對(duì)在建工程監(jiān)督檢查中,應(yīng)重點(diǎn)對(duì)以下環(huán)節(jié)實(shí)施檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促整改并落實(shí)到位。

(一)施工現(xiàn)場項(xiàng)目部按規(guī)定配備專職安全管理人員情況;

(二)施工現(xiàn)場項(xiàng)目部每天對(duì)施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)檢查、整改及記錄情況;

(三)深基坑設(shè)計(jì)方案評(píng)審、基坑支護(hù)驗(yàn)收、基坑檢測、日常巡查等內(nèi)容;

(四)起重機(jī)械產(chǎn)品備案、安裝拆卸、檢查驗(yàn)收、安裝檢測、使用登記、日常使用等內(nèi)容;

(五)腳手架、大模板安全方案論證、搭設(shè)拆除、檢查驗(yàn)收日常使用等內(nèi)容;

(六)“三寶”、“四口”、“臨邊”防護(hù)和施工用電、消防安全管理情況;

(七)防汛和重大突發(fā)事件、安全事故的應(yīng)急管理情況;

(八)施工現(xiàn)場圍擋墻、臨建設(shè)施、場地硬化等文明施工相關(guān)情況。

第十七條 建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職工作人員在施工現(xiàn)場監(jiān)督檢查過程中,發(fā)現(xiàn)施工現(xiàn)場存在重大質(zhì)量、安全隱患的,應(yīng)當(dāng)場給予糾正并落實(shí)整改,檢查記錄、整改復(fù)核記錄由企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)專職工作人員簽署意見后,分別獨(dú)立成卷存入施工現(xiàn)場資料檔案備查。

第十八條 建筑施工企業(yè)項(xiàng)目部應(yīng)重點(diǎn)履行以下質(zhì)量安全管理職責(zé):

(一)項(xiàng)目部每周組織一次質(zhì)量安全情況檢查;

(二)項(xiàng)目經(jīng)理等應(yīng)進(jìn)行考勤的人員每月在崗時(shí)間不少于20天;

(三)項(xiàng)目部質(zhì)量安全管理專職工作人員每天對(duì)施工現(xiàn)場質(zhì)量安全生產(chǎn)情況進(jìn)行不少于2次的檢查,檢查應(yīng)當(dāng)包含工程操作層情況、現(xiàn)場重大危險(xiǎn)源質(zhì)量安全方案實(shí)施情況、大型設(shè)備情況,并做好檢查記錄備查;

(四)對(duì)作業(yè)人員違規(guī)違章行為應(yīng)當(dāng)場予以糾正或查處,并做好記錄備查;

(五)嚴(yán)格按照工程設(shè)計(jì)圖紙和施工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施工,不得擅自修改工程設(shè)計(jì),不得偷工減料;

(六)對(duì)進(jìn)場的建筑材料、建筑構(gòu)配件、設(shè)備和商品混凝土進(jìn)行檢驗(yàn);

(七)嚴(yán)格施工工序管理,做好隱蔽工程的質(zhì)量檢查和記錄;

(八)對(duì)涉及結(jié)構(gòu)安全的試塊、試件以及有關(guān)材料進(jìn)行見證取樣,并送具有相應(yīng)資質(zhì)等級(jí)的質(zhì)量檢測單位檢測;

(九)組織開展現(xiàn)場施工過程中重要工序的質(zhì)量檢驗(yàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)報(bào)告質(zhì)量問題;

(十)對(duì)發(fā)現(xiàn)施工現(xiàn)場存在的質(zhì)量安全隱患應(yīng)立即整改,并將整改情況記錄備查;

(十一)對(duì)發(fā)現(xiàn)的重大質(zhì)量安全隱患,應(yīng)立即向企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)報(bào)告并做好記錄備查。

第四章 建設(shè)行政主管部門監(jiān)督

第十九條 建設(shè)行政主管部門按規(guī)定開展建筑施工企業(yè)質(zhì)量安全管理體系運(yùn)行情況監(jiān)督檢查,重點(diǎn)審查企業(yè)質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置、專職工作人員配備及履責(zé)情況、施工現(xiàn)場質(zhì)量安全管理專職工作人員配備情況、企業(yè)質(zhì)量安全管理制度在施工現(xiàn)場的落實(shí)情況等,查找企業(yè)質(zhì)量安全管理體系中存在的漏洞和缺陷,指導(dǎo)企業(yè)不斷完善自控體系。

