孩子身材矮小、營養(yǎng)不良，可能是家長在吃方面，忽略了營養(yǎng)密度

孩子身材矮小、營養(yǎng)不良，可能是家長在“吃”方面，忽略了營養(yǎng)密度。 營養(yǎng)密度（NDI），是指單位熱量食物中所含重要營養(yǎng)素的濃度。 舉個例子：雞湯，蛋白質(zhì)含量 4.8g，熱量 100kcal，營養(yǎng)密度低；雞胸 肉，蛋白質(zhì)含量 14.6g，熱量 100kcal，營養(yǎng)密度高?？梢缘贸觯涸跓?量相同的情況下，營養(yǎng)素含量越高，營養(yǎng)密度就越高；反之則低。寶寶 的胃口不大，如果吃的食物普遍營養(yǎng)密度低，營養(yǎng)素攝入不足，就會影 響生長發(fā)育。所以，家長要通過豐富食物種類，來增加營養(yǎng)密度。①讓食物 多樣化?、?讓孩子吃得對！總結(jié)來說，就是給食物加料，讓食物發(fā)揮 1+1＞2 的效果！