第二十條 建筑施工企業(yè)出現(xiàn)下列問題的,記入不良行為記錄,按照建筑市場主體管理考核辦法給予考核扣分。

(一)建筑施工企業(yè)每季度質(zhì)量安全管理體系運(yùn)行自查工作不真實(shí)的;

(二)企業(yè)分管負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)開展檢查次數(shù)未達(dá)到規(guī)定要求的;

(三)企業(yè)分管負(fù)責(zé)人開展檢查記錄不真實(shí)或代簽字的;

(四)質(zhì)量安全管理專職工作人員不到崗到位、企業(yè)與項(xiàng)目部質(zhì)量安全管理人員或質(zhì)量與安全管理人員相互兼職的;

(五)質(zhì)量安全管理專職工作人員履行管理職責(zé)不到位,對(duì)各類隱患未及時(shí)發(fā)現(xiàn)或未進(jìn)行有效整改的;

(六)企業(yè)及項(xiàng)目部質(zhì)量安全管理記錄不全,存放整理不清晰的。

第二十一條 建筑施工企業(yè)出現(xiàn)下列問題,除按照有關(guān)法律法規(guī)實(shí)施行政處罰外,同時(shí)視為企業(yè)質(zhì)量安全管理體系運(yùn)行不暢,按照建筑市場主體管理考核辦法給予扣分,并將該企業(yè)列入重點(diǎn)監(jiān)控企業(yè),與該企業(yè)法人代表進(jìn)行預(yù)警談話。屬本地企業(yè)將重新復(fù)核企業(yè)資質(zhì)條件和安全生產(chǎn)條件;屬外地入青企業(yè)將重新復(fù)核其入青信用登記。

(一)建筑施工企業(yè)未開展質(zhì)量安全管理體系運(yùn)行季度自查自糾工作的;

(二)企業(yè)分管負(fù)責(zé)人或質(zhì)量安全機(jī)構(gòu)未開展檢查的;

(三)企業(yè)分管負(fù)責(zé)人或質(zhì)量安全機(jī)構(gòu)未認(rèn)真履行職責(zé),未發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場質(zhì)量安全較嚴(yán)重隱患的;

(四)質(zhì)量安全管理專職工作人員數(shù)量未達(dá)到本規(guī)定配備標(biāo)準(zhǔn),虛報(bào)人員或者非本單位人員的;

(五)對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全違章違規(guī)行為或隱患,未當(dāng)場給予處理的;

(六)企業(yè)及項(xiàng)目部偽造施工質(zhì)量控制資料的;

(七)工程發(fā)生質(zhì)量安全事故的。

第二十二條 凡列入重點(diǎn)監(jiān)控的建筑施工企業(yè),經(jīng)整改后仍發(fā)生上述行為的,取消該企業(yè)年度評(píng)優(yōu)資格,屬本地企業(yè)給予暫停企業(yè)辦理資質(zhì)升級(jí)或增項(xiàng)、暫扣安全生產(chǎn)許可證的處罰;屬外地入青企業(yè)收回其入青信用登記證。

第五章 附則

第二十三條 本辦法自2022年7月1日起實(shí)施。此前已發(fā)布的相關(guān)規(guī)定與本辦法相沖突的,以本辦法為準(zhǔn)。

第12篇 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全管理制度

第一條 嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定食品質(zhì)量符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。

第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。對(duì)實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)。

第三條 建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員,熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。

第四條 具備產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。具備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件。

第五條 食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

第六條 生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度,不使用非食用性原輔材料加工食品。

第七條 按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的,符合企業(yè)明示采用的標(biāo)準(zhǔn)要求。

第八條 具有質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段,檢驗(yàn)和檢測儀器定期通過計(jì)量檢定。

第九條 在生產(chǎn)全過程建立標(biāo)準(zhǔn)體系,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到銷售后服務(wù)實(shí)施全過程質(zhì)量管理。

第十條 食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對(duì)食品無污染。

第十一條 產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)合格。

第十二條 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

第13篇 企業(yè)質(zhì)量管理制度范例

企業(yè)質(zhì)量管理制度

一、基本職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)

1貫徹執(zhí)行國家全面質(zhì)量管理的工作方針、政策和規(guī)章制度,擬制本企業(yè)全面質(zhì)量管理工作的長期規(guī)劃與近期計(jì)劃,根據(jù)上級(jí)要求,結(jié)合本企業(yè)實(shí)際情況廈市場調(diào)查,參與擬制企業(yè)方針。做到目標(biāo)明確,重點(diǎn)突出,計(jì)劃落實(shí),措施具體。

2對(duì)企業(yè)方針與全面質(zhì)量管理計(jì)剮制度的貫徹實(shí)施,以及各部門車問的全面質(zhì)量管理工作進(jìn)行檢查、督促、協(xié)調(diào)和考核。做到:檢查經(jīng)常,協(xié)調(diào)及時(shí),措施落實(shí),考核準(zhǔn)確,有獎(jiǎng)有罰。

3組織管理群眾性的質(zhì)量管理活動(dòng)和評(píng)審、獎(jiǎng)勵(lì)。做到:活動(dòng)正常,辦法妥當(dāng),深入持久,效果明顯。

4研究推廣可靠性與質(zhì)量管理教育以廈數(shù)理統(tǒng)計(jì)優(yōu)選法、價(jià)值工程、系統(tǒng)工程等現(xiàn)代科學(xué)管理方法和先進(jìn)質(zhì)量控制方法,做到:教育經(jīng)常,科學(xué)管理方法適用,效果明顯。

5組織井指導(dǎo)從新產(chǎn)品研制設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、輔助使用、服務(wù)等生產(chǎn)全過程的質(zhì)量管理工作,完善和健全質(zhì)量保證體系。做到:全廠各部門參加質(zhì)量管理,組成嚴(yán)密的協(xié)調(diào)和高效的縱橫交織的質(zhì)量管理網(wǎng),使產(chǎn)品質(zhì)量得到可靠的保證。

6負(fù)責(zé)收集匯總分析傳遞和上報(bào)全廠質(zhì)量信息。做到:路線清楚,脈絡(luò)分明,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,傳遞迅速,反饋及時(shí),效果明顯。

7負(fù)責(zé)對(duì)各種型號(hào)產(chǎn)品的質(zhì)量分析,并及時(shí)反饋檢查落實(shí),做到:有數(shù)據(jù)、有分析、信息準(zhǔn)確,反饋迅速。

8負(fù)責(zé)對(duì)新產(chǎn)品方向性,技術(shù)經(jīng)濟(jì)先進(jìn)性的驗(yàn)證和監(jiān)督,對(duì)各過程的原材料、元器件、半成品、成品的質(zhì)量及檢驗(yàn)制度實(shí)行監(jiān)督。并參與新產(chǎn)品和老產(chǎn)品改型的鑒定。

9負(fù)責(zé)對(duì)全廠以及各級(jí)質(zhì)量責(zé)任制為核心的質(zhì)量保證體系實(shí)行監(jiān)督和檢查,做到堅(jiān)持原則,不徇私情,稽核有根據(jù),抓住要領(lǐng)要害,有事實(shí),有觀點(diǎn)。有萬法,有說服力,有明顯效果。

二、權(quán)限

1有權(quán)調(diào)查研究綜合分析提出企業(yè)方針供廠長參考。

2有權(quán)擬制企業(yè)全面質(zhì)量:管理的長期和近期計(jì)劃,擬訂全面質(zhì)量管理的規(guī)章制度,并代表廠長對(duì)全廠質(zhì)量管理體系實(shí)行監(jiān)督、檢查與保證實(shí)施。

3有權(quán)對(duì)全廠新老產(chǎn)品的方向性、戰(zhàn)略性、關(guān)鍵性的重大問題進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

4有權(quán)協(xié)調(diào)全廠質(zhì)量管理中的糾紛,并有權(quán)代表廠長進(jìn)行仲裁,有權(quán)對(duì)各車間部門上報(bào)質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)行審查核對(duì),并提出獎(jiǎng)懲建議。

三、責(zé)任

1對(duì)擬制的企業(yè)方針、工作計(jì)劃、各種規(guī)章制度的正確性、合理性及科學(xué)性負(fù)責(zé)。

2對(duì)質(zhì)量保證體系實(shí)行監(jiān)督、檢查的廈時(shí)性、準(zhǔn)確性、完整性負(fù)責(zé)。

3對(duì)代表廠長發(fā)布指令、協(xié)調(diào)、仲裁的正確性負(fù)責(zé)。

4對(duì)發(fā)布或上報(bào)的質(zhì)量數(shù)據(jù)的正確性、廈時(shí)性負(fù)責(zé)。

5對(duì)因質(zhì)量管理未能廈時(shí)監(jiān)督、協(xié)調(diào),造成質(zhì)量事故負(fù)責(zé)。

第14篇 企業(yè)質(zhì)量安全管理制度

為確保公司產(chǎn)品在發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量隱患、發(fā)生重大事故或客戶投訴時(shí),能夠及時(shí)得到召回或迅速處理,最大限度地降低因產(chǎn)品缺陷對(duì)消費(fèi)者的健康造成的危害,維護(hù)公司的信譽(yù),促進(jìn)質(zhì)量改善與售后服務(wù),并將損失降低到最低水平。本公司制定如下細(xì)則:

一、進(jìn)口食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度

第一條 對(duì)凡進(jìn)入本經(jīng)營單位的進(jìn)口產(chǎn)品都需要嚴(yán)格實(shí)行索證索票制度。索證索票制度是指為保證食品安全,在購進(jìn)食品時(shí),本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。具體如下:

(一) 與初次交易的供貨單位交易時(shí),應(yīng)索取證明供貨者和生產(chǎn)加工者主體資格合法的證明文件:營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等法律法規(guī)規(guī)定的其它證明文件,每年核對(duì)一次。

(二) 由本公司自己直接從國外進(jìn)口的食品,一般向原產(chǎn)國比較知名或信譽(yù)好的企業(yè)進(jìn)貨,進(jìn)口符合國內(nèi)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的食品。嚴(yán)格審核國外供貨商提供的各類的資料,同時(shí)配合好國內(nèi)的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)食品做好檢驗(yàn)。本公司對(duì)下列細(xì)節(jié)詳細(xì)核查。

1、出口國官方出具的衛(wèi)生證書;2、原產(chǎn)地證書;3、產(chǎn)品質(zhì)檢測報(bào)告、包裝是否完好、標(biāo)簽是否符合規(guī)定;4、集裝箱號(hào)、裝箱單、發(fā)票等國家要求的相關(guān)單證等相關(guān)證件。

第二條 對(duì)索取的票證要建立檔案,并接受市場服務(wù)中心和有關(guān)行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查。

(一) 食品進(jìn)口商需保存如下進(jìn)口檔案材料:貿(mào)易合同、境外付匯憑證、提單、根據(jù)需要出具的國(境)外官方相關(guān)證書、食品成分檢測報(bào)告、等級(jí)證明、獲獎(jiǎng)證書等文件副本。檔案以同一采購合同為單位進(jìn)行歸檔。

(二) 食品進(jìn)口商需對(duì)進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫結(jié)果檔案進(jìn)行歸檔保存,包括各批次進(jìn)口食品的報(bào)關(guān)單、衛(wèi)生證書、商檢化驗(yàn)單等文件正本。檔案以同一采購合同為單位進(jìn)行歸檔。

(三) 其中對(duì)于檢驗(yàn)檢疫結(jié)果不合格的進(jìn)口食品的信息及處置記錄應(yīng)專門保留。

(四) 記錄的保存記錄實(shí)行專人、專柜保管,如需查閱,查閱人須在查閱前辦理登記,查閱后要及時(shí)送還,并在有關(guān)記錄上簽字。

第三條 本經(jīng)營單位的經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí),對(duì)查驗(yàn)不合格和無合法來源的食品,應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。

二、食品進(jìn)口和銷售記錄管理規(guī)定

為掌握進(jìn)口食品來源和流向,確保進(jìn)口食品可追溯性,加強(qiáng)食品進(jìn)口記錄和銷售記錄的監(jiān)督管理,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)制定本規(guī)定。

本公司制定完善的食品進(jìn)口記錄(見附表1)和銷售記錄(見附表2)指派專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格執(zhí)行。

食品進(jìn)口記錄包括以下內(nèi)容:

進(jìn)口食品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)重量、貨值、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地、輸出國家或者地區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)名稱及在華注冊號(hào)、出口商或者代理商備案編號(hào)、名稱及聯(lián)系方式、貿(mào)易合同號(hào)、進(jìn)口口岸、目的地、根據(jù)需要出具的國(境)外官方或者官方授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的相關(guān)證書編號(hào)、報(bào)檢單號(hào)、入境時(shí)間、存放地點(diǎn)、聯(lián)系人及電話等內(nèi)容。

銷售流向記錄應(yīng)當(dāng)包括進(jìn)口食品名稱、規(guī)格、數(shù)重量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、銷售日期、購貨人(使用人)名稱及聯(lián)系方式、出庫單號(hào)、發(fā)票流水編號(hào)、食品召回后處理方式等信息。

除保留上述資料外還應(yīng)保存:購銷合同、銷售發(fā)票留底聯(lián)、出庫單等文件原件或者復(fù)印件。

記錄保存時(shí)間:食品進(jìn)口和銷售記錄保存時(shí)間不得少于2年。

三、不合格產(chǎn)品的追溯:

貿(mào)易部獲得產(chǎn)品存有質(zhì)量問題的信息,立即將此信息通知質(zhì)檢部,由質(zhì)檢部立即調(diào)查此批產(chǎn)品的具體生產(chǎn)信息。

質(zhì)檢部將該批產(chǎn)品的信息予以確定,并同時(shí)調(diào)查與該批產(chǎn)品有關(guān)的其他產(chǎn)品的信息,將調(diào)查結(jié)果反饋回貿(mào)易部,貿(mào)易部負(fù)責(zé)人進(jìn)行判定,如達(dá)到產(chǎn)品召回的條件,報(bào)經(jīng)總經(jīng)理審批,批準(zhǔn)后啟動(dòng)召回程序并組成產(chǎn)品召回小組。

同時(shí)貿(mào)易部負(fù)責(zé)客戶方該產(chǎn)品的數(shù)量調(diào)查,質(zhì)檢部將信息傳達(dá)給倉儲(chǔ)部,調(diào)查是否留有庫存,凡是與該批質(zhì)量問題有關(guān)的產(chǎn)品(包括已出廠與未出廠的)均在調(diào)查范圍內(nèi),如有庫存產(chǎn)品,將產(chǎn)品單獨(dú)存放并標(biāo)識(shí)清楚。

總經(jīng)理監(jiān)督產(chǎn)品的召回情況,并及時(shí)將信息反饋回公司,產(chǎn)品召回進(jìn)度要與客戶利用電話或傳真協(xié)調(diào)進(jìn)行,確保產(chǎn)品平穩(wěn)召回;

啟動(dòng)召回后,將產(chǎn)品召回的原因通知給政府部門,包括以下信息:

1.召回原因:異物、病菌、污染等。

2.產(chǎn)品的信息:名稱、代碼、批號(hào)、生產(chǎn)日期等。

3.產(chǎn)品的數(shù)量:產(chǎn)品的總數(shù)量、已發(fā)出產(chǎn)品的總數(shù)量、公司庫存產(chǎn)品的數(shù)量。

4.召回產(chǎn)品分布的區(qū)域:國家、地區(qū)、城市、批發(fā)商、零售商的姓名、地址等。

四、不合格產(chǎn)品召回制度:

貿(mào)易部負(fù)責(zé)消費(fèi)者(客戶)反饋信息的接收,公司產(chǎn)品召回小組負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行召回,倉儲(chǔ)部負(fù)責(zé)與召回產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)品的庫存數(shù)量調(diào)查;質(zhì)檢部負(fù)責(zé)將投訴信息轉(zhuǎn)交加工企業(yè)并與加工企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量事故調(diào)查,并及時(shí)將調(diào)查結(jié)果上報(bào)產(chǎn)品召回小組。

產(chǎn)品召回工作小組:

總經(jīng)理:侯開君

貿(mào)易部:趙運(yùn)堂

倉儲(chǔ)部:劉志強(qiáng)

質(zhì)檢部:姜麗君

召回工作小組職責(zé):

總經(jīng)理:負(fù)責(zé)召回程序的啟動(dòng),組織相關(guān)部門對(duì)召回產(chǎn)品進(jìn)行鑒定,并作出處理意見。

貿(mào)易部:負(fù)責(zé)召回活動(dòng)的具體實(shí)施并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)召回進(jìn)程。

組員:協(xié)助總經(jīng)理和貿(mào)易部的工作,并對(duì)召回的產(chǎn)品進(jìn)行處理,分析發(fā)生的原因并采取相應(yīng)的措施。

(二)產(chǎn)品召回程序

1.產(chǎn)品的召回條件

1.1產(chǎn)品將嚴(yán)重影響消費(fèi)者健康;

1.2產(chǎn)品有可能導(dǎo)致一般性的健康損害;

1.3產(chǎn)品中檢出輸入國禁用的化學(xué)成份;

1.4產(chǎn)品不會(huì)對(duì)健康造成損害,但存在質(zhì)量、品質(zhì)規(guī)格等的缺陷。

1.5產(chǎn)品的衛(wèi)生安全超過進(jìn)口國剛頒布的衛(wèi)生限量要求。

五、不合格產(chǎn)品處理制度:

為保護(hù)消費(fèi)者利益,必要時(shí)公司將由總經(jīng)理作為發(fā)言人利用報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)和互聯(lián)網(wǎng)等傳播媒體,把召回程序中的信息,如:產(chǎn)品代碼實(shí)物圖象、賞味期限、出現(xiàn)問題的性質(zhì)及嚴(yán)重程度,公司對(duì)此問題的處理方式,召回產(chǎn)品的方式等盡快的傳遞給客戶。

給客戶確認(rèn)信息:信息的內(nèi)容包括客戶的姓名、地址、聯(lián)系方法、產(chǎn)品數(shù)量、問題的描述、處理產(chǎn)品的具體說明及信譽(yù)的解釋;接收者與公司的聯(lián)系方式,以告知公司他是否有這種產(chǎn)品。

將召回的產(chǎn)品自信息的接受直至召回后產(chǎn)品的最終處理結(jié)果,填寫《不合格產(chǎn)品處理單》,并交由總經(jīng)理審核。

將該次所存在的問題給客戶以答復(fù),杜絕類似問題的再次發(fā)生。

六、風(fēng)險(xiǎn)信息報(bào)告制度:

(一)健全食品安全信息管理協(xié)調(diào)機(jī)制。食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位和各部門食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,要加強(qiáng)食品安全信息溝通交流,完善食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)。各食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)確定一名信息員,負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)報(bào)送工作。

(二)食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求。對(duì)本地區(qū)、本部門的監(jiān)管工作情況為必報(bào)內(nèi)容,每月上報(bào)一次;食品安全預(yù)測預(yù)警和監(jiān)測評(píng)估信息,要及時(shí)上報(bào);有關(guān)食品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表,按規(guī)定時(shí)限報(bào)送;重大事項(xiàng)和重要信息,做到隨時(shí)報(bào)送;對(duì)食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息,除按有關(guān)規(guī)定和程序處置報(bào)送外,要隨即向食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。

(三)規(guī)范食品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)收集、匯總、分析和綜合發(fā)布全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管信息。鎮(zhèn)其他食品安全監(jiān)管部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的授權(quán),在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會(huì)發(fā)布各部門的食品安全監(jiān)管信息。發(fā)布單位在信息發(fā)布前應(yīng)與相關(guān)部門溝通,確保信息發(fā)布的準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀、公正。信息發(fā)布單位對(duì)發(fā)布的信息承擔(dān)責(zé)任。

第15篇 企業(yè)質(zhì)量事故賠償管理制度

1、目的 為提高全員質(zhì)量、成本意識(shí),并能夠積極參與質(zhì)量事故改善,確保質(zhì)量事故責(zé)任得到落實(shí),促進(jìn)公司產(chǎn)品品質(zhì)、工作質(zhì)量等改善、提升,特制定本制度。

2、適用范圍 適用于所有造成公司經(jīng)濟(jì)損失事故的處理。

3、定義

3.1質(zhì)量事故:造成重大客戶投訴與抱怨、索賠,退貨、產(chǎn)品批量報(bào)廢、材料批量報(bào)廢、批量返工的事件、生產(chǎn)安全等,均屬于質(zhì)量事故。

3.2賠償:公司員工因工作失職或不作為造成公司直接在經(jīng)濟(jì)上蒙受諸如財(cái)產(chǎn)損失、材料損耗、滯運(yùn)費(fèi)、客戶索賠等費(fèi)用時(shí),該員工應(yīng)承擔(dān)40%比例的賠償責(zé)任(上限1萬元,下限10元),嚴(yán)重者將扣除個(gè)人本月全部工資,賠償收回的費(fèi)用列入公司財(cái)務(wù)。

3.3處罰:員工違反公司和部門的各項(xiàng)管理制度,造成各類經(jīng)濟(jì)損失,依照相關(guān)作業(yè)流程及制度進(jìn)行處罰,處罰收回的費(fèi)用列入公司財(cái)務(wù)。

4、職責(zé)

4.1質(zhì)檢員:負(fù)責(zé)主導(dǎo)質(zhì)量事故的責(zé)任調(diào)查和對(duì)責(zé)任人及其應(yīng)承擔(dān)份額的認(rèn)定;賠償或處罰要求的提出;

4.2銷售部:負(fù)責(zé)客戶投訴信息的反饋、處理跟進(jìn);

4.3財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)收繳各類損失的賠償金額;

4.4辦公室:負(fù)責(zé)稽核賠償金額的復(fù)核;

4.7廠長:負(fù)責(zé)賠償報(bào)告的批準(zhǔn);

4.8相關(guān)責(zé)任部門:負(fù)責(zé)內(nèi)部原因的調(diào)查,改善措施的制訂和執(zhí)行。

5、內(nèi)容

5.1質(zhì)量事故原因分類

5.1.1指令錯(cuò)誤

5.1.2下單錯(cuò)誤

5.1.3技術(shù)資料錯(cuò)誤

5.1.4采購錯(cuò)誤

5.1.5發(fā)貨錯(cuò)誤

5.1.6檢驗(yàn)錯(cuò)誤

5.1.7生產(chǎn)錯(cuò)誤

5.1.8其他導(dǎo)致質(zhì)量異常的錯(cuò)誤

5.2賠償、處罰比例

5.3各相關(guān)部門責(zé)任劃分與賠償承擔(dān)的比例:

5.3.1工作過錯(cuò)由單一部門造成,而其他部門難以監(jiān)控的,由造成損失的部門獨(dú)自承擔(dān)賠償責(zé)任。

5.3.2工作過錯(cuò)由單一部門造成,其他部門能夠監(jiān)控而沒有糾錯(cuò)的,由過錯(cuò)部門承擔(dān)70%的主要賠償責(zé)任,未實(shí)施有效監(jiān)控和進(jìn)行糾錯(cuò)的部門承擔(dān)30%的次要賠償責(zé)任。

5.3.3工作過錯(cuò)由多部門造成,則由多個(gè)工作過錯(cuò)部門酌情共同承擔(dān)賠償責(zé)任。

5.3.4過錯(cuò)責(zé)任難以認(rèn)定和處罰的,由行政人事部聯(lián)合生產(chǎn)部調(diào)查討論后報(bào)總經(jīng)理決定處罰。

5.4部門內(nèi)部責(zé)任劃分與賠償承擔(dān)比例:

5.4.1直接責(zé)任人違規(guī)造成的錯(cuò)誤,其上司無法監(jiān)控的,由直接責(zé)任人承擔(dān)90%,上司承擔(dān)10%;

5.4.2責(zé)任人造成的錯(cuò)誤其上司可以監(jiān)控或應(yīng)該設(shè)置管控手段而沒有設(shè)置的,由直接責(zé)任人承擔(dān)60%,上司承擔(dān)40%;

5.4.3如管理人員對(duì)本部門過錯(cuò)所造成的損失進(jìn)行包庇或隱瞞不報(bào)的,一經(jīng)查實(shí)除賠償外,該管理人員承擔(dān)所有賠償同等金額作為加重處罰。

5.4.4責(zé)任人當(dāng)月所受的處罰總金額以本人當(dāng)月實(shí)發(fā)工資的30%為限;當(dāng)月的30%工資不足賠償全額時(shí),則分月扣除(按月收入的30%,直至賠償完為止);

5.4.5凡主觀故意造成公司損失的,不論金額多少,由本人承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)損失,情節(jié)嚴(yán)重者由公司追究其法律責(zé)任。

6質(zhì)量事故處理程序

6.1質(zhì)量事故反饋

6.1.1對(duì)于客戶提出索賠、退換貨等質(zhì)量事故,由銷售部或辦公室人員按相關(guān)客戶投訴處理流程進(jìn)行登記,經(jīng)銷售部經(jīng)理確認(rèn)后反饋到生產(chǎn)部;由于延誤發(fā)貨則由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用的50%。

6.1.2對(duì)于各工序或各車間的制程中發(fā)生的質(zhì)量事故,責(zé)任部門開相關(guān)異常單,通知質(zhì)檢員。

6.2質(zhì)量事故責(zé)任認(rèn)定

6.2.1質(zhì)檢員、生產(chǎn)部等按相關(guān)作業(yè)流程要求對(duì)質(zhì)量事故進(jìn)行原因分析時(shí),應(yīng)同時(shí)找出責(zé)任部門與責(zé)任人員。

6.2.2對(duì)責(zé)任認(rèn)定不服的,可以上報(bào)生產(chǎn)部,由生產(chǎn)部召集相關(guān)部門人員進(jìn)行調(diào)查處理。

6.3賠償或處罰提報(bào)

6.3.1給公司帶來直接經(jīng)濟(jì)損失的,由追查部門對(duì)質(zhì)量事故責(zé)任認(rèn)定后,用表格的形式(用質(zhì)量事故報(bào)告/普通報(bào)告格式)給相關(guān)部門確認(rèn),必要時(shí)召集財(cái)務(wù)部、行政人事部、稽核部等相關(guān)人員,查明直接損失金額。

6.3.2品質(zhì)部、物流部等根據(jù)責(zé)任認(rèn)定和損失金額,參照本制度5.2條5.3條5.4條的要求,將須賠償部分金額分?jǐn)偟礁飨嚓P(guān)責(zé)任人,并予以在相關(guān)質(zhì)量事故處理報(bào)告上記錄。

6.3.3已經(jīng)要求責(zé)任人承擔(dān)賠償責(zé)任的,若影響到公司聲譽(yù)的,可并處行政處罰。

6.4質(zhì)量事故處理報(bào)告審批:總經(jīng)理(總經(jīng)理授權(quán)個(gè)案除外)

6.5處理結(jié)果更多精品法規(guī)

通告

6.5.1品管部或物流部等質(zhì)量事故調(diào)查判定發(fā)起部門將經(jīng)批準(zhǔn)的質(zhì)量事故處理報(bào)告自留一份存檔,另交一份給行政人事部。

6.5.2必要時(shí)行政人事部將處理結(jié)果進(jìn)行公告。

6.5.3品管部或物流部等質(zhì)量事故調(diào)查判定發(fā)起部門收款交財(cái)務(wù)部或在工資中扣款處理。

6.5.4責(zé)任人對(duì)處罰、賠償或責(zé)任認(rèn)定不服的,可先向發(fā)起部提出申訴,其次向行政人事部申訴。

6.6資料歸檔行政人事部將處罰公告歸入責(zé)任人的人事?lián)醢纲Y料,作為以后績效考核、評(píng)估依據(jù)。

7、管理辦法

7.1處罰規(guī)定未按以上規(guī)定操作的部門或人員處罰責(zé)任人10元/次。7.2獎(jiǎng)勵(lì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題或潛在質(zhì)量問題(職責(zé)范圍內(nèi)除外),并通過相關(guān)聯(lián)絡(luò)單反饋給品管部、生產(chǎn)部門,從而避免造成不良后果的,由生產(chǎn)部、質(zhì)檢員提報(bào)。辦公室將給與20員至50不等的獎(jiǎng)金,間接效益200元獎(jiǎng)勵(lì)20員一次,大于200以上獎(jiǎng)勵(lì)50員至100一次)

7.3本制度從20__年9月1日起試行,試行過程中各部門積極提建議,以便下一次修訂時(shí)完善,解釋權(quán)歸口行政人事部。